Miasa tipiciúla na Beilge: tír chun é a ithe
1. An mhias uimhir a haon i mbialanna, brasseries, fritkots nó frituries tá scaifte, gan amhras, friochann tú iad . Nach bhfuil níos mó ná níos lú ná fries Fraincis 'simplí'. Ach is cosúil nach bhfuil mórán de na simplí acu, mar gheall ar an t-oideas traidisiúnta le haghaidh friochta ( friochta i saill mairteola , is é sin croí an ábhair) staidéar fiú i scoileanna bainistíochta óstán. Tá siad níos mó ná mias tipiciúil, siombail dhílis d'oidhreacht náisiúnta na Beilge . Is é seo an t-aon bhealach a mhíniú cén fáth go bhfuil siad fiú a músaem féin, an Músaem Friet i Bruges. De ghnáth déantar iad a ithe sa tsráid, leis na méara agus in éineacht leo roinnt anlann comhdhéanta de maonáis agus rud éigin eile , mar anlann 'Andalusian' (maonáis le spíosraí) . Deirtear go bhfuil Maison Antoine's ar an gceann is fearr sa bhaile.
Frites, an téama mór
dhá. Diúilicíní gaile _(múl) _ agus i gcónaí a sheirbheáil i gcónaí le frites; déarfadh éinne é sin i ndáiríre is iad na diúilicíní an garnish do na prátaí , agus ní an bealach eile timpeall. Is é an rún atá acu sna anlainn a bhfuil siad blasaithe leo: fíon bán, Provençal, im gairleog…
3 . bachlóga Bruiséile Ní fhéadfaí iad a chur ar iarraidh ón liosta seo, toisc go bhfuil siad dúchasach agus toisc gur tionlacan rialta iad stobhach eile níos láidre, mar stobhach coinín, sicín, ispíní, easnacha, nó iasc.
Ceathrar. Tá easnacha muiceola an-tipiciúil , agus déantar iad a sheirbheáil go crispy, in éineacht le sailéad agus prátaí rósta oigheann chomh maith.
Diúilicíní gaile agus ná caill frites!
5. Carbónáidí Pléimeannach , nó cad é mar an gcéanna, feoil stewed i beoir Beilge. Sea, tá sliseanna ag gabháil leis freisin agus níl, ní blasann sé cosúil le alcól.
6. endives bíonn deiseanna cócaireachta acu sa Bhruiséil níos faide ná anlann Roquefort a n-itheann siad timpeall anseo de ghnáth iad. Ullmhaítear chicons au gratin ann, a bhfuil endives fillte le liamhás agus au gratin le anlann cáise.
7. Frikandel . Ligean le rá gurb é an leagan Beilgeach den madra te é. Ach murab ionann agus puppies traidisiúnta , sa chás seo tá an ispíní friochta agus ní bruite , agus is féidir é a sheirbheáil ina n-aonar, gan arán. Tá anlann ketchup nó ketchup curaí, maonáis agus oinniún mionghearrtha ag gabháil leis.
Carbónáidí Pléimeannach
8. Tá níos mó ag na Beilge ná 80 cineálacha cáiseanna , i bhfad níos mó ná mar atá san Eilvéis, san Ísiltír agus sa Fhrainc le chéile. níos mó ná appetizer , tógtar na cáiseanna mar mhilseog, tar éis an phríomhchúrsa. Is fiú gan teacht gan triail a bhaint as an sean hollainn ach an oiread Brícín Fhlóndras.
9. Ach má tá cumhra ann a shainíonn an Bhruiséil (agus an Bheilg ar fad i gcoitinne) is é sin de seacláid , an-bhuíoch ag an lucht siúil agus ag comharsana. Réir dealraimh tá níos mó ná 100 cineál seacláide Beilge ann agus is í an speisialtacht na pralines: seacláidí lán le almóinní nó cnónna coill candied i caramal. le rá Leonidas nó Godiva Tá sé go leor. Tá focail gan ghá.
Godiva, an seacláid is fearr ar domhan?
