an snack milis
IDIR BREATHANNA
Crumb _(Comhaireamh Diúc, 8) _
Tá gach rud blasta san áit deas seo i Conde Duque, ceann de na comharsanachtaí faiseanta is déanaí sa phríomhchathair. Sneaiceanna cosúil le ceapaire , a ullmhaítear le arán pan-bhácáilte sa stíl Angla-Shacsanach, déanta le taosrán sa bhunaíocht féin. Simplí, beagnach aeistéitiúil Nordach, le sonraí a thugann teas dó . Coincheap forbartha go han-mhaith ag na húinéirí, Isabel Espartosa, agus a fear céile, Raúl Martín Guillén a oibríonn in éineacht leis an gcócaire Iosraelach, Itamar Taub . Ealaín comhleá idir dhá arán: mairteoil rósta oirthearacha le arugula, trátaí silíní, pickles agus dijonise; sairdíní sumac le tapenade (pas olóige), sailéad agus mayorisa (maonáis le anlann harissa spicy); roghchlár suimiúil , ina bhfuil anraith, ceapaire le tionlacan (sailéad nó roinnt prátaí), milseog, deoch agus caife, ar €11 ar a mhéad.
grá idir aráin
entremigas _(Eloy Gonzalo, 25) _
I gcomharsanacht Chamberí , an áit is fearr le hAirgintíne ceapairí an-mhín a cheannach uaidh arán crumb ceardaí (do shéala aitheantais), i dtrí raonta – clasaiceach, roghnú agus gourmet – , agus na rollaí, cosúil le makis, ach déanta le arán agus líonta le bradán, portán nó mairteoil rósta. Cuireann siad roinnt codanna ar fáil freisin, empanadas na hAirgintíne, alfajores nó dulce de leche. . Bricfeasta agus sneaiceanna.
bolg muiceoil
Cónaí i Londain _(Santa Engracia, 4) _
Ní fhágann an t-ainm aon spás le míthuiscint, is seomra tae fíor londain é seo . Agus freisin na clasaicí. Ballaí fabraice, dathanna pastel, earraí boird Victeoiriacha, atmaisféar an naoú haois déag, gach cineál tae, scónaí (rollaí) le huachtar clotted (uachtar). Is é an rud is fearr faoi na ceapairí ná na teaglaim de chomhábhair a bhíonn i gcónaí cothrom go maith, is iontach an mairteoil rósta agus an bradán deataithe. Is féidir leat roinnt speisialtachta coimhthíocha a ithe freisin, mar shampla curaí sicín.
am tae i mbéarla
Magasand _(Columella, 4) _
Comhshaol Nua-Eabhrac agus pobal uirbeach ar maith leo ithe go sláintiúil agus iad ag brabhsáil irisí idirnáisiúnta agus lucht leanúna trendy. Uachtair glasraí, sailéid agus ceapairí le hainmneacha greannmhar agus an-mhaith déanta . Réimsí éagsúla, táblaí aonair nó a roinnt. Tá dhá bhrainse aige cheana féin, ceann i gceantar Salamanca agus ceann i Chueca (Travesía de San Mateo, 16).
Sneaiceanna an earraigh
Milseáin DO GACH Blas
sampaka cócó _ (Orellana, 4) _ Baineann gach rud anseo le seacláid: ó na táibléid ó choirnéil iargúlta an domhain, go dtí an brownie saibhir nó an císte Sacher. Tugann a chaifitéire bricfeasta, sneaiceanna agus fiú biachlár an lae. Tá siopa ann ina ndíoltar earraí cistine agus seacláide ina leaganacha go léir. Eagraíonn siad ceardlanna agus blaiseadh.
Do lovers seacláide (ach an ceann fíor)
An Riojan _(Níos mó, 10) _
Ó 1855, Damaso de la Maza, cócaire taosráin ón Pálás Ríoga, d'oscail an siopa taosráin seo, ceannaítear milseáin traidisiúnta anseo, mar na ‘bartolillos’, na ‘merlitones’ agus an roscón de Reyes um Nollaig , chomh maith le na crainn pailme seacláide is fearr sa phríomhchathair. Is taobh istigh cumhach ón 19ú haois é an seomra tae, le hurláir mharmair agus chandeliers tréimhse agus gréithe.
