Sna laethanta seanré, seo é a getaway (le fíon, ar ndóigh) chun Roth atá bailí, ní hamháin don mhí seo nuair is é an terroir an príomhcharachtar, ach ar feadh na bliana ar fad. Toisc go bhfuil bailte stairiúla cosúil le Tordesillas, Olmedo nó Medina del Campo i bparthas Verdejo ag fanacht freisin; fíonta áit a bhfuil an ailtireacht ina sheod inti féin; agus peacaí gastranómacha mar uan diúil.
Go beacht ón gcuardach seo sineirgíocht idir turasóireacht fíona, oidhreacht, stair agus gastranómachais Rugadh Bealach Fíon Rueda sa cheantar in 2013, le 22 bardais chleamhnaithe agus thart ar 150 ball, ina measc tá wineries ar féidir cuairt a thabhairt orthu, beáir, bialanna, lóistín agus cúig shiopa uathúla déag a dhéanann an ceantar cé hé féin. Beidh sé casta iad go léir a chur ar an eolas in aon chuairt amháin, ach mar réamhrá, seo é bealach chun ól, ithe, féachaint, codladh agus, ar ndóigh, taitneamh a bhaint as.
Siléir faoi thalamh Mocén.
I mBUNAÍ AN DOMHAIN
Is léir, ós rud é go bhfuil breis is míle bliain ag táirgeadh fíona ar an imeall seo d’Abhainn Duero, nach féidir le duine teacht anseo gan stad faigh amach an savoir faire dá lucht fíonta. Níl ainmneacha ar nós Cuatro Rayas, Yllera, José Pariente, Protos nó Viore agus Marqués de Riscal ó La Rioja ach cuid acu siúd atá gar do 70 ainm a dhéanann suas an D.O ar an bhfíon bán is mó a itear sa tír agus gur féidir cuairt a thabhairt orthu laistigh de Bhealach Fíona Rueda. Anois, rud ar bith cosúil le tumadóireacht faoi thalamh chun a fháil amach an Mudejar croílár an cheantair.
Idir an siléir faoi thalamh is fearr a chaomhnaítear – agus ar féidir cuairt a thabhairt orthu – iad siúd de Mocen, i mbaile Rueda féin, agus a cheithre chiliméadar tochailte ag doimhneacht 25 méadar. Sampla iontach d’oidhreacht Mudejar an cheantair, Tá músaem iontach ag an winery freisin a bhfuil beagnach 20,000 imleabhar ar gastranómachais, fíon agus stair an cheantair ag a leabharlann agus a gailearaí ealaíne le saothair le healaíontóirí éagsúla agus gluaiseachtaí pictiúrtha.
Cé go bhfuil siad faoi thalamh blasann siad go maith freisin sa cellar stairiúil Albert's , sa Serrada in aice láimhe. Cheana féin choipeadh na Doiminicigh san ochtú haois déag fíon i mbrúnna fíona go bhfuil an lá inniu fós i bhfeidhm faoi cheannas an ceathrú glúin de theaghlach Gutiérrez i labyrinth fiú dul amú. Ina theannta sin, mar fiosracht an winery Tá fíor 'trá demijohn' aige áit a dtarlaíonn an chéad chéim dá fíonta pale agus órga a bhfuil duaiseanna buaite acu, ag tabhairt cúinne beag de Jerez go croí Rueda agus ag tairiscint grianghraf is suntasaí.
trá Demijohn.
Ag filleadh ar an spéir oscailte, tá sé níos fearr a líonadh isteach do bholg roimh leanúint ar aghaidh leis an blaiseadh fíona, go háirithe iad siúd ar fearr leo teitheadh ó na spittoons. Stop a dhéanann muintir na háite agus cuairteoirí teach Lola, nach dteipeann ar a skewer tortilla agus miasa ispíní. Lárionad fíonaóirí ón D.O., go háirithe ag am caife, tá an gastrobar a priori cois bóthair seo freisin ceann de na siopaí is fearr gúrú réigiún de.