10. Agus ag labhairt ar Godiva , a gcuid seacláid tumtha sútha talún Is institiúid iad cheana féin agus ceann de na bunghnéithe tar éis a dtaispeántais in aon cheann dá gcuid siopaí. Is é an ceann is fearr le taistealaithe ná an ceann atá lonnaithe sa Áit Mhór, an chéad cheann a d'oscail an branda i 1926.
a haon déag. Is é an waffle siombail milis eile na Beilge . Tá siad i ngach áit agus tá siad coitianta ag am lóin, ag am sneaiceanna nó go simplí mar shneaiceanna. a snack tapaidh agus te . Ar ndóigh, tá seacláid leáite, uachtar, siúcra ag gabháil leis ... ach itear go nádúrtha é freisin, toisc nach bhfuil aon rud eile ag teastáil uathu. Tá na cinn ó The Waffle Factory blasta (deacair a mhalairt a rá)
Waffles: Sonas
12. Tá áit fheiceálach ag speculoos i measc taosráin na Bruiséile freisin. Is cineál fianán an-tipiciúil iad (go háirithe um Nollaig), ultra-bhlas agus spíosraí le cainéal, nutmeg, clóibh, sinséar púdraithe, cardamom agus piobar bán, a thugann a gcuid blas sainiúil dóibh. Tá an fanaticism den sórt sin go bhfuil fiú uachtar inleata (amhail is dá mba im cócó nó peanut é).
13. Agus beagnach cosúil le candy, an cubairdúin ach an oiread núicéacs , rud a chiallaíonn 'srón' sa Spáinnis. Tá cáil orthu as a gcruth cónúil. . Is milseáin tipiciúil iad a dhéantar le síoróip blaistithe sú craobh nó le licéar dubh, agus tá siad coitianta i stallaí sráide nach ndíolann ach ‘srón’. Agus tá leasainm seacláidí na Beilge tuillte acu cheana féin.
Speculoos: Hook siad agus go leor
14. Sa rannóg deochanna , is í an bhanríon gan amhras an beoir ceardaíochta . Tá cláraithe níos mó ná 300 cineál ar fud na tíre atá fós in aghaidh titim isteach i bearradh an domhandaithe, toisc go bhfuil a dtáirgeadh an-teoranta, an oiread sin ionas gur féidir go leor acu a bhlaiseadh ansin, sna mainistreacha ina dtáirgtear iad nó sna barraí a dhíolann iad. Ceann de na temples par excellence é an t-aitheanta go maith Tremens delirium.
cúig déag. Deoch réalta eile is ea ‘leath go leith’, Níos lú ar a dtugtar ach an-tipiciúil in áiteanna mythical mar A La Mort Subita , sean-aimseartha a mholtar go mór (agus a sheasann amach i measc na n-ábhar riachtanach chun beoir a thriail). Deoch é an ‘leath go leith’ seo a dhéantar le leath thomhas d’fhíon bán agus leath de champagne. Sea nó tá, caithfidh tú triail a bhaint as.
16. Agus gins. Tá na céadta ar fud na críche, tá go leor blasanna (almond, seacláid, sú craobh, melon, líomóid ...) agus fiú uigeachtaí (ón leacht is mó go dtí an ceann is uachtaraí). Agus is é a cháil chomh fiú dare chun dul san iomaíocht le beoir do ríchathaoir na dí náisiúnta , cé nach gá a rá go bhfuil siad i bhfad ó bhaint amach (ar a laghad i gclú agus gradam idirnáisiúnta). Ach i bhfad ó cad is cosúil, is é an fhírinne nach bhfuil aon iomaíocht idir an dá, mar is léir ón 'fomhuirí' aitheanta, meascán nasctha déanta as beoir le lámhaigh de gin laistigh.
Lean @\_noeliasantos
_ Seans go mbeadh suim agat freisin..._*
- Leithscéalta as gan taisteal go Flóndras an t-earrach seo
- Na cearnóga is iontach sa Bheilg
- Na cáiseanna is fearr ar domhan
- An 20 beoir a bhfuil turas tuillte acu
- Hyperglycemia i Nua-Eabhrac: an Cronut agus milseáin eile i Nua-Eabhrac
- Timpeall an domhain i 25 milseoga
- Na hocht gcinn scríbe is fearr le haghaidh lovers seacláide