An gastranómachais a thagann an 2021 seo in Barcelona.
Nuashonraithe ar an lá :02/08/21 Ar cheap tú nach mbeadh aon úire gastranómacha in Barcelona i 2021?** In ainneoin gach rud, leanann go leor gnólachtaí ag achrann i gcoinne gach cosúlachta chun do chuid seachmaill a choinneáil beo agus daoine a bhfuil grá acu do bhia maith. Seo roinnt féidearthachtaí chun suí síos agus taitneamh a bhaint as bia maith i gcuideachta mhaith.
MÁS mian leat ithe in aice leis an bhfarraige
Má tá rud éigin ag Barcelona tá sé radharcanna farraige , beidh orainn leas a bhaint astu an 2021 seo mar atá sé. Tugann laethanta grianmhara cuireadh duit suí ar ardán le atmaisféar maith agus lasmuigh, is amhlaidh is fearr. Is í an bhialann nua **Brisa** go beacht an áit sin atá á lorg agat. Nua-aimseartha agus le gastranómachais 100% Meánmhara , tá sé díreach tar éis a dhoirse a oscailt le radharcanna pribhléideacha ar an calafort sa sean Palau de Mar i Barcelona.
Díríonn a dtogra ar thapas ócáideacha (ní féidir leat stop a chur ag baint úsáide as a gcuid croquettes baile) nó a montaditos. Cé go bhfuil a phríomhchúrsa, an geall is láidre, is iad a miasa ríse agus an gliomach réaltach . Tá blas níos fearr ag na milseoga homemade delicious, mar an pióg líomóide nó an cheesecake, ar a ardán, a ndearnadh cúram mionsonraithe orthu go mion le dearadh intí an ailtire. Dani Freixes.
Tá an Passeig de Joan Borbo Tá sé anois ar an áit nua faiseanta sa chathair, an ceann a théann go ciúin agus le atmaisféar an-suimiúil taobh thiar den Óstán W. D'oscail sé a dhoirse ann Sea Campsite de I Cuideachta Mac Tíre Meitheamh seo caite atá ann.
Is é an rud is mó a thaitníonn linn faoin áit seo ná an leagan amach, tá gach rud go praiticiúil lasmuigh , agus na limistéir gloinithe, a aeráil i gcónaí; cinnte foirfe do na hamanna seo. Cuirimid** ceol beo** agus a gastranómachais delicious.
Tá a mbiachlár á athnuachan acu faoi láthair agus mar sin meastar go mbeidh an bhliain 2021 seo níos fearr fós. Ní féidir leat a gcuid diúilicíní grilled le trátaí a chailleann , basil agus cillí agus a miasa ríse.
DO GHLASRAÍ, VEGANACH AGUS FLEXITEACH
Tá an ** aiste bia vegan agus vegetarian** gan stad sa chathair cheana féin. Tá go leor roghanna a ithe sláintiúil agus gan cur isteach ar ainmhithe i Barcelona. Ar mhaith leat a fháil amach cad iad na cinn is succulent an 2021 seo?
Spreagann comharsanacht Dumbo (Down Under the Manhattan Bridge Overpass), i mBrooklyn, moladh ó Caife Dumbo suite an-ghar do Trasnánach Avinguda.
Deartha dóibh siúd a itheann sa cheantar agus ar mian leo é a dhéanamh go tapa agus sláintiúil, tugann an bialann seo miasa aisteach le táirgí áitiúla agus inbhuanaithe. Tá a mbiachlár bunaithe ar an** réim bia vegetarian agus macrabiotach** (oiriúnaíonn siad do vegans freisin). Ní féidir leat a fhágáil anseo gan triail a bhaint as a gcuid ceapairí, an Pad Téalainnis a ordú nó a Benedict. Tá rogha seachadta acu freisin.
Is maith leat an borgairí veganacha ? Is é Vrutal an áit nua is fearr le fáil in Barcelona (go litriúil). Tá a gcuid hamburgers ar fad bunaithe ar an bhfealsúnacht 'plandaí-bhunaithe' agus tá miasa taobh agus mhanglaim a cruthaíodh go speisialta do gach borgaire ag gabháil leo.
Ní bheidh tú ag smaoineamh go bhfuil tú ag ithe borgaire vegan nuair a dhéanann tú iarracht an réalta choróin, an Dáta na nDall atá déanta leis an cáiliúil borgaire sléibhe ag bogadh , anlann rúnda Mike, pickles, trátaí, oinniún dearg, oinniún caramelized agus cáis cheddar.
Glasraí Saill Is é an tairiscint is nua sa bhaile. Baineann sé le a teach deataigh spreagtha ag glasraí, na protagonists an mhias. an deartháir beag de Barbies Saill Smokehouse le haghaidh carnabhóirí, tugann sé roghchlár baile 100%, le deochanna coipthe fiú.
Agus é suite i lár Travessera de Gràcia, Caife Wynwood Is é an áit nua dóibh siúd ar mian leo a ithe sláintiúil agus éagsúil (agus solúbtha toisc go n-áirítear miasa le feoil agus iasc). Áitreabh na cuideachta monchos , breathe úire agus ealaín úrdhéanta.
Do ainm? Tagann ón gceantar atá tiomnaithe don ealaín i gcathair Miami , áit a dtugann siad bealach gastranómach nuálach. Tá a chomhcheangail de bhabhlaí macra agus sailéid ar féidir leat a ullmhú chun blas a chur orthu suimiúil. Cuireann siad bricfeasta agus súnna homemade, chomh maith le beir leat.
Ag ithe cosúil lenár sinsear, ba é sin fealsúnacht na dtrí chomhpháirtí a chruthaigh siad in 2017 Glasaigh Macánta i Maidrid. Tagann an smaoineamh maidir le bia sláintiúil a dhaonlathas go Barcelona le dhá oscailt nua: Na Glasaigh Macánta Sant Gervasi (Tuset street, 4) agus Macánta Glasaigh a rugadh (Sráid Pla de Palau, 11).
Leis an dá cheann seo chuig suíomh Rambla Catalunya agus na 7 mbialann oibriúcháin i Maidrid agus Liospóin.
Coincheap réabhlóideach na Glasaigh Macánta tá taobh ar féidir leat a fheiceáil (agus a bhlaiseadh): seirbhís thapa, tiomáinte ag cócaire, bia sláintiúil blasta le go leor fócas plandaí-bhunaithe agus roghanna próitéin ainmhíoch ar ardchaighdeán… Agus an ceann nach bhfeictear a bhuíochas le hobair an Roinn T&F an tí, ag cuardach leanúnach le haghaidh eispéireas foirfe an chustaiméara.
Go luath, seolfaidh siad leagan nua dá n-aip freisin ionas go mbeidh ordú beir leat, seachadadh nó ón mbord bialainne céanna éasca agus iomasach.
Yoga agus ealaín chruthaitheach
Gan dabht ar cheann de na húrscéalta is tarraingtí sa chathair tá an frizzy , spás i gcroílár an Eixample atá tiomnaithe do chultúr na folláine agus na gastranómachais. Is é an chéad ionad yoga ** le próifíl il-eispéireas in Barcelona **, is é sin, tá gach ceann de na réimsí deartha chun an cliant a spreagadh a bheith in ann a bheith ag obair, ranganna a ghlacadh, sóisialú, bricfeasta a bheith acu, lón agus dinnéar le. na háiseanna go léir is gá chun taitneamh a bhaint as an taithí ar feadh uaireanta.
Tá roghanna acu do gach cách ( vegetarian, vegan, saor ó ghlútan, "cairdiúil do phróitéin" ), atá spreagtha ag togra gastranómach an phríomhchócaire Ottolenghi, le blasanna bríomhara tugtha ón Meánoirthear agus an blas baile a sholáthraíonn fuinneamh cruthaitheach Başak Kalaycıoğlu.
TÁBHAIRTÍ AGUS barraí LE VERMUTATE
Cad a bheadh i mBarcelona gan a barraí agus tithe tábhairne! Is é grásta na n-áiteanna seo gur féidir leat ithe tapas cáilíochta le beoir maith agus fíonta go casaideach.
Tosaímid leis an Tavern an Iarthuaiscirt go bhfuil sé bailithe ar a phlátaí Galicia, an Chatalóin agus an Chaisil . D’oibrigh cuid dá príomhchócaire i gcistineacha Carles Abellán nó i mbialann Akelarre le 3 réalta Michelin, agus mar sin tá féasta na mblasanna ráthaithe.
An Fonda Pepa, atá suite i nGrácia, Is gastrobar traidisiúnta é ach oiriúnaithe do na hamanna nua . Féach ar a gclár áit a gcuirfidh siad na miasa is fearr den lá, cruthú de ealaín na Catalóine ach le roinnt iontas ó Mheiriceá Laidineach.
Ní isteach Maleducat Níl siad chun caitheamh go dona leat, mar sin ná téigh faoina n-ainm. An bhfuil "teach menjar" cuireann hooligan beag ealaín tábhairne sa Comharsanacht Sant Antoni ar phraghas an-mhaith. Anseo gheobhaidh tú tapas maith agus fíonta maith.
