Cá háit le dul má tá tú vegan agus go bhfuil tú in Barcelona, mar shampla chuig an Vegan Junk Food Bar
Bí a taistealaí vegan uaireanta cuireann sé roinnt constaicí i láthair, ach ar an dea-ádh, Barcelona Tá líon mór bunaíochtaí ann atá deartha go háirithe dóibh siúd a sheachnaíonn táirgí de bhunadh ainmhíoch. Ó bhricfeasta sláintiúil, spas, bialanna agus mearbhianna ... Níor stop an méadú atá tagtha ar thairiscint áiteanna le dul le blianta beaga anuas.
Bricfeasta VEGAN
In Barcelona gheobhaidh muid go leor áiteanna inar féidir linn caitheamh aimsire gan cruálacht a thabhairt dúinn féin go luath ar maidin. Agus, gan dabht, is é ceann de na slabhraí bia sláintiúla is fearr aithne chun é sin a dhéanamh Glasaigh macánta, a bhfuil a gcuid bunaíochtaí, a bhfuil aeistéitic Balinese acu biachlár is éagsúil agus is blasta.
Tá dhá oscailt nua ag Honest Greens sa Tuset street 4 agus Pla de Palau 11, a chuireann le bunú an Uimhir 3 de Rambla Catalunya, a bhí pacáilte i gcónaí le daoine.
I measc a bricfeasta vegan barr é do Avocado-Tahini blasta, Hummus na seachtaine, do rogha Bowls nó an Pan Tumaca Macánta, togra an-bhunaidh ullmhaithe le salmorejo plandaí-bhunaithe agus cáis feta , is é sin do mhéar a lick. Tá na táirgí seo go léir 100% vegan, gan aon bhreiseáin, leasaithigh ná siúcraí breise.
Eile de na háiteanna is coitianta do vegans in Barcelona is an Glas & Caora ós rud é, sa bhreis ar a bia sláintiúil, mionsaothrú ar déantar staidéar cúramach ar na táirgí ar do bhiachlár. Tá a gcuid milseáin agus súnna saor ó ghlútan, neamhphróiseáilte, amh, orgánach, agus is tábhachtaí, náid míle. Is PET iad na buidéil a úsáidtear chun na súnna a fhreastal freisin agus tá an t-ábhar beir leat déanta as adhmad, cairtchlár agus páipéar athchúrsáilte.
Raithneach Bheag áit eile de na háiteanna is fearr linn, áit a fheictear lonnaithe i comharsanacht Poblenou, go sonrach in calle Pere IV 168. Má tá rud éigin a dhéanann an áit seo seasamh amach, tá sé mar gheall ar a dea-atmaisféar, go háirithe ceolmhar, agus a bia maith, ar ndóigh.
Ina roghchlár gheobhaidh muid roinnt moltaí vegan, mar shampla an babhla açaí, na pancóga kimchi, an champ wrap nó na cliatháin champ, mias ullmhaithe le beacáin crispy buailte agus anlann barbeque homemade.
Tá a fhoireann ag obair i gcónaí chun níos mó miasa vegan a chruthú. Mar shampla, na fritters arbhair beidh siad go hiomlán vegan nuair a bheidh siad in ionad an tzatziki biatas le iógart ullmhaithe chun na críche sin. Y an borgaire champi beidh sé go hiomlán vegan freisin nuair a chuirtear arán brioche agus cáis cheddar in ionad táirgí eile. Tá siad ag obair ar na hoidis is fearr agus chun na soláthróirí is fearr a aimsiú go dtarlóidh an t-athrú seo go han-luath.
SPA VEGAN
Tar éis bricfeasta maith, tá sé in am scíth a ligean. Cé go bhfuil go leor roghanna bia sláintiúla sa chathair, Ní raibh aon ionad áilleachta ann inar féidir leat taitneamh a bhaint as gan a bheith buartha faoi cibé an n-oireann na cóireálacha don fhealsúnacht vegan. Chun na críche seo a rugadh an Spa Signature, an chéad cheann a osclaíodh in Barcelona agus sa Spáinn in 2018.
Tá an áit suite sna Óstán Yurbban Passage, cúpla nóiméad ó Plaza Catalunya agus Las Ramblas. Tá sé maisithe go dtí an mionsonra is lú agus déantar cóireálacha áilleachta ann agus é á úsáid táirgí a bhfuil comhábhair uile-nádúrtha iontu, táirgí orgánacha deimhnithe, a bhaintear as gach cearn den domhan trí chleachtais chóirthrádála agus saor ó thocsain.
Tá an spás linn snámha téite, sabhna agus seomra gaile. Bhí a gcuid aghaidheanna Eispéireas ó shaol eile iad, a dhéantar le cúram mór agus le táirgí a bhfuil boladh suaimhneach agus fíorálainn orthu, chomh maith le bheith go maith don chomhshaol.
