An bhfuil tú ag dul a chailleann Ourense?
B’fhéidir gurb é clúdach mór na Galicia é. Ní hé deireadh an Camino de Santiago é, níl aer cosmopolitan A Coruña aige nó an gaol atá ag Vigo leis na healaíona. Níl sé ina chónaí ann ach oiread ar aon séadchomhartha atá dearbhaithe mar Shuíomh Oidhreachta Domhanda, mar Lugo lena bhalla.
Agus fós Tá lárionad stairiúil ag Ourense atá lán de chearnóga beaga a fheictear , a ardeaglais rud a fhágann tú gan urlabhra mar gheall ar chomh gan choinne agus atá sé agus is príomhchathair í ar cheann de na príomhchathracha cinn scríbe teirmeach san Eoraip , le mórán spriongaí ar fud an chúige, lena n-áirítear roinnt a úsáideadh ar feadh níos mó ná 2,000 bliain agus atá i gcroílár na sean-chathair.
Árense coinníonn gaol dlúth leis an ealaín traidisiúnta ach, ag an am céanna, tá a fhios athnuachan a thairiscint gan radharc na fréamhacha a chailliúint . Mar gheall air sin, mar aon lena shuíomh in aice leis an mhórbhealaigh Rías Baixas, a chuireann le caith cloiche ó Vigo, Pontevedra nó Santiago í agus mar chathair na Gailíse is féidir a bhaint amach i níos lú ama ó Maidrid, is iarrthóir foirfe í le haghaidh éalaithe.
As Burgas, Ourense
Cá háit eile a bhfaighidh tú ceithre cinn de na cúig ainm fíona Gailíseacha in aon chúige amháin? Cá bhfuil tú ag dul a bheith in ann taitneamh a bhaint as an sléibhte Gailísis níos airde, of the An t-aon ionad sciála san Iarthuaisceart , radharcanna dochreidte an Ribeira Sacra nó cuid de na na mainistreacha is sine sa Ghailís móide, ithe seo go maith?
B'fhéidir nach raibh a fhios agat é, ach is é Ourense an éalú gastranómach Cad a bhí tú ag smaoineamh? Agus mar sin nach dtéann tú amú, seo aiste bia molta, trí nó ceithre lá an-dian a fhágfaidh tú ag iarraidh níos mó.
Na sráideanna Los Vinos in Ourense
LÁ 1
Má tá am agat, is é an rud is fearr ná teacht ar an lá roimh ré. Ar an mbealach seo is féidir leat an leas is fearr a bhaint as na trí lá den bhealach seo agus, ar an mbealach, blaiseadh fíonta an D.O. Monterrey , feoil na bpórtha uathchónaíocha a ardaítear sna sléibhte thoir – sa bhialann b’fhéidir Regueiro da Cova , i Verín- agus ag fanacht ag Nó Trancallo , seanteach feirme a athchóiríodh le déanaí i gcroílár na réigiún Terras do Bolo.
nó léim go Chaves, sa Phortaingéil in aice láimhe , díreach 20 km ón mótarbhealach, agus bain triail as a ealaín, a cáiliúil Pastéis de Chaves, líonta le feoil , nó tabhair cuairt ar lár an bhaile mheánaoiseach ag bun an chaisleáin.
Chomh luath agus in Ourense, is fearr páirceáil agus dul isteach sa seanbhaile gan ghruaim , toisc go dtéann am seo ar bhealach difriúil. Ná déan é a thomhas i nóiméid: é a thomhas i dtithe tábhairne, mar ba chóir.
foinse an Praza do Ferro Is é an ciliméadar nialasach den bhealach seo eolas a chur ar an gcomhshaol Tapas agus tithe tábhairne in Ourense , chun tú féin a thumadh i Na fíonta , agus is é sin mar a bhíonn na trí nó ceithre sráid sin ar eolas sa chathair ina bhfuil a fhios agat cathain a théann tú isteach, ach ní fios nuair a fhágann tú riamh. Ón áit seo is féidir leat tosú leis an Fountain Fuar , ar cheann de na clasaicí, agus ar aghaidh le a tósta ochtapas sa longchlós , díreach timpeall an chúinne.
Tósta ochtapas san Atarazana
Más mian leat tapas a fhiosrú níos doimhne, Cluaise tá sé d'áit. Agus ansin, as sin, go dtí an áit is mian leat: O Comellon, Nó é a ithe, O'Eironciño, An Áirse de Vella nó, cheana féin sa Cearnóg an Mhuintir -Ní féidir leat Ourense a fhágáil gan dul tríd an Plaza de Los Suaves, sin mar atá sé- an An Séú Aonach nó an glabistro.
