Linn snámha inar féidir leat taitneamh a bhaint as 'dolce far niente'
Bhí sé tuartha cheana féin ag an eagrán is déanaí de Condé Nast Traveller: “Táimid ag teacht. Sea, tá solas ag deireadh an tolláin. Agus rud ar bith a bhréagnú linn.
Tagann Bealtaine mar anáil aer úr tar éis míonna fada táimhe agus déanann sé amhlaidh, chomh maith leis na radharcanna a leagtar ar shamhradh gealltanais - ní bheidh sé mar gheall ar mhian!-, le seoltaí gan teorainn na n-óstán a thagann réidh chun an mealladh sin a thabhairt ar ais dúinn faoin gcarr, faoin traein nó faoin eitleán agus éalú chomh luath agus a thagann an deis.
An uair seo tá sé in am díriú ar lár na hIodáile. Anseo, tagann stair, traidisiún agus dearadh le chéile i gceann de na hoscailtí óstán is ceannródaí in 2021 is dócha.
Agus is é nach féidir a thoimhdiú gach lá a insealbhú caisleán ag dul siar go dtí an 10ú haois, i gcroílár na tuaithe Umbrianach agus le hathshlánú inar thug siad aire do na mionsonraí is lú fiú: Fáilte go dtí Óstán Castello di Reschio!
Faoin ghrian... de Umbria!
CAISLEÁN AGUS A lán STAIR
Bhí an réigiún faoi riail Etruscan tráth agus tá fianaise ar thógáil an chaisleáin seo ag dul siar go dtí an bhliain 900. Freagraíonn na chéad ghníomhartha do theaghlach Marchesi Dal Monte Santa Maria agus i 1355 tháinig sé faoi thionchar an Impireacht Naofa Rómhánach.
Tar éis dul trí roinnt úinéirí le linn na gcéadta bliain ina dhiaidh sin - agus leis an meath leanúnach dá bharr - Tháinig an fheirm, de réir mar a chuaigh an t-am thart, ina háit a ndearnadh faillí uirthi agus a bhí iomlán fiáin.
Bhí sé sna 90idí, go sonrach i 1994, nuair a ghlac an Count Antonio Bolza agus a bhean Angelika seilbh ar an maoin le hintinn é a chur ar ais chuig an splendour a thaitin sé chomh mór sin san am a chuaigh thart agus mar iamhchríoch áit ar féidir leat dídean a fháil le linn do saoire.
Castello di Reschio: ceann de na hoscailtí óstáin is nua-aimseartha den bhliain 2021 seo
Ach tháinig an réabhlóid i 1999, nuair a D'fhill a mhac, Count Benedikt Bolza, tar éis dó staidéar a dhéanamh ar an Ailtireacht i Londain, in éineacht lena bhean Donna Nencia agus a gcúigear leanaí, ag glacadh le ríseanna an dúnfort iontach seo.
“Tionscnamh oidhreachta a bhfuil sé mar aidhm aige an cúinne urghnách seo den Iodáil a chosaint agus a athchóiriú, áit ar thosaigh muid ar dtús leis na 50 teach tuaithe a dháiltear ar fud an eastáit a athrú go tithe príobháideacha uathúla, agus inniu tá athchóiriú déanta ar 26 agus tá naoi gcinn ar cíos. Tar éis an leasaithe seo, dírímid ár n-aird ar an gcaisleán míle bliain d’aois atá díreach tar éis a dhoirse a oscailt agus ina bhfuil deich mbliana iomlán infheistithe againn ina athchóiriú,” a deir an Count Benedikt Bolza féin le Traveller.es (Úinéir, ailtire agus dearthóir Reschio).
Is é Count Benedikt Bolza úinéir, ailtire agus dearthóir Reschio
AN LÁITHREÁN TOWER MAR PHRÓTAGÓIDE NA 36 sheomra
A luaithe agus a théann muid isteach san eastát 1,500 heicteár, cuirtear fáilte romhainn cufróga agus péine gan teorainn le stampa cnoic Umbria sa chúlra.
Nuair a bheidh tú istigh, tá an chéad stad ag Cúirt Pailme áit a bhfuil ceann de na seanchlóis is deise den mhaoin ag fanacht linn, le fásra istigh a chruthaíonn spás coimhthíocha ag deireadh na haoise.
“Mar aon lena bheár tadhlach, is é seo an áit a stopfaidh aíonna le haghaidh Negroni, espresso nó cupán tae ar theacht dóibh, agus an bagáiste á iompar go tapa ag ár bhfoireann”, a deir Benedikt Bolza.
Dáiltear na 36 seomra tríocha sa chaisleán féin agus na sé cinn eile taobh amuigh de na ballaí, suite sa sean sacraistí. Tá a ngairdíní príobháideacha féin ag beirt acu agus tá dearadh tréimhse acu go léir ach curtha in oiriúint do riachtanais agus patrúin reatha.
“Tá a charachtar féin ag gach seomra agus tá na spásanna líonta le seanshaothair ealaíne agus phéintéireacht ola a thugann nod do na carachtair a bhí ina gcónaí ar bhallaí an chaisleáin tráth, rud a chruthaigh cumha fonnmhar agus go leor carachtar”, a dúirt bunaitheoir Hotel Castello di Reschio.
Chun an t-athchóiriú a dhéanamh d'úsáid siad ábhair a fuarthas go háitiúil mar sheandharach nó marmar trabhairtín. “Áirítear ar an bhfeisteas íocónach Leaba Feachtais, leaba ceannbhrait i ndarach agus práis ebonized, Spreagtha ag dearadh go luath sa 19ú haois; an Corsini recliner, spreagtha ag bunleagan a aimsíodh go domhain in áiléir Palazzo Corsini; agus an tábla caife cré-umha”, a deir sé.
