Tá sé, i gcónaí, áit éigin sa chúlra. B’fhéidir toisc go bhfuil sé suite idir Cudillero agus Tapia, dhá cheann de na cuairteanna riachtanacha d’aon duine a thaistealaíonn leath thiar de chósta na hAstráile, .i. taobh le Luarca agus Navia, dhá stad tóir eile.
Tá Puerto de Vega ann agus, b'fhéidir mar gheall ar an ról tánaisteach seo, toisc nach raibh sé riamh ina cheann scríbe tagartha do thurasóirí sa cheantar, leanann sé ar aghaidh ag cothabháil a charachtar ar fad. Ní chiallaíonn sé sin go bhfanann sé amach as. A mhalairt ar fad, i rith an tsamhraidh bíonn an baile mór le turasóirí, cuairteoirí a rith agus daoine a rugadh anseo a ar ais ar feadh cúpla lá go dtí d'áit bhunaidh.
Ach an chuid eile den bhliain, Vega –Veiga, san Asturian – gléasta suas arís mar chalafort beag iascaireachta, aisghabhann sé comhartha na háite ciúine sin atá ann i ndáiríre, agus iad siúd a thagann anseo chun bia a ithe ar an deireadh seachtaine, ach soláimhsithe, cairdiúil, leis an rithim sin a chailleann siad siúd a bhfuil cónaí orthu i gcathracha móra.
Agus cé gurb é sin ceann de na nithe is díol spéise dó, cé go bhfuil tá dúil cheart ag na tírdhreacha agus tá an baile ag dreapadh na fánaí tá ceann de na góilíní sin a chuireann cósta na hAstúrach fáilte roimh idir aillte lán de choirnéil, is é an rud a fhágann gur áit speisialta Puerto de Vega ná a chumas é seo go léir a chomhcheangal le tairiscint óstán iontach.
Port Vega.
ÁIT A ITH AGUS CODHLAIGH
Is é an meascán seo idir an traidisiúnta agus an nua, idir an scála beag agus na tionscadail a mbíonn tionchar acu mar gheall ar chomh cruinn agus atá siad, a dhéanann an port baile whaling seo in áit chomh tarraingteach agus nach bhfuiltear ag súil leis.
Faigheann tú amach é chomh luath agus a chéimíonn tú ar an mbialann Regueiro, i Villa ó 50í an chéid seo caite ar imeall an bhaile. Tá an fáilte roimh an teas a bhfuiltear ag súil leis i dtithe móra, tá an tseirbhís fáilteach agus cuireann an seomra bia atmaisféar suaimhneach in iúl ón nóiméad a shiúlann tú tríd an doras. Tá an rud fíor-suntasach, áfach, fós le teacht.
Molann Diego Fernández anseo ealaín uathúil, ag taisteal ach le loighic (ní tharlaíonn sé i gcónaí, sin an fáth gur fiú a thabhairt faoi deara), blasta. Ní bialann den ealaín thraidisiúnta í, ach má tumann tú isteach ina bhiachlár gheobhaidh tú ceann tagairtí seasta don táirge agus do leabhar oidis an cheantair. Más rud é gur féidir linn i gcathair mhór teacht ar bhialanna le ealaín áitiúil agus eile a chothaíonn bialanna éagsúla ó ar fud an domhain, cén fáth anseo, in áiteanna níos lú, ar chóir dúinn sinn féin a theorannú don ealaín áitiúil, ach an oiread. traidisiúnta nó athléirmhínithe in eochair reatha?
Mar sin bíonn an cócaire leomh, gan eagla ar bith, a mholadh eascann laicearaithe i robata, grill de bhunadh Seapánach, seirbheáiltear le leathán feamainne nori tósta agus rís le púdar biatais agus sinséar. Nó ceann amháin eggplant bácáilte gloinithe le tamarind, a sheirbheáil le curaí Indiach, peanut, aol kaffir, rís puffed agus duille curaí friochta.Tá moltaí a ghlacadh breathnú níos dlúithe, mar a croquettes liamhás, i measc na an-mhaith in Asturias. Agus tá go leor le rá. Nó an ravioli squid le pipil trosc, le blas uile Bhá na Bioscáine.
Tá milseoga ann, ainneoin a gcoimpeart faoi láthair, bíodh cuimhne agat ar chistineacha iarainn na seanmháthair, cosúil le huachtar reoite bainne dóite le cúr uachtar agus gaineamh cnónna coill.
Aghaidh agus gairdín i Regueiro.
Agus tá miasa, cosúil leis an arán flaky roti déanta sa bhialann agus a sheirbheáil le a stobhach thai stríoc is é sin amháin a thabharfadh údar don chuairt. An t-iasc milis, an t-arán brittle, an aioli cróch; almóinní, bláth gairleog, oinniún earraigh Síneach, zest aoil. Codarsnachtaí, nuances, uigeachtaí… Tógfaidh sé am dearmad a dhéanamh air.
