Tagann daoine anseo níos mó chun éisteacht ná chun cainte
"Che, cé chomh maith fuaimeanna an áit seo." Is é seo an mana go bhfuil na hAirgintíne Santiago Rigoni ag iarraidh le haghaidh Fuaim Chuí , a thionscadal is déanaí i gcomharsanacht Chamberí i Maidrid.
Is féidir leat a chur leis an mantra seo freisin "Hey, cé chomh maith is atá an caife" mar gheall ar Rigoni, a fhoirmíonn i gcomhar lena pháirtí Patricia Alda, an duine atá freagrach as Toma Café, ceann de na feathail chaife is aitheanta i bpríomhchathair na Spáinne.
Le Pro Sound go gcoimeádtar an leathnú ar Toma Café, atá ina sholáthraí freisin do go leor gnólachtaí sa chathair. In 2011 d’oscail siad a gcéad siopa sa Sráid na bPailm. Níos déanaí tháinig an dara caifitéire sa Sráid Santa Feliciana. Ní fada uaidh sin, sa uimhir 16 de Raimundo Lulio, tá an brainse nua lonnaithe Tugtar Take 3 air freisin.
Anseo tá fíonta nádúrtha, cáiseanna artisanal agus, ar ndóigh, caife
"Is tionscadal éigin santach é," a deir Rigoni. i ngá aimsigh spásanna is fearr le héisteacht ghníomhach le ceol, tá cinneadh déanta ag an úinéir a chuid féin a bhunú. Is féidir le custaiméirí taitneamh a bhaint as anois “fuaim te”.
Tá an tionscnamh seo, ar a dtugtar ar fud an domhain barra éisteachta , a rugadh sa tSeapáin lár an fichiú haois agus ó shin i leith tá sé socraithe i gcathracha mar Barcelona, Londain, Nua-Eabhrac agus Los Angeles. Is bunaíochtaí nightlife an chuid is mó de na bunaíochtaí seo, ach roghnaigh Toma Café iad a chur chun cinn barra éisteachta ar oscailt i rith an lae.
Tá HI-FI san fhaisean. Ina éileamh ar fhuaim mhaith, tugann Toma 3 suntasacht do dhílseacht ard. Chun seo tá sé riachtanach córas fuaime ar leith atá in ann an ceol a atáirgeadh chomh dílis agus is féidir don chaoi ar taifeadadh é. Tá gach rud "meas a dhéanamh ar obair an innealtóra fuaime agus ar phróiseas ullmhúcháin fuaime an albam", a deir Rigoni.
Roghnaíonn na fostaithe na vinil chun atmaisféar a chruthú de réir an ama den lá. Áirítear leis an roghnú seánraí éagsúla, ach, mar gheall ar chinneadh spéisiúil eile ón úinéir, snagcheol is mó. Is lucht leanúna mór é Rigoni Lipéad taifead Gearmánach ECM Records. I Toma 3 níl aon ghanntanas teidil mar isteach sa chiúnas, Avishai Cohen; Na Gleannta, le Larry Grenadier nó gan am, le Seán Abercrombie. Agus obair an pianódóir Meiriceánach Keith Jarrett, ina measc a sheasann amach Ceolchoirm Köln Y os do chomhair.
Is é an áit, a ghnóthaíonn cothromaíocht aeistéitiúil idir feidhmiúlacht agus teas cúlú iontach do chlosfhilí. Ach ní áit é seo do elitists. Faigheann tosaitheoirí spás a dhéanann, a bhuíochas dá gcoimpeart dlúth coinnítear comhráite íseal eochair. Cé nach n-éilíonn Rigoni go n-athraítear an timpeallacht go tobann: "Is Latinos muid," a leagann sé béim. Agus deir sé: “I dTóm, ní chuirtear iachall ar éinne. Ba mhaith linn éisteacht le tarlú ar bhealach nádúrtha. Is é an rud is fearr ná go ndéanfadh an cliant an fhuaim seo a nádúrú”.
NÍOS MÓ NÁ caifé
“Is áit taitneamhach é nach dtagann daoine chun an cheoil amháin,” a deir Rigoni. Ná go heisiach le haghaidh caife. Murab ionann agus na siopaí caife eile, Síneann Proper Sounds a chuid uaireanta go dtí meán oíche Déardaoin, Dé hAoine agus Dé Sathairn.
Ina stiall oíche a dhéanann siad seisiúin mhonagrafacha de ghrúpaí nó de stíleanna ceoil, ach “ní áit í seo ina mbíonn DJs ag sníomh. Is é an smaoineamh go mbeadh barra éisteachta, ní dioscó”.
Tagann oícheanta pét-nat (fíonta nádúrtha súilíneacha) agus vinil. Chomh maith lena bhricfeasta agus a shneaiceanna, leathnaítear biachlár Toma 3 le tairiscint cáiseanna ceardaí, tósta agus sneaiceanna eile cosúil le hummus.
Ní maith le Rigoni lipéid mar “siopa caife speisialta”. Ba mhaith leat áiteanna a fhreastalaíonn ar caife maith gan an stuif mhaisiúil. Gan dráma. Leis an mbarra éisteachta seo ní fhéachann sé le treocht a chruthú i Maidrid ach iarr ar an saoránach a ghnáthamh a mhoilliú agus éisteacht go cúramach leis an gceol.
Tá luach déanta acu cheana féin ar an obair taobh thiar de gach cupán caife. Anois déanann siad iarracht tuiscint a fháil ar an máistreacht a chuirtear ar albam.
Is é Toma 3 an t-oideas chun nóiméad ciúnais a fháil in éineacht le caife nó fíon. “Tógann rudaí maithe am. Tá an spás nua seo deartha dó”, Críochnaíonn Rigoni as.