Treoir gastronomic a ithe Florence

Anonim

Bialanna chun tú ag titim i ngrá le Florence

Bialanna le titim i ngrá níos mó (agus níos mó) le Florence

An Toscana spreagann sighs endless. Cé nach mbeadh toilteanach eitilt a thógáil faoi láthair le dul amú ina thírdhreacha idyllic? Is charm gan teorainn é Florence, péarla an réigiúin. Conas gan titim i ngrá leis an elegance seo Cathair na hIodáile a chomhcheanglaíonn cultúr, stair, ealaín, tírdhreacha agus gastranómachais iontasacha.

Ní leor fiú na 40 céim a d’fhulaing siad an samhradh seo chun a draíocht a chailleadh: líon na sluaite turasóirí na sráideanna go han-luath, agus go dtí go déanach san oíche, ar bís le feiceáil, aithne a chur orthu agus súite. florence.

Meán Fómhair, agus a teocht beagán níos séimhe, a dhéanamh ar an slán foirfe . Má tá tú ag pleanáil do chéad turas eile chuig an gcathair Iodálach seo, cuirimid na háiteanna ar fáil duit ionas gur féidir leat delicacies a ithe agus tú féin a chailleadh idir bites gan mheaitseáil.

Tá Bottega Conviviale ar cheann de na pizzerias is mó den scoth

Bottega Conviviale, ceann de na pizzerias is mó den scoth

BOTTEGA CONVIVIALE (_via Ghibelina, 134) _

Tá sé an-chosúil leis an gcathair a fhágáil gan cos a chur sa bhialann seo tabhair cuairt ar Fhlórans gan an Ponte Vecchio stairiúil a thrasnú nó tú féin a thumadh taobh istigh de Ghailearaí Uffizi.

Mheas ar cheann de na fearr bialanna agus pizzeria den scoth , tá tairiscint gastranómach aige a fheabhsaíonn an traidisiúin áitiúla agus is cultas de pasta homemade.

Napoletana Classica, Pizza Gourmanda, Romana nó Margarita . Ní roinntear a bpíosaí adhmaid. A luaithe a shuíonn tú síos tabharfar tapa duit le fíon frizzante saor in aisce ag deireadh an dinnéir, a lemoncello nó b'fhéidir meloncello freisin.

Is gá béim a chur ar an cóimheas praghas-chaighdeán , an-mhaith agus tá biachlár an lae acu freisin. Tá sé inmholta áirithint a dhéanamh roimh ré… Cé go mbeadh an t-ádh leat má thagann tú go luath.

SOILÉAR FÍON DÓITEÁIN _(trí Giuseppe Giusti, 2) _

Faighimid Vinoteca Firenze sa lárionad stairiúil, in a áit nua-aimseartha le atmaisféar an-socair.

Táirgí Haute den ealaín liamhás na hIbéire feoil leigheasta agus prosciutto Tuscan

Cláir charcuterie, liamhás Ibéire agus prosciutto Tuscan

Le rogha leathan fíonta - idir áitiúil agus náisiúnta - agus táirgí cosúil le Cláir charcuterie, liamhás Iberian, prosciutto Tuscan agus mozzarella bíosún I measc na miasa a mholtar tá an risotto, an carpaccio, na sailéid agus na tartar. Ná fág gan triail a bhaint as na cannoli Sicileach.

Arís eile tá na praghsanna i gcomhréir leis an méid atá ar fáil, tá sé roghanna vegan agus seasann sé amach as a chóireáil den scoth le diners.

** GOLDEN VIEW BAR OSCAILTE ** _(via de' Bardi, 58/r) _

Is iomaí uair a théann muid chuig áiteanna áirithe le haghaidh a gcuid tuairimí agus is sampla soiléir é Golden View Open Bar, sa chás seo. Ó ann is féidir leat féach ar Ghailearaí Uffizi, ar Chonair Vasari, ar Abhainn Arno agus fiú an Ponte Vecchio féin.

Tá an biachlár éagsúil: feoil, iasc, píotsa, sailéid agus Speisialtachtaí na Meánmhara, le táirgí dea-ullmhaithe . Bain triail as an risotto. Tá na praghsanna ard, ach is fiú na tuairimí.

** VINI E VECCHI SAPORI ** _(via dei Magazzini, 3) _

Ní hé an ceann is galánta é, ní ghnóthóidh sé gradam as a nua-aimsearthacht, agus b’fhéidir nach mbeidh spéis agat sa chur i láthair mar atá i suíomhanna eile, ach ní hé sin an pointe atá anseo. Is é an rud is fiú aird a thabhairt air bia baile, an ceann a chuirfidh lónta Domhnaigh teaghlaigh i gcuimhne duit.

Tumtha in atmaisféar te agus cairdiúil, is iad na bunghnéithe na feolta leigheasacha, an bruschettas, ravioli, papadelle agus tiramisu . Ól? A beoir. Tá sé inmholta a chur in áirithe roimh dul.

Is iad na cinn molta na bruschetas ravioli agus an tiramisu

Is iad na cinn inmholta ná na bruschetas, ravioli agus an tiramisu

** ADAGIO ** _(via dei Macci, 79 dearg) _

Leath bealaigh idir an traidisiún agus an nuálaíocht tá an bhialann seo nach gcuirfidh díomá ort ar chor ar bith. beidh an bua agat le moladh gastranómachais na hIodáile nua-aimseartha , aird te agus bia fíorálainn.

