Casares, ag an mbarr
Tá ag Casares draíocht ár seanmháthair: boladh cosúil le rosemary agus péine , a bia úrdhéanta ; atá néata, bán agus suairc ; eolas ar ainm na gcrann agus tógann agus tugann bláthanna úra ; cuireann sé lap dúinn i gcónaí Tairisceana a thugann cuireadh duit do shúile a bhualadh agus freastal.
Casares, atá le feiceáil tobann agus gan choinne taobh thiar de bhóthar glas foraoisí péine, lena phróifíl ó ré eile, bródúil agus humhal ag an am céanna, tá sé chomh maith a grandmothers. Iad siúd a chuidíonn le chlann clainne cuir na rothair taobh istigh ag titim na hoíche, iad siúd a chócaireacht le doirse agus fuinneoga a oscailt chun goile an aeir a bheathú, iad siúd a shuíonn síos chun focail agus meáchan a chur leis na laethanta go dtí an doirse tí.
Casares, ciúnas briste aige amháin i bhfad ar shiúl gibberish ó na páistí agus caint na gcearnóg, Is óige sona é an ceann a bhí againn agus an ceann a aisling againn uaireanta. Téigh suas agus síos do fánaí céad bliain , caol, feistithe le tithe aoil le doirse turquoise. Agus tá sé coróin, cosúil le haon Fantasy óige, le a caisleán ag barr sléibhe ard, gearrtha go dtí an bloc chopping i cothromaíocht dizzying.
Neat, bán agus aisteach
Tá ár gcéimeanna dírithe ansin. camchuairt muid cearnóga le toibreacha scéal agus plaiceanna a chuireann i gcuimhne dúinn go bhfuil Casares, land of naíonán blas, throid i gcónaí ar son síocháin chomhionann do chách. Léann duine amháin, le téacs ó 1918, an cinneadh “ deireadh a chur le latifundism , deireadh a chur le caciquis agus baile níos cothroime a chruthú, áit a cultúr agus oideachas , sláinte agus stair, a philéar." Agus níos faide síos, sínithe anois: "The 'idéalach Andalúis' tá sé fós ag maireachtáil i measc na Casareños”.
Chomh maith leis an mbealach seo, dúirt muid, ballaí neamhrialta, doirse as ar féidir leat a fheiceáil sean troscán, gailearaithe ealaíne gan toimhdí, bialanna iargúlta, urlár cloiche go thoradh ar an chuid is mó deacair fós, go a Balla inniu beagnach scéalach a rialaíonn go fóill thar an spás mór a scarann cósta an Chaolais an Serrania de Ronda.
Sin é chomh hard is atá sé caisleán casares , cosanta go deo ag 'an t-árasán' , an gearradh sin atá níos sciobtha, níos lú sibhialta ná é sin de cathair aisling, ach le haghaidh sin, más rud ar bith níos unforgettable.
An baile idéalach Andalúis
Áit a bhfuil socrú déanta ag Ronda uiscerianta iontacha agus balustrades rómánsúil, tá Casares úsáid balla bán le cuma ceardaí, a scarann muid ón abyss go díreach thar an waist.
Ón sé is féidir iad a fheiceáil sléibhte, massifs, darach corc, reilig taibhse a fágadh leath tógtha - muintir an bhaile ní raibh siad ag iarraidh go dtí seo acu chun a gcuid marbh - agus roinnt dreapadóirí a bhriseann an enchantment impregnability an fortress d'aois.
Agus muid ag faire i eacstais luí na gréine, go bhfuil sé anseo níos áille, níos draíochtúla agus níos oráiste ná áit ar bith eile - nó mar sin feictear dúinne anois-, tá colossi na spéire seo ag faire orainn : hiolair agus vultures griffon. Roinnimid an nóiméad i gciúnas apocalyptic le triúr déagóirí ón sráidbhaile agus grúpa Francach ar thurais.
Taobh thiar dúinn, slánóidh an tráthnóna freisin Ionad Cultúir Naíonán Blas -ina bhfuil taispeántais bhuana ar stair na háite-, feathal eile ar éirí amach an bhaile seo: tá sé tógtha ar a séipéal ón 16ú haois.
Tá luí na gréine anseo níos bewitching, agus níos dodhearmadta
Tá an sorn grandma adeir siad ocras: táimid ag dul go dtí Sarmiento. Ar an mbealach, lánúineacha ó Maidrid, teaghlaigh Gearmánach, ach, thar aon rud eile, casareños : ní hé seo frigilana , álainn agus conquered ag na cinn eile . Anseo breathnaíonn tú an ghaoth - a shéideann, agus a shéideann, agus a shéideann - a sráidbhaile sléibhe Andalucía . Sa chearnóg, in aice leis an reilig d'aois sneachta, fós seanathair eile. Insíonn sé sin dá chlann clainne Is iad na daoine is dathúla ar domhan Ná rith gan bróga, ná troid le do dheartháir. “Ach daidí, má tá an lá ar fad acu cosnochta sa pháirc !" adeir a hiníon.
