Buitéirí óstáin: luach ag ardú

Anonim

Na Kennedys ag beannú do phearsanra na seirbhíse ag 'The Butler'

Na Kennedys ag beannú do phearsanra na seirbhíse ag 'The Butler'

An saineolaí, le Níos mó ná 20 bliain de thaithí sa bhrainse seo, tá sé ina bhunaitheoir ar an **British Butlers Guild** freisin. An eagraíocht seo, atá tiomanta do chur chun cinn idéalacha na buitléir traidisiúnta Béarla agus le foireann ón gcéanna Pálás Buckingham, céimí gach bliain go leor de na buitéirí is fearr bunaithe ar eispéiris agus ar fhoghlaim Seddon-Holland féin.

An Sasanach, a thosaigh a ghairm bheatha tar éis fónamh in Arm na Breataine , thosaigh sa suíomh is ísle de teach mór faoin tuath i Sasana , agus tar éis ocht mbliana d’obair chrua, tugadh ardú céime dó ceann maoir . Ó shin i leith, tá Anthony ag obair do na daoine is mó tionchair ar domhan sna Stáit Aontaithe, i dtíortha an Mheán-Oirthir agus sa Rúis, agus anois tá sé tagtha go Palma de Mallorca leis an aidhm oiliúint a chur ar bhaill an só-óstáin nua IBEROSTAR Grand Hotel Portals Nous.

Anthony SeddonHolland genius agus pearsa i saol na maoirseachta

Anthony Seddon-Holland, genius agus pearsa i saol na maoirseachta

A chuid eolais, faighte i bpáirt a bhuíochas do theaghlach de trí ghlúin de bhúistéirí gairmiúla , a bheith aistrithe fiú chuig foireann Chonradh na Gaeilge Na casinos is fearr i Las Vegas. “Tá mo shaol oibre an-iomlán. : Tá cónaí orm agus d'oibrigh mé ar fud an domhain . Ó thosaigh mé ag Cumann na mBúitléirí Briotanacha in 2007, is é an rud is mó a chuir an-suim orm ná a bheith cruthaithe buitéirí roinnt de na hóstáin is fearr ar an phláinéid , lena n-áirítear an Ritz agus an Claridge Londain. Iarradh orainn freisin oiliúint a chur ar stiúrthóirí réigiúnacha na n-óstán ar le Rialtas na Síne iad; bhfuil an t-aon chuideachta choigríche a thairg a seirbhísí d'Aireacht Airgeadais na Poblachta seo ", a mhíníonn sé go bródúil.

Agus tarlaíonn sé sin, ar domhan na maoirseachta is luxurious, ní mór duit Béarla a bheith agat nó, ar a laghad, caithfidh tú oideachas a bheith faighte agat sa Bhreatain Mhór , toisc gurb í seo an tír le traidisiún is mó sa ghairm. Mar sin féin, rugadh na chéad bhuitléirí sa Ghréig ársa , i gcás gurbh é/í an duine a bhí i bhfeighil deochanna alcólacha a riar – go háirithe fíon –. Tháinig an seasamh chun cinn, go háirithe le linn an 17ú haois agus an 18ú haois, nuair a bheidh an mayordomo chuaigh sé ó bheith ina sheirbhíseach eile go dtí go raibh sé ar an duine seirbhíse ba thábhachtaí i dteaghlach uaisle.

Tar éis an Dara Cogadh Domhanda, áfach, tháinig athrú ar dhearcaí na sochaí agus ar ghanntanas saothair meath na maoirseachta . Tá sé ann le tríocha bliain anuas, agus go háirithe le deich mbliana anuas, nuair a bheidh dromchla nua tagtha ar an bhfigiúr a bhuíochas sin do an "saibhir nua" de thíortha atá ag teacht chun cinn. Go deimhin, bailíonn Acadamh Idirnáisiúnta na mBúitléirí fíric shuimiúil: measann Cumann Idirnáisiúnta na mBúitléirí Gairmiúla go bhfuil, inniu, tá timpeall milliún buitléir gairmiúla ar fud an domhain , agus tá sé freagrach freisin as miotais a bhriseadh síos.

Nach samhlófá riamh buitléir ag obair anseo?

Nach samhlófá riamh buitléir ag obair anseo? Bhuel beidh siad!

Dá bhrí sin, a mheas go Tá búistéirí Briotanacha is cáiliúla as íocónagrafaíocht teilifíse agus liteartha, agus a thabharfadh le fios gurbh iad na Francaigh a chum an coincheap, agus chruthaigh na Meiriceánaigh an buitléir nua-aimseartha , an ceann atá ar eolas againn inniu - níos gaire, dála an scéil, cúntóir pearsanta a fhreagraíonn ríomhphoist ná ón seirbhíseach gan Smál in éide agus lámhainní bána.

Míníonn an scoil é sin freisin oibríonn formhór na mbúitéirí sna Stáit Aontaithe agus sa Mheánoirthear , agus mar sin tá siad tosaithe ar chéimniú chomh maith mná don chéad uair sa stair , mar i gcultúr Ioslamach ní féidir le fear an cineál sin teagmhála a bheith aige leo. Mar an gcéanna, in áiteanna chomh suaitheanta le Pálás Buckingham thosaigh siad ag earcú mná i 2004.

