Graffiti le Paul Box ag Upfest, an fhéile ealaíne sráide agus graifítí is mó san Eoraip.
Le daonra de níos lú ná leathmhilliún, níl Bristol ach an 10ú cathair is mó sa RA. Mar sin féin, bhí sé dírithe i gcónaí an-ard. Chuir scríbhneoir ón dara haois déag síos air mar "beagnach an chathair is saibhre sa tír ar fad, Marsantas a fháil ó longa seoltóireachta ó thailte i gcéin is i gcóngar.
Sé chéad bliain ina dhiaidh sin, ar airde a cháil, Bhí Bristol mar fhócas ag an ‘trádáil triantánach’, mar a thugtar air. inar ceannaíodh sclábhaithe le haghaidh trinkets Sasanacha ar chósta Iarthar na hAfraice agus inar thrádáil siad tobac, seacláid agus siúcra sna hIndiacha Thoir. (Is iad an sclábhaíocht agus an t-ádh mór atá carntha mar gheall uirthi fós na rúin is náireach ina stair).
Iarr ar dhuine de chónaitheoirí na cathrach a bhfuil ar eolas acu faoi Bristol agus inseoidh siad duit faoi chaint uathúil an réigiúin, a chuireann béim ar an bhfuaim ‘r’, chomh maith leis an tslí ghreannmhar ina Tugann muintir Bristol aghaidh ar a chéile mar “mo loverrrr” (mo leannán) nuair a bheannaíonn siad dá chéile.
Mhanglaim le gairm folaitheach ag The Milk Thistle.
Féadfaidh siad daoine cáiliúla a lua freisin mar an t-ailtire, an t-innealtóir sibhialta, an tógálaí droichid agus an t-inchreidte iomlán Isambard Kingdom Brunel (1806-1859); Cary Grant (Ardibald Leach a rugadh agus a phóraítear) nó **Banksy, an t-ealaíontóir sráide idirnáisiúnta agus fear mistéire.** Agus má tá siad suas chun dáta go ceolmhar, b’fhéidir go molfaidís an ‘Bristol sound’, ‘Bristol sound’, ar a dtugtar turas níos fearr. -hop agus clúiteach sna nóchaidí a bhuíochas le healaíontóirí ar nós Massive Attack, Portishead agus Tricky.
Mar sin féin, inseoidh an saineolaí fíor-eolas duit go bhfuil **Bristol chun cinn go mór chun scoitheadh i Manchain, Brighton agus Glaschú ** sna blianta seo - gan trácht ar a chomharsa galánta agus a rival síoraí Bath -, ag éirí mar an láthair te agus na huaire. . Sa lá atá inniu ann, tá clár oibre cultúrtha bríomhar ag an gcathair, radharc bia fuinniúil agus ceannródaíoch, agus cáilíocht beatha (réasúnta inacmhainne) a thug ar an Sunday Times le déanaí é a fhógairt. "An áit is fearr chun cónaí i Sasana."
White Lion Bar, ag Gorge Avon le Hotel du Vin.
CHUN CUAIRTEANNA
Idir an dá linn, rud a chuir iontas ar mhuintir na háite, tá Bristol anois ina cheann scríbe idirnáisiúnta arís. Tá turasóireacht eachtrach ag fás ó bhliain go bliain, le méadú 52% ó 2010. Tagann eitiltí ó Amstardam agus Bordeaux, Vársá agus Zakynthos.
Ní raibh moladh suimiúil ag Bristol riamh i dtéarmaí óstáin, ach anois tá punann maoine aige le carachtar a bhfuil a gcuid foirgneamh ceangailte, ar bhealaí éagsúla, lena stair shaibhir.
Óstán an Chuain eclectic agus luxurious áitíonn dhá halla palatial bainc mar a bhí tráth ar feadh Corn Street, a raibh a taobh istigh ollmhór Neoclasaiceach agus Nua-Bhizantine ina fhianaise ar na tonnta airgid a chuaigh isteach i Bristol tráth.
An Óstán Du Vin, ceann de na slabhraí Béarla is rathúla maidir le hóstáin a bhaineann le fíon, osclaíodh é i 1999 i stóras athchóirithe áit ar coimeádadh boscaí Sherry agus Bordeaux mar gheall ar íoróin stairiúil.
Is foirgneamh eile é Uimhir 38 Clifton a bhfuil cuspóir nua aige, sa chás seo, is é sin le rá teach baile galánta Seoirseach gan ach 11 seomra só.
Beár Óir ag an Bristol Harbour Hotel & Spa.
