Níos mó gránach, glasraí agus ola síolta ráibe.
Níl aon rún ag **rún an tsonais Nordach**. Is é an bia agus is cosúil go mbeidh sé an aiste bia meánmhara nua agus an ceann a mholfaidh siad go dian dúinn sna blianta atá le teacht.
Tá an Bia Nordach Nua tháinig caint ar an mbaile sa bhliain 2004 nuair a tháinig roinnt de na príomhchócaire is cáil sa Mhuir Bhailt agus baill de Comhairle Nordach na nAirí aontaithe a tharraingt suas forógra bunaithe ar cheithre phrionsabal: Ba chóir an aiste bia a sláintiúil , b'fhéidir gastranómach, inbhuanaithe agus bhí meas ar an féiniúlacht Nordach.
Ach tá sé curtha ar an Eagraíocht Sláinte an ceann a bhí i gceannas ar é a chur ar na táblaí Eorpacha le tuarascáil nua a tíolacadh i mí na Bealtaine. Tá an Tuarascáil Sintéise Líonra Fianaise Sláinte Labhraíonn sé faoi na buntáistí a bhaineann leis an dá aiste bia ar ár sláinte.
Laghdaíonn an dá riosca an galair cardashoithíoch , cineál 2 diaibéiteas, ailse, agus as a chuid, an aiste bia meánmhara Cuidíonn i galair ar nós Alzheimer's agus an galar Parkinson , cé go bhfuil an Nordach molta le haghaidh meáchain caillteanas.
Má tháinig cáil ar an Mheánmhuir, bhí sé mar gheall ar chaighdeán ard agus ar chainníocht na mbianna plandaí-bhunaithe agus an ola olóige atá ann, chomh maith leis an iontógáil measartha éisc agus éanlaithe. Ar an láimh eile, tá sé tréithrithe ag tomhaltas íseal de táirgí déiríochta (iógart agus cáis go príomha), feoil dhearg, feoil phróiseáilte agus milseáin, a gcuirfimid torthaí úra ina n-ionad.
ó! agus ná déanaimis dearmad an NAP Y ár dinnéir fhada atá léirithe sa tuarascáil freisin, ach in ainneoin an rud a d’fhéadfaimis smaoineamh air, mar rud tairbheach.
An aiste bia na Meánmhara, is fearr.
Ach cad atá ar eolas againn faoi na aiste bia nua Nordach ? Ar dtús cuirimid ar an léarscáil é agus feictear iad an Danmhairg, an Fhionlainn, an Íoslainn, an Iorua Y an tSualainn.
Na príomh-chomhpháirteanna na pirimide na Muir Bhailt Áirítear leo caora agus torthaí, iasc sailleacha mar scadán, ronnach, agus bradán, chomh maith le héisc thrua mar trosc. Áirítear leo i bhfad níos mó pischineálaigh, glasraí cosúil le cabáiste agus glasraí fréamhacha, agus níos mó grán iomlán, lena n-áirítear eorna, coirce, agus seagal.
Agus seo é an difríocht mhór leis an aiste bia meánmhara : an ola canola ach an oiread éigniú . Níl an oiread frithocsaídeoirí ann agus ola ológ ach tá sé saibhir i saillte monai-neamhsháithithe, rud a chabhraíonn leis an sláinte ár gcroí agus i colaistéaról maith. Agus ceann eile: an de bhunadh glasraí tá sé i bhfad níos cúramaí, níos áitiúla agus gineann sé níos lú dramhaíola.
San Fhionlainn gheobhaidh tú an aiste bia neon-Nordach.
I 15 tír san Eoraip Tá an aiste bia neon-Nordach á chur i bhfeidhm cheana féin, ach tá bealach fada le dul fós, idir an dá linn is é seo an decalogue leis ar féidir leat tosú ag cleachtadh:
1. Níos mó torthaí agus glasraí gach lá. Níos fearr úr agus ní réamhchócaráilte
2. Ith níos mó gránach
3.Is iad iasc agus an fharraige do chomhghuaillithe. Cuidíonn Greenpeace leat siopadóireacht a dhéanamh ar bhealach níos comhfhiosaí
4. Cuir comhábhair fhiáine le do aiste bia
5. Níos lú feola agus cáilíocht níos fearr
6. Níos mó táirgí orgánacha
7. Ná déan dearmad faoi bhianna séasúracha
Is é bia 8.Homemade is fearr. Ná bheith leisciúil agus cócaireacht!
9. Laghdaigh breiseáin i do bhéilí
10. Tosaigh ag smaoineamh ar an gcomhshaol agus dramhaíl a laghdú.
Is é an rún chun sonas Nordach ina n-aiste bia.