“Aigne a nascadh, an todhchaí a chruthú”. Ní fhéadfadh an mana a roghnaigh Expo 2020 Dubai (go dtí an 31 Márta) a bheith níos cruinne, ós rud é, chomh maith le coincheapa na deise, na soghluaisteachta agus na hinbhuanaitheachta a chur chun cinn a rialaíonn an taispeántas uilíoch seo – an chéad cheann a tionóladh sa Mheánoirthear – a thugann achoimre cheart ar fhíorbhunús an emirate: i gcónaí nuálaíoch, ilchultúrtha agus todhchaíochta.
Dubai is cathair bheoga agus chosmopolitan í. Crosbhóthar – nascann a aerfort leis na céadta ceann scríbe – ina bhfuil níos mó ná 200 náisiúntacht le chéile, ach a a oidhreacht chultúrtha láidir a choimeád. Tá skyscrapers, tá, go leor, cuid acu thiontú i deilbhíní ailtireachta as a stuamacht agus a n-airde cuiditheach; ach freisin, alleys dul amú i –agus teacht ar an am atá caite– i gcóngaracht Dubai Creek. Sin é an fáth go bhfuil sé in am clichés agus steiréitíopaí a fhágáil taobh thiar le fáil amach ceann scríbe a bhfuil sé ar fad aige: trá, fásach, sliabh, cathair agus fiú sneachta.
An trá agus Burj Al Arabach sa chúlra.
TAITHÍ UIRBEACH
Tá a fhios againn go bhfuil i measc na ndaoine is gá a fheiceáil i Dubai tóg go dtí an ardán urlár 148 den mórthaibhseach Burj Khalifa chun taitneamh a bhaint as na radharcanna nó pictiúir a ghlacadh le próifíl seol-chruthach an Burj Al Arabach sa chúlra (anois a bhuíochas leis an taithí Inside Burj Al Arabach is féidir leat cuairt a thabhairt taobh istigh), ach molaimid fanacht ag leibhéal na talún chun taitneamh a bhaint as eispéireas uirbeach ard-ardú eile: camchuairt Bur Dubai, ceann de na codanna is sine den chathair.
haggle sa Bur Dubai souk – a bhfuil a mbunús bainteach le díol fabraicí. Cuir aithne ar an teampall Hindu, ag adhradh i gcónaí ag garlands bláthanna, agus an mosc ildaite Ali Ibn Abi Talib. Déan iontas ar ailtireacht thraidisiúnta chomharsanacht Al Fahidi - ar a dtugtar Al Bastakiya freisin - agus a túir gaoithe nó badgir, a fhreastalaíonn ar aeráil na dtithe. Agus ná déan dearmad, roimh dhul isteach i gceann dá thithe traidisiúnta, tabhair cuairt ar Theach Sheikh Saeed Al Maktoum, ar Ionad Tuiscint Chultúrtha Seikh Mohammed nó ar an Músaem Dubai, atá freagrach as a stair, cultúr agus traidisiúin a scaipeadh.
Souk.
TAITHÍ Aquatic
inseoidh siad sin duit dul ag siopadóireacht ina malls ollmhór Is fiú a lua, agus aontaímid, áfach, go bhfuil taithí uisce (tá, léann tú i gceart) i Dubai atá i bhfad níos barántúla agus pictiúrtha: trasna an Dubai Creek i oscailt.
má ghlacann tú é seo bád adhmaid traidisiúnta ag breacadh an lae (cosnaíonn sé 1 AED, thart ar 25 euro cent), feicfidh tú éirim na gceannaithe agus gheobhaidh tú amach an chuid d'aois na cathrach i suaitheadh. Go háirithe má roghnaíonn tú an bealach a théann ó stáisiún abra an sean Deira souk go dtí an Bur Dubai Abra (ar an taobh thiar den sean-souk). Cé go bhfuil an fhéidearthacht ann freisin cíos a oscailt ar do shon féin ar feadh uair an chloig ar níos lú ná €30.
Siúil i 'abra'.
TAITHÍ GASTRONOMIC
Tá an cló cultúrtha de dhaoine – de náisiúntachtaí éagsúla – a chuaigh tríd nó a shocraigh i Dubai chomh saibhir agus éagsúil a thuill an leasainm dó caipiteal gastranómach an réigiúin.
Comhleá blasanna na Liobáine, na hIaráine agus na Siria, Seasann ealaín Dubai amach as a exoticism agus dath, le spíosraí mar protagonists. Tá an traidisiún gastranómach leithinis na hAraibe léirithe in arán cloch-bhácáilte, milseáin dáta-bhunaithe nó mezzé – Ó a hummus suas go dtí a Tábla- lena whet an goile agus dath a thabhairt don tábla. Caithfidh tú freisin triail a bhaint as na miasa uaineola rósta, mar an Ghuzi.
Anois isteach áit a bhfuil stór 6,000 bialann ann – ó phríomhchócairí le réalta Michelin go stallaí bia sráide – tá an tairiscint sin gan teorainn is féidir linn cócaireachta a fháil ó gach cearn den domhan: Indiach, Afracach, Fraincis, Pacastáine, Gréigis, Iodáilis, Tuircis… Is féidir leat gazpacho a bheith agat fiú ag bialann Seville's, ar le Mariano Andrés, deartháir an chócaire iomráiteach José Andrés.
Miasa ealaín na hAfraice i Tribes.
TAITHÍ NÁDÚRTHA
Le níos mó ná 700 óstán - de gach catagóir agus praghas - laistigh dár rochtain, ní bheidh sé casta lóistín a aimsiú i Dubai a chomhlíonann ár n-ionchais agus ár riachtanais go léir. Sea, más mian linn maireachtáil eachtra barántúil sa nádúr, beidh an rogha is fearr a roghnú campa Bedouin a chodladh i lár na dumhcha fásaigh. Is féidir an taithí, lena n-áirítear dinnéar Emirati de ghnáth, seónna fabhcóide nó turais camel, a chomhlánú leis safari 4x4 chun na flóra agus an fána dúchasach a bhreathnú.
Safari an Desert.