Má théann tú le haghaidh aeistéitic cur i láthair, ansin beidh tú mhaith é ón tús. Arán baile agus pasta le blasanna barántúla, gnocchi, risotto le tuinnín marinated , sirloin agus, le críochnú, an cáca seacláide nó an cáca cáise. Tá sé ar oscailt gach lá go dtí 11:00 pm, ach amháin Dé Domhnaigh.

** THE PROSCIUTTERIA FIRENZE ** _(via dei Neri, 54) _

I gcroílár na Florence agus timpeall 100 méadar ó Ghailearaí Uffizi Tá an suíomh seo sainmhínithe ag na húinéirí féin mar beag, chaotic agus beagán míchompordach. Leis an gcur síos seo is cinnte go bhfuil tú á thrasnú den liosta. Ná déan é mar cuirfidh sé iontas ort.

Teach tábhairne cosúil le cinn na bliana inné a bhfuil a chuid táirgí féin aige , níos mó ná praghsanna suntasacha, spraoi agus atmaisféar teaghlaigh. Is cinnte go bhfuil gach rud a mbeimis ag súil leis i winery agus níos mó. Tá na táblaí le bás a fháil le haghaidh, le fíon nó beoir. Ní bheidh tú ag iarraidh a fhágáil ann.

** EATALY ** _(via de' Martelli, 22R) _

Cén fáth, más rud é le linn ár gcuairt ar Nua-Eabhrac ceann dár lónta nó dinnéir a thiomnú don bhialann cáiliúil agus margadh EATALY, ní bheidh muid é a dhéanamh san Iodáil? Cúpla méadar ón Duomo tá an áit galánta seo , a thuill clú agus cáil ar chaighdeán a chuid táirgí.

Le tairiscint dírithe ar an chuid is fearr den ealaín áitiúil agus náisiúnta. Pizzas, pastas, Feoil, uachtar reoite, cannoli... Tá na roghanna endless sa Bialann Pizza & Cuisine . Tá margadh acu inar féidir leat táirgí Tuscánacha suimiúla a cheannach - lena n-áirítear táirgí orgánacha - mar shampla ola olóige, arán, feoil agus pasta baile.

Bíodh spritz ar an ardán , as a mbeidh radharcanna agat ar shéadchomhartha iontach na cathrach. Tabhair aird, tá na praghsanna cosúil le praghsanna Nua-Eabhrac.

** LA GIOSTRA ** _(Borgo Pinti, 10/18 Rosso) _

Na háiteanna sin a bhfuil a oidhreacht teaghlaigh taobh thiar tá siad níos seductive fós. Breis is 25 bliain ó shin d’oscail sé a dhoirse La Giostra, suite idir an Duomo agus Piazza Santa Croce , áit inar coinníodh timpeallán cáiliúil Piazza dei Compi i 1700.

Tá an áit beag, cluthar, maisithe le coinnle agus soilse ar an tsíleáil, b'fhéidir nach mbeidh tú in ann an biachlár a léamh go han-mhaith, mar sin áirítear ar na roghanna is suntasaí atá ag cócaire Ubaldo Tornarelli pasta -tortelloni agus ravioli-, bia mara agus ossobuco.

Tá fairsinge agus liosta fíona delicious . Bí cúramach: ní dhíolann siad spéaclaí, ach buidéil! Más lucht leanúna de tiramisu tú, is cinnte gurb é seo d'áit.

Éilíonn an áit seo chomh cáiliúil sa treoir gastronomic de Florence áirithint beagnach éigeantach. David Beckham, Elton John nó Darren Criss tar éis ithe ann freisin. Tá a gcuid praghsanna beagán níos airde ná an meán, mar sin coinnigh sin san áireamh agus má chloiseann tú an t-ainm Soldano, tá tú ar tí bualadh lena úinéir. Faigh réidh, tá sé an oiread sin spraoi.

RIAN BÓNAS

Inár liosta áiteanna gastranómacha i gcathair, ní féidir leo céim nó dhó a chailleann . Iad siúd a theastaíonn uait nuair a bhíonn tú beagán tuirseach ó bheith ag siúl nó chun fuarú le linn uair dhian na gréine. I gcroílár an ionaid stairiúil tá an Caffè Astra al Duomo , caifé beag atá ceangailte leis an óstán Laurus al Duomo, ach atá oscailte do gach lucht féachana.

Roghanna simplí, ceapairí, agus taosráin delicious , oiriúnach le haghaidh bricfeasta nó snack. Tá sé ar oscailt gach lá ó 7:30 r.n., ach amháin ar an Domhnach - ó 8:00 r.n. go 8:30 i.n.

Ní fiú cuairt a thabhairt ar Fhlórans agus gan gelato amháin ar a laghad a bhlaiseadh in aghaidh an lae ar ghnátheispéireas Iodálach. Na cinn molta? Gelateria dei Neri, Vivoli, La Carraia agus Venchi . Tá éagsúlacht na cách gan teorainn agus beidh lovers seacláide dul ar mire sna tailte seo.

Ag lorg grúdlanna? Is iad ** Grúdlann Archea agus Pionta Radharc** na háiteanna is fearr leat ar an mbaile. Ná bain tú féin, ithe, taitneamh a bhaint as agus titim níos mó agus níos mó i ngrá le Florence!

Tá Gelateria La Carraia ar cheann de na cinn is fearr i bhFlórans

Gelateria La Carraia, ceann de na cinn den scoth i bhFlórans

Leigh Nios mo