Shrimp Oileán
“Is fada an lá ó chan mé pa’ senoritos” d’eisigh sé é mar sin d’ionadaí na Rolling Stones a bhí ag iarraidh é a fhostú le canadh ag cóisir phríobháideach. Na scéalta de Seosamh Monge Cruz Is fiú a bpraghas iad in ór. Bealach tríd a bhaile, Naomh Ferdinand , a thógann tú na háiteanna a leag an miotas cos : an teach inar rugadh é, an Forge inar fhás sé aníos, an Venta inar thosaigh sé ag canadh... agus mar sin de go dtí gur shroich sé áit oilithreachta is é sin a mausoleum inniu , áit chruinnithe do lovers flamenco ó gach cearn den domhan seo "I ngrá leis an saol cé go nimhneach uaireanta".
Le linn an turais seo, bíonn cairde, gaolta agus lucht tacaíochta neamhchoinníollach Camarón le feiceáil amhail is dá mba le draíocht iad, ag croitheadh lámh lena lucht leanúna agus ag insint scéalta faoin genius. An bhféadfadh lucht leanúna níos mó a iarraidh? Más amhlaidh inis dúinn cá háit le tapas a ithe agus cá háit leis na tortillas ribí róibéis is fearr a ithe agus na héisc is fearr sa Chuan.
Tosaíonn an bealach ag Cearnóg Juan de Vargas Cá bhfuil an séadchomhartha le ribí róibéis (Thug a uncail ‘El Feíco’ an leasainm air as a bheith ina giofógach fionn, neirbhíseach agus bríomhar cosúil leis an ribí róibéis sna tortillas blasta) a bhíonn i gcónaí ag léim i gciseán an iascaire.
D'fhás Camarón aníos sa bhrionnú seo, atá fós oscailte inniu
Tá cúpla méadar óna séadchomhartha é díol Vargas áit ar ghlac sé a chéad chéimeanna ealaíne. Is ansin a bheadh sé ar an bhfigiúr is mó a thug flamenco. La Venta anois ina mhúsaem beo de flamenco áit a ndeachaigh figiúirí eile ar aghaidh mar Manolo Caracol, Lola Flores agus oileánaigh níos reatha mar Niña Pastori nó Sara Baras. Osclaítear doirse an Venta de Vargas do lucht leanúna ag amanna éagsúla ionas gur féidir leo freastal orthu agus grianghraif a thaispeáint dóibh agus scéalta a insint dóibh: Bhí Lolo agus José Picardo, mic úinéirí an Venta, ina gcairde maithe leis an amhránaí.
Nóiméad eile den bhealach do na ‘feirmeoirí ribí róibéis’ is ea Forge of Camarón's father , atá anois i seilbh patriarch an teaghlaigh, a dheartháir Manuel, a osclaíonn ina sheachtóidí an iarsmaí áite seo do lucht leanúna de ghnáth chun fiosracht na trádála seo a insint is gnách do na gypsies agus a luann Camarón i gceann dá fandangos .
An Eaglais Mhór Is stad eile é feadh na slí. D'iarr sé cead ansin ón Nazarene (a théann ag siúl lena chuid gruaige nádúrtha trí shráideanna La Isla Déardaoin Naofa ag breacadh an lae) chun pósadh an spréach , a bheadh ina bhean chéile aige. Críochnaíonn an bealach ag carraig shrimp áit a gcloiseann do ghuth i gcónaí.
*Chun an bealach a dhéanamh is féidir leat dul i dteagmháil le Ana del Corral nó lena deirfiúr Paula, úinéirí na cuideachta Anonn 's anall (teil. 627 576 910 nó seol ríomhphost chuig [email protected]).
Peña Camarón, áit a gcloiseann a ghuth i gcónaí
TAPA
Ach ná déanaimis dearmad fuinneamh a ghlacadh. Tá ealaín San Fernando ar cheann de na bia mara is mó i Cádiz. Anseo is pléisiúr déithe é tapas . Ní féidir leat imeacht gan triail a bhaint as an giolcacha , ribí róibéis, bienmesabe, aonair nó mín.
Chun tús a chur le bricfeasta maith, molaimid duit cuairt a thabhairt beagnach gach rud (Av. Reyes Católicos) agus bain triail as a n-arán telera ón Venta La Cartuja de Jerez cáiliúil, le rinds muiceola nó le im agus olaí le scaipeadh. Tabharfaidh a ardán taitneamhach saol duit chun tús a chur leis an lá.
Cheana féin ag meán lae, agus má mhothaíonn tú gur mhaith leat sneaiceanna a bheith agat agus tú ag siúl tríd an ionad agus ag comhrá le muintir an oileáin, ar Calle Ancha Is clasaiceach é seastán fries Antonio (déantar na prátaí ó Luan go hAoine ar maidin agus ó Luan go Satharn san iarnóin; an churros, maidin Dé Sathairn agus Dé Domhnaigh).
