In Foz do Douro, fanann an fhoireann sa GT 370 de Invictus Cruises le dul ar bord mór eachtraíochta trí uiscí an Douro Abhainn . Roinnt ag an bhogha, cuid eile ag an deireadh, a luaithe a bhíonn an pasáiste suite, titeann an ciúnas ionas nach gcailltear aon rud den Lánléargas atá le feiceáil ar gach cladach. I mansions, tithe, eaglaisí de sin Port uathúil ; Déanann siad gur mian leat a léim as an long agus dul amú ar a sráideanna labyrinthine.
ar an gcladach eile atá Vilanova de Gaia , á stiúradh ag carachtar mistéireach agus lógó ollmhór an winery, Don Sandeman. Bhí cúis arís ag na ravelas atá lonnaithe ar an dá bhruach a bheith mar go bhfuil droichead Don Luis I faoi thaighde agus comhlíonann na báirsí a misean chun an abhainn a thrasnú dá áitritheoirí.
Tosaigh an bealach.
Leanann an long a cúrsa, agus na paisinéirí ar ais chuig an chomhrá, cé go croissants ime, torthaí úra agus trópaiceacha, feoil fuar agus cáiseanna ag teacht chun an tábla in éineacht le súnna, tae agus caife. Le linn an bhricfeasta ar bord, faoi ghrian an fhómhair, foghlaimíonn siad faoi thurais mhara saincheaptha Invictus a sheolann feadh na habhann - deir siad freisin go dtiocfaidh bád 46 troigh, oiriúnach do 12 duine, go luath - go dtí an áit is mian leis an taistealaí. teacht, ag stopadh ag bialanna, óstáin agus áiteanna ar fiú iad a fheiceáil ar thuras taitneamhach a dhéanann iarracht an chuid is fearr den Duoro a chur ar eolas.
Maireann an turas ar fad dhá nó trí lá feadh 210 ciliméadar inseolta , arna sholáthar le a lónadóireacht a sholáthraíonn táirgí gourmet , cosúil le subh torthaí paisean ó na hAsóir, pata negra ón Spáinn, empanadas ribí róibéis agus roghanna vegetarian a bhfuil meas ag taistealaithe - go leor acu Béarla, Meiriceánach, Ceanadach nó Úcráinis - as a gcuid úrnuachta agus cáilíochta.
Piragüeros feiceáil ag gach Bend mar a dhéanann na longa cúrsála móra agus na tránna cois abhann atá lán de dhaoine a bhaineann leas as gathanna deiridh na gréine roimh an gheimhreadh. Téann an bád i dtreo damba Carrapatelo. Is tráth chomh suaite is atá sé nuair a théann an luamh isteach sa phríosún uisceach sin den loc, ardaíonn an t-uisce beagán ar bheagán, go líonann sé é agus tar éis fanacht go n-iompaíonn an solas tráchta glas, leanann sé a chúrsa sna huiscí sin. , amhail is dá mba le healaín na draíochta, tá siad ar an airde céanna leis na cinn roimhe seo in ainneoin a mhéad méadar difríochta
DUORO41: OASIS cois Abhann
Ar bhruach na habhann a thugann a ainm agus a chiliméadar dó, is cosúil Duoro41 mar colossus stroighne agus gloine ar imeall an Douro, lena lamairne féin , san áit chéanna nuair a chuaigh na báid a thug fíon ó Ghleann na nDúrach ar ancaire chun an carcais a thug mná an bhaile dóibh a luchtú agus ar las Oporto a thinteáin.
Duró41
Focail fáilte agus turas taitneamhach ar na háiseanna a bhí á mbainistiú ag Eurostars tráth, inniu á reáchtáil ag DHM (Discovery Hotel Management); ceann amháin eile i measc na n-óstán 18. De réir a stiúrthóir Duarte Gonçalves da Cunha, a d'oibrigh le blianta ag Hacienda Zorita i Salamanca, tá an foirgneamh atógtha go hiomlán. Tá an maisiúchán íosta agus cluthar, le conairí zigzag ag dul tríd na hocht n-urlár go dtí an bhialann, an spa agus. seomraí radharc na habhann. chomh maith le ceann amháin linn snámha infinity do dhaoine fásta le radharc lánléargais mórthaibhseach atá béimithe fiú sa cheann eile sin, ag barr an óstáin.