Má bhíonn sé deacair agat a roghnú i measc na 1,500 fíonta atá ar taispeáint, ná bíodh leisce ort ceist a chur faoi Bruno, bainisteoir agus oidhre Casa Lola, a d'fhill tar éis staidéar a dhéanamh ar an topagrafaíocht ar fhilleadh an teaghlaigh chun é féin a chaitheamh go hiomlán ar an bhfíon. Ar díol agus táirgeadh, ansin ag déanamh a chéad chéimeanna i bhfíon le seod ar a dtugtar cnaipe rooster cad a gheallann
Seomra i Casa Lola.
EAGLAIS GAN Aifreann
Deir daoine go bhfuil Is é an triantán Rueda-Serrada-La Seca a fhoirmíonn Míle Órga Rueda. Bhuel, sa bhaile deiridh seo - ar chuir na Comuneros cos air cheana féin 500 bliain ó shin - ag fanacht leis an bhféidearthacht a fháil amach fíonta orgánacha agus cineálacha aisghafa a Javier Sanz Tá sé á chur i bhfeidhm le blianta taobh istigh de bhallaí eaglaise ón 16ú haois.
Agus is é nach raibh aon leisce ar an bhfear fíona seo ar feadh soicind an áit ina ndearna sé an comaoineach a cheannach nuair a chuaigh sé ar ceant. Sea go deimhin, Fothracha ab ea an méid a d'fhan de shéipéal an Tríú Ord, a bhfuil cuma atógtha inniu air chun taitneamh a bhaint as macalla reiligiúnach seoda mar a Verdejo ó sheanfhíniúnacha Finca Saltamontes, ainm nua a lipéad 1863, chomh maith leis an cruthú teoranta de chineálacha imithe in éag amhail malcorta nó colorado.
Tá cuma ar an eaglais den Tríú Ord inniu a atógáil.
NÍL Fíon GAN Cáis
Níl aon teaglaim níos fearr ar domhan ná gloine fíona in éineacht le cáis maith agus arán fíor. Agus de na trí ní atá ar eolas acu sa Plateau Castilian. Is leor a rá go bhfuil Músaem an Aráin ag fanacht i Mayorga agus go bhfuil Tásc Geografach faoi Chosaint Cáis Chaistil chun a chur in iúl go soiléir go arán, arán, agus go fíon, fíon.
Is féidir an táirge bainne caorach 100% seo a fháil amach laistigh de bhealach Rueda. Níl le déanamh agat ach cur chuige an Monarcha cáise Campoveja (Serrada) agus El Gran Cardenal (i Medina del Campo). chun taitneamh a bhaint as do chuid bunú. Gan muintearas leis an IGP ach lena shaineolas féin tá stad tuillte aige freisin feirm Cantagrullas, scoite amach ón slua madding idir Medina del Campo agus Olmedo, in aice le baile ina bhfuil ach ochtar áitritheoir, atá tiomnaithe do mhionsaothrú agus scagadh cáiseanna ceardaí Spáinneacha ar féidir iad a bhlaiseadh i Maidrid sa cheardlann aitheanta. Cáis Feirmeoireachta.
Cáis Chaistil.
STAR BIA
Tá mé cinnte go bhfuil an cáis whetted do appetite. Bhuel, ach deich nóiméad ó Serrada sa charr, fan ceann de na stadanna gastro dosheachanta: An Botica. Tá i Matapozuelos cá bhfuil an t-aon Réalta Michelin sa cheantar.
Lonnaithe i gcógaslann an tseanbhaile Is é cistin Miguel Ángel de la Cruz í, gan dabht ar cheann de na tagairtí cócaireachta de Castilla y León. Anseo tá sé ag fanacht le ealaín subtle, comhaimseartha agus an-phearsanta a chothaítear le comhábhair ón timpeallacht a bhailíonn sé féin: fréamhacha, luibheanna, caora agus plandaí fiáine, le aird ar leith a pineapples agus cnónna péine as an tír seo fíona agus foraoisí péine. Tá biachlár agus biachlár blaiseadh ann: Siúl tríd an timpeallacht (ar €65 gan fíon), áit ar féidir taitneamh a bhaint as bunú ar nós gizzard laocair laicearaithe le cnó péine uachtair agus uachtar anann glas faoi bhrat bainne agus luibheanna; Lacha ó Villamartin, taifí saillte oinniúin ón bpáirc agus strufail samhraidh o Biatas dearg agus sútha talún le miontaí, leann úll verbena líomóide agus sú biatais.