Spreagtha ag takeout Meiriceánach, lob n'Roll a fhorbairt in Barcelona coincheap spraoi atá bunaithe ar an rollaí gliomach ach an oiread “rollaí gliomach” . Is léir nach bhfuil siad sásta le oidis Mheiriceá, tá teagmháil na Meánmhara tugtha acu dó . Déantar na gliomaigh go léir le arán brioche agus is ón Eoraip a thagann a gcuid gliomaigh. Is é an pointe láidir a thugann siad abhaile é nó gur féidir leat é a dhéanamh leat féin. Agus, dála an scéil, tá an pacáistiú ar fad in-athchúrsáilte.
Ealaín IODÁIL, OH TÁ, PIZZA!
Conas is féidir linn dearmad a dhéanamh ar ealaín na hIodáile! Tá bialanna speisialtachta iontacha ag Barcelona a dhéanann tú taisteal go dtí an Iodáil i gceann bite. Dírímid ar dhá cheann acu.
I ndíoltóirí plúir Tugann siad urraim do phíotsa, agus mar a deir siad, caitheann siad é ar an mbealach atá tuillte aige. Déan dearmad ar choincheap an phiotsa beir leat mar rud ar chaighdeán íseal. "Na cosantóirí go dtí an abhainn!" , a rá a gcuid príomhchócaire ina luí. Mar sin déantar na píotsa le plúr bán agus caiscín a fhástar in aice leis an trá chun an grán is fearr is féidir a fháil. Cloch-talamh, úsáideann siad uisce íseal-mhianaithe agus ola olóige maighdean breise..
Tá a chomhábhair úr ach gan an Iodáil a thabhairt suas: tagann an mozzarella as Campania agus na burrata Puglia . Tá a bpíosaí crispy mar go gcoipeann siad an taos ar feadh 24 uair an chloig. Ná caill é!
Brew Fiáin Bcn curtha isteach san Eixample chun freastal orthu siúd atá ag lorg beoir ceardaíochta maith agus pizza i stíl na Sicile . Coipeann a gcuid taosanna ar feadh suas le 48 uair an chloig agus bíonn siad crunchy agus tanaí. Ina theannta sin, is é an mozzarella a gheobhaidh tú iontu 100% fior di latte**, is é sin, déantar é le bainne úr, gan leasaithigh, gníomhairí frith-cácála nó cobhsaitheoirí (agus, ar ndóigh, is ón Iodáil a thagann sé). .
NUACHT NA hÁise
Tar éis an rath a bhí air i Maidrid, sroicheann sé Barcelona Fiáin , coincheap nua d'ealaín sínithe na Seapáine. An meascán fíorálainn idir traidisiún agus dearadh, cáilíocht agus stíl mhaireachtála.
Agus a réamhtheachtaithe i Maidrid, Miami, Bogotá agus Panama roimhe, Tugann Salvaje togra gastranómach bunaidh go Barcelona ón gcócaire Fermín Azkue , an meon taobh thiar de na bunú is fiáine agus tagarmharc idirnáisiúnta do na dinéirí is eisiach.
Tá an áit nua seo riachtanach do dhaoine a bhfuil grá acu ar an ealaín haute, ach thar aon rud eile dóibh siúd ar mian leo, chomh maith le taithí gastranómach ardleibhéil a lorg, taitneamh a bhaint as. atmaisféar úrnua, sofaisticiúil agus spraíúil.
Ar mhaith leat taisteal go dtí an India in aon greim amháin? Tá tú níos gaire! Ó chruthaitheoirí an cheannródaí osclaíonn Bembi an bhialann nua, Andaman beag , togra ceannródaíoch a thugann leannáin na gastranómachais indian le miasa a chuireann iontas ó thaobh déine agus blas, gan dearmad a dhéanamh gur ealaín éadrom é, atá i bhfad amach ón steiréitíopa atá ar eolas againn i mbialann traidisiúnta Indiach.
Lonnaithe sa eiseamláir , Tagraíonn Little Andaman do oileán beag ó dheas d'oileánra Andaman agus Nicobar , Paradise cósta i bhfolach sa bá na begal folcadh i dtírdhreacha aislingeacha.
Tá go leor sa litir roghanna vegetarian agus vegan , mar atá traidisiún i gceantar a roinneann leis an gcuid eile den tír an meas naofa ar an mbó ach a thugann faoi deara freisin an toirmeasc ar muiceoil a ithe mar gheall ar ghairm an reiligiúin Mhoslamaigh. Tá an mhias réalta iasc , agus ar ndóigh rís i go leor leaganacha. Ná déan dearmad ar an rogha ** fíonta agus mhanglaim. **