Feirmeoireacht orgánach ó Mount Kenya, taistealaimid go MOOF
Mar atá i láthair na huaire nach bhfuil díolachán a gcuid táirgí orgánacha go háirithe flúirseach (measann siad thart ar 15 kilos in aghaidh na seachtaine), roghnaigh siad iad a chócaireacht, agus dá bhrí sin cuireann siad ar chumas daoine iad a bhlaiseadh, agus shábháil siad táirgeadh agus thuill siad roinnt airgid . Ba é an cinneadh loighciúil a lean go gairid ina dhiaidh sin ceithre sheomra beaga pubaill a bhunú.
Mar sin, taobh amuigh de nayuki , baile Céinia ag airde an Mheánchiorcail leis an ainm stáisiún subway Tóiceo, is féidir le duine taitneamh a bhaint as píosa suaimhneas sa chóiríocht in-athchúrsáilte seo, MOOF Afraic. Is é an t-acrainm do M oint K enya CEITHRE orgánach F armáil (“Mount Kenya Organic Farming”, as Béarla), ach freisin dráma ar fhocail a spreagann an Afraic chun gluaiseacht. “Dúisigh”, a deir Peadar.
I **MOOF** úsáidtear gach rud: Cothaíonn dramhaíl orgánach córas gáis meatáin píopaithe le húsáid i soirn cistine . “Is bithghás é. Bainimid úsáid as stéig ainmhithe, cuireann tú isteach sna balúin sin thall ansin é," a mhíníonn Peter, "agus meascann tú le dramhaíl cistine é. Is é an rud a tharlaíonn ná go gcruthaítear meatán.” "Bíonn boladh beag uirthi..." Gabhann Rebecca leithscéal agus í ag taispeáint an chórais.
Foscadh in-athchúrsáilte sa Chéinia
D'fhás gnó Murage as frustrachas óige Peter nuair a chonaic sé nach bhféadfadh a mháthair an teaghlach a bheathú ar an talamh a bhí acu. “Shíl mé go bhféadfainn díriú ar fheirmeoireacht chun cabhrú le mo mháthair agus a bheith in ann go leor bia a fháil,” a mheabhraíonn sé. Bhí sé in ann staidéar a dhéanamh agus speisialtóireacht a dhéanamh sa Talmhaíocht, cé gur theip ar an oideachas foirmiúil a fuair sé táirgiúlacht na talún a mhéadú. Mar sin tháinig an talmhaíocht orgánach, arbh éigean dó dul go dtí an Ríocht Aontaithe ar scoláireacht mar gheall ar a speisialtóireacht, áit a bhfuair sé an t-airgead agus an t-eolas ba ghá chun é a chur ar bun ina dhúchas sa Chéinia. Sa bhliain 2002, idir a gcuid coigilteas agus le cabhair iasachta, fuair siad an dá heicteár talún ar a bhfuil MOOF anois. . Deich mbliana ina dhiaidh sin, thiocfadh an bhialann agus an lóistín.
Cad a fhásann ar do thalamh? Arbhar, leitís, arugula, trátaí, spionáiste, muiléad, bananaí, cuiríní... agus bláth gorm nach féidir a ainm Rebecca a insint dúinn ach i Kikuyu , a dteanga treibhe. Cuirfidh a fear céile in iúl níos déanaí gur indigo é, as a mbaintear substaint chun dath gruaige a chruthú. Ní bhíonn Rebecca ag teastáil uaithi, mar shampla, a chaitheann, cosúil le go leor ban Afracach, wig.
Peter murage
Is é an táirge is brabúsach geranium , a bhfuil a sliocht a úsáidtear le haghaidh frith-mosquito potions, lóiseanna agus uachtair. Ach seo - cuireann Rebecca in iúl - "fágann sé go leor spáis ar domhan, agus cé leis a roinneann sé an spás is fearr le arbhar", gné riachtanach de réim bia an réigiúin. Ar an mbealach seo tá sé ar fáil acu ina bhfearainn, agus áitíonn siad go bhfuil na plandaí seo, mar gheall ar a gcuid boladh, Feidhmíonn siad freisin a choinneáil ar shiúl, ar bhealach nádúrtha, na bugs suim acu sa arbhar. . “Ag an am céanna a tháirgeann tú rud éigin a rachaidh chun tairbhe duit, tá tú ag fáil bia”, a deir Peadar agus é sásta.