Mias fiaigh.
I FÍONRA RAFAEL MONEO
I dtreo Maidrid, tá baile Olmedo ag fanacht, ach sula dtéann tú isteach anseo, ba chóir go mbeadh a fhios ag lovers na hailtireachta go bhfuil an Duais Ailtireachta Náisiúnta agus an t-aon dámhachtain Pritzker Spainnis, Rugadh Rafael Moneo i Tudela ach tá cuid dá chroí suite anseo. Go sonrach i bhfeirm a d'athchóirigh sé é féin agus a bhfuil a fhíonta faoi úinéireacht an teaghlaigh.
Is é Na Feabhsaithe ceann de na seoda sin ar fiú stop a chur leis, mar gheall ar an stair a oozes sé, ar an gcaighdeán ailtireachta atá aige nó ar an peculiarity fíon dearg a dhéanamh i Rueda. Tá bunús an eastáit suite i mainistir Hieronymite a tógadh sa 15ú haois ar shínigh a pátrúnacht an Infante Fernando de Antequera, is fearr aithne air níos déanaí sa stair mar Ferdinand I de Aragon. Go deimhin, thiontú go brú a bheadh sé áit a stopfadh uaisle is ríthe go minic, chomh maith le chuimhneacháin mhóra mar Christopher Columbus ag dréachtú Cuimhneacháin 1497 ann nó sin Dhear Alonso Berruguete an altóir dá shéipéal Mudejar, sa lá atá inniu ann agus é rangaithe mar Shéadchomhartha Náisiúnta. D’fhásfadh na céadta bliain le teacht an mhainistir, dhéanfadh sí í a dhíchóimeáil, a dhíol go lámha príobháideacha, a bheith ina coláiste, agus sa deireadh teacht isteach i lámha Moneo sna 2000í.
Bodegas agus fíonghort La Mejorada (Valladolid).
UAIN AGUS SPA: AN STOP FOIRFE
Ag labhairt di ar oidhreacht, is é Olmedo ceann eile de na bailte atá i gceist ina bhfuil stad ceart i gcónaí. Chomh maith leis sin, mura bhfuil mórán ama agat cuairt a thabhairt ar an gceantar ar fad, D’fhéadfadh Páirc Téama Mudéjar i Castilla y León a bheith ina paiste foirfe, Bhuel, tá 21 macasamhail ailtireachta sa spás 15,000 m2 seo atá suite in Olmedo ar scála de deilbhíní oidhreachta mar na caisleáin in aice láimhe La Mota nó Coca. Ina theannta sin, cé nach raibh Lope de Vega ina chónaí anseo, rinne a chuid oibre, ag neamhbhású an fhir uasal sin ó Olmedo ar feadh na síoraíochta agus ag fágáil sa tír. Pálás an Ridire Olmedo an chuairt foirfe chun dul níos gaire don amharclann san Ré Órga agus saothar an scríbhneora.
uaineoil traidisiúnta.
Ina theannta sin, tá clasaiceach cócaireachta iontach eile ag fanacht anseo: El Caballero de Olmedo. An bhfuil sé uan diúil ar cheann de na seoda iontach cócaireachta Castilian agus i seo Bialann dar teideal téatar lonnaithe i gclochar na bProinsiasach Tá siad ag fáil an rósta foirfe le breis is fiche bliain. Tá sé fós le rá go bhfuil sé níos fearr dul ocrach, mar ní féidir leo a chailleann croquettes uaineola diúil blasta nó ispíní fola a thógfaidh d’anáil uait. Ag trasnú na sráide, an Spa Olmedo Cuirtear i láthair é mar phointe cardinal foirfe chun an chuid eile den lá a chaitheamh (agus díolama). lifted over fothracha sean chlochar Sancti Spiritus ón 12ú haois, an choimpléasc seo le hóstán ceithre réalta den ghrúpa Castilla Termal cuireadh duit dearmad a dhéanamh ar gach rud idir do uiscí mianraí-leighis agus a chóireáil le fíon i measc iarsmaí ealaíne Mudejar.