Taosráin Ríoga
an violet _(Plaza na Canalejas) _
Tá a candies Violet marcáilte óige na glúnta éagsúla , ó cuireadh tús leis ar ais i 1915, le caith cloiche ó Puerta del Sol Is féidir leat teacht ar bhoscaí d'ábhair agus de mhéideanna éagsúla le tabhairt mar bhronntanais; chomh maith le violets frosted agus seacláidí.
**Fonty ** _(Castelló, 12) _
Francach in aeistéitic agus tairiscint, is é an t-ainm beag Fontainebleau, an baile a bhfuil a úinéir staidéar, Marie Valdez , de bhunadh Seiceach, chun bheith ina chócaire taosráin. Sa siopa taosráin seo i gceantar Salamanca, tá a gcuid ‘canalés’ (císte fanaile agus rum) ar fheabhas, mille-feuille, airgeadaithe (císte almond), lucht leanúna oráiste agus seacláide... Gan dabht, an pióg líomóide is fearr i Maidrid.
Ceann dá gcuid milseán blasta.
Seacláid Moulin _(Alcalá, 77) _
Chuir obair Ricardo Vélez le macarúin réabhlóid chun cinn trína líonadh le huachtair úra, ina bhfuil dhá comhábhair bhunúsacha, crème anglaise agus seacláid **(im bán, dorcha nó cócó)**, measctha le aromas éagsúla. Tá deich blas ann, lena n-áirítear foie gras macaróin delicious. Is féidir iad a cheannach ag aonaid. Moltar freisin 'eclair' (cnó coill, seacláid agus caife), an raon de strufail saincheaptha (cáca cáise buailte i briosca, cainéal le fanaile...), an mille-feuille agus an puy (70 faoin gcéad guanajuá císte seacláide le sútha talún macerated i **Tahiti vanilla ) * *.
Macarons cosúil i bPáras
Pomme Sucre _(Waffle, 49) _
Áit bheag sa Limistéar Salesian (gan níos mó ná cúig tábla) ón Asturian Julio Blanco. Táirgí den chéad scoth ullmhaithe go maith agus gan leasaithigh. taosráin puff iontach : ón gcrann pailme go dtí an miognardais, trí phian au chocolat, agus croissants sensational. Chun deoch anseo (ina gréithe Béarla a fheictear) nó a thabhairt ar shiúl.
_* Arna fhoilsiú sa Condé Nas Traveller Gastronomic Guide 2015, tá sé ar díol anois i bhformáid dhigiteach ag Zinio agus Apple. _ Is féidir leat freisin an feidhmchlár do Android agus ar an App Store a íoslódáil go hiomlán saor in aisce agus tosú ag tumadóireacht ar léarscáil gastro na Spáinne.
*** Seans go mbeadh suim agat i...**
- Bealach saor ó ghlútan trí Maidrid
- Cócaíonn tú é, itheann tú é: bialanna inar féidir leat cócaireacht a dhéanamh i Maidrid
- 100 rud faoi Maidrid ar cheart duit a bheith ar eolas agat
- 57 rud nach dtuigfidh tú ach más as Maidrid thú
- Treoir do Maidrid
- Tá a fhios agat gur as Maidrid thú nuair a...
- Maidrid le 20 bliain vs. Maidrid le 30
- Margadh San Miguel agus San Antón
- Dhá mhargadh le ceannas a ghlacadh ar Malasaña: Barceló agus San Ildefonso
- Na brunches is fearr i Maidrid
- Na píotsa is fearr i Maidrid
- Na croquettes is fearr sa Spáinn
- [Maidrid: vermouth ag glaoch
- An taobh B de La Latina](/turban-trips/articles/the-b-side-of-la-latina/4489)
- Na bialanna hamburger is fearr i Maidrid
- Na stobhaí is fearr i Maidrid
- Léarscáil chustaim de gastranómachais Maidrid
- Bealach Gastro trí Maidrid: rogha David Muñoz
- Na brunches is fearr i Maidrid: an bealach chun bricfeasta fada agus déanach a bheith agat
Díolacháin milis Maidrid