Ba mhaith linn dinnéar a bheith againn aon uair is dóigh linn é.
Bíonn aimsir na hEorpa an-mhaith uaireanta. Beidh sé an-sláintiúil dinnéar a bheith againn go luath, ach ní bhraitheann muid i gcónaí é. Bíonn oícheanta ann nuair a bhuaileann ocras go déanach agus i Maidrid tá réiteach ann. na bialanna seo go léir osclaíonn siad a gcistin go dtí thart ar mheán oíche agus fiú ina dhiaidh sin. An bhfuil sushi mhaisiúil agat? Déanta. Cáca cáise? Comhluadar. Bíonn uaireanta gan bhriseadh ag cuid de na háiteanna seo freisin. Ith agus ith aon uair is mian leat.
LES MAUVAIS GARÇONS
Fógraíonn an t-ainm dúinn cheana féin é: na buachaillí dona. Tagann buachaillí dona (agus cailíní) chuig an mbord nuair is mian leo agus nuair is féidir leo. Rugadh an bistrot Franco-Spáinnis nua seo i Malasaña cúpla mí ó shin agus é mar chuspóir amháin tá dea-am ag do chuid aíonna. A roghchlár, sa bhreis ar a bhfuil miasa simplí agus delicious cosúil leis an camembert rósta, is peppered with surprises... Tabhair aird ar mhilseog taithí seacláide ionas go dtosaíonn an oíche an-ard.
Mar shampla: cíche lachan grilled, burger confit lachan, camembert rósta.
Uaireanta: Dé Céadaoin agus Déardaoin ó 8:00 i.n. go 2:00 i.n. Dé hAoine agus Dé Sathairn ó 2:00 i.n. go 5:00 i.n. agus ó 8:00 i.n. go 2:00 i.n. Dé Domhnaigh ó 2:00 i.n. go 5:00 i.n.
Bí chomh dona agus ná fág aon chuid den Camembert seo.
ZAMPA DINNÉAR DÉANAÍ
Tá siad ag insint duit leis an ainm. Anseo itheann tú go déanach. Agus ag am ar bith. D'oscail a úinéirí é toisc go raibh siad ag iarraidh an áit sin a thosaíonn tú le beoir agus a chríochnaíonn tú le deoch, ach ní gá go mbeadh ocras ort. Uaireanta gan bhriseadh agus fiú an-déanach. Ó Mháirt go Satharn bíonn an chistin ar oscailt go dtí 2am. Sa roghchlár dinnéar déanach, "Matar la gusa", tá miasa bia mhéara, ceapairí, muifíní agat ... agus roinnt oidis níos casta.
Mar shampla: bradán en papillote, sicín mionghearrtha ina sú, hamburger.
Uaireanta: Dé Máirt go Déardaoin ó 7:00 i.n. go 2:00 i.n. Dé hAoine go Domhnach ó 1:00 i.n. go 5:00 i.n.
IASC DÓITEÁIN
Dhá fhocal a rá go leor: anseo itheann tú, thar aon rud eile, iasc agus sliogéisc a thagann go díreach ón bhfarraige go dtí na gual. Cé go bhfuil iasc friochta, bácáilte, grilled ann freisin. Agus, ar ndóigh, feoil, carnaza. faire amach do a tomahawk mairteola. Ina grill níl aon chuid eile, foirfe don réimse airgeadais seo de Madrid áit ar féidir leat lón agus dinnéar maith a bheith agat ag am ar bith.
Mar shampla: ribí róibéis grilled ó Isla Cristina, tartar bradán dearg Alaskan, turbard de stíl Guetaria, sailéad Rúiseach.
Uaireanta: gach lá ó 12:30 go 1.
Ceapaire mairteola rósta, le haghaidh dinnéar déanach ocrach.
**CARIPEN**
Deich mbliana ó shin bhí an áit seo tablao an finscéal Lola Flores . Ó na hamanna sin coinníonn sé an t-ainm (a aistríonn ó caló mar "good vibes"), a charachtar owl oíche agus achomharc Bohemian . Féachann go leor aghaidheanna aitheanta agus go leor aghaidheanna gan ainm áit dhlúth le dinnéar iontach a bheith acu ag na boird cluthar. Ealaín na hIodáile agus na Fraince i gcodanna comhionann chun deireadh a chur leis an lá ar an mbealach is fearr nó oíche láidir gan deireadh a thosú.
