Shroicheamar caifitéire measartha in Alaró, áit Carmen ag fanacht linn le gáire agus bíonn báisteach bhreá linn ar an taobh istigh. Díreach i dtír ó shoot of Chinchon, áit ar lámhaigh Wes Anderson díreach Cathair astaróideach, a chéad scannán eile, tá míle cloigeann ag Carmen. Mar is gnáth.
Stiúrthóir Ealaíne , ag obair ar feadh i bhfad i ndearadh táirgeachta. Ba idir an scannánaíocht agus an scannánaíocht a tháinig smaoineamh chuige “a bhainistiú agus a fhorbairt san am idir scannáin”, a curtha i gcrích i ngnó bia gourmet Spáinneach i Los Angeles –Españolita Foods & Imports– a mhair 3 bliana. Anois go bhfuil gnó bia sráide Spáinneach i Meiriceá ag éirí mar thionscadal turasóireachta athghiniúna suimiúil sa Spáinn.
Spainnis rugadh le hintinn “roinnt cultúr” . Gach uair a thaistil Carmen chun na Spáinne, mhothaigh sí go raibh gá le grianghraif d'áiteanna a roinnt chun daoine a mhealladh a bheadh íogair go leor chun meas a bheith acu air agus gur mhaith léi aithne a chur air.
“Ba mhaith liom dul go dtí an Spáinn leat”, a dúirt go leor Meiriceánaigh leis trí na grianghraif a d’uaslódáil sé ar Instagram nó a thaispeáin sé dóibh. Agus sin mar a chinn sé a dhéanamh fíor agus tiontaigh Españolita ina thionscadal atá tiomnaithe do thaisteal ó thaithí cheangal le haghaidh áiteanna rúnda agus neamhghnách “nach bhfuil ar an mbealach traidisiúnta turasóireachta”.
Na háiteanna sin a raibh a fhios aici cheana féin nó a raibh a fhios aici: tithe a cailleadh i lár na tuaithe, cuairteanna ar cheardlanna na ceardaithe máistir nó turais báid chuig coirnéil agus coves i bhfolach. Agus ná bíodh bac ort iad a aimsiú leat féin mar ní dhéanfaidh tú iad: ní féidir ach le Spáinnis tú a thabhairt chucu.
Españolita: teacht ar choirnéil uathúla.
Ní fhógraítear Spáinnis, espanola le fáil , cosúil leis na háiteanna go léir a aimsíonn Carmen dá haíonna agus roinneann siad seo, ar a seal, le cairde agus le lucht aitheantais a bhfuil an íogaireacht chéanna acu. Roghnaíonn agus roghnaíonn an pobal é féin nó, i bhfocail Carmen: “Tugann an lucht féachana amach mé trí na bealaí cearta ionas nach dtabharfaidh siad an smaoineamh mícheart dóibh”. [...]
“Ní só-sheirbhís í mo chuid, is só eispéireas é ” agus tá na heispéiris sin freagrach as na cuimhní cinn sin a “fhanann istigh go deo” a chruthú, a deir Carmen.
Tá na cúlaithe deartha do ghrúpaí de suas le 12 duine agus is iad a príomhchliaint gairmithe a bhfuil próifílí cruthaitheacha acu: dearthóirí, ailtirí nó déileálaithe seandachtaí a "chruthaíonn banna a théann níos faide ná an turas" mar a deir sí.
Gastranómachais agus dea-uair.
Mar thoradh ar thuras go Meicsiceo, foilsíodh an 17 Spriocanna Forbartha Inbhuanaithe na NA Chun an domhan a athrú agus teacht na paindéime, bhí nochtadh ag Carmen: “Seo Is am é chun athmhachnamh a dhéanamh ar thurasóireacht sa Spáinn , athmhachnamh a dhéanamh ar thurasóireacht dhomhanda i gcoitinne agus aird a tharraingt ar na daoine a bhfuil tionchar nó athrú á dhéanamh ag an bpaindéim dhomhanda seo orthu.
Conas is féidir liom dul níos doimhne le Españolita? Ag glacadh an seans seo leamhsháinn dhomhanda chun mo cháilíochtaí, leasanna agus féidearthachtaí go léir a atreorú i dtreo atá i ndáiríre oidhreacht chultúrtha agus nádúrtha na Spáinne a chaomhnú trí thurais ó thaithí agus trí ghníomhaíochtaí inbhuanaithe eile agus chun Ollscoil Oidhreachta a chruthú […] trína mbeidh daoine in ann mí tumoideachais a chaitheamh le ceardaí, feirmeoir, aoire…”
áiteanna rúnda agus aitíopúla le fáil amach.
Agus an sprioc iontach seo san áireamh, chuaigh Carmen síos ag obair féachaint conas a d'fhéadfadh sí an Españolita a atreorú i dtreo a sprioc nua: turasóireacht athghiniúnach ; bealach inbhuanaithe taistil dírithe ar fheabhsú, athbheochan agus athghiniúint coinníollacha ceann scríbe ag cruthú tionchar dearfach ar an gcomhshaol agus ar phobail a inhabit é.
Ón mbunús, bhí Españolita dírithe ar “grá an chúraim a tharchur” agus a misean faighte anois. “gealltanas níos doimhne agus níos tiomnaithe chun oidhreacht chultúrtha agus nádúrtha na Spáinne a chaomhnú agus a chaomhnú” . Chun seo a dhéanamh, tá a cruthaitheoir roinnte a tionscadal i gcodanna éagsúla lena n-áirítear an gníomhachtú líonra caomhnóirí oidhreachta : úinéirí tithe le hoidhreacht, athghineoirí an tírdhreacha, ceardaithe agus saineolaithe sa stair... go léir le sraith cuspóirí ionas gurb iad na taistealaithe a chuidíonn lena chaomhnú agus a scaipeadh.
Cuid bhunúsach de bhealaí na hEspañolita is ea ceardaíocht.
“Ní oibríonn mé duit. Oibríonn tú domsa agus is cuid thú den chaoi a bhfuilim chun oidhreacht chultúrtha na Spáinne a chaomhnú”, a mhíníonn Carmen. Ní ceist í a thuilleadh maidir le cúlaithe a cheapadh timpeall na Meánmhara chun daoine a thabhairt go dtí áiteanna dearmadta”, ach de. tréimhsí agus eispéiris a leathnaíonn an raon táirgí agus seirbhísí agus turasóireacht athghiniúnach a dhéanamh di: “Turasóireacht ghníomhach atá mar chuid den athrú”.
Is é ceann de na aincheisteanna eiticiúla a bhíonn ag Carmen léi “Conas a labhraímid faoi thurasóireacht athghiniúnach nó inbhuanaithe agus tú ag dul ar eitleán?” Chuige sin, smaoinigh sé ar bhealach chun é a atreorú trí thionscadal nuálaíochta sóisialta trína ndearfaidh sé paraiméadair a thomhaiseann an tionchar ar chaomhnú na hoidhreachta i gcríoch ar leith.
Bealach nua chun taisteal.
Leis an aghaidh nua seo, tá Españolita ag iarraidh an píolótach a athsheoladh i Mallorca, Andalucía agus tuaisceart na Spáinne agus Tá gníomhaíochtaí beartaithe aige cheana féin don earrach seo chugainn.
Tionscadal uaillmhianach ach an-tráthúil faoi láthair táimid ag maireachtáil agus ar fiú go mór iarracht a dhéanamh ar an gcuspóir deiridh.