CAD LE DÉANAMH AGUS CAD LE FÉACHT
bristo é príomhchathair de facto Iarthar Shasana, snáithithe ar cheann de chraobhacha Abhainn Avon, a shníonn siar go Canáil Bhriostó. Ba é an calafort, a bhí ar cheann de na cinn is gnóthaí ar domhan tráth, foinse an slap ollmhór eacnamaíoch a mhair ón meánaois go dtí lár an 20ú haois.
Bhí Cearnóg na Banríona, cearnóg i stíl Londain le páirc mhór sa lár, ar cheann de na seoltaí is galánta a bhí ag Bristol tráth, go dtí gur scrios an meascán marfach de bhuamaí an Dara Cogadh Domhanda agus pleanáil uirbeach iarchogaidh í. Inniu, Itheann Bristolians lón anseo ar an bhfaiche mhaisithe nó glac an staighre faoi scáth na gcrann.
Breathnaíonn sé cosúil le radharc ó Up... ach is Bristol é.
Níos faide ó dheas tá an Theatre Royal, ar Shráid an Rí, a tógadh i 1766, an ceann is sine (agus i bhfeidhm) i Sasana. I mbliana, athosclaíonn an Old Vic tar éis athchóiriú £25m, ag tabhairt a taobh istigh den 18ú haois ar ais chuig a ghlóir bhunaidh.
Fós féin, **níl aon áit eile le hoidhreacht na cathrach a mhothú mar a bheadh ar bord an SS Great Britain,** deartha in 1843 ag Isambard Kingdom Brunel agus caomhnaithe ag duga ar Oileán Spíc. Leis an teicneolaíocht tiomána 1,000 horsepower agus tiomántán lián, chuir foinse comhaimseartha le teagmháil hyperbole síos ar an long chumhachtach seo mar "an turgnamh is mó ón gCruthú." Athchóirithe go hiontach, tá an long anois mar chuid de thaispeántas buan atá tagtha chun bheith, i gceann cúpla bliain, an tarraingt is mó cuairt.
Is é an Ethicurean níos mó ná bialann, is é an tionscadal de deartháireacha Matthew agus Ian Pennington ealaín áitiúil.
Breathnaítear air ó dhuganna na Breataine Móire, breathnaíonn an calafort saol nua le sean-mhonarcha arna n-athrú ina “forbairtí suntasacha cois uisce”. Ritheann bád farantóireachta gorm agus buí suas agus síos an chanáil, ag ligean duit taitneamh a bhaint as radharcanna suaitheanta cosúil le radharcanna an Matthew , long sa bhliain 1497 inar thrasnaigh John Cabot (a rugadh i Genova, ach Bristolach oirirc agus onórach) an tAtlantach chun Talamh an Éisc a aimsiú; agus **M Shed , siopa atá tiomnaithe do na gnéithe iomadúla de chultúr Bristol,** mar a radharc ceoil neamhghnách.
Rianaíonn an scríbhneoir Richard Jones, údar Bristol Music: Seven Decades of Sound agus coimeádaí taispeántais le déanaí ag an M Shed, an pearsantacht cheoil na cathrach mar mheascán de thionchair Afra-Chairibeach tugtha anseo ag an inimirce, féilte mar Womad agus Glastonbury, chomh maith le cultúr hip-hop Mheiriceá, iad ar fad measctha agus layered le lionn dubh.
Tradewind Espresso, caife speisialtachta a bhfuil ealaín séasúrach ann freisin.
COMÓRTAS
Agus, más rud é go bhfuil athruithe móra tagtha ar athchóiriú Bristol, is é Whapping Wharf, i ndeisceart an chalafoirt, an áit a chuireann ar a bharr é, le bailiúchán coimeádán ar a dtugtar lasta, tithe a chur ar shiopaí neamhspleácha atá tiomnaithe do cháiseanna, fíonta, mionra Béarla neamhchoitianta nó fiú leann úll déanta as úlla West Country.
Idir an dá linn, is í an eochair do charachtar na cathrach ná éagsúlacht chultúrtha na sráidbhailte uirbeacha cosúil le Naomh Pól, iamhchríoch Afra-Chairibeach go stairiúil, agus an Seanmhargadh atá cairdiúil do dhaoine aeracha. Sa chathair ghríobháin de chosáin taobh thiar de Halla Colston, sa seanbhaile stairiúil, tá Leonard Lane, caolas dorcha ar a bhfuil ealaín sráide agus fiosracht uirbeach.
Le haghaidh fíor-safari uirbeach, téigh chuig comharsanacht lucht oibre Stoke's Croft, ar a dtugtar Daon-Phoblacht Stoke's Croft freisin. Scruffy agus anarchistic, tá sé lán de ollmhargaí vegan, éadaí athláimhe agus stórais troscáin athchúrsáilte, cosúil le cóip de Prenzlauer Berg i mBeirlín. I measc na múrmhaisiú agus graifítí ildaite, lorg Mild Mild West, múrmhaisiú bunaidh Banksy ina gcaitheann teidí cocktail Molotov chuig na póilíní.