Tá an córas seo ag dul i bhfeidhm i measc feirmeoirí an cheantair, agus tá suim ag thart ar dhá mhíle sa fheirmeoireacht orgánach cheana féin. Tugann feirmeoirí comharsanachta a dtáirgeadh geranium chuig MOOF, ceannaíonn an Murage uathu é, brúigh ina n-áis féin é, agus díolann siad an toradh ar thart ar 75 euro an cileagram, le conradh bliantúil le cuideachta Briotanach ar feadh 500 kilos in aghaidh na bliana.
An táirge réalta, áfach, tá an sútha talún . Tógann freastalaithe bialainne milleasoicind chun an bleogán sútha talún orgánach a mholadh. Agus ar an roghchlár freisin tá uachtar reoite sútha talún nádúrtha agus císte bruite leis an torthaí céanna..
Cuireann MOOF talmhaíocht orgánach chun cinn
Tá an uibheacha , mar shampla, freisin tagann siad ó shicíní na feirme, as a mbaineann siad leas as fiú na cleití, agus is é an t-iasc ar an mbiachlár an tilapia a ardaítear sna locháin . Feidhmíonn siad seo freisin mar limistéar caithimh aimsire - finné na cathaoireacha sciála atá suite timpeall orthu - do roinnt saighdiúirí na Breataine ó bhunáit mhíleata in aice láimhe, a théann ann b'fhéidir le cumha iascaireachta. Caithfidh na lotnaidicídí a bheith orgánach, mar sin, i measc rudaí eile mar dá mbeidís ceimiceach bheadh siad ag scagadh isteach sna locháin agus ag marú an bhreis is míle tilapias a shnámhann ann.
Sin an fáth a úsáideann siad eastóscáin orgánacha agus péisteanna a fhásann ar an bhfeirm agus go n-itheann siad “na drochfhabhtaí”. Seo é mar a rialaítear an t-éiceachóras, "mar go bhfuil gach rud scriosta le lotnaidicídí", ós rud é go bhfuil "bugs maith" ann freisin.
Tá gach rud a fhreastalaíonn siad sa bhialann nádúrtha
Breathnaítear ar an úlloird i gcéin, cé a bhfuil a fhios aige má chuireann sé eagla ar na 'droch-fhabhtaí' freisin - sliabh naofa an Kikuyu agus an dara ceann is airde san Afraic, tar éis Kilimanjaro. Ach tá an áit iontach ar an tightrope mar gheall ar an dul chun cinn mar a thugtar air. “ Tá a dtimpeallacht i mbaol mar go ngearrann an pobal áitiúil crainn le haghaidh breosla agus a thógáil. Táimid ag iarraidh rogha eile a aimsiú”, a deir stiúrthóir MOOF.
Ní cúis easpa, toisc go bhfuil aon rud thrown away anseo. “ Cad a dhéanann tú le dramhaíl neamhorgánach? Cosúil le buidéal plaisteach?” a fhiafraím agus mé ag coinneáil suas buidéal uisce leath-lán. Freagraíonn Peadar: “Gearraimid síos an lár iad agus úsáidimid iad mar choimeádáin, ionas go bhfásann na síolta le beagán ithir. Déanta na fírinne, bheinn buíoch dá dtabharfá ar iasacht dúinn é nuair a bheidh tú críochnaithe."
*Seans go mbeadh suim agat freisin
- An Chéinia: fiadhúlra agus ealaín sa Savannah
- An Chéinia, seo mar a breathnaítear éiceachóras i ngluaiseacht
- Cúig scéalta ón gCéinia a scríobh mé síos ar naipcín
- Treoir Chéinia: cad atá le déanamh sa tír shárchéimneach
- Scannán An Chéinia: tír mhórscála na hAfraice
Ardaítear gach rud ar domhan