Fágann an fharraige titim i ngrá linn, mothaíonn sé beo sinn trína neart, trí iascaireacht thraidisiúnta agus trí thaithí na mairnéalach. Sin é an fáth go bhfuil idyll Rías Baixas ráthaithe, ós rud é i gCúige Pontevedra tá stíl mhaireachtála na farraige thart ar gach rud.
Is iomaí scéal grá a thosaíonn agus a chríochnaíonn sa tír farraige seo áit a bhfuil sainmhíníonn an tAtlantach an tírdhreach, ach freisin an cultúr, ar féidir leat a fháil amach trína eispéiris turasóireachta mara. Cuireadh tús le saothar Daniela Savic, ón tSlóivéin, 11 bhliain ó shin, nuair a tháinig sí ar cuairt agus chinn sí fanacht. Ach tá go leor eile i gcás Cuirtear an Rías Baixas i láthair mar shuíomh rómánsúil. Go deimhin, is féidir leat géilleadh freisin dá charms, má tá tú in iúl duit féin a iompar ar shiúl ag na cúig céadfaí.
TEAGMHÁIL
Má shainíonn rud éigin an talamh seo, is é a chuid daoine teo agus fáilteach. An ceann a chumasc leis an tírdhreach ar aon dul go foirfe. Cosúil leis an sliogéisc a fheiceann tú ó Thúr San Sadurniño sna Cambados ag piocadh na dtorthaí luachmhara sin a bhfuil bláth orthu ag bun na farraige. Cé níos fearr ná iad a thaispeáint duit ealaín na sliogéisc?
Ag an mbealach isteach go Santo Tomé, sa cheantar iascaireachta céanna na Cambados, tá an Músaem Theach an Iascaire, ina bhfaightear amach conas a mhair na mairnéalaigh, a nósanna agus a dtraidisiúin, chomh maith le eolas an-idirghníomhach ar eiseamail a gabhadh agus ar shliogiascaireacht.
Cé gurb é an cuspóir ná amhras a shoiléiriú faoi oibriú ar muir, is é an idéalach gan amhras isteach ar fhoireann ceann de na longa a bhíonn ag iascaireacht in inbhear Arousa. Ar an mbealach seo beidh tú ag foghlaim níos mó faoi na lá go lá ar muir ó spás faoi phribhléid, toisc gur anseo a ardaítear táirgí ardchaighdeáin amhail diúilicíní, breallaigh agus go leor speiceas éisc.
Beidh scipéir an bháid mar threoraí agat agus taispeánfaidh sé duit conas a éiríonn leo an greim a líonadh leis an trealamh iascaireachta éagsúla. Ag druidim leis na hardáin adhmaid nó na raftaí ina gcónaíonn na diúilicíní, go cónaí sa chéad duine eastóscadh a leithéid de mhíle lómhar as an Rías Baixas.
Muileann Taoide Seca sna Cambados.
FÉACH
Tá na tírdhreacha i gCúige Pontevedra líonta le gorm agus glas... agus le fiosracht ar nós cetáreas a gheobhaidh tú in A Guarda, baile pictiúrtha, an-ildaite agus saibhir snámha ag an abhainn Miño, a scarann an Spáinn agus an Phortaingéil. Is plandlanna nádúrtha iad a bhaineann leas as carraigeacha an chósta chun roinnt a dhéanamh linnte ina mbíodh mairnéalach ag coimeád sliogéisc gafa go dtí níos déanaí ídithe. Ar feadh ceithre chiliméadar taispeánfaidh tú stair an tsráidbhaile iascaireachta seo a raibh aithne air sa Spáinn, thar aon rud eile, as a chuid gliomaigh neamhchomparáide agus éilithe, a tháinig i gcónaí breá úr chuig a cheann scríbe a bhuíochas leis an modh stórála uathúil seo.
Chomh maith leis sin tá dath na cloiche daite ó ghorm na farraige sa tír seo. Mar sin is féidir linn seiceáil an Basilica de Santa María la Mayor, i lár stairiúil-ealaíonta chathair Pontevedra, ós rud é gur tógadh é ag guild na maraithe, rud a thugann smaoineamh dúinn ar a chumhacht siar sa 16ú haois, go háirithe a fhaightear trí iascaireacht sairdín. Go deimhin, istigh agus snoite i gcloch ceann dá cholúin, is féidir leat siamsaíocht a thabhairt duit féin ag lorg figiúirí iasc-chruthach. Tá fiosracht eile i bhfolach ar a thairseach plateresque: naomh le spéaclaí ag léamh an Bhíobla.