Cúirt Pailme
Seoda corónach? Faighimid é sa Túr Suite iontach, 180m2, suite – áit mar a thugann a ainm le fios – i túr an chaisleáin. Anseo gheobhaidh an t-aoi seomra suí mhór ar dtús, chun bealach a thabhairt níos déanaí don mháistir-seomra agus don seomra folctha.
Ar an gcéad urlár eile tá an dara seomra leapa lena seomra folctha comhfhreagrach, an tríú cuid staidéar chun teacht ar deireadh staighre adhmaid a osclaíonn isteach sa ghairdín dín. “Inníonn sé bathtub faoin aer agus radhairc lánléargais ar an tuath Umbrianach, atá oiriúnach do luí na gréine ó bheár an tseomra” cuireadh ó Óstán Castello di Reschio.
Suites iontach leataobh, gnéithe an fortress nithe is díol spéise eile a fhágann an fhanacht – níos mó fós ná sin – ceann de na heispéiris sin a gcuimhneoidh an taistealaí ar feadh a shaoil.
Spa (lena linn sáile, hammam, sabhna agus dhá sheomra cóireála), linn snámha, ardán, leabharlann, seanchistin an chaisleáin áit ar féidir le custaiméirí triail a bhaint as a gcuid cruthaitheachta cócaireachta féin, siopa, cellar fíona, séipéal beag le haghaidh póstaí pearsanta... tá gach rud deartha agus curtha i láthair ionas más mian leat, nach bhfuil sé riachtanach chun an t-aoi a fhágáil ar an caisleán le linn a laethanta saoire is luachmhaire.
“Tá a charachtar féin ag gach seomra agus tá na spásanna lán de sheanshaothair ealaíne agus de phictiúir ola”
TOGRA GASTRONOMACH ÓN RÉIME GO DTÍ AN TÁBLA
“Ag seasamh le spiorad feirme go bord, tagann formhór na dtáirgí ó ghairdín orgánach na feirme, ó fhoraoisí, ó fhíonghort agus ó choirceoga, agus tagann an chuid eile ó sholáthróirí agus ó tháirgeoirí iontaofa in aice láimhe. Trí chomhábhair áitiúla amháin a aimsiú, cruthaíonn príomhchócaire Reschio biachláir shimplí ach blasta a dhéantar a sheirbheáil in ionaid bhrionglóidí,” a deir Benedikt Bolza.
Tá cúig spás gastranómacha difreáilte ann:
Bialann Al Castello: Mar gheall ar an ardán mórthaibhseach atá suite ar bhallaí thiar an chaisleáin tá sé ar cheann de na roghanna is mealltaí. An cúis? Tá radharcanna na timpeallachta iontach le taitneamh a bhaint as ag am ar bith den lá, ach go háirithe ag luí na gréine.
“Tá aíonna spreagtha ag aicme agus traidisiún na hIodáile ársa miasa a cheiliúrann oidhreacht shaibhir gastranómach na hIodáile agus atá sár-aitheanta san am atá thart” , tuairimí úinéir an óstáin.
Cúirt na Pailme: an patio a luadh cheana lena fhásra fairsing amhail is dá mba cheaptha teasa é, an spás foirfe chun do scíth a ligean agus tú ag ól caife maidin, tae tráthnóna nó cocktail tar éis lóin nó sa tráthnóna roimh dinnéar.
Il Torrino: aistríodh an túr faire go barra na linne le radharcanna iontacha ar an eastát iomlán. Tá sé i ndán do lónta nó sneaiceanna níos suaimhní le biachlár éadrom a dhéileálann le súnna úrbhrúite, sailéid agus uachtar reoite baile.
Alle Scuderie: anseo tagann na príomh-miasa ón ghairdín a éiríonn leo biachláir shimplí a dhéanamh in éineacht le táirgí áitiúla ach le baint chruthaitheach áit a bhfuil píotsa mar ord an lae.
Barra Láir: breathnú níos faide, tar éis dinnéir deochanna a sheirbheáil anseo. Áit chruinnithe ina gcuireann aíonna an lámh in uachtar ar an oíche roimh dhul ar scor dá gcuid seomraí. Cé atá in ann seasamh in aghaidh Negroni athnuachana?
Bialann Al Castello
AN TIMPEALLACHT AR HOTEL CASTELLO DI RECHIO
Na gleannta agus foraoisí na tuaithe bucolic Umbrian – nach bhfuil aon rud in éad le dála an scéil lena chomharsa Toscáin – is pointe tosaigh iontach iad chun tús a chur leis an gceantar iontach seo a fhiosrú ina bhfuil gníomhaíochtaí ar nós fánaíocht, rothaíocht, cluichí leadóige, marcaíocht capall, lámhach colm cré nó cuardach strufail mar aon le cócaire na feirme, ná cuid de na moltaí iontacha gan a bheith ag taisteal rófhada.
Beagán níos faide ar shiúl, tá seoda meánaoiseacha ag fanacht linn i bhfoirm bailte nó cathracha mar Assisi, Arezzo, Cortona, Gubbio, Loch Trasimeno, Siena nó an Perugia eisceachtúil - príomhchathair Umbria -. Áiteanna ar fiú go mór stop a chur leo feadh na slí ar ár mbealach tríd an Iodáil.
“Tá sé tábhachtach a thabhairt chun suntais go bhfuil grá dúchasach don réigiún, dá oidhreacht stairiúil agus draíocht an dúlra i gcroílár Reschio, agus fonn é seo a roinnt le gach aoi a mhaisíonn an caisleán”, a deir Benedikt Bolza. Ón áit seo táimid ag comhaireamh na laethanta chun cuairt a thabhairt air cheana féin.
An tuath Umbrianach