Teach dhá iar-choimeádán loingseoireachta Box-E, ceann de na bialanna is teo ag Wapping Wharf.
Agus nuair a bhíonn spraoi an lár an bhaile buailte leat, téigh go Clifton. Cé leis an chomharsanacht is roghnaithe i measc Bristol ar fad, tá an t-aer glan agus tá an saol éasca. Léirítear sna sraitheanna de Fatima cloiche ar dhathanna meala, a pháirceanna agus a ghairdíní, a chuid boutiques agus bistros, aer chompordach saibhir i bhfad amach ó atmaisféar Stoke's Croft.
Tá sé tuillte ag Clifton siúl thart agus é a mheas, ach tá sonraí amháin ann nach dtugtar faoi deara é agus is é sin a dhroichead crochta, a mheastar a bheith ina shárshaothar Isambard Brunel nach raibh beo, le fírinne, é a fheiceáil críochnaithe. Is é Droichead Crochta Clifton go Bristol cad é an Túr Eiffel go Páras. nó an Golden Gate to San Francisco: píosa innealtóireachta a bhfuil aura rómánsacha faighte aige.
Agus tú ag amharc trasna an duibheagáin ó fhaiche Chnoc Réadlann, smaoinigh ar Droichead Brunel mar réiteach dearadh galánta, saothar iarbháis an genius agus siombail na cathrach neamhghnáthúla, seiftiúil agus mór-chroí seo ar chruthaigh sé í.
Seomra ag Uimhir 38 Clifton.
ÁIT A gcodladh i mBriostal
Tabhair cuairt ar Bristol: Tá punann moltaí ag oifig oifigiúil turasóireachta Bristol a théann ó leaba agus bricfeasta go siopa, éicea nó óstáin eile (suíomhanna campála, brúnna nó campais ollscoile).
Uimhir 38 Clifton: Ag breathnú amach ar Clifton Downs agus Central Bristol, óstán siopa Seoirseach ina bhfuil 12 sheomra. Tearmann síochána a ceapadh chun go mothaíonn tú go bhfuil an teach agat duit féin. Daoine fásta amháin (ó €129).
Hotel Du Vin: Tá gach ceann dá 40 seomra difriúil agus dá bhrí sin uathúil. Tá liosta fíona speisialta aige agus togra gastranómach molta dírithe ar tháirgí séasúracha (ó €121).
Óstán an Chuain: Tá sé lonnaithe i seanfhoirgneamh bainc, mar sin tá a spá suite sna boghtaí faoi thalamh (ó €95).
Carbháin seanré ag The Curious Cabinet, bealach difriúil agus ealaíne codlata i Bristol.
DÉANAMH ÁIT A ITH AGUS ÓIL
Siopa 3 Bistro: Cuireann Stephen Gilchrist, an Nua-Shéalainn, sult as dinéirí le táirgí áitiúla ar nós portulaca marina nó gairleog fiáin.
Bóthar Chandos: Meastar gurb é ceann de na himchlátaí gastranómacha atá ag déanamh an torann is mó i radharc cócaireachta Bristol faoi láthair.
Lido Spa & Restaurant: Ceann de sheudaí rúnda Clifton is ea Lido, le linn rúnda agus bialann Iodálach-Spáinneach.
Casamia: Is le Sevillian Paco Sánchez í, le réalta Michelin agus cáil na bialainne is fearr i Bristol.
Hatchet Inn: Teach tábhairne ó 1606 mar a mbíodh an bradach Edward Teach, nó Blackbeard, ag dul.
Wokyko: Comhleá Pan-Áise
An Athenian: ealaín sráide Gréagach ag speisialú i souvlakis.
Bosca-E: Bialann bheag le biachlár nua-aimseartha. A chur san áireamh.
Ionaid Ceoil: Is cathair tiomnaithe ceoil bheo í Bristol i gcónaí le roinnt tithe tábhairne agus clubanna lena n-áirítear Lakota, The Fleece, The Exchange, Thunderbolt, Cosies agus Thekla dothuigthe, long troda ón Dara Cogadh Domhanda atá ar ancaire ag an gcéibh.
***** _Foilsíodh an tuarascáil seo in **uimhir 124 de Condé Nast Traveller Magazine (Eanáir)**. Liostáil leis an eagrán clóite (11 eagrán clóite agus leagan digiteach ar €24.75, trí ghlaoch ar 902 53 55 57 nó ónár suíomh Gréasáin). Tá eagrán Eanáir Condé Nast Traveller ar fáil ina leagan digiteach le taitneamh a bhaint as ar do rogha gléas. _
Woky Ko, ceann de na samplaí is fearr de ealaín na hÁise.