Má tá an aimsir go maith, agus gach rud is féidir i an fómhar seo Asturian, ag críochnú an bhéile le caife sa ghairdín, ag bun an chrainn phailme, iompraíonn tú go dtí am eile. Agus as seo go dtí an t-óstán, áit a bhfuil Vega iontas freisin.
Cloch le caith ón mbaile, gan ach cúpla ciliméadar i gcarr, tá an t-óstán tuaithe La Sobreisla, teach a osclaíodh le déanaí cheana féin mar chuid den mharc cáilíochta tithe Asturianacha, suiteáilte ag bun an tsráidbhaile le gach rud atá uait a dhéanamh gur mhaith leat i gcónaí chun fanacht oíche amháin níos mó.
Tá na seomraí compordach, an áit an-chiúin. Tá gairdín idir an teach agus an bearradh ina bhfuil, mura mbíonn sé ag cur báistí, ba mhaith leat fanacht ag léamh agus dearmad a dhéanamh ar gach rud. Agus ansin tá sé sin bricfeasta homemade, le pastries traidisiúnta agus thar aon rud eile, na radharcanna sin atá thart timpeall ort nuair a thógann tú sa seomra bia beag gloinithe é. An gairdín, an fharraige. An ciúnas.
Póirse le radharcanna farraige.
PORT
ar ais go baile, caithfidh tú a bheith ag spaisteoireacht, ligean duit féin dul aimlessly, dul síos go dtí an port – nuair a bhí suas le deich canneries anseo – tóg an staighre go dtí an Radharc La Riva agus a ómós do na míolta móra; téigh i dtreo an tseanbhunaidh chun an baile a fheiceáil ón tosach agus ansin, ar an mbealach ar ais, lorg na cearnóga beaga agus na coirnéil a thagann chugat.
I gceann acu, Plaza de Cupido, b’fhéidir an ceann is deise ar an mbaile, tá Mesón el Centro ann, is ionann é sin agus a rá go bhfuil Muire agus Mon anseo chun tú a fháil ina dteach agus a dhéanann tú taitneamh a bhaint as an Mhuir Cantabrian ar fad.
Anseo caithfidh tú iad siúd a iarraidh albaimin croquettes gliomach, b'fhéidir na breallaigh rásúir, agus ansin lig do Mháire tú a threorú idir miasa clasaiceacha agus iasc an lae. Agus lig dó a insint duit, mar tá a fhios aige conas a bhraitheann tú sa bhaile. Ag an deireadh fágfaidh tú anseo ag cuimhneamh ar na miasa, ach freisin ar na fíonta agus ar an gcaint. Agus is é sin a dhéanann bialann ar cheann de na háiteanna sin ar mhaith leat filleadh uirthi.
Gach i mbaile ina bhfuil níos lú ná 2000 áitritheoir. ar fud an t-inbhear beag sin de shruth Romayande ina bhfuil na mairnéalaigh sin a d'imigh i dtreo an tuaiscirt go riosca do shaol i gcoinne na míolta móra.
Gach céim ar shiúl Navia agus a ailtireacht stairiúil, le caith cloiche ó thrá Frejulfe, an ceann leis an gaineamh dorcha. Níl sé deacair duit teacht, lasmuigh den séasúr ard, agus é a bheith agat féin. Gach fillte i saltpetre agus ailtireacht le aftertaste coilíneach a aimsíonn duine i Villas anseo agus ansiúd: Villa Hato Rey, Villa Auristela, an Villa Leonor iontach, ach freisin sa sean casino, an margadh éisc.
Trá Baryo, sa Navia.
Mais na heaglaise de Santa Marina, an damba battlemented d'aois a, nuair a ardaíonn an ghrian, an áit iontach chun gloine fíona a bheith agat barra chicote. Na tithe uaisle, anseo agus ansiúd. Tá an Radhairc gan deireadh ó La Atalaya –má bhíonn an lá glan feicfidh tú cósta na Gailíse sa chúlra – agus na cosáin a leanann as El Castiel, dún ársa ón Iarannaois ar na haillte a bhreathnaíonn ó os comhair Oileán beag Veiga.
Is bosca iontas é Puerto de Vega, Is é an áit iontach sin le teacht gan deifir agus éirí as a fhios agam go bhfuil i bhfad níos mó ann ná mar a bheifeá ag súil leis agus fios a bheith agat go mbeidh ort leanúint ar aghaidh ag teacht ar ais. chun níos mó coirnéil, níos mó táirgí, níos mó cainteanna agus níos mó luí na gréine a fháil amach.