amstardam is cathair í ar a dtugtar ar fud an domhain; turasóirí thar maoil sráideanna agus droichid, rothair agus canálacha Ní stopann siad ar feadh nóiméad agus bíonn an ghaoth, an tráth seo den bhliain, ag séideadh fuar le titim na hoíche. Tá an caiféanna bruin Is foscadh foirfe iad: troscán adhmaid, ballaí dorcha –deir siad gur ó líon na dtoitíní a deataithe–, soilsiú gann, beoir maith agus bia tipiciúil Amsterdammer.
An chuid is mó de na caiféanna seo Dátaíonn siad ón 17ú haois. Thug banríona, péintéirí agus fealsúna cuairt orthu ina lá féin, inniu is iad áit chruinnithe, léamh, comhrá agus ceiliúradh do mhuintir na háite agus turasóirí. Tá an caife bruin - nó caife donn - is cosúil go stopann siad am: taobh amuigh, cathair nua-aimseartha, fuadar, ildaite; laistigh, ag siúl trí dhoras adhmaid , sos agus ciúnas na haoise seo caite.
Cúinní chun Amstardam a bhlaiseadh sa gheimhreadh.
Caife DOKTER
Sa Rozenbomsteeg (Rose Tree Alley) gheobhaidh tú an caife is speisialta, is lú - díreach 18 méadar cearnach - agus le níos mó charm na cathrach. Sa chaifé seo déantar an miotas a fhíorú: sraith de dusty, sean agus roinnt ceintiméadar , carnann i Na lampaí atá ar crochadh ón tsíleáil; agus na buidéil, sna codanna is airde, caitheann siad clóca liath.
“An deatach ón iliomad toitín a deataithe ag De Dokter” , Mínigh Maria, úinéir agus an seachtú glúin teaghlaigh a ritheann an caife,” a cuireadh leis an púdar agus glantóir an-ghearr a bhí ag mo sheanmháthair, a bhí ag cruthú an mhaintlín shainiúil seo”.
Taobh istigh dochtúra.
Tá an chuid eile den áit, ní mór a rá, gan spot glan. Fuaimeanna Trumpa Miles Davis agus críochnaíonn an freastalaí ag freastal ar an mbeoir, na coinnle flicker agus, taobh amuigh, tá an dorchadas iomlán: éirí as an mbarra seo Tá sé cosúil le dúiseacht as aisling.
Caife Hoppe
Lonnaithe sa cearnóg spui , an caife hoppe tionlacain saol oíche ón gcathair ó 1670 i leith. Tá siad tar éis dul tríd ón iar-Bhanríon Beatrix (na hÍsiltíre) go Freddy Heineken, oidhre agus stiúrthóir ghrúdlann éirimiúil na hÍsiltíre. Tá barra fada ag caife Hoppe, áit a bhfuil taithí agus freastalaithe galánta bogann siad ina chéim.
Tá an bairillí gléasta ar an mballa agus gan lasadh, agus atáirgeann na fuinneoga gloine dhaite a chlúdaíonn na fuinneoga suíomh foirfe ar feadh i bhfad comhráite faoi sholas na coinnle , sea, le cuideachta a beoir dréacht maith (agus séasúrach) agus tábla de cáis , fíonchaora agus subh.
PELS Caife
I measc na n-aitheanta go maith Negen straatjes (Naoi sráid), limistéar siopadóireachta riachtanach in Amstardam, tá an caife irisí agus nuachtáin idirnáisiúnta: The New York Times, Le Monde Diplomatique, Der Spiegel, The New Yorker… In De Pels léann tú agus scríobhann tú go leor. Tá comhrá ann freisin, go príomha san Ollainnis, atá annamh i mbarraí na cathrach, áit a bhfuil an rud is gnách ag éisteacht le Béarla mar gheall ar an raidhse turasóirí.
Nuair a fhágann an Caifé Pel , díreach timpeall an bhloc, is féidir leat cuairt a thabhairt an banc cáiliúil den scannán Faoin réalta céanna, lámhaigh in Amstardam in 2014.
Caife 'T BHEAG
An-ghar do an músaem teach anne frank , ar an Sráid Egelantiersgracht, fuaireamar an caife 'T Smalle (an ceann beag). Lonnaithe sa suaitheantas Comharsanacht Iordáin , a bhí ar feadh na gcéadta bliain ar cheann de na comharsanachtaí is boichte in Amstardam, is é an caifé 'T Smalle timpeallaithe ag siopaí dearthóirí , gailearaithe ealaíne agus bialanna bia idirnáisiúnta.
Bródúil as an gcúinne ina bhfuil an caifé dhá toir rós álainn (de rósanna dearga), agus an ardán, síneann go litriúil atá ag fanacht le teacht an earraigh, thar cainéal.
Caife DOELen
Dhá bhloc as an beag atá ar eolas dealbh den fhealsamh Baruch Spinoza , ar chúinne os comhair canáil álainn, is é an caife DeDoelen. Téann na deicibeil suas beagán sa chaifé seo. Suíonn na grúpaí thart ar bhoird fhada adhmaid agus roinneann siad liathróidí biter (cosúil le croquettes), ispíní deataithe agus pióg úll.
Tá an crúiscíní de beoir agus na buidéil fíona leathnaíonn siad an comhrá go dtí tar éis meán oíche. Titeann an chathair ina tost, go dtrasnaíonn tú tairseach Cafe De Doelen arís, níl na sráideanna, amuigh ansin, ann.
Téann na deicibeil suas beagán sa chaifé seo.