Féile na nGliomach, in A Guarda.
EAR
Is é Rías Baixas cogar an uisce agus murmur na gcrann ... ach freisin iomáint agus bustle chalafoirt Vigo, tagarmharcáil ar an leibhéal Eorpach maidir le héisc úra. Féadfaidh tú páirt a ghlacadh i dturais threoraithe a thaispeánann a thraidisiún, a stair agus a ghníomhaíocht; cuairt a thabhairt ar an margadh oisrí; dul isteach i mbád iascaireachta agus cónaí ó lá go lá i monarcha próiseála. Fiú ag seoltóireacht síos an t-inbhear a fheiceáil sean canneries, monarchana salainn, duganna lódála mianraí, mianaigh salainn tréigthe, raftaí agus go leor eile.
Boladh
Níl aon aroma níos déine agus exquisite ná an té a análtar i gcannery, ar an ábhar sin tá an chuairt éigeantach. I mbardas Vilagarcía de Arousa, gheobhaidh tú amach ceann de na bealaí is traidisiúnta chun iasc a chaomhnú, mar gheall ar an taobh istigh den mhonarcha canning beidh tú finné ar an obair go léir a dhéantar, ón uair a thagann na héisc nó na moilisc go dtí go bhfuil siad stánaithe. A anlainn lámhdhéanta, an lipéadú bunaidh agus dea-obair a chuid fostaithe... is eispéireas nach féidir a chailleadh. Ina theannta sin, cuimsíonn an chuairt blaiseadh d’aon cheann dá 28 cineál leasaithe, in éineacht le gloine maith fíona D.O. Rias Baixas, ar a dtugtar Albariño go coitianta.
San am atá caite, bhí bealach eile ann freisin caomhnú iasc atá comhdhéanta de shailleadh, modh an-éifeachtach, ós rud é gur díhiodráitíodh an táirge, gur chosain sé é ó bhaictéir áirithe agus gur fheabhsaigh sé a bhlas. I Rías Baixas, timpeallaithe ag an bhfarraige, fuarthas an salann trí phanna salainn, mar iad siúd atá ag Ulló, i Vilaboa, a bhain leas as gluaiseacht na taoidí. Is áit iontach é inniu le siúl idir cosáin agus dambaí cloiche. Cheapfá go bhfuil tú ag siúl ar uisce.
Bueu ochtapas.
TASTE
Sa stíl Gailísis íon, molaimid duit an saol a cheiliúradh le a bia blasta chun do chuid céadfaí a mhúscailt. Is féidir leat é a dhéanamh trí tú féin a chur i gceannas ar an gcistin i ceardlann cócaireachta, áit a dtabharfaidh saineolaí sa réimse treoir duit agus tú ag ullmhú na dtáirgí a bhlaisfidh tú níos déanaí. Nó skip an chéad chéim agus téigh go díreach go sráidbhaile iascaireachta Bueu , i gcroílár leithinis Morrazo, chun an fharraige a bhlaiseadh.
Anseo, le do shúile ar inbhear Pontevedra agus a raftaí, feicfidh tú báid diúilicíní ag obair deacair teaghráin na ndiúilicíní a ardú agus iad a fháil ar bord níos déanaí Teacht go dtí an port lódáilte le stór chomh luachmhar, in éineacht le arm na faoileáin.
Cúpla céim ar shiúl tá an Músaem Massó, áit a bhfuil a bhailiúchán draíochta ar loingseoireacht, réalteolaíocht, tíreolaíocht agus go leor eile Coinnítear é i seomra mór dea-choimeádta. Seasann na báid thraidisiúnta, na hábhair seandálaíochta ón monarcha shailleadh agus an cheardlann amphora ó aimsir na Róimhe amach. beidh ionadh ort leis an taispeántas ar an tionscal canning agus míolta móra, uathúil sa Spáinn, inar féidir teacht ar an am atá caite talamh mara a ghluaiseann fós le fuaim na taoide.