Mar shampla: anlann ubh agus strufal dubh, diúilicíní carraige, medallions mairteola tenderloin le anlann muisiriún.
Uaireanta: Luan go Déardaoin ó 8:00 i.n. go 2:00 i.n.; Dé hAoine, Dé Sathairn agus Dé Domhnaigh go dtí 2:30.
Bialann na Seachtaine: Caripen
**Lady Pepa**
Ba é an chéad áit ceadúnaithe caifé-amharclann i Maidrid . Anois, má deir tú na focail chearta don gheataí chun tú a ligean isteach ina dhoimhneacht, is féidir leat leachtanna agus solaid láidre a athbhreosla i gceann dá táblaí liostaithe agus múinteoir ag siamsaíocht ar an bpianó agus cúpla giotáir ag fanacht leis an spontáineach is cumasaí. Poiblí de gach stripes le láithreacht níos mó ná aon uillinn éigean don chompánach boird. Tá sé dodhéanta dul agus gan athrá. Is ea: na bosa, bodhar.
Mar shampla: spaghetti bolognese, tripe, lintilí, stobhach pónaire.
Sceideal: go dtí a 6 ar maidin
LA CARMENCITA TAVERN
Tá sé ar cheann de na háitribh stairiúla den phríomhchathair agus i measc a bhallaí tíl is féidir leat teacht ar rudaí, mura bhfuil siad ag a lánacmhainneacht, d'fhéadfaí meas a bheith orthu in aon mhúsaem fáilteachais . Ní dhéantar na soirn a mhúchadh ón uair a chuirtear ar siúl iad ar maidin go dtí go déanach san oíche. Bia homemade, miasa traidisiúnta déanta le táirge orgánach séasúrach chun blasanna a athbheochan nach mbíonn uaireanta ach amháin sa chuimhne. Sroicheann an t-iasc is fearr ina veain chuisnithe ó na Margadh Santander.
Mar shampla: Páiste ón Picos de Europa, sicín i pepitoria, manach, colmóir.
Uaireanta: Luan go Domhnach ó 12:30 go 1. Déardaoin agus Dé hAoine go dtí 2.
carmencita
Gualach DUBH
Tá dea-scéal againn dóibh siúd a bhfuil fiacail mhilis acu agus dóibh siúd is mó a bhfuil obsessed le cáca cáise: Carbon Negro, ceann de na hoscailtí is cáiliúla de 2018, áirithintí a ghlacadh go dtí beagnach meán oíche. I bhfocail eile, is féidir leat triail a bhaint as a milseog lómhara roimh dul a chodladh nó roimh dul ar spree. Ag a bheár, le biachlár níos neamhfhoirmiúla, is féidir leat sneaiceanna a dhéanamh ar feadh an lae agus go maith san oíche.
Mar shampla: cloicheán gloine le huibhe friochta ar bhonn prátaí bácáilte, muiríní grilled agus breallaigh rásúir, cáca cáise.
Uaireanta: Dé Domhnaigh go Déardaoin ó 12 go 2H. Dé hAoine agus Dé Sathairn ó 12 go 2:30 i.n.
An cáca cáise a chruinníonn na daoine is mó a thaitin ar Instagram, is é sin Carbon Negro
LONG BEO MADRID
An rebirth is notorious de Maidrid. Is mó barra é ná bialann, ach mar i gcónaí, i mbeáir Maidrid is féidir leat dinnéar a ithe agus a bheith agat, aon uair is mian leat agus go dtí go déanach. Beagnach chomh luath agus a rinne sé an liosta de na 50 barraí is fearr ar domhan le Gúrú Bradán, Diego Cabrera d’athoscail sé an clasaiceach traidisiúnta seo agus é a mhaisiú le liosta deochanna den chéad scoth, ó vermouth go martini tirim, agus biachlár tapas an-tavern, ó ainseabhaí i bhfínéagar go torrezno.
Mar shampla: sailéad, cannaí, torreznos, vermouth le siphon.
Uaireanta: gach lá ó 12 go 2. Dúnta ar an Luan.
