Ó 1643 i leith, tá mana ag an Maison Trudon: “Deo regique laborant” nó “(Na beacha) ag obair do Dhia agus don Rí”. Sin é an fáth go gcuireann an teach traidisiúnta seo atá tiomnaithe do choinnle ceardaithe a chuid iarrachtaí isteach saol an speicis seo atá faoi bhagairt ag diantalmhaíocht agus cleachtais tionsclaíochta beachaireachta a chaomhnú, i Mortagne-au-Perche, suíomh iontach sa Normainn.
Thall ansin, ó 1901 i leith, seasann monarcha coinneal Cire Trudon ón 20ú haois, atá mar chuid de líonra réigiúnach an Páirc Nádúrtha na Peirse, lena bhfuil tiomantas eacnamaíoch á choimeád aige ó 2018. Ina theannta sin, 4% de dhíolachán na coinneal Cire – aoibhnis le bergamot, mil agus adhmad céirithe, croí cainéal, céir bheach iomlán, ola riachtanach de sandalwood agus bonn musca, ola riachtanach patchouli, fanaile agus pónairí tonca, a mhaireann ó 55 go 65 uair an chloig – leithdháiltear ar an tionscadal iad.
La Ferté-Vidame, i bPáirc Nádúrtha Perche, an Fhrainc.
Áirítear sa limistéar cosanta seo 88 bardas, agus Síneann sé thar beagnach 195,000 heicteár i gceantair Orne agus Eure-et-Loir, i réigiún na Fraince. Ionad-Val de Loire. Misean na páirce nádúrtha seo? An comhshaol, an oidhreacht agus an éiceolaíocht a chosaint trí ghníomhaíochtaí a chuidíonn le caomhnú na bithéagsúlachta agus acmhainní uisce, a chuireann forbairt inbhuanaithe chun cinn.
I gcomhar leis an Ardscoil Orne Dark Bee, Cuidíonn Trudon leis an bheach dhubh Eorpach (Apis mellifera mellifera) a chosaint, speiceas endemic agus nasc riachtanach i slabhra na bithéagsúlachta sa réigiún, atá ríthábhachtach do mharthanas gach speiceas. Suite in aice leis an Ard-Mhéara Courboyer iontach, seoda oidhreachta ailtireachta ó Perche County ag dul siar go dtí an 15ú haois, tá príomhthailte na páirce mar chroílár an chláir caomhnaithe le 12 coirceog.
Tagann coinneal cumhraithe Trudon i bpróca gloine ina bhfuil absalóideach céir bheach.
“Chosain beachairí an bheach dhubh i gcónaí. Is oidhreacht í nach mór dúinn inniu a chaomhnú agus a chothabháil don todhchaí, in ainm na bithéagsúlachta. Ag tabhairt aghaidh ar dhúshláin ar nós athrú aeráide agus domhandú, tá an oidhreacht ghéiniteach eisceachtúil seo de dhíth ar bheachairí." a deir Guillemin.
Príomhghníomhaíocht na Ardscoil Orne Dark Bee monatóireacht a dhéanamh ar an linn géine de dhaonraí áitiúla beach dubh, faoi choinníollacha atá chomh cosúil agus is féidir leis an saol sa nádúr. A) Sea, féachann sé le láithreacht na beacha a ráthú mar phailniú riachtanach – láithreacht atá ag laghdú go mór – agus an speiceas frithsheasmhach seo a thabhairt isteach arís de réir a chéile.
Sonraí ceardaíochta ag monarcha coinnle Trudon sa Normainn.
Comhcheanglaíonn creat mhonarcha Cire Trudon Spásanna fiáine nádúrtha le tírdhreach traidisiúnta talmhaíochta na Normainn, tithe agus sráidbhailte a fheictear. "Géilleann a limistéir bheaga tionsclaíochta do rialacháin dhian comhshaoil agus cuireann siad eolas ceirde i bhfeidhm," a mhíníonn sé. Julien Pruvost, stiúrthóir cruthaitheach Trudon agus Carrière Frères, le Condé Nast Traveller, lena ndearnamar comhrá faoi na ceisteanna seo agus faoi cheisteanna eile (baineann an lucht siúil, ar ndóigh).
Portráid de Julien Pruvost, stiúrthóir cruthaitheach Trudon agus Carrière Frères.
CONDE NAST TAISTEAL. Cad iad na luachanna branda is mó a shainaithníonn tú leo?
JULIEN PRUVOST. An cheardaíocht, an toil gan staonadh don nuálaíocht agus an grá don chumhrán.
CNT. Conas a luíonn branda cosúil le Trudon le tírdhreach tomhaltóirí an lae inniu?