TÁ Radharc NA hAbhann a chailleadh
Le linn an bhéile i A Terra Bar & Canteen, bialann an óstáin , chorizo éanlaithe clóis, arán uibhe, cáiseanna réigiúnacha, empanada ribí róibéis, agus feoil agus iasc grilled – speisialtacht na bialainne – chuig an mbord, in éineacht le albarinho Solhairo Granit 2020 inar féidir mianraíacht a mhicrea-aeráide agus Pink Porto Maynard's orgánach a thomhas , agus an stiúrthóir ag caint faoin gcaoi a bhfuil aithne ar an réigiún ina bhfuil an t-óstán suite mar gheall ar fhíon glas Amarante.
I measc a chuid go leor turais Molann siad an tsiúlóid ocht gciliméadar thar Phasanna Abhainn na Paiva, craobh-abhainn den Douro, agus a droichead crochta thar an abhainn. Insíonn siad dúinn freisin faoi bonanzas abhainn Douro-Duero, a théann sa Spáinn trí Cigales, Rueda, Ribera del Duero agus sa Phortaingéil trí Réigiún Douro, Láithreán Oidhreachta Domhanda UNESCO, agus dá fíonghort a tháirgeann fíonta calafoirt, douro. agus fíon glas… Turas trí thailte fíonta uathúla agus saibhreas cultúrtha agus gastranómach tábhachtach.
Feoil grilled, ceann de na speisialtachtaí Duoro41.
Caitear an chuid eile den lá ag teacht ar an óstán, ag imirt cluiche ar a tábla linn snámha mór, ag baint suilt as an linn spá, a folctha Tuircis agus a sabhna Fionlainne , gan radharc a chailleadh ar feadh nóiméad ar an Douro atá le feiceáil ó gach cúinne den óstán. Le linn an dinnéir i mbialann Raiva, tugtar onóir do na taitneamhachtaí gastranómacha atá ann Cócaire Darcio Henriques , a bhunaigh Joël Robuchon i bPáras.
Tar éis do Dárcio an chéad bhialann Portaingéalach a oscailt i Shanghai, a bheith ina chócaire feidhmiúcháin ar an Lanesborough Celeste agus an t-aon réalta Michelin do chócaire Portaingéileach a bhuachan thar lear in 2020/21, socraíonn sé filleadh ar an dtír ina thosaigh sé ag cócaireacht, nuair a bhog sé idir. na torthaí agus glasraí ó fheirm a muintire. Tá a ealaín simplí agus bunaithe ar tháirgí na talún Douro. “Cén fáth, leis an gastranómachais phribhléideach sin atá againn, go mbeadh orm miasa ó áiteanna eile a chócaráil?” iontaigh sé. Idir an dá linn, ag an mbord, an dord na farraige, an rís le oxtail, an tenderloin mairteola Arouquesa agus roinnt gearga delicious le lintilí, nite síos le fíonta Portaingéile; Turra Pet-Nat nó calafort Blackett 20 bliain d’aois.
CAD taobh thiar de na sléibhte i bhfolach
Tosaíonn an turas i gcarr go Gleann Pinhao, craobh-abhainn den Douro, trí thollán Marao agus tarbhealach Santiago Calatrava a thrasnú. Téann sé trí Vila Real, príomhchathair Trasmontes, agus trí Sabrosa, áit bhreithe Magellan. Áilleacht an tírdhreacha i gcorrán go dtí go n-éiríonn go hiomlán dreamlike dul isteach go Douro áit a luainíonn scáthanna fíonghort an fhómhair idir ócair, oráistí agus sepias. Cruthaíonn fíniúnacha a chuirtear le dianchritéir chun an chuid is fearr a bhaint as a gcuid talún agus an ghrian a chothaíonn iad, figiúirí geoiméadracha a phéinteálann, in éineacht le dath, saothar ealaíne ar. ar cheann de na réigiúin fhíonghoirt thuislithe is mó agus is sine ar domhan, atá cosanta sna s. XVIII le Marcas Phombal.