Fág an seomra, ar aon nós, mar is fiú do chéimeanna a rianú siar, b’fhéidir le stad úrúcháin feadh na slí, go Praza do Ferro . Beagán níos mó ná 50 méadar ar shiúl beidh ceann de na háiteanna agat nach féidir leat a chailleann más mian leat an taobh is nua-aimseartha den rud fíona seo a fheiceáil sa chathair: Sybaris 2.0.
Iberian Secret BAO le “Bulldog” Tonkatsu Sauce ag Glabistro
Jacobo os comhair an tseomra agus Luis sa chistin marcáil pearsantacht an tí eicléictiúil seo, stór páirte de tháirgí roghnaithe, barra fíona páirt, cuid bialann ócáideach . iarr ceann Bord cáis ceardaí Gailísis , nó a liamhás lachan ó Ánades Galicia , a ardaíodh i sléibhte Vilardevos, agus gloine de cheann de níos mó ná 400 tagairt atá acu. Is sneaiceanna simplí é an smaoineamh, ach b'fhéidir go bhfanfaidh tú don dinnéar. Ná díbhe é.
Más rud é sa deireadh shocraíonn tú go deireadh suas áit éigin eile, ar cheann de na coirnéil is mó a fheictear na cathrach an cearnóg bheag A Madalena , seanreilig mheánaoiseach - tá roinnt leac uaighe fós cruachta in aghaidh balla - a bhfuil cónaí orthu inniu cúpla ardán duine acu siúd a thugann cuireadh duit am a ligean thart. Seo é an umami , bunaíocht le déanaí a bhunaíonn a thairiscint ar ghríosaí agus mhanglaim. Ní féidir liom smaoineamh ar phlean níos fearr chun deireadh a chur le lá dian.
LÁ 2
A Brunch ag Cafe Pacifico Is plean maith i gcónaí. Uachtar séasúrach, sú nádúrtha, granola baile, pancóga, uibheacha Benedict, cuid de mhilse an lae... ná déan dearmad a chur in áirithe . Agus mura bhfuil aon seomra fágtha, bain triail as a mbiachlár blaiseadh meán lae.
Toisc go mbeidh an lá fada, is é an rud atá aige ná dul go dtí Mar Burgas. Na Rómhánaigh D'úsáid siad iad cheana féin as a n-airíonna cneasaithe agus inniu iad seo spriongaí sa lár as a dtagann an t-uisce amach ag 68º Freastalaíonn siad chun dhá linn snámha a líonadh ar só fíor iad. Tá rochtain saor in aisce agus tá an coimpléasc, leis an tobair ón 18ú haois ar thaobh amháin agus roinnt fothracha Rómhánacha ar an taobh eile, ar cheann díobh sin ar deacair dearmad a dhéanamh orthu.
Tósta le haghaidh brunch ag Café Pacífico
Níl agat ach 100 méadar ar shiúl an margadh , Paradise na ndaoine atá ag lorg an táirge traidisiúnta is fearr. Ispíní, eascanna, feoil saillte, glasraí áitiúla... Más mian leat rud éigin a thabhairt leat, Amalia Queixos Is seoladh é ba chóir duit a choinneáil i gcuimhne.
Agus as seo, go mall, le Plaza Bispo Cesáreo, le Eugenio Montes nó le Paseo , ag fáil amach ag gach céim ar sheod bheag den ailtireacht sin a chomhcheangail Art Nouveau le teanga ailtireachta na Gailíse níos mó ná 100 bliain ó shin, go dtí gur tháinig ceann de na rudaí is deireanaí leis an gcur leis an Lánléargas gastranómach na cathrach.
Ceiba , ar Calle San Miguel, ar oscailt ach ar feadh 2 mhí, ach tá sé cheana féin ar cheann de na hainmneacha sin a stopann glaoch riamh. Aer úr ó lámh lánúin a foirmíodh in aice le Pepe Solla ina bhialann i Pontevedra agus atá tiomanta a bhagáiste agus a mhodh pearsanta chun an pantry áitiúil a thuiscint go dtí an chathair.
Amalia Queixos
Toisc nach bhfuil gach rud ag dul a bheith gastranómachais, is féidir an tráthnóna a bheith tiomanta do fheiceáil taispeántas sa Ionad Cultúrtha Marcos Valcarce nó, b’fhéidir, rud éigin sa timpeallacht a fhiosrú. Más mian leat a fháil go tapa, is rogha maith an fothracha shuíomh Rómhánach Santomé agus an chomharsa Taiscumar Cachamuina . Má tá tú chun beagán níos mó ama a chaitheamh air, San Pedro de Rocas, an mhainistir snoite isteach sa charraig 1,500 bliain ó shin , agus go bhfuil sé díreach os cionn 15 nóiméad ó lár an bhaile, a fhágann tú do chaint.