Bhí J.P. Is dócha go bhfuil roinnt bealaí ann chun an cheist seo a fhreagairt, mar sin déanfaidh mé iarracht í a choinneáil gonta. Mar gheall ar a fhréamhacha barántúla stairiúla, atá fréamhaithe sa cheardaíocht freisin, is ainm é Trudon a spreagann muinín. Déanann simplíocht sofaisticiúla a chuid táirgí iad tarraingteach do na custaiméirí is déine. go embellish a taobh istigh ar bhealaí éagsúla, ach freisin dóibh siúd ar mian leo a thabhairt ar earra a bheidh cinnte a fháil le meas.
Roimh Covid bhí sé ann cheana féin claonadh domhain dírithe laistigh de féin, agus is bealach iontach iad coinnle chun an teach a mhaisiú ar bhealach amhairc, mothúchánach agus olfactory. Chuir an phaindéim dlús leis an treocht seo ar chúiseanna soiléire.
Déantar coinnle Trudon de láimh sa mhonarcha seo sa Normainn.
CNT. Cén chaoi a bhfuil gné inbhuanaithe do mhonarcha tagtha chun cinn le blianta beaga anuas?
Bhí J.P. Déanaimid ár ndícheall ár lorg carbóin a laghdú ar go leor bealaí: ár ndramhaíl a rialú, beagnach gach ceann dár gcomhpháirteanna a fhoinsiú ón bhFrainc nó ó thíortha Eorpacha in aice láimhe, lena n-áirítear an Spáinn (le haghaidh alabastairí) agus an Iodáil (le haghaidh ár n-earraí gloine go léir). Ina theannta sin, cuirimid go gníomhach chomh maith agus is féidir linn, ag comhoibriú ó 2018 leis an Orne Dark Bee.
CNT. An bhféadfá ceithre nó cúig áit sa cheantar ar fiú cuairt a thabhairt orthu a mholadh?
JP cathair na Mortagne au Perche agus a ghairdín Carrière Frères, a osclóidh a dhoirse go luath, Courboyer agus an caisleán de Nogent-le-Rotrou. An Basilica agus baile Montligeon (tá treoirleabhar fuaime molta don chuairt le déanaí). An Collège Royal Militaire, i Thiron-Gardais, atá ina iarsmalann, gairdín agus seomra tae.
Caisleán meánaoiseach ag Nogent-le-Rotrou, i réigiún Perche, sa Normainn.
Chomh maith leis sin músaem Saint-Simon i La Ferté-Vidame, agus a pháirc, an Château du Tertre, i Serigny, nó na bailte Bellême, La Perrière agus Longny. Agus an gairdíní iontach de Chemilli (Montperthuis), Rémalard (La petite Rochelle), La Lande sur Eure (gairdín Coudray). Bíonn Laëtitia beagnach i gcónaí ag teach Fresnaye (i Saint Germain de la Coudre) agus is breá léi cuairteanna (Teil. 069 561 8366).
Is GEMS fíor iad boscaí coinnle Trudon freisin.
CNT. Conas a tharla an comhoibriú le Ardscoil Orne Black Bee?
Bhí J.P. Chuala mé fúthu in 2016 agus in 2018 thairg mé ár dtacaíocht dóibh. Is sinne a bpríomhurraitheoir anois. Bhí sprioc de 200 coirceog acu, rud a chabhraigh linn iad a bhaint amach sa chéad bhliain dár gcomhoibriú. Tá an linn áitiúil géine beacha dubha cobhsaithe anois, ach is cath fadtéarmach é a chaomhnú.
Bealach amháin chun é seo a dhéanamh ná beachairí áitiúla a spreagadh chun beacha dubha áitiúla a úsáid agus ní beacha géinmhodhnaithe, rud a chuireann leis an bhfadhb. Go gairid, beidh oifigí agus ceardlann ag an Ardscoil i monarcha Trudon. Is rud é a bhfuilimid an-bhródúil as.
Trudon Sails, ag monarcha na Normainne.
CNT. Cén sórt taistealaí thú? Cad iad na cinn scríbe is fearr leat agus cén fáth?
Bhí J.P. Seans gur fuaim chauvinistic é seo, ach is breá liom mo thír. Tá áiteanna an-álainn ar fud na Fraince, cuid acu clúiteach ach an-phlódaithe, cuid eile fós ar bheagán eolais agus ar tugadh cuairt orthu, mar shampla réigiúin Perche, Béarn, Cévennes… lena shruthanna d’uisce íon a shileann idir na carraigeacha. Agus tá Páras i gcónaí ina radharc do na súile tinn.
Gach maidin agus tráthnóna bím ag rothaíocht feadh na Seine idir Concorde agus Bastille ar mo bhealach chuig agus ón oifig: is é an radharc is fearr ar domhan é. Cé, dá bhféadfainn dul áit ar bith faoi láthair ba bhreá liom cuairt a thabhairt Albain i rith an earraigh, chun boladh an aer aigéin agus nótaí saibhir an domhain glas.