Fanann José Azevedo, treoraí iontach Siúlóidí Glasa na Portaingéile, i mbaile Pinhao chun stair an Ghleanna a roinnt. Tá an abhainn ag spaisteoireacht i measc na bhfíonghort. Luann José conas Bealach álainn eile le dul chuig na fíonghoirt ná ar na longa cúrsála a stopann ag na wineries, agus óstáin, ó Porto nó ó Óstán Dour 41 féin ar thuras 4-5 uair an chloig go Douro ag dul trí glas. Féidearthacht eile is ea an traein a ritheann a rianta comhthreomhar leis an abhainn, agus molann sé gan an traein bheag stairiúil sin a iarraidh, a bhíodh ina traein ghaile tráth, a leanann uirthi ag déanamh a bealach tríd an ngleann.
Bealach ó Favaios go Pinhão.
Léiríonn siléir na fíonghort, mar sin is fiú fanacht ag Croft Port le haghaidh siúlóide trína fhíniúnacha agus féachaint ar na potaí móra bána cré faoin aer, sula dtéann tú chuig an Vintage House Hotel cúig réalta le haghaidh lóin. Is éard atá i gceist leis an mainéir athchóirithe taobh istigh le haer choilíneacha agus baint nua-aimseartha le blas fíorálainn. Le doirse oscailte chuig ardán a dhéanann machnamh ar an abhainn agus ar loingseoireacht chiúin na rámhaí turasóireachta, chomh maith le radharc lánléargais iontach ar na fíonghort agus gastranómachais a thugann ómós don fhlaithiúlacht agus ar fiú aird a tharraingt ar trosc bácáilte traidisiúnta , fíor-bhlasta.
PORT AGUS AN TEA O CLÓ
Tá sé in am cuairt a thabhairt ar cheann de na wineries is sine agus is mó meas sa cheantar: Eastát Teaghlaigh Symington, ceann de na 27 eastát atá sa ghrúpa teaghlaigh Symington. an cellar Quinta do Bomfim caomhnaíonn sé prionsabail agus croí an teaghlaigh toisc gur thosaigh na céadta bliain ann. Sa lá atá inniu ann, cuireann a shliocht, atá anois ina gcúigiú glúin, ina riail é am a chaitheamh ag obair agus ag foghlaim i Sasana, filleadh ar a nduine is fearr leat. Douro agus an ról is oiriúnaí do gach ceann acu a imirt. Is amhlaidh atá cás an winemaker, Charles Symington, Sir Charles , a tháirgeann a n-eastáit ní amháin port, ach freisin fíonta ainm Douro.
Tá an fíonlann riachtanach ag siléir Bomfim le haghaidh fíon poirt agus le linn na blaiseadh a thairgeann sé, le radharcanna ar na fíonghoirt, tá sé de phribhléid agat tagairtí a thriail mar sheanré 11 bliain d'aois 2011, ceann eile ó 1985 - le nuances seacláide agus caife–, agus baile mór 10 mbliana d’aois an-speisialta.
Blaiseadh ag Quinta do Bomfim.
Tar éis cúpla gloine poirt agus chun leanúint leis an traidisiún Sasanach, tá Casal do Loivos i mbardas Alijó, sean-siopa gabha atá anois ina lóistín cluthar le ceann de na radharcanna is fearr den ghleann: oiriúnach le haghaidh tae Béarla a bheith agat le Scóin agus subh baile agus tú ag taitneamh as radharc den chéad scoth ó do ghairdín.
Críochnaíonn an filleadh go Douro 41 le dinnéar príobháideach , lasta le coinnle, ina leabharlann cluthar ócar-tonna, teallach agus leabhragán ionsuite atá lán de leabhair agus de mhaisiúcháin blasta a thugann a ainm don seomra. Péireáilte go foirfe le Port Bán Tirim Breise Nua-Aimseartha, Murganheira CZAR Grand Cuvée Rosé 2015 , Vallegre Rabigato 2020, nó La Rosa Douro Red Winne 2017 mar aon le roinnt tosaithe de asparagus orgánach le huibheacha poached nó consommé beacán le ola deataithe , agus an dornán ina dhiaidh le puree cóilis nó risotto courgette le cáis gabhar. Mar fhocal scoir, paráid milseoga delicious cosúil le císte Teixeira le gallchnónna caramelized nó an rolla oráiste le basil agus uachtar reoite cnónna coill, foirfe chun deireadh laethanta undogettable.