Nuair a d'fhág muid beagnach an baile saor in aisce,. beannaithe ag cách , Dia duit, Dia duit, oíche mhaith, feicfidh tú níos déanaí-, tháinig muid trasna ar bheirt pháistí: "Cá háit is fearr leat a bheith i do chónaí, i Mainile, Casares nó Gaucín ?"; "Bhuel, i gCasares, ar ndóigh!".
Tá trá ag Casares freisin, agus ceann an-álainn
BIALANN
Tá Sarmiento ar imeall an bhaile, rud a chiallaíonn anseo a siúlóid cúig nóiméad. Téann sé trí a cosán adhmaid comhthreomhar leis an mbóthar, a scarann níos mó agus níos mó sinn ón gcnoc áitrithe seo go dtí go bhfuil sé go hiomlán os ár gcomhair, mar cárta poist fós den bhaile bán foirfe.
Is é sin an radharc neamhfhíor a bhainfimid sult as an mbord sa bhialann seo maisithe le háirsí de patio Andalusian agus blas te comhaimseartha. “An coincheap Sarmiento 'Andalusian grill' deochanna ó na piléir bhunúsacha de Stíl mhaireachtála Andalúis : barántúlacht, spontáineacht agus taitneamh na cuideachta a thairgeann cairde agus teaghlaigh timpeall an bhoird", mínigh a úinéirí.
An bhfuil Miguel agus Juan Diego Hernandez Sarmiento, beirt deartháireacha ó Casareños a d'fhág a gcuid talún le foghlaim leo an fáilte is fearr san Eoraip agus tá siad tar éis filleadh ar bhialann an teaghlaigh anois, ag tabhairt beatha nua dó ó mhí na Bealtaine i mbliana.
Mistéireach, cluthar agus tírdhreachtaithe: seo mar a chuireann Sarmiento fáilte romhainn
Ina litir, ullmhaithe le cúram, delicacy agus expressiveness ag an cócaire Victor Carracedo -stiúrthóir cistine i slabhraí óstán mór le rá mar Ritz-Carlton, Hilton, nó Meliá -, go leor meas ar an amhábhar agus ar an táirge áitiúil: an trátaí, ó Coin; an tuinnín , ó Barbate; glasraí, de Axarquia . Fiú nuair a roghnaíonn tú an príomh-ullmhúchán, úsáidtear rud éigin den chuid is mó Malaga: an spit embers, a fhaigheann “toise nua trí léiriú i rith na bliana, agus gan a bheith teoranta do shairdíní, ach d'éisc agus d'fheoil níos mó”.
“Tá coincheap cócaireachta Sarmiento bunaithe go príomha ar an miasa traidisiúnta a athléiriú de gastranómachais Andalucía", mínigh a idé-eolaíochtaí. Dá bhrí sin, na chicharrones de bagún Ibéire ullmhaithe le aol, tá na prionsaí croquettes insileadh mint agus ochtapas, grilled ("teicníc cócaireachta sinsear a ligeann dúinn meas ar an iomlán é , ag cur roinnt nuances cosúil le uigeacht níos mó agus juiciness nó an accentuation of aromas ”) a sheirbheáil le braichlis uachtair agus ola deataithe paprika-insileadh.
Sa seomra, tá aird gar agus fíorálainn, agus a fheictear bródúil as post a rinneadh go maith. Tarlaíonn an rud céanna sa bharra, a bhfuil a litir de mhanglaim is athléirmhíniú bunaidh é freisin ar na clasaiceacha le teagmháil áitiúil, ar féidir "tairiscint fuar gastronomic, 'pecking', a dhearadh le haghaidh deochanna a chur in éineacht le a roinnt ". Bain taitneamh as go mall agus go maith , mar a dhéantar rudaí i gCasares, agus ní dhéanfaidh tú dearmad go deo ar an scáthchruth an bhaile scáthchruth in aghaidh na gealaí ... ná an blas íogair a pióg úll tanaí le vanilla.
Embers le carachtar
A HOTEL
Bán cosúil le Casares; Coincheap Andalusian agus traidisiúnta, sofaisticiúlacht gan stríoc ; roomy, chomh compordach le ach a Finscéal de ** Óstáin & Ionaid Saoire is Fearr;** tá sé sin ceart Finca Cortesin , lóistín de barr feabhais suite cúpla nóiméad ón mbaile ach a bhfuil, ag an am céanna, cuma a cruinne ar leith . Amach ó na mundane, an laethúil, ar a dtugtar. Thar seo ar fad agus beagán níos airde fós.
Na maidineacha ag Finca Cortesin breacadh an lae le Radharc an tSléibhe , agus, má tá an lá soiléir, freisin Farraige . Ag breathnú síos beagán, tá iontas orainn ag an linn snámha, clasaiceach, ollmhór agus uafásach. Sa Gairdín Lutz , idir crainn olóige céad bliain agus táblaí a choimeádann an charm de bistro Fraince rúnda, an bricfeasta a la carte . Ach ar dtús, beagán iontas cócaireachta ón gcócaire. B'fhéidir sip beag de iógart piorra, b'fhéidir concoction íogair de figs agus cáis.
Só club tíre ag Finca Corteisín
Tar éis an féasta beag, féidearthachtaí gan teorainn de comhchuibheas agus dícheangal: cluiche leadóige nó gailf, scíth sa hammock, cóireáil spa, siúl tríd na gairdíní caoineadh... Airíonn muid chun boladh na bláthanna úra go bhfuil siad curtha go cúramach i ngach seomra agus a chur ar fáil dúinn a léamh ina gcuid clóis palatial de thionchair Moorish, Indiach nó ilchríochach: déanaimis é gan eagla go gcaillfimid rud éigin, mar gheall ar stop an saol Chomh luath agus a shiúlann muid trí dhoirse troma an óstáin seo isteach toisí titanic agus ina n-aonar 67 seomra , áit a bhfuil an príobháideachta tá sé ráthaithe.
Ag meán lae, faoin ghrian a shines anseo le haghaidh 300 lá sa bhliain, déanfaimid scíth a ligean, indolent, agus hiodráitithe bunaithe ar súnna nádúrtha agus mhanglaim síniú . Beidh sé in am ithe agus beidh rud éigin éadrom agus blasta againn sa bialann linn snámha, agus go tobann, an sólás na dtrópaicí Beidh siad cosúil go díreach timpeall an chúinne.
Ina gclós palatial beidh tú ag mothú cosúil le sultán
Insealbhóidh muid an tráthnóna sa leabharlann cluthar , ag tae ag a cúig, agus feicfimid sí sínte ó uiscí spa, ina linn faoi dhíon huasteorainneacha ard agus soláthair beidh muid ag mothú mar chuid de shraith scaird an sásta 20 . cathain a thosaíonn an cóisir an tUasal gatsby ? an na folláine níos doimhne, i díreach cúpla nóiméad, nuair a luíonn tú síos sa seomra suathaireacht agus lig tú féin dul go dtí an geataí aisling, cé go labhraíonn teiripeoirí speisialaithe le do chorp i dteanga a níl a fhios ach an bheirt acu.
An gcloiseann tú an tséis sin? fágann an pianó, an ceann in aice leis an barra gorm - a bhfuil dath mahagaine ar an troscán, dathanna bándearga rugaí Peirsis, agus tá, gorm ar leith ar a gcuid páipéar balla lámhphéinteáilte. Freastalaíonn siad ar na biotáillí is fearr ann - agus pamper tú leis seacláide delicious -; Is é an áit iontach é chun tús a chur leis, nó deireadh a chur leis an oíche.
Scíth a ligean i do linn snámha álainn faoi dhíon
Idir an dá linn, ba mhaith linn taitneamh a bhaint as an taitneamhachtaí ar domhan ; chun iad a satiate, rogha deacair. Ar thaobh amháin, ** Don Giovanni **, i gcás an cócaire Sicileach a bhuaigh duaiseanna Andrea Tumbarello Beidh cócaireacht dúinn succulents oidis iodáilis in atmaisféar barántúil agus pearsanta. I gcás eile, Kabuki Raw , an bhialann réalta michelin ina bhfuil an cócaire Luis Olarra ilchasta miasa ar leith a eascraíonn as an teagmháil idir an Cultúir na Seapáine agus na Meánmhara , Ag baint úsáide as le haghaidh seo an t-iasc agus sliogéisc is fearr agus táirgí orgánacha an gairdín óstán. Ár geall? Ná roghnaigh. Leabhar tráthnóna i ngach.
An mhaidin dár gcionn, tosú arís pléisiúir. Anois sa Club Trá Finca Cortesin -ach ciliméadar amháin ón lóistín-, áit a n-aistrítear aird agus aird an óstáin cúig réalta seo go dtí an trá Casares. Ann, idir snámh san fharraige is sa linn, ealaín na Meánmhara, roghchlár cocktail, whims agus indulgences chun blas a chur air. Ní chríochnaíonn na maidineacha sin mar seo ná na tráthnónta ná na hoícheanta. Go maire muid go deo i seo slán foirfe.
Go maire muid go deo sa bhealach iontach seo