Go hálainn, blasta agus spraíúil.
Churros a iompaíonn ina vaiféil, vaiféil a iompaíonn ina pancóga, pancóga a iompaíonn ina n-uachtar reoite... bíonn iontas ar an saol uaireanta, nach gceapann tú? Níl a fhios againn riamh cén milseog iontach nua atá ag fanacht linn ár saol a mhilsiú agus muid a dhéanamh níos sona.
Tá buile nua againn i gcathair Barcelona: tugtar 'muinchille' agus tá sé cruthaithe ag Alsur Café. Agus mar a thugann an focal le fios, is ionann é agus dhá cheann dár milseoga is fearr agus traidisiúnta: an donut agus an churro.
“Tá an cuiríní a bhí mar smaoineamh ag bunaitheoir Chonradh na Gaeilge Caife Alsur, Andreas Kanakis . Chreideamar i gcónaí gurb é an bealach is fearr chun nuálaíocht a dhéanamh sa ghastranómachas ná blasanna traidisiúnta a mheascadh le blasanna nua. Glaoigh ar ' Tras-Bhia '” a mhíníonn Traveler.es Tanya Volkhina, bainisteoir margaíochta ag Alsur Café.
Curróga: Beo agus bí sásta!
Tháinig Alsur Café go Barcelona i 2003 agus thosaigh sé mar chúinne beag in ionad siopadóireachta an Triantáin, díreach in aice le Plaza Cataluña, dar críoch suas ag ceithre shuíomh brunch suntasach agus ith caoineoga agus cácaí blasta. Gach ceann acu faoi fhealsúnacht na #LQQCQ (Cad ba mhaith leat, nuair is mian leat).
“Ag an bpointe sin, níos mó ná 10 mbliana ó shin, tháinig an smaoineamh gealltóireachta ar choincheap na 'Brunch & Mhanglaim' , ós rud é go raibh muid paiseanta faoi brunch agus shíl muid go raibh sé chun bheith ina treocht an-tóir; agus thairis sin, d’oirfeadh sé go foirfe dár stíl ‘Gourmet Laid-back’ agus #LQQCQ. Bhí sé beagán deacair ar dtús, ach sa deireadh tá sé tar éis dul tríd an gcultúr áitiúil," a deir Tanya.
Tagann an smaoineamh Alsur Cafeé agus a miasa ó Mheiriceá Theas, cé go sonrach an Is oideas rúnda é Churronuts spreagtha ag na tíortha Lochlannacha.
Curróga: Beo agus bí sásta!
Cinnte tá do cheist mhór cé acu tá a bhlas níos gaire do donut nó do churro , agus seo é an freagra. "Tá blas níos gaire do churro ná donut, ach tá a uigeacht níos spongy agus tugann an glaze binneas níos boige dó. Ina theannta sin, beidh muid a thabhairt amach go luath blasanna nua de Churronut, mar an ' Currón Veilbhit Dearg ’”, insíonn siad do Traveler.es.
Níl aon rud níos fearr ná a bheith in ann é a chomhcheangal le ceann dá gcuid caife latte nó bán cothrom , tipiciúil san Astráil.
Ó cruthaíodh é i mí Dheireadh Fómhair 2018, tá go leor daoine aisteach tar éis teacht Caife Alsur chun é a thástáil. "Nuair a d'fhógair muid na Churronuts ar ár gcuntas Instagram, tháinig siad láithreach ar an bpost is mó a thaitin lenár stair, agus na cinn is mó a ndearnadh trácht orthu."
Mar sin má tá tú ag smaoineamh ar dul, scríobh síos níos mó rudaí craiceáilte do do liosta mianta: an ‘Oreo-Vodca Milkshake’ agus an ‘Apple Pie Mojito’ , an ‘Waffle-Sandwich Cáis grilled’ agus an Pancóga Cairéad-Císte . Agus taitneamh a bhaint as!