Is breá leis na hoileánaigh a bheith ag teacht le chéile ag meán lae agus ag ól beoir sa Plaza del Rey, in aice le Halla an Bhaile . Tá an Gran via barra díolann sé beoir agus i roinnt stallaí sráide is féidir leat ribí róibéis bruite nó bia mara éigin eile a cheannach (tá na stallaí sráide ar oscailt ar an deireadh seachtaine).
Díolachán Vargas (Plaza de Juan de Vargas, s/n) riachtanach ar aon bhealach ribí róibéis féin-urramú. Ní hamháin chun grianghraf eisiach de Camarón a fháil ach freisin chun a ealaín a bhlaiseadh. A gcuid prátaí aliñás nó an Fritters shrimp a d’ullmhaigh María Picardo agus a leanann a leanaí ag déanamh a spreag ‘prionnsa na gypsies’.
Is cathair na fryers é San Fernando freisin. Is é an ceann is fearr aithne an dean , áit a bróidníonn siad an bienmesabe, roinnt slisní éisc, iasc madraí a thugtar isteach i sáile fínéagar, gairleog agus cumin agus ansin friochta. Déantar é a sheirbheáil i cartúis páipéir. Má tá tú ag lorg omelette prátaí a thógann amach an bhrí, an Barra na Gailíse (Plazoleta de las Vacas) d’áit. Bain triail as a n-ochtapas nó an breallaigh. Sa chearnóg chéanna seo tá an Lion Barra ullmhú roinnt tortillas shrimp delicious. I séasúr na n-eascann friochta, cócaireacht siad go hiontach é. Agus más mian leat triail a bhaint as oxtail beagnach ag an leibhéal céanna le Cordovan, an íoslach (Tomás del Valle, 3) cócaráil sé le chickpeas (dúnta Dé Máirt agus tráthnóna Dé Domhnaigh).
Séadchomhartha go Camarón i Plaza Juan de Vargas
TÁBLA AGUS ÉADACH TÁBLA
Mar lón mar a ordaíonn Dia, ina shuí, le fíon agus milseog, An Riasc (Buen Pastor, 8) i gcomharsanacht Las Gallineras, bialann cháiliúil Paco Muñoz a ullmhaíonn urta friochta, dord na farraige, bran farraige... brioscach ar an taobh amuigh agus súiteach ar an taobh istigh cosúil le haon duine eile. Tosaigh le roinnt shrimp comhpháirteach friochta agus tar éis a deirim leat stobhach bia mara an lae.
Déanann El Asador de la Isla speisialtóireacht i bhfeoil agus trosc (ullmhaíonn sé iad go fíorálainn le bliosáin; tá sé dúnta tráthnóna Dé Domhnaigh agus Dé Luain). is clasaiceach eile é teach Pepe (Buen Pastor 497, in aice le trá Camposanto) leis an iasc friochta agus grilled is fearr ón mBá. caithfidh tú iarracht a dhéanamh ar an Clams ag Tio Pepe (dúnta Dé Luain seachas laethanta saoire). Institiúid i mBá Cadiz agus áit an-deas is ea an Bialann Los Tarantos (Luis Milena, 53) le stobhach spúnóg agus iasc méar-licking (dúnta ar an Domhnach).
ÁIT A chodladh
Má thagann tú mar theaghlach, beidh an Óstán South Bay Apartment Is rogha suntasach é (Caño Herrera, s/n; HD: ó €60 gan bricfeasta; árasán do suas le 5 duine, ó €115; agus stiúideo do suas le triúr, ó €90). Tá sé 15 nóiméad ó lár na cathrach.
Más mian leat a bheith le caith cloiche ó na siopaí agus na beáir, beidh an Óstán Salymar , os comhair Mhéara Iglesia, an-ghar do phointí spéise.
'Tá sé in am don sméar dubh'
Titeann an tráthnóna, titeann an oíche agus déantar lá arís. I San Fernando tá roghanna agat chun tú a aimsiú i gcónaí le barra oscailte agus amhrán beag a thabhairt duit. Má tá tú ag lorg nightlife agus deochanna, timpeall an Mhargaidh Láir tá roinnt áiteanna trendy, freisin timpeall ar shráideanna San Cristóbal agus San Nicolás, ach is é an rud a tháinig ar ais i ndáiríre chun fanacht ná **Güichis ** mar a thugtar air. tháinig chun cinn san Oileán le linn fhorghabháil na Fraince. Tá siad tréithrithe ag díol fíonta bairille . Tá an Guichi An Aoibhneas i gcomharsanacht Casería de Ossio d'fhéadfadh sé a bheith níos mó ná céad bliain d'aois. Agus mar an gceann seo tá leath dosaen fágtha. Mar a déarfadh Kiko Veneno “tá sé in am don sméar dubh agus ardaíonn atmaisféar an bheáir”.
Seinmliosta don bhealach Camarón: