Breathnaíodh ar uisce beatha i gcónaí rud fear , ach i ndáiríre is iad banríona na dí seo iad . Ceachtar i gceannas ar chuideachtaí atá á reáchtáil ag fir gan fadhbanna, agus ag cur rath orthu, nó ag bunú a ndrioglanna féin agus ag éirí na driogairí máistir amháin de do réigiún, tá siad seo faoi chomaoin againn mná an domhain fuisce a bheith in ann taitneamh a bhaint as gloine den deoch seo mar is eol dúinn é.
Bessie-Williamson
Bessie Williamson os comhair Drioglann Laphroaig in Íle, Albain.
Is í Bessie Williamson an t-aon bhean sa stair a raibh úinéireacht agus oibriú aici ar dhrioglann sa 20ú haois. Le slí bheatha cháiliúil mar stiúrthóir bainistíochta ar an aon drioglann braiche amháin in Íle, Laphroaig, bheadh sé ina chúis bhí suim aige i gcónaí sa mheon seo . Mar sin féin, bhí a chuid iarrachtaí isteach i saol an fuisce sách torthaí seans.
Bhí Williamson iníon cléireach a fuair bás sa Chéad Chogadh Domhanda. Le linn saoire ar Íle, chuir isteach ar phost luathaire i Laphroaig , agus níos déanaí d'ardaigh sé trí na céimeanna chun freagrachtaí bainistíochta a ghlacadh. Nuair a fuair úinéir Laphroaig bás sna 70idí, d’fhág sé an drioglann chuici.
Bhí Williamson a aislingeach fíor : táirgeadh méadaithe, thug obair d'áitritheoirí an cheantair agus fuair sé trí thréimhsí géarchéime gan fadhbanna. Ar deireadh, dhíol sé an chuideachta go Drioglanna Long John cistí a fháil agus áiseanna a fheabhsú. Ina onóir, sheol an branda eagrán teoranta d'fhuisce braiche singil 25 bliain d'aois ar a bhfuil a ainm.
Jessie "Rita" Roberta Cowan
Masataka Taketsuru agus Jessie "Rita" Roberta Cowan.
Maith thú Taketsuru , Seapánach óg, thaistil go hAlbain chun foghlaim conas fuisce a dhéanamh , Thit sé i ngrá leis Jessie "Rita" Roberta Cowan , agus d'fhill an bheirt go tír na Seapáine le marcaíocht a drioglann féin in ardchríocha Seapánacha Yoichi . A chur ar fáil tacaíocht airgeadais agus cistí a instealladh isteach sa drioglann, Mhúin Rita Béarla do mhná tí agus do leanaí.
Thosaigh a ghnó fuisce ag borradh le linn an Dara Cogadh Domhanda, mar thosaigh arm na Seapáine ag ól fuisce ag ráta nach bhfacthas riamh roimhe. Fuair Rita bás i 1961 ag 63 bliain d’aois. , ach maireann a oidhreacht in Yoichi agus sráid ainmnithe ina dhiaidh. Bhuaigh an teideal "Máthair fuisce Seapánach" agus tá sraith teilifíse bunaithe ar a shaol aige freisin.
Helen Cumming
Helen Cumming Bhí sé an chéad bhean a fuair drioglann fuisce Albanach, ar a dtugtar Cardhu. Bean chliste áit a bhfuil siad, choinnigh an drioglann rúnda idir 1811 agus 1824 go seachain cánacha a íoc ar alcól , a ghlac céatadán mór de na brabúis. Uair amháin, chun an drioglann a cheilt ó iniúchóirí, lig sé air go raibh an gnó bácús . Tar éis a bháis, ghlac a iníon-chéile seilbh ar an drioglann agus chruthaigh sé go raibh ciall gnó chomh maith aige le Helen: scagadh blas agus carachtar an fuisce agus leathnaigh sé an gnó . Ar deireadh, dhíol an chuideachta do Johnnie Walker, lena ghin sí agus a muintir.Ethel Grieg Robertson
Ethel Grieg Robertson.
Ethel Grieg Robertson is ailtire é ar cheann de na táirgeoirí fuisce is mó ar domhan. I 1944 fuair sé le hoidhreacht óna athair na cuideachtaí dáileadh fuisce agus cumasc, .i. Cuideachta Nascála Chluaidh agus Highland Driogairí. Ní gnó éasca é a rith , le hiarrachtaí táthcheangail an-ionsaitheach ón gcomhlacht fuisce Meiriceánach Seagram, ach rinne Ethel a dícheall é a dhéanamh bhí a chlann fós i gceannas ar an gcuideachta.
Chun an cháin oidhreachta ard a sheachaint, chruthaigh a cuideachta shealbhaíochta agus iontaobhas carthanachta ainmnithe i ndiaidh ceann d'fheirmeacha mhuintir Robertson, Edrington. lá atá inniu ann, Edrington is leis na drioglanna Highland Park agus Macallan, a tháirgeann fuisce braiche mar Cás Dúbailte 30 Bliain d'Aois Y Bród Lochlannach 18 Bliain d'aois . Tá an Robertson Trust ann inniu ceann de na hiontaobhais charthanachta is mó in Albain Y a chuireann le 500 cúis charthanachta in aghaidh na bliana , agus ní hamháin go ndeachaigh Ethel síos sa stair mar dhuine de na mná is mó tionchair i saol an fuisce, ach ó ar fud thuaisceart na RA.
Rachel Barry
Taispeánann Rachel Barrie go bródúil na háiseanna atá ag ceann de na drioglanna ina n-oibríonn sí.
Rachel Barry Is é ceann den bheagán máistir-dhriogairí den domhan agus di tá cuid de na fuisce scotch is fearr . Rinne Barry staidéar Ceimic sular thosaigh sí mar eolaí taighde ag an Scotch Whisky Research Institute, agus is é sin a chinn cúrsa do ghairm bheatha ghairmiúil.
Chuaigh sé isteach san fhoireann léiriúcháin ag The Glenmorangie Company, áit ar oibrigh sé ar an fuisce braiche Glenmorangie, Ardbeg agus Gleann Moray, ag éirí Máistir meascadh 2003 saor in aisce,. Le 26 bliain de thaithí Taobh thiar di, chuaigh Barrie isteach i dteaghlach Brown-Forman i mí an Mhárta 2017 mar Mháistir chumascóir do dhrioglanna The GlenDronach, BenRiach agus Glenglassaugh.
Stephanie Macleod
Baineann Stephanie Macleod taitneamh as gloine fuisce a chruthaigh sí.
Stephanie Macleod bronnadh le gradam máistir-chumascóir na bliana den Chomórtas Idirnáisiúnta Uisce beatha a reáchtáladh i Las Vegas in 2019. Sula bhfuair sé amach go raibh grá aige d’uisce beatha, d’oibrigh Macleod mar chúntóir taighde ag an Ionad Cáilíochta Bia ó Ghlaschú. Agus é ag obair sa rannóg cáilíochta ag Dewar's i 1988, thuig sé gurbh é an t-uisce beatha a ghlaoch ceart . I 2006 thosaigh sé ag meascadh agus, go dtí an lá atá inniu ann, chruthaigh sé 6 fuisce scotch chumasc Y 21 leagan braiche aonair , chomh maith le bairillí aonair agus go leor baisceanna beaga eagrán teoranta.
Marjorie "Margie" Samuels
Margie Samuels agus a fear céile Bill.
an bhfuil a fhios agat sin buidéal cuartha íocónach le caipín céir dearg sainiúil ? Ní mór dúinn buíochas a ghabháil margie samuels don choimeádán fuisce Mark Maker's sin, ó tharla sé an aeistéitiúil áirithe sin a thabhairt isteach i 1957, nuair a bhí formáid chaighdeánaithe níos mó nó níos lú ag buidéil fuisce. Fós inniu, tá cuma uathúil ag gach buidéal , ós rud é go bhfuil na patrúin droplet dearg i gcónaí difriúil.
Marianne Eaves
Marianne Eaves, le gloine fuisce ina lámh.
In 2015, Marianne Eaves ainmníodh an chéad máistir driogaire ó Kentucky, áit fir bhána is mó atá sa tionscal bourbon . Tá taithí na mblianta ag Eaves sa ghnó fuisce: tar éis dó céim a bhaint amach san Innealtóireacht Cheimiceach, d’oibrigh sé ar feadh cúig bliana i Forman Donn , an chuideachta taobh thiar de bhrandaí fuisce a bhfuil ard-mheas orthu, mar shampla Cúltaca Woodford, Sean Foraoiseoir agus Jack Daniel's.
Faoi thutelage an driogaire máistir Chris Morrison , chuaigh sé ó bheith ina intéirneach go múinteoir blaiseadh . Anois oibríonn go neamhspleách agus cuireann sé comhairle ar bhrandaí biotáillí ar fud an domhain . Tá Eaves Blind, a córas síntiúis blaiseadh dall a sheolann fuisce teoranta nó aon bhuscaire.
Foilsíodh an tuarascáil seo i mí an Mhárta 2022 in Condé Nast Traveller UK.