Ósais síochána san Algarve
cé mhéad uair a mhian leat am stad agus teleport go háit eile? Go dtí áit a bhfuil tú mar phríomhcharachtar, cá háit le dícheangal, gan smaoineamh ar rud ar bith, pamper tú féin agus a bheith pampered.
Agus aisling agat, déanaimis aisling mhór: tub bláthanna i Bali, bungaló thar an aigéan i Taihítí, suathaireacht Téalainnis i Chiang Mai… Stop. Dúisigh. Ní gá duit fiche uair an chloig a chaitheamh ar eitleán (gan aistrithe a áireamh) ar thóir só na hÁise atá scagtha agus tarraingteach. Tá an ósais deiridh béal dorais - go litriúil.
Ceantar na Vilamoura tá teideal na an ceann scríbe is eisiach san Algarve: ar cheann de na marinas is iontach san Eoraip, cúrsaí gailf, só-óstáin, clubanna trá as a chun féachaint ar an luí na gréine le cocktail ar láimh, ealaín áitiúil agus, ar ndóigh, fíon.
Paradise gailf
I suíomh sean Tivoli Victoria, aimsímid an ** Anantara Vilamoura Algarve Resort **, an chéad cheann den slabhra san Eoraip tar éis don ghrúpa hÁise Tivoli a fháil.
Níl aon Anantara cosúil leis, mar gheall ar rud éigin a guí uasta: "Is turas é an saol" (Is turas é an saol). Déanann gach óstán oiriúnú don timpeallacht agus faigheann sé DNA na háite ina bhfuil sé suite. Mar sin, is ionann Anantara Vilamoura ómós do réigiún na hAlgarve, gan bunbhrí an só na hÁise sin arb iad is sainairíonna gach ceann dá óstán a chailleadh.
Óstán nach bhfuil aon rud fágtha sa seans ionas gur tusa an té a fhágann gach rud. Múch an fón póca. Nó níos fearr fós, iarr orthu é a stóráil duit ag an bhfáiltiú. Táimid tar éis teacht chun éalú.
ÁIT A BHFUIL TÚ: AN ALGARVE
Díreach cúpla nóiméad ó shin fuaireamar réidh leis an soghluaiste agus tá tús curtha againn cheana féin ag mothú mothú aisteach taitneamhach na síochána.
Timpeall orainn, an marmair monopolizes an stocaireacht óstán, a bheidh ina codarsnacht relaxed leis an Troscán caoladóireachta agus réada ceirmeacha. Níl sonraí ar bith a éalaíonn ó chroílár an Algarve, tá scéal ag gach rud, cén fáth, fáth a bhfuil sé ann.
Líonann an teagmháil Algarve gach cúinne
Sa dorchla a théann chuig ár seomra, tá grianghraif, deilbh agus pictiúir a dhéanann suas gailearaí iontach ealaíne na Portaingéile le healaíontóirí ar nós: Gabriela Albergaria, Adelina Lopes, João Louro nó Pedro Calapez.
Fáiltíonn tráidire le torthaí agus seacláidí chugainn. Agus fáilte romhat: Ag breathnú amach ar an ardán, feicimid cairpéad mór glas a shíneann amach chomh fada agus is féidir leis an tsúil a fheiceáil.
Níl aon fhoirgnimh, gan bóithre. Is cairt gailf mionsamhla an t-aon roth ceithre roth a théann ar shiúl ag trasnú an Chúrsa Gailf Victoria, an cúrsa gailf is fearr i Vilamoura, deartha ag Arnold Palmer.
Tá séala Algarve clóite sa seomra freisin: tráidirí ceirmeacha, rudaí corc, píosaí lámhfhite... ar fad ó comhoibriú an óstáin le ceardaithe áitiúla tríd an Tionscadal Rátaí.
Tugann an tionscnamh seo dearthóirí agus ceardaithe le chéile le déanamh píosaí comhaimseartha le teicnící agus ábhair thraidisiúnta. San óstán tá siopa beag áit ar féidir leat na míreanna seo a cheannach chomh maith leis an bhféidearthacht páirt a ghlacadh i gceardlanna.
An Svuít Shóisearach, maisithe le píosaí lámhdhéanta agus taitneamhachtaí Elemis
A DIP NÓ DO BOILLE BEAG?
Tá ceithre linn le roghnú astu ach níl aon amhras orainn faoi: téimid díreach chuig an tseud sa choróin: linn na bpailm. Dronuilleog foirfe le crainn phailme agus leapacha Balinese ar gach taobh di, áit ar féidir leat dearmad a dhéanamh ar an domhan.