Ós rud é go bhfuil muid ag caint faoi bhia, tá ainmneacha eile nach dteipeann orthu riamh, mar shampla, El Cossío i Mojados –foirfe d’uan diúil churro–; an Mesón de Pedro, i Matapozuelos, do roinnt anraithí gairleog traidisiúnta; nó El Sarmiento, i Serrada, chun blas na feola agus na n-iasc meilte ar an sarmiento a fháil amach.
Spa Olmedo.
LEATH A CÉAD OIDHREACHT
Ní dhéanfaidh aon ní níos lú ná 46 séadchomharthaí dearbhaithe mar Shócmhainní Leasa Cultúrtha Tá siad mar chuid de Bhealach Fíona Rueda, ag tairiscint bealach éalaithe frámaithe ag caisleáin den scoth, tógálacha sibhialta a fhorchur agus bailiúchán mór teampall agus díthreabhaigh. Gan dabht ar cheann de na stadanna éigeantacha ar an mbealach tá an Coimpléasc Stairiúil-Ealaíne de Tordesillas, an baile is mó cuairteanna i gCúige Valladolid agus cuimhne air sa stair mar láthair na mbraighdeanas, an mí-ainm, Juana la Loca.
Tugann a dhroichead meánaoiseach cuireadh duit dul isteach i roinnt sráideanna ina dtagann an stair ar an saol agus áit tá sé éigeantach ealaín Mudejar de Mhainistir Ríoga Santa Clara a fháil amach, dearbhaithe Oidhreachta Náisiúnta, chomh maith le na Tithe Conartha, áit ar roinneadh an Domhan Nua ina dhá cheann tar éis síniú Chonradh Tordesillas. Tá sé fós le rá go bhfuil a Parador ar cheann de na háiteanna is fearr chun an oíche a chaitheamh sa cheantar.
Droichead Tordesillas.
Ar ndóigh, is iad na hainmneacha eile atá chomh cothrom Eilíseach atá mar chuid den bhealach ná caisleán an Móta i Medina del Campo nó an baile, an t-imfhálú balla agus séipéal Chonradh na Gaeilge Santa Maria del Castillo Madrigal na dTúr Ard (Avila), áit bhreithe na Banríona Isabella Caitliceach. Torthaí suimiúla freisin i Wet an t-aon mhúsaem sa Spáinn atá tiomnaithe do Carlos V, eispéireas tumtha i saol an impire cath-chrua agus na cúirte sa 16ú haois.
Anois, Níl aon rud níos traidisiúnta i Tordesillas ná an El Toro Polvorones. Agus mura bhfuil, cuir ceist ar dhúchas ar bith faoin seod seo atá déanta i siopa taosráin Galicia le breis agus 150 bliain. Cinnte deilbhín den sráidbhaile áit le stopadh aon uair a théann tú tríd an gceantar.
Hiking AGUS DÚLRA
Cé a dúirt go raibh an ardchlár tirim? Trasnaíonn Páirc Nádúrtha Riberas de Castronuño cuid mhór den bhealach seo, foscadh a thairiscint do raon leathan speiceas agus gníomhaíochtaí éagsúla lasmuigh, ó hiking go bealaí eachaíochta agus mioceolaíochta inar féidir lá an dúlra a phleanáil tar éis an lae fhada seo de phléisiúir collaí. Ina theannta sin, déanann Bealach Fíona Rueda féin a bhealach eachaíochta, siúil agus rothaíochta féin a óstáil do na daoine is dána le 40 ciliméadar d’fhíonghort, caisleáin agus talamh feirme ag nascadh Medina del Campo, Rueda agus La Seca.
Liostáil ANSEO lenár nuachtlitir agus faigh an nuacht ar fad ó Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler