An Rías Baixas go bhfuil tú ar iarraidh
An nglacann O Barbanza clog? B'fhéidir nach bhfuil. Is fíor go bhfuil taobh amuigh de Galicia níl ainm an réigiúin seo chomh coitianta leis an ainm atá ar cheantair eile a bhfuil go leor daoine curtha isteach ina samhlaíocht: Baiona, Sanxenxo, O Grove, Cambados, A Lanzada, Sada… Tá sé in am againn é a shocrú.
Toisc go bhfuil O Barbanza gach pearsa an Rías Baixas , ach ag an am céanna tosaíonn sé a luchtú leis an t-atmaisféar sin a bhfuil boladh an tuaiscirt air ; Is í an teanga shléibhtiúil sin a théann isteach san Atlantach is atá i gcloch is i gcraobhacha a chladaigh seoda gastranómacha barántúla , tírdhreacha a bheidh greanta i do chuimhne go deo agus ceathrúna stairiúla a iompraíonn tú go dtí uair eile.
Dornas i Corrubedo
Coinníonn an réigiún a chumas le haghaidh iontas slán. Sliabh díreach os a chionn cúpla ciliméadar ón bhfarraige , suíomhanna dochreidte seandálaíochta, leabhar oideas féin le speisialtachtaí Cad a chosnóidh sé ort i réimsí eile? Agus go léir beagán níos mó ná 45 nóiméad ón aerfort Santiago de Compostela.
Ar mhaith leat cruthúnas? Bhuel anseo a théann muid. agus táimid ag dul go dtí Rianxo, geata theas O Barbanza , baile beag le croílár farraige atá ar cheann de na príomhchathracha liteartha Galicia. as seo a bhí siad Castelao, Rafael Dieste agus Manoel Antonio , trí phríomhainm de litríocht na Gailíse sa 20ú haois.
Ach tá i bhfad níos mó ag Rianxo. Is é engravings an aois chré-umha atá scaipthe thar a sléibhte, an fothracha Castelo da Lua , caisleán na gealaí, lán le finscéalta. Is é an trálaer regatas, an tránna secluded As Cunchas nó O Tronco. Tá sé ar cheann de phríomhchathracha Chonradh na Gaeilge an sairdín ; agus tá an pióg ruacain . Taos arbhair agus, mar a deir an traidisiún, le ruacain iomlána, le sliogán.
Conas a bheidh sin? Bhuel, conas a chloiseann tú é? Fuaimeann sé frith-intuigthe, ach smaoinigh air ar feadh nóiméad: greamaíonn tú na ruacain sa taos, agus an oscailt os comhair aníos, agus clúdaíonn tú iad leis an dara sraith . Bácáilte. Y más connadh é, is fearr é.
Rianxo
Ag oscailt suas leis an teas, sin go léir Sú Luchtaithe Marine Power déantar é a dhoirteadh isteach sa taos, é a bhlaistiú ón taobh istigh, rud a chosc ó thriomú amach. Is é an toradh le beagán cumbersome a ithe tá sé fíor, ach déanfaidh an déine sin duit dearmad a dhéanamh ar an míchompord go tapa.
teacht níos gaire do an bácús Pireta, i gcroílár an tseanbhaile , atá bunúsach seafaring íon, agus orduithe amháin. Iompraíonn siad níos mó ná 80 bliain ag ullmhú dóibh ionas go mbeidh a fhios acu cad atá ar siúl acu. Is beag áit níos fearr ná seo chun plúr a chur isteach agus plunge isteach an cookbook barbanzán.
Boiro agus na tithe daite ag breathnú amach ar an bhfarraige i Rinn na Croise. diúilicíní. I empanada, le núdail, steamed, le rís ... A Phobra do Caramiñal. Caldeirada de scátála i A do Rós sula dtéann tú ag spaisteoireacht tríd an seanbhaile, pas a fháil comharsanacht cannaí an 19ú haois , ag breathnú amach ar an trá, nó trí Túr na hAthbheochana Bermúdez. Shocraigh Valle Inclán bogadh chun cónaí anseo. Bheadh sé do rud éigin.
Ón ionad is féidir linn dul suas go dtí na sléibhte. A radharcanna A Curota agus A Curotiña , óna bhfuil is féidir leat buille faoi thuairim a thabhairt don Phortaingéil, ó dheas, agus an Costa da Morte ó thuaidh. Sracfhéachaint ar chuid mhaith de chósta Atlantach na Gailíse ar do mhéar agus má leanaimid ar aghaidh isteach sna sléibhte, tá fad comharbas radharcanna, sruthanna agus foraoisí nach bhfuil an iomarca daoine ar an eolas faoi.
Radharc ar A Curotiña, Pobra do Caramiñal
Nó is féidir linn a roghnú linnte nádúrtha an Abhainn Pedras. Bhí mainistir meánaoiseach anseo agus deir seandaoine é sin Chuaigh San Juan suas, in aghaidh an tsrutha , i bád cloiche atá, má fhéachann tú go cúramach, le feiceáil fós nite suas ar an gcladach.
Sa lá atá inniu ann níl ach cúpla balla fágtha sa tearcfhás, ach in aice leo, tar éis trasna an droichead meánaoiseach, tá an abhainn damanta i linnte de thrédhearcacht deacair cur síos a dhéanamh air i bhfocail. Caithfimid é a fheiceáil. folctha anseo Athraíonn sé go hiomlán do chuid smaointe maidir leis an gcósta, plódú agus ceantair turasóireachta.