Nach tusa duine díobh siúd a éiríonn fliuch? cén fáth nach ndéanann tú iarracht ceacht gailf roimh lón?
Tugann siad freisin ranganna yoga agus tai chi i lár an nádúir. An féidir leat cinneadh a dhéanamh?
EMO: an bhialann ina roghnaítear an fíon ar dtús agus ansin an biachlár
EMO: NUAIR A ROGHAÍONN TÚ AN FÍON CHÉAD AGUS ANSIN AN BIA
Anseo ní hiad na príomhghnéithe an trosc, an t-ochtapas ná na cloicheáin, ach na 400 tagairt atá sa cellar. Tá sé curtha san áireamh sa Dámhachtainí Bialann Lucht Féachana Fíon 2018.
An “eispéireas EMO”, mar a thugann sé air Bruno Viegas, cócaire feidhmiúcháin an óstáin, Tosaíonn leis an rogha fíona, nó in áit, de na fíonta. Chomh luath agus a roghnaítear gach brat, tá miasa Portaingéile delicious ar nós ochtapas grilled, manach in anlann caldeirada nó trosc le rís.
Tá rialacha an táirge áitiúil, ach anseo ní théann siad thart le téarmaí cosúil le 'ciliméadar 0' nó 'feirm go tábla'. Má tá trátaí, peirsil nó prátaí milse ag teastáil ó Bruno, níl le déanamh aige ach dul amach go dtí an úllord atá aige i ngairdín an óstáin chun na comhábhair atá uait a fháil.
Athraíonn an biachlár speisialta leis an séasúr agus tá cuma an-mhaith ar an gceann a ullmhaítear dúinn: ‘O Figo de Pita’. Nó cad atá mar an gcéanna, roghchlár ina n-imríonn an fige an príomhról.
Chun tús a chur leis, Ceviche Corvina (le leche de tigre, fig, prátaí milse agus salicornia), mar phríomhchúrsa graifítí uachtaracha le thyme bela-luz agus le haghaidh milseog uigeachtaí fige (le seacláid Jivara 40%). Gach mias nite síos le fíon difriúil ón réigiún.
Milseog roghchláir speisialta EMO: an féidir leat an pictiúr a ghlacadh sula gcuirfidh tú do chuid fiacla isteach ann?
Cé go mbeidh tú ag iarraidh athrá a dhéanamh ag EMO, stop ag an gcuid eile de bhialanna an óstáin: Inbhear –le iasc úr agus bia mara an lae–, bua – ealaín idirnáisiúnta le baint na Portaingéile –, Anantara Lounge & Bar – chun na tapas cáiliúla Portaingéile, na petiscos a ghlacadh–, Barra Linn Palms –deoch fhionnuar a bheith agat in aice na linne– agus Barra Snámha Cascades –sa limistéar eisiach do dhaoine fásta–.
AGUS FÍON A BHAIRT…
Déan dearmad ar na blaiseadh, na cuairteanna ar na siléir, agus ar aon ghníomhaíochtaí eile a bhaineann le fíon atá déanta agat go dtí seo. Tá oibrí an-speisialta ag an Anantara Vilamoura: an Gúrú Fíona – sea, léann tú an ceart sin, Gúrú Fíona–, cé gur fearr leis a bheith ar a dtugtar Bruno Cunha.
“Tá an obair seo an-ilúsáideach, mar go gcuimsíonn sé freagracht go léir as siléir an óstáin – le 420 lipéad agus 2,200 buidéal –. Is éard atá i bhfealsúnacht an Ghúrú Fíona obair le heispéiris Tarchuir gach rud atá ar eolas agam, draíocht shaol an fhíona, chuig na cliaint,” a mhíníonn Cunha.
Oibríonn Brunos (cócaire agus gúrú) araon as lámh a chéile ar thóir na cothromaíochta foirfe idir bia agus fíon. I measc na n-eispéireas is mó a bhfuil éileamh orthu tá na máistir-ranganna, i ngrúpaí agus go príobháideach araon.
Ina theannta sin, tá an t-óstán siopa le héagsúlacht leathan lipéad comh maith le compotes, subha, torthaí agus táirgí tipiciúla eile den Algarve.
Bruno Cunha, an Gúrú Fíona
I rith míonna an samhradh seo beidh an oícheanta fíona, ina dtabharfar cuireadh do tháirgeoirí éagsúla a gcuid fíonta a thaispeáint agus blaiseadh a thairiscint don lucht freastail. Le téama difriúil sa tseachtain, beidh na hOícheanta Fíona ar siúl gach Déardaoin i mí Iúil agus Lúnasa.
