Is pléisiúr é ithe ... agus níos mó, in Vigo
Le blianta beaga anuas tá cathair na Vigo Tá reinvented a chur le chéile an purest traidisiún Gailísis le tograí reatha agus taistil a dhéanann sé a ceann scríbe gastranómach i ndáiríre blasta.
Molaimid turas níos faide ná na hábhair agus na hainmneacha atá sna treoraithe go léir le haghaidh an Vigo is blasta :
PurOsushi
_(Rúa Caislen 8) _
Andres Medici , Argentinian ina gcónaí sa chathair ar feadh dosaen bliain, i gceannas ar an áit bheag, surely an barra Seapánach is suimiúla san Iarthuaisceart ar fad , áit a ndéanann sé an biachlár a athchruthú gach lá bunaithe ar an méid a thairgeann an fharraige.
Tá an ealaín na Seapáine tá ceann de na piléir bhunúsacha aige san fharraige agus tá tú anseo i gceann de phríomhchalafoirt an Atlantaigh agus i lámha duine de na saineolaithe is mó ina tháirgí: áit a chur in áirithe ag do bheár agus taitneamh a bhaint as.
ceiro
_(Rúa Caislen, 6) _
Ealaín Peruvian le táirge Gailísis agus tá praghsanna srianta ar chuid de na láidreachtaí atá ag Eoin C. Perre t san áit seo suite i gcroílár cheann de na réimsí is teo den ealaín Vigo reatha, ag cumar an Sráideanna Castelar agus Luis Taboada.
ÓG
Is dornán príomhchócaire iad ina dtríochaidí atá ag réabhlóidiú an Lánléargas gastranómach na cathrach d bunaithe ar chreathadh maith agus pointe impudence.
Leanbh Corvo Tháinig cosúil le anáil an aer úr Comharsanacht O Berbes, líomóid verbena go García Barbón agus go luath ainmneacha mar An Othilio , Minibar Muiléad nó ** La Bastarda Tavern .**
Saol idyllic vigo
Ach ina measc go léir, mura mbeadh orainn ach ceann amháin a choinneáil (cé go roghnóimid an féidir linn iad go léir a thriail), is cinnte go mbeadh Rud olc , tionscadal na Diego agus Mark , beirt phríomhchócaire óga a chleachtann an rud a shainíonn siad cistin bastard : sashimi muiríní le núdail chrispy, turbard le ruacain agus feamainn, mairteoil picaña nigiri...
FOCAL ÓIR, AMEN
Tá an ceapaire ar cheann de na tagairtí do chultúr uirbeach Vigo . Más rud é ag am an aistrithe bhí sé éasca Iomlán Sinister, Blows Íseal nó Os Resentidos a fháil. ceapaire liamhás grilled isteach Nó muiceoil , atá fós ann ** Casco Vello ** ar eagla go bhfuil tú ag iarraidh snoop, le blianta beaga anuas tá réabhlóidithe ag an earnáil seo freisin.
Mar shampla freastal ar an Ceapaire churrasco na hIbéire le piobair rósta agus arugula ón méid thuasluaite An Othilio , an ochtapas gléasta, aioli úll agus trátaí ó a bites nó an ceirteacha tarraingthe sicín de Thunder agus tintreach .
Ach más mian leat rud éigin a bhfuil scéal deas taobh thiar de freisin, ná déan dearmad cuairt a thabhairt Gailísis : hamburgers arna ndéanamh ag tionscadal a bhfuil sraith feirmeacha i ndeisceart na Galicia a ghnóthú chun a gcuid ba saor ar an mbealach traidisiúnta agus ionad socrúcháin poist a chruthú. Burgers go bhfuil i bhfad níos mó ná hamburgers.
ITH I gCOMHARTAS BOUZAS NA VIGO
Tá an chomharsanacht cois farraige atá suite idir an lár agus na tránna ag éirí rogha eile atá níos suimiúla ná dul amach chuig dinnéar nó ar feadh tráthnóna fíonta agus ardáin.
Beni Couso, ag ceann na Tavern Patouro , áit thaitneamhach i gcroílár na Casco Viejo, ar cheann de na reinventors na comharsanachta.
Ach tá níos mó ann: **La Carpintería**, Pinche Pancho Mezcalería nó Nó croque Is ainmneacha iad ba chóir duit a choinneáil i gcuimhne agus tú ag fánaíocht timpeall an cheantair.
Meicsiceo Bouzas ar fiú lár Vigo a fhágáil
AN mhonarcha CÁIS MARQUÉS DE VALLADARES
Más maith leat cáis, tá dáta dosheachanta agat sa siopa beag seo a ritheann ar cheann de na roghnúcháin is fearr de thagairtí ceardaí ó Galicia.
Tá an Cáis Gailísis Tá ról speisialta aige, ach tá áit ar an gcuntar a roghnaíonn Alejandro go pearsanta ag táirgí na gceiseoirí is fearr ón gcuid eile den Leithinis, ón bhFrainc nó ón Ríocht Aontaithe.
Agus má tá tú níos fiosrach, a bheith cinnte chun clárú le haghaidh ceann dá gcuid blaiseadh go minic.
FÍonta AGUS Taverns
a mhianaigh , clasaiceach de na hochtóidí, tá ath-thiontú, cé go bhfuil a diúilicíní miotasacha tá siad fós ann, ag gabháil leis an vermouth.
Ar aon chuma, más é saol an fhíona an rud atá agat, ní féidir leat cuairt a thabhairt amú A Lume de Carozo agus ** Barra Fíona Malauva ,** áit a bhfaighidh tú iontas barántúla agus roinnt moltaí ealaín ar fiú iniúchadh a dhéanamh orthu.
AN TAOBH EILE AN ABHANN
Más é do chéad chuairt ar an gcathair é, ná déan dearmad dul síos go dtí an calafort, faigh ticéad ar cheann de na báid farantóireachta a fhágann gach cúpla nóiméad agus a thrasnaíonn chuig Cangas.
I díreach 20 nóiméad tá an t-athrú timpeallachta radacach agus gheobhaidh tú féin i a sráidbhaile iascaireachta na n-inbhear áit ar féidir leat ceann de na tithe tábhairne iomadúla sa chalafort a thaiscéaladh nó Artemar Tienda y Degustación** a chuardach, sa phlás beag Eirado do Sinal , agus taitneamh a bhaint as a chuid moltaí ina bhfuil ról speisialta ag feamainn agus caomhnaithe áitiúla ardchaighdeáin.