Basilica an Chroí Ró-Naofa i bPáras, an t-aon fhinné ar oícheanta rómánsúla ag 'Casa Andrew'
Comóradh eile agus nach bhfuil a fhios agat conas é a cheiliúradh? Ag iarraidh iontas a chur ar do pháirtí? B'fhéidir gur shocraigh tú 'an chéim a ghlacadh' agus nach bhfuil tú díreach tar éis teacht ar bhealach chun é a dhéanamh? Ná déan deifir. Táimid tar éis teacht ar an mbealach foirfe chun é a dhéanamh. I bPáras, ar ndóigh.
Uair amháin bhí iar-bhuitléir ar Pálás Buckingham, árasán i Montmatre le radharcanna sublime ar an Sacré-Coeur agus dinnéar fíorálainn, ach ar feadh dhá, áit a bhfuil gach mion pleanáilte go cúramach. Cad faoi a bhfuilimid ag caint? is dócha an taithí is uathúil agus rómánsúil i bPáras .
Is iontach na radharcanna ó árasán beag ach cluthar Andrew. Lonnaithe sa Place de Tertre de Montmatre (ar a dtugtar 'Painters' Square') meascán foirfe idir refinement Béarla agus blas maith agus sofaisticiúlacht na Fraince, bouquets na bláthanna, coinnle Dyptique agus ar an tábla, tar éis an traidisiún na Breataine is sine, cupán tae Earl Gray.
Léiríonn sé go bhfuil Andrew ina mháistir fíor i ealaín na glactha : ar feadh dhá bhliain d'oibrigh sé mar buitléir ag seirbhís na Banríona Eilís II í féin ag eagrú dinnéir agus féastaí do cheannairí polaitiúla agus do phearsana de gach cineál. Níos déanaí, arna mhealladh ag Cathair an tSolais, bhog sé go Páras áit ar lean sé ag cleachtadh a chuid scileanna i ealaín na prótacail. Chuir cinniúint a chosáin isteach san árasán seo go mór sa stair ina raibh cónaí ar Mhuiris tráth Goudeket, fear céile deiridh Colette, agus ina dhiaidh sin Raymond Oliver, cócaire mór na Fraince.
Le cúpla mí anuas, tá an Briotánach seo lán de fhuinneamh agus de ghreann, eagraíonn sé lena pháirtí Julien, gruagaire clúiteach a chomhoibríonn go rialta le Armani, LV agus Hermès i measc daoine eile, na dinnéir is rómánsúla i bPáras: "I ndáiríre - insíonn sé dúinn - is é an rud a chuirimid ar fáil níos mó ná dinnéar is eispéireas uathúil é ”.
‘Full Afternoon Tea’, sneaiceanna níos saoire, nach bhfuil chomh rómánsúil
Tosaíonn an taithí le a fáiltiú bunaithe ar Champagne Louis Roederer , ceol cúlra agus bouquet na rósaí. Anseo thíos tá roghchlár de cúig pláta a sheirbheáil i porcelain barántúla Minton 19ú haois . Ní dhéantar faillí ar bith anseo, tá fiú na naipcíní lámh-bróidnithe. Agus seo go léir le finné eisceachtúil amháin, Basilica an Chroí Ró-Naofa , an dara séadchomhartha reiligiúnach is mó cuairt sa Fhrainc. Toisc go bhfuil an té a thagann chuig dinnéir Andrew agus Julien go nádúrtha ag lorg rud éigin bunaidh agus nach féidir athrá. “Tagann daoine anseo chun ócáid speisialta, comóradh a cheiliúradh… Nuair a d’fhreastalaíomar ar thogra pósta. Bhíomar i ndeora mothúcháin."
Cosnaíonn an dinnéar roghnaithe seo idir 200 agus 250 euro an duine . Cé go fuaimeann sé iomarcach, insíonn Andrew dom go bhfuil na táirgí go léir den chaighdeán is airde, na fíonta is fearr (tá buidéal thart ar € 50) agus fiú cáiseanna a thugtar go díreach ó Shasana.
Dóibh siúd nach bhfuil ag iarraidh nó nach féidir leo an méid seo a íoc ach ar mian leo taitneamh a bhaint as an gcúinne Béarla áirithe seo i Montmatre, cuireann na hóstach rogha eile ar fáil: “Full Afternoon Tea”, sneaiceanna tipiciúil Béarla áit nach bhfuil aon easpa scónaí traidisiúnta (a bhfuil a oideas, admhaíonn sé, fuair sé nuair a bhí sé ag obair i Buckingham), cácaí baile, ceapairí agus tae Rúiseach Iarla Grey. Seo go léir le haghaidh 75 euro an duine.
Cá háit a gcuirtear in áirithe? Ríomhphost Andrew agus Julien ([email protected]) agus inis dóibh conas atá sé ar intinn agat iontas a dhéanamh ar do pháirtí agus cabhróidh siad leat le smaointe agus moltaí . ó! Agus más cailín thú, b’fhéidir gur féidir leat a chur ina luí ar Julien tú a dhéanamh stíl gruaige speisialta don ócáid uathúil seo (Ba é, mar shampla, cruthaitheoir an stíl gruaige don albam is déanaí de chuid Shakira).
Páras na Breataine, an chuid is mó rómánsúil