AN ANANTARA SPA: Só na hÁise le boladh (AGUS BLAS) NA PORTUGAIL
Vilnius Theodore, os comhair an Spa, tá rud éigin aige: glaoch air fuinnimh, glaoch air vibes maith, glaoch air charisma. Líonann a láithreacht an seomra le síocháin agus suaimhneas agus tosaíonn ár gcomhlacht ag dul isteach i trance.
Cosúil leis an gcuid eile den óstán, tá fealsúnacht an Spa dírithe ar teacht ar an áitiúil (gan an teagmháil Áiseach sin arb iad is sainairíonna é Anantara a chailleadh). Sin an fáth a úsáideann siad táirgí áitiúla in éineacht le teicnící Téalainnis.
“Úsáidimid bainne almond, torthaí citris, luibheanna aramatacha agus ar ndóigh fíon!” a deir Vilna. "Is gnách go n-éilíonn daoine cóireálacha scíthe ach bíonn suathaireacht speisialta againn freisin le liathróidí gailf dár gcomharsana, na galfairí," a mhíníonn sé.
Sa chuid aeistéitiúil aimsímid cóireálacha coirp, manicures, pedicures agus facials le táirgí Elemis.
An linn snámha suaimhneach le radharcanna ar an Spa Anantara
LAISTIGH DEN ÓSTÁN
Sea, beidh costas orainn, ach ag am éigin beidh orainn dul amach chun aithne a chur ar an réigiún. Ar dtús, cén fáth nach n-éireoidh linn ár gcosa salach le gaineamh? Cuireann an t-óstán seirbhís saor in aisce ar fáil a thógann tú ar tuk tuk go trá Falesia, thart ar 5 nóiméad.
Bíodh cocktail ag Purobeach Vilamoura agus an DJ ag tosú ar na chéad amhráin den tráthnóna a sheinm.
Más tusa cócaire an tí, ní féidir leat an taithí a chailleann spúnóga spíosraí, ina dtabharfaidh tú cuairt ar bhaile na Loule, ina margadh a gceannóimid na comhábhair chun biachlár de ghnáth na Portaingéile a ullmhú. An mhias réalta? An cataplana iontach, bunaithe ar iasc agus sliogéisc.
Paradise gailf
An bád turas tríd Ria Formosa Beidh tú ag titim i ngrá go deo leis an Algarve. An fearr leat é a mheas ón aer? Tá turais ann freisin i mbalún
LAISTIGH, NÁ MEÁCHAIN
Sroicheann an clár nua gníomhaíochtaí samhraidh réidh le beocht a chur ar na hoícheanta leis an amhránaí Katie Quinton (gach Céadaoin ag an Anantara Lounge) agus an páirtí Remix na Clasaiceach, le clasaicí iontacha ó na 50idí go dtí an lá inniu.
Tá an Linn Snámha Cascades, daoine fásta amháin, a bheith ina áit iontach chun taitneamh a bhaint as luí na gréine leis na DJs aoi a bheidh ag beocht suas an Páirtithe Luí na Gréine.
Do cinephiles: i rith Iúil agus Lúnasa, an Oícheanta Scannán. Ar an Domhnach taispeánfar scannáin bheochana, ar an Luan clasaicí móra ó na 90idí agus 2000í.
Sea, tá níos mó fós ann: iompraíonn ceann eile de mholtaí réalta an tsamhraidh sinn go dtí Stáit Aontaithe na Toirmisc: an Speak Easy Barraí, a bheith cocktail in áiteanna rúnda a dháileadh ar fud an ionaid saoire ó 10:00 pm go 2:00 a.m.
An príomh linn snámha: a bheith ag snámh sa lá agus damhsa san oíche
AN ÓCÁS SPEISIALTA SEO?
An taithí Bia ag Dearadh Is éard atá ann dinnéar luí na gréine ag barr an óstáin beocht le roinnt fados rómánsúil, le cócaire agus buitléir díreach duit.
Fuair muid go dtí an seomra a dhúnadh an mhála taistil agus cheana féin thosaigh muid a chailleann an áit seo san Algarve. Fan nóiméad, d'fhág siad rud éigin ar an nightstand: cáca Belém, ní féidir liom smaoineamh ar bhealach níos fearr chun deireadh a chur le taithí Anantara.
Bia De réir Dearaidh: dinnéar an-speisialta