Agus nuair a théann tú síos is féidir leat a stopadh ag an winery beag Entre Os Ríos , áit a bhfuil an Teaghlaigh Crusader aisghabhann cineálacha dúchasacha mar an fíonchaor raposo. Nó déan cad a dhéanann iad siúd a bhfuil aithne acu ar an gceantar agus cuir deireadh leis an tráthnóna le ceann de na miotasacha ceapairí ochtapas ón mBarra Nua. le do thoil liom oinniún grilled agus cáis San Simón , leis an bpointe deataithe speisialta sin.
Ar mhaith leat rud éigin níos foirmiúla? Fadhb ar bith. Tar ar ais go Comharsanacht O'Areal, go raibh muid ag caint faoi roimhe seo. i gceann acu sin Fatima céad bliain le haer bourgeois agus decadent é an bialann nojira , spás an-deas. Iarr ar bord sa ghairdín agus taitneamh a bhaint as miasa ar nós diúilicíní le ginger agus citronella nó an tuinnín saillte le ola chive.
O trá Castro in Aguiño
Palmeira, agus an séipéal suite ag barr na comharsanachta cois farraige a dhoirteann síos an cnoc go dtí an calafort, le huiscí trédhearcacha (agus oighreata de ghnáth) trá A Corna agus oileán Rúa , leis sin teach solais céad bliain , díreach os coinne. Agus leis an mbialann A Barbecho. Iad siúd breallaigh rásúir picilte tonnta dumplings clam agus portán damhán alla ní féidir leo imeacht.
Aguiño agus na léaslínte gan teorainn sin, an O Vilar trá. Corrubedo, an baile a thit i ngrá leis ailtire David Chipperfield. Tá Corrubedo, foscadh ó na stoirmeacha, idir an Páirc Nádúrtha Dumhcha Corrubedo agus an teach solais. Bí cinnte cuairt a thabhairt ar an Bar do Porto, a d'éirigh Chipperfield amach ina dhiaidh trí scór bliain dúnta , chun deoch a bheith ina suí in aice leis an Fuinneoga Benboa nó rummage tríd an líonra sin dodhéanta de alleys, an O'Secret Tavern.
Ó anseo go mall ó thuaidh. Ar feadh an chladaigh fiáin an chuid is fiáin de Rías Baixas . Más mian leat tránna uaigneach, seo é do cheantar: Balieiros, Seráns, Basoñas, Abhainn Sieira… Bí ag faire amach do na tonnta agus na sruthanna , gurb é seo an tAtlantach, gan aon rud idir eatarthu, agus nach bhfuil scares neamhchoitianta a ghlacann níos mó muiníne ná mar a mholtar ar an gcéad dáta.
Faigh áit i ardán de Bharra Trá Boca do Rio , nó má phiocann an ghaoth suas, in aice le fuinneog an Mar bhialann Furnas (tá sé feicthe agat sa tsraith Fariña) iarr ceann beoir an-úr agus a fháil réidh le haghaidh ceann de na luí gréine sin go mbeidh tú tattooed.
Porto do Son
Agus as seo, ar imeall uiscí gorm cóbalt an Trá Arnela, go Porto do Son , ceann eile de na bailte sin a choinnigh a gcarachtar farraige. Beoir sa Plaza de España agus ansin seisiún Taps bia mara ag Bar Chinto , ag bealach isteach an chalafoirt.
Is é an ochtapas seoda an bhiachláir , agus ceann de na cinn is fearr a gheobhaidh tú sa chuid seo den Galicia, ach má tá sairdíní nó chinchos (jurelitos) ná stop ag iarraidh iad. Agus má tá nóiméad fós agat, ordú empanada nó snáithe milis ar an Bácús Pineiro -go mbainfidh tú buíochas liom- agus téigh suas go dtí an Dearcadh Atalaia.
Leanaimid ar aghaidh. Trá Aguieira, lárionad beag farraige Portoisín , coves is lú aithne ar nós sin de chuid O Pozo nó Punta Cabalo . agus tagann muid go dtí noya , a bhí lá amháin calafort Santiago de Compostela . Téann sé ar seachrán gan aidhm, aimsíonn sé séipéal Gotach anseo, a teach na meánaoise ann. B’fhéidir císte ag Confitería Dominga, chun am a mharú.Músaem de leaca uaighe meánaoiseach i séipéal ón 14ú haois? Anseo tá sé agat agus, creidim dom, is fiú é.
Agus cé go gcríochnaíonn an réigiún anseo, tá urchair fós againn sa seomra. Más mian leat filleadh ar an bpointe tosaigh, tóg an bóthar a fhilleann go Boiro. I sé is féidir leat dul i leataobh chun dul suas go dtí an Sliabh Iroite agus, uaidh, déan a rian fánaíochta trí Os Chaos do Barbanza, na machairí, ag siúl idir dolmens agus tuamaí réamhstairiúil, beagnach 700 méadar ar airde , agus inbhear le feiceáil ar gach taobh.
Agus nuair a dul síos, stop ag an eas cadarnoxo agus athnuachan tú féin le huisce glan criostail an tsrutha sléibhe seo thiteann níos mó ná 40 méadar go dtí buaic . Sea, anseo, cloch le caith ón bhfarraige. Toisc i Nó Barbanza tarlaíonn na rudaí seo.
Nó b’fhéidir gur fearr leat leanúint ar aghaidh ó thuaidh. Toisc go bhfuil, céim ar shiúl, an port O Freixo , le bialann cosúil le Rios , le caighdeán an-ard táirge mara, nó an Tavern Pepe do Coxo, clú ar a chuid oisrí . Agus ina dhiaidh sin Bornalle lena hórreos, Muros, Monte Louro agus trá Limistéar Maior, atá mar gheata chuig an Costa da Morte. Cé gur scéal eile é sin agus, mar a dúirt Michael Ende, ba cheart é a insint ar ócáid eile.