Ardán an Tribeca Snack Bar.
Tá bliain caite ó tháinig an Tribeca Snack Bar ar an Sliocht Ordoño chun radharc fáilteachais Leon a réabhlóidiú le a bhalla brící nochta, a chathaoirligh thionsclaíocha agus an patio taobh istigh sin le ceolchoirmeacha beo (oiriúnach freisin do dhaoine nach gcaitheann tobac). Agus go dtí an lá atá inniu ann tá siad fós ag cur iontas orainn le tionscnaimh mhalartacha mar a gcuid ceoil vermouth i Margadh Rómánsúil Fhondúireacht Sierra Pambley, stallaí faisin, coisbheart, gabhálais, etc.
Seans gur ceannródaithe iad, ach ní hiad na cinn amháin iad. Dealraíonn sé go bhfuil fiabhras ar aeistéitic seanré tar éis dul i gceannas ar an gcathair, rud a ghlanann na ballaí bunaidh agus a chuireann in oiriúint do na hamanna nua iad le póstaeir le teachtaireachtaí, litreacha soilsithe agus na maisiúcháin is mire. Faigheann León gafapasta: in ainneoin an té a bhfuil meáchan aige, tá hipsters anseo freisin. Níos fearr é sin ná páirtithe baitsiléara amháin, ceart?
Tribeca Musical Vermouth ag Margadh Rómánsúil Fondúireacht Sierra Pambley.
RINNEADH SAN IODÁIL
Ar mhaithe le cathaoireacha, iad siúd atá ag pizzeria Déanta san Iodáil, atá – mar a deir siad greannmhar i gcathracha Eorpacha eile– Tá Ardeaglais ag an mbealach isteach. Anseo, tá patrún difriúil ag gach éadaí boird checkered agus tá minimalism i réim sa chaoi is nach raibh ach tábla amháin ag an áit bhunaidh (comharsa ar an tsráid), ach Ní bhaineann aon cheann de seo nuair a bhíonn sailéad burrata le piobair rósta go mall agus leitís uaineola líonta le Parmesan fíor 24 mí d'aois. Má tá cinneadh déanta agat cheana féin dul, nuair a chuireann tú tábla in áirithe ar an bhfón, ná déan dearmad an rud céanna a dhéanamh leis an tiramisu, ar shlí eile beidh tú ag iarraidh é a thriail. Le mozzarella barántúla agus déanta le 00 plúr Iodálach, is iad na speisialtachtaí ná an píotsa curaí sicín baile agus an pizza Déanta san Iodáil, a bhfuil liamhás 5 jota de Huelva ar a bharr.
Aeistéitic mharcáilte La Mary.
AN MARA
Tháinig an bhialann seo i dtír sa Barrio Húmedo lena 'beart' aeistéitiúil à la Lázaro Rosa-Violán: tíleanna gorm agus bán, leathair, veilbhit, miasa sa chófra, buidéil i ngach áit agus soilsiú go bhfuil níos mó ná lampaí uaireanta cuma spásárthaí. An Mháire d'éirigh leis an bpobal a bhfuil taithí aige gan íoc as tapas a mhealladh lena gcuid praghsanna agus tá stór de ealaín an mhargaidh le baint comhaimseartha a geall ar tháirgí km 0, mar piobair ó Bierzo, cecina ó León nó Feoil Valles del Esla. Ar an deireadh seachtaine tá sé beagnach i gcónaí iomlán, mar sin is fearr áirithint a dhéanamh (seachas, tá siad go leor tuisceanach agus níl aon fhadhb acu ag fanacht le grúpa de chúigear cailíní atá ag péinteáil a súile, tá brón orm, is éard atá i gceist agam go bhfuil siad ag iarraidh páirceáil i lár an bhaile. ).
i tais iomlán
niMÚ ROOF
In áiléar an Hotel Conde Luna, ní raibh a leithéid de phríomhaíocht riamh ag seanbhaile León i mbialann sa phríomhchathair. Cruthaitheach, cé gan dearmad a dhéanamh ar an gastranómachais áitiúil, Tá a ealaín in iomaíocht le tuairimí Botines, an Torre del Gallo de San Isidoro, an Palacio de los Guzmanes agus an Ardeaglais. Geall ar miasa a roinnt (sceallóga prátaí le sairdíní agus ali oli, pónairí agus feoil pizza-taco, omelette prátaí curdled héadrom le oinniún caramelised, etc), ach freisin cinn eile níos láidre, mar shampla an squid hook ina dúch le rís. nó tacos sirloin le sceallóga agus piobair padrón. Ceart go leor, b'fhéidir nach é Pascua Ortega an dearthóir taobh istigh is tionsclaíoch ar domhan, ach an uair seo níl dearmad déanta aige ar na scátháin óraithe, na plátaí ar na ballaí agus an meascán de chathaoirligh de gach cineál.
Views of Botines ó niMú.
Bialann MAM TERE GASTROBAR
Ní bheidh a fhios ag an té is clue go bhfuil Don Quixote agus a chuid cluichí ‘bord’ básaithe. Ina áit, tá ceann beag níos mó curtha ag Mama Tere sa Plaza Mayor, go háirithe ceann ollmhór de srónbheannach gorm veilbhit. Ólann siad as an táirge séasúrach agus don San Frolilán seo tá roinnt ullmhaithe acu Ispíní fola Ferrero Rocher le cáis úr agus puree úll géar brataithe le cnónna coill. Anseo éiríonn na hanraithí gairleog sofaisticiúla agus tá an liosta fíona cosúil le cineál óid don traidisiún a bhaineann le greadóg, nó a bheith gearr mar atá an stíl i León. Tá an mango agus an maide sicín le anlann spicy tar éis éirí ina réalta tapa.
Slán, Quixote. Dia duit, gastrobar Mama Tere.
BECOOK
“Tá rud éigin tar éis athrú anseo”, cuireadh i láthair iad ar an gcomhartha ag bealach isteach bhialann Becook. Agus sin, in León, tá a fhios againn go léir go bhfuil sé casta. Tháinig ealaín úr agus uirbeach gan choinne Agus chuir sé iontas orainn go léir. D’fhéadfadh aon duine a bhí ann a chreidiúint go bhfuil an bhialann seo imithe as an líne plota sa tuarascáil seo mar gheall ar a maisiú simplí agus nach garish, ach ní gá ealaín David agus Mario artifice chun idirdhealú a dhéanamh idir é féin: le aeistéitiúil cúramach a dhiúltóidh an gnáth agus blasanna. macánta in éineacht le hainmneacha cruthaitheacha: bradán “foirfe”, Toma pan y moja! i gcurraí etc. Feiceann tú conas tá siad hipster!
*** Seans go mbeadh suim agat i...**
- 47 rud le déanamh in Castilla y León uair amháin ar feadh an tsaoil
- An fheoil is fearr ar domhan, dímheas Leonese agus whim de € 84
- Is 'mod' é Leon
- Castilla agus León, gan cloch ar an mbealach
- Na 10 mbaile is fearr in iarthar na gCeilteach-Leones: ní hamháin clocha san Iarthar
- Na hairteagail go léir de Marta Sahelices
Wagyu burger, cheddar, oinniún strufail agus arugula ag Becook.
An bhfuil ispíní fola Ferrero Rocher ráite ag duine éigin?