Tá a gcuid miasa flirty freisin, ach ní bhailítear iad: tá siad go leor agus, ar ndóigh, blasta.
an ardán de Caife Maya, suite go straitéiseach i gceann de na sráideanna a bhfuil an chuma orthu go gcoimeádann siad beagán aer úr i gcónaí suas a muinchille, tá sé coquettish, bailithe agus tasteful. Tá a gcuid miasa flirty freisin, ach ní bhailítear iad: tá siad go leor agus, ar ndóigh, blasta.
Níl sé ar intinn ag cruthaitheoirí Cafe Mayan dul san iomaíocht leis an esmorzaret, arb é reiligiún é i nDairbhre, ach tá sé ar intinn acu roghanna eile a thaispeáint chun palates mhuintir na háite agus cuairteoirí a shárú. Brunch, ach sláintiúil agus cáilíochta brunch, tá teampall nua sa chathair.
Caithfidh tú dul chuige le dearcadh taitneamhach, boilg folamh agus spiorad suaimhneach, an cineál a ligeann duit féin a chóireáil ar feadh uaireanta le miasa cosúil le vaiféil vegan le huibheacha poached, avocado mashed agus anlann hollandaise baile; nó le hummus baile, práta milis rósta le luibheanna mín agus chickpeas. Ní mór an cumas cinnteoireachta a bheith réidh freisin chun beart a dhéanamh.
An brunch beidh tú ag iarraidh triail a bhaint as i Valencia
Chomh maith le caife agus sú oráiste, tagann na vaiféil vegan seo agus iad á dtionlacan maróg chia le granola baile agus torthaí agus roinnt liathróidí Fuinnimh aisteach.
“Is liathróidí beaga iad ach pacáilte le cothaithigh, go háirithe próitéin agus carbaihiodráití casta. Tá siad déanta as cnónna, ach níl aon siúcra breise acu, mar sin in aon ghreim amháin gheobhaidh tú an fuinneamh go léir a sholáthraíonn cnónna, gan a bheith buartha faoi éifeachtaí diúltacha siúcra próiseáilte”, insíonn na daoine atá i gceannas ar an gcaifitéire seo Traveler.es.
Is áit oilithreachta é Maybean Cafe freisin do lovers bricfeasta maith, le a toasts, a cácaí, a caoineoga, a chaife speisialtachta rósta ag micrea-rópairí ó gach cearn den Spáinn agus a bainne bó úr. Aird ar mhionsonraí: “mar rogha glasraí a úsáidimid deoch coirce ar ardchaighdeán, barista eagrán speisialta, ó Mionfhigiúirí, agus ní ghearraimid an forlíonadh mar go gcreidimid go bhfuil sé de dhualgas orainn gan idirdhealú a dhéanamh orthu siúd a roghnaíonn roghanna eile seachas bainne ‘traidisiúnta’ ar chúiseanna eiticiúla nó sláinte.
Tríd is tríd, is áit oilithreachta é Maybean Cafe d’aon duine atá ag lorg roghanna bia sláintiúla. “Is éard atá inár bhfealsúnacht ná cócaireacht fhreagrach agus shláintiúil gan próiseáil nó breiseáin, bunaithe ar choincheap an fhíorbhia. Tá ár miasa úr, de ghnáth le táirgí séasúracha. Ullmhaímid an bia anseo ó amhábhair, déantar na anlainn sa bhaile agus, ina theannta sin, tá ár milseoga bunaithe ar phlandaí, gan siúcraí scagtha agus, ar ndóigh, déanta san áit chéanna", a mhíníonn siad.
Babhla Hummus, bunaithe ar hummus baile, pumpkin rósta, quinoa trí dhath orgánach, chickpeas sautéed, trátaí silíní, cnónna caisiú agus anlann luibheanna mín
Go deimhin, is é ceann de na miasa is mó a bhfuil tóir orthu babhla cearc, meascán glórmhar de sicín bácáilte le luibheanna úra, prátaí milse, avocado, brocailí, trátaí silíní, cáis feta, gallchnónna agus anlann peanut.
“Is dóigh linn go bhfuil sé toisc go dtugann sé duit níos mó ná leath de na cothaithigh a theastaíonn uait go laethúil gan ach ceathrú calraí, rud a fhágann gur mhias foirfe é laistigh d’aiste bia cothrom. Ina theannta sin, tugann ár n-anlann im peanut casadh iontach dó."
Míníonn siad gur sa Chaifé B’fhéidir atá siad solúbthachta agus, ar an gcúis seo, go bhfuil miasa feola agus éisc araon chomh maith le roghanna éagsúla vegetarian agus vegan. Rogha eile seachas an Babhla Sicín? an babhla hummus, bunaithe ar hummus baile, pumpkin rósta, quinoa trí dhath orgánach, chickpeas sautéed, trátaí silíní, cnónna caisiú agus anlann luibheanna mín. "Díreach chomh cothaitheach agus delicious."
“I sochaí ina bhfuil mearbhia mar thosaíocht ag daoine óga, creidimid é sin is bia sláintiúil é todhchaí inbhuanaithe bia.” Mar sin, roghnaigh Maybean Cafe a shuíomh Algiros, comharsanacht de mhic léinn agus daoine óga.
Caifé cluthar ina bhfuil cúram custaiméirí mar thosaíocht
oscailte don phobal i Deireadh Fómhair 2020, nuair a bhí an treocht i fáilteachais dallóga a ísliú in ionad iad a ardú. Agus rinne siad é toisc gur chreid siad i gcoincheap, agus geall leis caifé cluthar ina bhfuil cúram custaiméirí i gceist ní hamháin le bia sláintiúil a sholáthar, ach freisin aire a thabhairt dóibh agus an cúram is fearr is féidir a thabhairt dóibh . íogaireacht madra-chairdiúil san áireamh.
Seoladh: Carrer del Dr. Manuel Candela, 75 Féach ar an léarscáil
Sceideal: Dé Luain, Dé Céadaoin, Déardaoin, Dé hAoine, Dé Sathairn agus Dé Domhnaigh: ó 10:00 a.m. go 5:00 i.n. Dé Máirt dúnta.