San Pedro de Rocas
Agus, san oíche, cuir in áirithe Nova, bialann na cathrach le réalta Michelin agus an ceannródaí maidir le haer nua a thabhairt chuig an ionad. Ealaín comhaimseartha Ourense sa chiall is déine. Tá a fhios ag Julio agus Dani cad atá ar siúl acu agus tá siad ag taispeáint é le blianta, mar sin lig tú a bheith ar shiúl ag aon cheann dá biachláir.
LÁ 3
Abair gur Dé Domhnaigh é. Ciallaíonn sé sin, in Ourense, ochtapas . Ach, fiú má bhí tú sa Ghailís roimhe seo, ná bí ag smaoineamh go bhfuil a fhios agat cad faoi a bhfuilimid ag caint. In Ourense is rud an-tromchúiseach é an t-ochtapas . Tá mórán áiteanna ann a ullmhaíonn go han-mhaith é, ach ar an Domhnach tagann pulpeiras taistil isteach agus socraíonn siad a gcuid stallaí ag pointí straitéiseacha i ngach comharsanacht.
Tá a fhios ag Julio agus Dani cad atá ar siúl acu
De ghnáth bíonn comhaontú acu le barra, mar sin díolann siad an chuid sin duit agus leanann siad ag cócaireacht. Is féidir leat é a cheannach chun é a thabhairt leat nó suí ag an mbeár le do chandam, an deoch a ordú ansin agus taitneamh a bhaint as an stíl mhaireachtála áitiúil is barántúla. Leis na rudaí atá cóipeáilte againn ó thíortha eile in ainm bia sráide , agus tá an t-iontas seo againn anseo, in aice le baile.
Más mian leat an tríú athrú agus gur mhaith leat snacking ar rud éigin i eochair níos reatha, tá tú i gcónaí ar an rogha charioteer , áit i gcomharsanacht nua, céim amháin ar shiúl ó Abhainn Barbaña , le ealaín foirfe le haghaidh roinnt agus moltaí mar nigiri-fritters trosc deataithe, ochtapas grilled le aioli agus prátaí rósta nó an rogha ag iarraidh an liamhás Selecta, déanta ag comharchumann áitiúil ó mhuca a chothaítear castáin.
An fearr leat, tar éis an ochtapas, leanúint ar aghaidh i eochair an táirge? Mar sin a ligean ar dul ar feadh beagán mairteoil Gailísis ardchaighdeáin , nó b’fhéidir iasc maith i Pazo de Canedo , teach álainn 5 nóiméad ó lár an bhaile. Ceann de na buntáistí móra atá leis ná go bhfuil an Outariz te Springs , ceann eile de choimpléisc teirmeacha na cathrach.
Beidh an te Springs Outariz conquer tú
Sa chás seo táimid ag caint faoi casta i stíl an Seapánach onsen, áit a gcuirtear folcadáin te agus fuar le chéile ar bhruach Abhainn Miño . Chomh gan choinne agus blasta. Más féidir leat a fháil gach rud a d'oirfeadh ionas go n-éireoidh sé dorcha agus tú san uisce, ag 38º , agus má fheiceann tú conas a fheictear na réaltaí agus tosaíonn an ceo ag ardú ón abhainn, tuigfidh tú cé chomh speisialta is atá an áit.
deireadh muid suas sa Miguel Gonzalez bialann, ceann de na príomhainmneacha i ealaín na cathrach , gur i dteach sa naoú haois déag sa sráidbhaile A Morteira , ar an imeall, cuireann biachláir thar a bheith suimiúil. Má tá an t-ádh leat agus má cheadaíonn an aimsir, is taithí iontach é itheachán mar a thiteann an oíche ar a radharc thar Abhainn Lonia. Ach má tá sé ag cur báistí, tá sé fuar nó tá tú tar éis siamsaíocht a thabhairt duit féin sna spriongaí te seomra bia le teallach agus ní droch-phlean é radharcanna na cistine gloinithe ach an oiread.
Agus is é an t-aon rud atá fágtha le smaoineamh ná fágáil. b'fhéidir ag stopadh ag Allariz, 15 nóiméad ón gcathair, ar cheann de na bailte is mó a fheictear sa chúige nó cuairt a thabhairt ar chaisleán Monterrei chun taitneamh a bhaint as a radharcanna suntasacha den ghleann.
Is Parador é an caisleán freisin . Má bhí leithscéal á lorg agat chun an chuairt a fhadú lá amháin eile, tá tú san áit iontach. móide, Verin , nach bhfuil ach cloch le caith uait, tá seancheathrú beag, an-taitneamhach aige agus roinnt muintir na háite – cláraigh, mar shampla, an Souto das Candeas - ina chun iniúchadh a dhéanamh ar an chuid is fearr den ealaín agus táirgí an cheantair, toisc go bhfuil i gcónaí Ourense ar feadh lá amháin eile. Fágfaidh mé ansin é, shocraíonn tú má ligeann tú duit féin a bheith páirteach.
Bialann Miguel Gonzalez