I An Míle Órga Marbella , tá an saol níos fearr. Tá na plandaí níos glaise, an spéir níos gormaí, an gastranómachais níos blasta. Tá siad Manta Ray MX, an Mheicsiceo a labhraíonn gach duine faoi; NOBU, na Seapánaigh a d’athraigh rialacha ealaín na hÁise san Eoraip, nó mac tíre farraige, áit a ndéanann Dani García a rud, go maith i gcónaí, leis an táirge mara is fearr.
Beagán níos faide síos, áfach, soilse tráchta agus gluaisteáin atá caite, trá Nagueles Is é an cladach a ghléasann an Mheánmhuir i só. Agus tá barra na trá An míle, i stíl sober, thar a bheith comhaimseartha, agus a fairsinge ardáin chumhdaithe agus nochta, ag féachaint ar na tonnta calma.
Tá sé suite go díreach ar an gaineamh (nóta: caithfidh tú páirceáil sa Carrchlós poiblí Óstán Alanda ), agus oibríonn sé leis an torthaí na bhfarraigí in aice láimhe ag déanamh a bhfuil ar eolas ag gach duine: rís, skewers, bianna friochta. go díreach a dhéanann sé ach go han-mhaith, agus cuir leis an gcothromóid tograí cruthaitheacha chomh tarraingteach cosúil leis an oisrí le anlann chamomile hollandaise, unmissable, nó an dearg shrimp banderillas, freisin dhochoiscthe ag baint leis.
Oisrí ina n-ullmhúcháin go léir, ní mór ag La Milla Marbella
Tá sé inmholta freisin ceist a chur faoi na moltaí lasmuigh den chárta sa bhunaíocht seo áit táirge an tséasúir agus gabháil an lae i réim, agus lig ort féin a bheith ionadh ag an níos mó ná 900 tagairt náisiúnta agus idirnáisiúnta óna roghchlár dí, lena n-áirítear champagnes ó fíonsaothróirí beaga. Cuireann La Milla a éagsúlacht molta de mhanglaim lena chun taitneamh a bhaint as greadóg ina gcuid leapacha singil agus dúbailte, socraithe ar an trá agus clúdaithe ag palapas trópaiceach.
Ar ais sa bhialann, an seirbhís boird, aireach agus flaithiúil , ag freastal go tapa cé nach stopann an chistin ag teacht amach delicacies iontas atá bunaithe ar intleacht agus dea-obair chócaire feidhmiúcháin La Milla, Louis Miguel Mion. Roinnt samplaí? Tá an brioche le tartare tuinnín, seacláid bhán agus aol, singularly milis, nó Asparagus gairleog le ribí róibéis bán. A roinnt, is fiú a ordú a rís Ibéire , le blas dian, nó a rís uachtair le sliogáin, geall níos boige ach freisin sábháilte.
An brioche iontach le tartare tuinnín, seacláid bhán agus aol ó La Milla Marbella
Tá an roghchlár milseog Dúnann sé an t-eispéireas tarraingteach le nóta, le cumadóireacht chomh buailte agus atá siad cothrom. Agus teas an tsamhraidh ag fáscadh cheana féin, sula bhfillfidh tú abhaile, is smaoineamh maith é gealltóireacht a dhéanamh ar chomhcheangail atá te agus athnuachana, mar an teaglaim iontach. maróg le uachtar bhuailtí agus caora dearga.