Bealach do ‘foodies’
Can Salem (Laberint, 16; Algaida, Mallorca; teil. 971 66 50 10) . Tagann na ensaimadas is fearr i Mallorca amach as ceardlann Jaume Oliver. Oideas traidisiúnta, le sourdough, gan salann agus, ar ndóigh!, le blonag.
Pomar Milseogra (Plaza, 20; Campos; Mallorca; teil. 971 65 06 06) . Tá bród orthu go bhfuil na ensaimadas is fearr ar an oileán acu. Áirítear ar a chuid cliant Rosario Nadal Y Miguel Bose.
Sa Posada del Toro (Tearmann Tarbh; Mercadal; Menorca; teil. 971 37 51 74) . Gató le almóinní, crespells, pastissets agus mantecados . Go hiontach!
Hort Sant Patrici (Camí de San Patrici, s/n; Ferreries; Menorca; teil. 971 37 37 02) . Feirme talmhaíochta le siopa ag díol táirgí ceardaithe. Tá óstán agus bialann acu freisin.
Lig Gin Xoriguer ionadh ort féin
Gin Xoriguer (Andén de Poniente, 91; Mahón; Menorca; teil. 971 36 21 97) . Drioglann agus siopa an gin cáiliúil Menorcan. Stíleanna álainn.
Charcuterie Ca n’Aurèlia (Mercat del Claustre del Carme; Mahón; Menorca; teil. 971 36 31 38) . Seánraí Menorcan, ispíní agus cáis Mahón.
Colmado Santo Domingo (Santo Domingo, 1; Palma de Mallorca; Mallorca; teil. 971 71 48 87) . Siopa speisialú i ispíní a bhfuil barra le haghaidh tapas. Iarsma ó aimsir eile . Tá a fhios ag an úinéir gach rud faoi amhábhair a talún. Díolann siad freisin leasaithe, fíonta, etc.
CÁIS...
Tá siad beo (Porta Pintada, 1; Palma de Mallorca; Mallorca; teil. 971 72 07 84; sonvivotpalma.com). Fíonta agus biotáillí, ispíní agus cáiseanna ón oileánra ( Cáis Mahón, gin Menorcan, ispíní Ibizan... ) .
Bácús The Bells (Avda. Pau, 52; Sant Lluís, Menorca; teil. 971 15 09 53). Tá clú ar a ensaimadas, go háirithe an ceann a bhfuil uachtar tósta air.
feirm gourmet (La Luna, 16; Sóller; Mallorca; teil. 971 63 02 53) . Míreanna bia ó na hoileáin i dteach álainn maorach.
J. Sintes agus Esber (S'Arrabal, 4; Mahón; Menorca) . Stop siopa grósaera álainn sa 19ú haois. Díolann siad an chamomile blasta ó Menorca, cáiseanna ó Mahón agus milseáin eile ón oileán.
Gin mionaoiseach
_* Arna fhoilsiú sa Condé Nas Traveller Gastronomic Guide 2015, tá sé ar díol anois i bhformáid dhigiteach ag Zinio agus Apple. _ Is féidir leat freisin an feidhmchlár do Android agus ar an App Store a íoslódáil go hiomlán saor in aisce agus tosú ag tumadóireacht ar léarscáil gastro na Spáinne.
*** Seans go mbeadh suim agat i...**
- An feidhmchlár cinntitheach foodie: an Aip Treoir Gastronomic 2015
- Menorca: ceithre phlean chun an comharsa rúnda a fháil amach
- Treoir do na hOileáin Bhailéaracha
- Triúr deochanna 'déanta sa Spáinn'
- Na 10 mbaile Bhailéaracha is fearr: tá áilleacht os cionn na n-uiscí
- Na hailt go léir de Arantxa Neyra