Ina uimhriú fada sonraí, nach n-áirítear tuarastal an guild seo - deirtear go bhfuil timpeall $100,000 in aghaidh na bliana -, tá sé luaite freisin go bhfuil na daoine gairmiúla is rathúla na hEilvéise agus go tá an tseirbhís is fearr san oirthear . ó! Agus measann siad go bhfuil an scoil is fearr ar domhan i an Ísiltír , ach ar ndóigh... sin an áit a bhfuil do cheannsa!

D’éirigh le foireann seirbhíse ‘Downtown Abbey’ buitéirí Sasanacha a thabhairt ar ais i mbun faisin

D’éirigh le foireann seirbhíse ‘Downtown Abbey’ buitéirí Sasanacha a thabhairt ar ais i mbun faisin

Mar sin féin, in ainneoin an teaghráin seo, tá Seddon-Holland fós daingean: " Cruthú an bhuitléir traidisiúnta na Breataine spreagann sé na gealltanais is mó le seirbhís de seasamh is airde , deabhóid do dhualgas, discréid agus macántacht ", sonraíonn sé. Agus go deimhin, is é an tréith dheireanach seo tuilleadh buaicphointí iontu nuair a iarraimid air cur síos a dhéanamh ar an luach is tábhachtaí nach mór a bheith ag an mball seirbhíse seo.

Seachas sin, níl a ról róchosúil le ról an fhicsin n, de réir scoil na hÍsiltíre. “Déanann an buitléir sa saol fíor iarracht a bheith discréideach agus gan cur isteach, cairdiúil ach gan a bheith eolach, galánta agus beacht i bhfeidhmiú na dleachta. An buitléir ficseanúil, áfach, de ghnáth áiféiseach agus is déantán traidisiúnta ficsin anois é. I saothair de luach ealaíne beag agus melodramas, na carachtair faoiseamh grinn a sholáthar le tráchtaireacht ghrinn nó leideanna a sholáthar faoi lucht déanta na gcoireanna, agus is minic a léirítear iad mar daoine i bhfad níos cliste ná a gcuid ceannairí ", léiríonn siad.

Mar sin féin, is féidir le roinnt carachtair fhicseanúla comhfhogasú a thabhairt dúinn n cruinn go leor ar ról an bhuitléir, cosúil leis an gceann a d’imir **Alan Bates i bPáirc Gosford**, mar, de réir Acadamh Idirnáisiúnta na mBúistéirí, chuir Arthur Inch, buitléir ríoga le sárthaithí, oiliúint mhionsonraithe air. Tarlaíonn an rud céanna le carachtar **Anthony Hopkins in The Remains of the Day**

Má tá tú ag lorg maor inchreidte caith 'Gosford Park'

Má tá buitléir inchreidte á lorg agat, caith ‘Gosford Park’

Ach ag dul ar ais go dtí tréithe an bhuitléir foirfe: tá cinn eile ann atá an-tábhachtach freisin, déarfaimis bunúsach, mar shampla fios conas mianta an chliaint a réamh-mheas. Ach conas is féidir é sin a bhaint amach? an fad fanachta in óstán ?: “Rachaidh buitléireoirí an IBEROSTAR Grand Hotel Portals Nous trí oiliúint dhian a mhúinfidh iad conas gach ciall i do chorp agus gach cill i d'inchinn a úsáid chun faisnéis a bhailiú faoi aíonna . Is í an eochair chun seirbhís mhaith maoirseachta a bhaint amach bheith réamhghníomhach , ní imoibríoch, mar a tharlaíonn i seirbhísí eile", a mhíníonn an gairmí.

Gan amhras, beidh cáilíocht den sórt sin riachtanach chun gach rud a bhfuiltear ag súil leo a dhéanamh. “Búitéirí an IBEROSTAR a bheidh mar "ionad ilfhreastail" do chustaiméirí , go mbeidh siad in ann muinín a bheith acu as na saineolaithe seo aon ghné de sheirbhísí a eagrú agus a chomhordú ar fáil le linn an fhanachta: phiocadh suas ag an aerfort, seiceáil isteach, bagáiste a dhíphacáil , ordú éadaí, seirbhís seomra, rogha na mbialanna, áirithint turasanna... Fiú amháin ag ullmhú an folctha , ag casadh síos an leaba roimh dul a chodladh agus gach rud a bhaineann le glanadh agus ag tabhairt aire do éadaí. Beidh buitéirí ar fáil do déileáil le haon riachtanas nó iarratas ón aoi ", sonraíonn Anthony. Ar ndóigh, folaíonn sé seo freisin rudaí chomh "dáiríre" le do ríomhaire glúine a cheangal le Wi-Fi: is cineál sárfhear (nó bean) é buitléir : caithfidh sé fios a bheith aige conas gach rud a láimhseáil go litriúil.

Tá an buitléir foirfe chomh clasaiceach le Anthony Hopkins in 'The Remains of the Day'...

Tá an buitléir foirfe chomh clasaiceach le Anthony Hopkins in 'The Remains of the Day'...

...Agus chomh ildánach leis an Alfred ó na tráthchodanna deiridh de 'Batman'

...Agus chomh ildánach leis an Alfred ó na tráthchodanna deiridh de 'Batman'

Leigh Nios mo