**BACCUS AGUS BETHUS**
Rásaí, tapas agus toasts in atmaisféar neamhfhoirmiúil. Cócaireacht baile a théann tríd an Classics na tíreolaíochta na Spáinne agus roinnt dteagmháil Chúba. Baintear úsáid as an imní is mó maidir le cáilíocht na dtáirgí, na hainmníochtaí tionscnaimh agus buaiteoirí na gcomórtas . Tugann an tseirbhís aire mhaith do na dinéirí go léir a mbíonn claonadh acu a seomra beag a bhualadh, bíonn imní ar Beto má fhágann duine acu rud éigin ar an pláta.
Mar shampla: sirloin Iberian marinated le oráiste searbh, club ó antequera le bearrtha liamháis, tuinnín deataithe le trátaí raf.
Uaireanta: Luan go Satharn ó 8:00 r.n. go 1:00 r.n. Tá an Satharn ar oscailt freisin ó 2:30 i.n. go 4:30 i.n. Dé Domhnaigh dúnta.
An chéad chúrsa ag 4.00pm, foirfe do póite!
BARBARA ANN
Tosaíonn sé ar fad le beoir tar éis na hoibre agus críochnaíonn sé ... ag damhsa go dtí 3. Tá Barbara Ann cheana féin ar a dtugtar afterwork sa phríomhchathair, áit, ar ndóigh, is féidir leat a ithe. Tionchair taistil i mbiachlár gearr, ach coigeartaithe agus éagsúil le haghaidh whims luath tráthnóna nó sneaiceanna. Bites go péire le mhanglaim sínithe nó deochanna traidisiúnta.
Mar shampla: taco muc diúil pibil le guacamango agus maonáis chipotle, píotsa crispy cáis gabhair, pumpkin, síolta lus na gréine agus oinniún caramelaithe, prátaí fiáine na Cóiré…
Uaireanta: Luan go Déardaoin ó 17:30 go 3. Dé hAoine go dtí 3:30. Dé Sathairn ó 1:30 i.n. go 3:30 i.n. Dé Domhnaigh dúnta.
BARÁN TRÁDÁLA
A maisiú le coillte agus stíl seanré le roinnt baint thionsclaíoch, tá sé ina hóstach ar thaispeántas bia de stíl na Meánmhara, le comhábhair ardchaighdeáin agus táirgí úra cúramach . Tá an roghchlár iomlán ar fáil agus an siopa ar oscailt. Níl le déanamh agat ach freastal ort féin, más mian leat, ar na sceidil thraidisiúnta nó brunch a bheith agat san oíche nó a dinnéar iontach lár na maidine . Agus le DJ ar an deireadh seachtaine.
Mar shampla: pan carpaccio glasraí, croquettes boletus, píotsa tanaí fontina agus bliosáin.
Uaireanta: Dé Luain agus Dé Máirt ó 8:30 go 1. Dé Céadaoin go hAoine go dtí 2. Dé Sathairn agus Dé Domhnaigh oscailte ag 10.
Ná caill a bpanna carpaccio le glasraí go dtí 2.30 am
**AN ARDOUS**
Tá an winery seo dícheallach, ar go leor cúiseanna, sna liostaí a bhailíonn an chuid is fearr de thionscal fáilteachais Maidrid , ach is beannacht é dóibh siúd a bhfuil aithne acu air cheana féin agus dreasacht nua dóibh siúd nach raibh ann go fóill go bhfuil sé san áireamh ar liosta na n-áiteanna le hithe go maith lasmuigh d'uaireanta rialta. Tá roghchlár succulent de pinchos agus codanna, le omelette prátaí ba chóir a bheith in aice leis an Béar agus an Crann Sútha talún mar shuaitheantas den phríomhchathair. Tá an t-oideas ar a láithreán gréasáin. . Chun iarracht a dhéanamh ní fhanann sé.
Mar shampla: omelette , tenderloins tuinnín ó Isla Cristina, Maidrid-stíl tripe.
Uaireanta bialainne: ó 8 go 2:00. Osclaíonn an deireadh seachtaine ag 10 agus dúnann ag 2:30.
Ardosa Tavern, clasaiceach i Maidrid.
*Foilsíodh an tuarascáil ar dtús an 12 Feabhra 2016 agus nuashonraíodh í an 22 Eanáir 2019