fritters squid ag La Gormanda.
Nár chuala tú trácht ar La Gormanda fós? B'fhéidir gurb é an fáth go bhfuil an tairiscint gastranómach in Barcelona thar barr faoi láthair, ach lig dom rún a insint duit go bhfuil an Eiseamláir Barcelona . La Gormanda a thugtar air agus is tionscadal pearsanta de chuid an An cócaire Charlotte Claver ; tionscadal bunaithe ar ealaín thraidisiúnta Chatalóinis ach, sea, nuashonraithe agus nuachóirithe.
Sa spás cluthar gastranómach seo is féidir leat ithe le cairde, ithe le do pháirtí agus cén fáth nach gcaitheann tú ómós duit féin. Níl aon gaiste nó cairtchlár i gcistin Carlota , is féidir leat í a fheiceáil i mbun aicsin ó do thábla agus seiceáil cé chomh i dtiúin a oibríonn sí mar fhoireann agus conas a dhéanann siad na oidis go léir a chríochnaíonn suas ar do pláta ar bhealach sláintiúil -agus le comhábhair áitiúla.
Tá La Gormanda san Eixample.
Agus an ceann is tábhachtaí: Cén fáth a ndeirimid go bhfuil tú chun ithe go maith anseo? Ní áibhéil é a rá go mbeidh blas ar leith ar na miasa go léir a thriailfidh tú ach, ina theannta sin, beidh siad an-eolach ort. má tá a fhios agat ealaín Catalóinis aithneoidh do carball scoilte an carn d'olla ina gyozas baile.
I measc na n-éachtaí ar an mbiachlár, is féidir biachlár lóin nó biachlár blaiseadh a bheith agat ar an deireadh seachtaine, is é tuinnín ag teocht íseal le oinniún , an rís le squid, beacáin agus ispíní dubha, agus na lintilí beluga sautéed le butterfish, spionáiste agus bagún.
An "carn d'olla" gyozas.
**Tá an biachlár comhdhéanta de 22 mias atá deartha le bheith roinnte** atá curtha in oiriúint don séasúr le comhábhair áitiúla éagsúla. Ag an am seo den bhliain is féidir leat triail miasa spúnóg saibhir agus rud éigin níos líonadh a achomharc, mar an cannelloni lachan le boletus agus foie, nó an tartare steak fia le mustaird agus uachtar reoite Rayford.
mura n-itheann tú feoil tá roghanna bia mara acu mar an tuinnín grilled parpatana le piobair piquillo, an caidéal ochtapas, uachtar rocoto agus alioli gairleog dubh nó roinnt cloicheáin blasta ó Palamós.
Lig do Carlota leanúint ar aghaidh ag iontas ort lena milseoga. Bainfidh tú an taitneamh is mó as an XXL bonbon seacláide nó le an cáca tae glas le seacláid bhán, uachtar reoite agus sinséar , agus an streussel cnónna coill le torthaí paisean agus mango.
Seoladh: Carrer d'Aribau, 160, Barcelona Féach ar an léarscáil
Teileafón: 931 27 60 49
Sceideal: Ó Dé Máirt go Satharn ó 1:00 i.n. go 4:00 i.n. agus ó 8:00 i.n. go 11:00 in / Dé Domhnaigh ó 1:00 i.n. go 4:00 i.n.
Leath phraghas: Biachlár lóin €21 / Roghchlár blaiseadh €50