Tá siúd, mar Gundula Deutschlander , tóg an garraíodóireacht san fhuil. “Is ó theaghlach feirmeoirí, foraoiseoirí agus garraíodóirí mé. Rinne staidéar Fíneáil ealaíon , ach bhí filleadh ar an dúlra dosheachanta”, a deir an múinteoir seo linn plandálaí de Bablóine, óstán feirme 60 km ó Cape Town, in aice le Paarl.
“Ní thugann aon rud spreagadh dom níos mó ná tírdhreach gan ainm. Is breá liom é an dinimic idir nádúr Y cultúr , ag obair le crainn a mhairfidh mé, agus turtar a fheiceáil trasna mo chosáin chun dul chuig péitseog tite.”
Gundula d'fhás suas ar an taobh eile den sliabh taobh thiar Bablóine , i dteach timpeallaithe ag crainn. “In 2007, bhí na húinéirí nua ag lorg duine éigin chun a bhfís a thabhairt beo. Bhí an t-ádh liom a bheith ann ag an am ceart, tar éis fás suas i an Afraic Theas , tuiscint a fháil ar a stair agus an dúshlán a bhaineann le plandáil in ithreacha bochta agus coinníollacha crua, chomh maith le d'oibrigh i dtíortha eile agus fios a bheith agat conas an gairdín a nascadh le daoine eile ar domhan”.
Ina saol laethúil, sainmhíníonn sí í féin “cosúil le féileacán ag sileadh chun cabhrú leis na háiteanna a bhfuil gá leis. Ní gnách liom mo lámha a thumadh sa salachar, ach amháin sa gairdín leighis , Déanaim ceardlanna ar luibheanna sláintiúla ansin”.
Gairdín Slánaithe.
Roinnt aíonna atá caillte muintir Insíonn siad dó conas a chuidíonn a ngairdín leo a bpian a phróiseáil. "Is é an rud deacair a shásamh na céadta aíonna laethúil gan cur isteach ar a n-iarmhéid."
Cathain ag taisteal , Is maith chun breathnú ar scileanna na marthain de na urláir sa arid tailte na hAfraice Theas ó Cedarberg nó Richtersveld, agus is breá leis Íoslainn , "tá sé cosúil le féachaint ar an domhan a rugadh roimh do shúile", agus Iaráin , trí gairdíní Paradise. “Is mór agam an filíocht beannaitheacht a chruthú laistigh a limistéar fásaigh”.
Foilsíodh an tuarascáil seo sa uimhir 151 den Condé Nast Traveller Magazine na Spáinne. Liostáil leis an eagrán clóite (€18.00, síntiús bliantúil, trí ghlaoch a chur ar 902 53 55 57 nó ónár suíomh Gréasáin). Tá eagrán mhí Aibreáin de Condé Nast Traveller ar fáil ina leagan digiteach le taitneamh a bhaint as ar do rogha gléas