Tar éis an oscailt seo, lean daoine eile. Tá an Seachtó Spa teampall eile de só vegan agus orgánach atá suite in Óstán Seventy ar Shráid Chórsega, an-ghar do Paseo de Gracia. Is é a fhealsúnacht freisin ná leas agus cúram inbhuanaithe eiticiúil, a leanann a chóireálacha uile agus na táirgí a úsáidtear na prionsabail seo.
Sa Spa gheobhaidh muid cábáin cóireála do dhaoine aonair agus do lánúin, guairneán, sabhna tirim, seomra gaile agus freisin tobair oighir.
Sa dá bhunaíocht tá dhá chineál cábáin cóireála: amháin singil agus dearadh dúbailte amháin do lánúin, lá difriúil a chaitheamh, a bheith dílis do na prionsabail.
BIA VEGAN
Tar éis maidin dícheangailte, sroicheann an t-am lóin a bhfuiltear ag súil leis le fada agus is é ceann de na háiteanna is cáiliúla i measc vegans in Barcelona bialann Teresa Carles, atá ag ceiliúradh freisin toisc go bhfuil sé deich mbliana d'aois.
An áit seo, suite i Calle Jovellanos 2 i gcomharsanacht Raval, anois ar cheann de na háiteanna tagartha agus is é a bhiachlár an ceann is éagsúil agus is blasta, le tograí de gach cineál.
Gach lá den tseachtain is féidir linn triail a bhaint as miasa éagsúla. Is breá linn a rollaí aubergine atá líonta le beacáin agus ricotta vegan, a gcroí turmeric, piorraí agus prátaí milse le velouté cainneanna, agus a n-císte mousseline sú craobh agus iógart, atá simplí delicious.
thar bia, Is é an rud is fearr faoin áit ná cé chomh gar is atá an fhoireann agus an teaghlach úinéara a chuireann ar a gcompord thú is dá mbeifeá i do theach féin.
Is úinéirí Teresa Carles iad freisin Flax & Kale, an chéad bhialann a thug uirthi féin sláintiúil solúbtha a rugadh le hintinn stíl mhaireachtála a chur chun cinn ina na luachanna meas ar shláinte, ar an gcomhshaol agus ar dhaoine.
D'éirigh chomh maith sin lena oscailt, go Tá ceithre siopa acu in Barcelona cheana féin. Má chuirimid na trí cinn eile de Teresa Carles a d'oscail, tá an teaghlach a cruthaíodh Impireacht mór agus fabulous bia sláintiúil in Barcelona.
Tá 80% den tairiscint Flax & Kale bunaithe ar phlandaí agus is oidis iad an 20% eile a chuimsíonn iasc olúil chomh maith le píotsa saor ó ghlútan agus miasa comhleá na hÁise. Tá tagairt ar leith tuillte acu freisin a súnna fuarbhrúite, déanta ach amháin le torthaí agus glasraí, gan siúcra, uisce, breiseáin nó leasaithigh.
Má labhraímid faoi bhialanna le tairiscint vegan agus sláintiúil, ní féidir linn dearmad a dhéanamh a lua freisin, an Spota Glas, lonnaithe ag Calle Reina Cristina 12, an-ghar do Moll Vell. Is é seo ceann eile de na háiteanna adhartha do vegetarians in Barcelona agus freisin dóibh siúd nach bhfuil mar Tá a roghchlár chomh héagsúil go bhfuil sé oiriúnaithe do gach cách.
Gheobhaidh iad siúd atá vegan biachlár dea-stocáilte ag Green Spot, le tosaithe éagsúla, sailéid, pastas agus píotsa. Le haghaidh milseog, latte turmeric, brownie delicious agus uachtar reoite.
VEGAN BIANNA Fast
In Barcelona tá áit ann freisin do vegans a bhfuil grá acu ar bhia mear, chun iad féin a chóireáil don lón nó don dinnéar. I bhfómhar na bliana 2020, tháinig ceann de na háiteanna is cáiliúla sa chathair i dtír: brainse de bhialann Vegan Junk Food Bar in Amstardam, le bia futuristic, vegan agus mearbhia. Moladh, ar ndóigh, an chuid is mó bunaidh.
Faightear i Comharsanacht Borne, ar Calle de la Nau 1, agus, murab ionann agus áiteanna atá deartha le haghaidh bia sláintiúil, tá a maisiú uirbeach agus an-ócáideach. Sa roghchlár aimsímid borgairí veganacha, easnacha agus friochta éisc, nachos, gach cineál fries agus milseoga a chaitheamh tráthnóna de na is delicious agus spraoi.
I Marina Street 269, in aice leis an Sagrada Familia, fuaireamar freisin an Trocadero, bia mear vegan eile a bhfuil aithne mhaith air mar gheall ar a bhunaidh agus a éagsúlacht borgairí vegan, madraí te agus ceapairí.
Ar deireadh, gheobhaidh vegans a bhfuil grá acu ar phíotsa a bparthas i Pizza Basilico, ag 51 sráid Sant Joan Bosco. I do litir is féidir leat roinnt píotsa clasaiceach a roghnú agus cuir leis mozzarella vegan blasta.
I Barcelona tá áit do vegans de gach rogha, gan amhras.