"Bica é, déan fabhar duit féin"
Ní rún ar bith é sin an caife revere Portaingéile , a bhfuil níos mó, ba mhaith liom a rá go bhfuil ár gcomharsana beagnach caffeinated . I Liospóin, is deasghnátha fíor é caife a ól, agus na caifitéire, institiúidí i saol na cathrach . Dá bhrí sin, tá turas ar na caiféanna is fearr i gCathair na Seacht gCnoc riachtanach. Ach sula dtosóidh tú ar ár dturas, tugaimid roinnt leideanna duit maidir le heispéireas iomlán caife:
- BICA. Is é an bealach is forleithne caife a ól bica caife gearr agus ultra-tiubhaithe cosúil le espresso na hIodáile ach beagán níos faide ( thart ar 40ml ). Fíor lámhaigh caiféin nach bhfuil oiriúnach dóibh siúd atá seans maith go tachycardia. Chun é a ordú cosúil le fíordhuine Liospóin, níl le déanamh agat ach an frása seo a leanas a athrá: Tá sé bica, déan bhfabhar duit féin .
- GALÂ O. Modhúlacht eile a gheobhaidh tú go minic ná an cróga : caife le bainne agus a sheirbheáil de ghnáth i gloine (a bhfuil, dála an scéil, tú ag deireadh i gcónaí suas dhó ) .
- MEIA DE LEITE. Tá sé beagnach mar an gcéanna le galâo ach a sheirbheáil i cupán.
- PINGED. Bica le béal beag (beagán) bainne. I margadh atá fós an-traidisiúnta, tá na glúnta nua, áfach, ag tosú de réir a chéile ar bhealaí nua eile a ghlacadh chun caife a ól, mar shampla cappuccino, etc.
An ceann is fearr i Liospóin? a ligean ar é a sheiceáil amach
1. AN MIOTAIL: GO BRASILEIRA _(Rúa Garrett, 120) _
Níl aon turasóir i Liospóin ar féidir leis cur i gcoinne grianghraf cré-umha an fhile mhóir a thógáil Fernando Pesso suite ar an ardán an caife Go Brasaíleach . Osclaíodh é i 1908 ag ceannaí caife, Adriano Telles , is suíomh eisceachtúil é an caifitéire seo le hailtireacht Art Déco le haghaidh cruinnithe agus díospóireachtaí liteartha arna n-urrú ag scríbhneoirí móra na Portaingéile ar nós Fernando Pessoa nó Almada Negreiros . Sa lá atá inniu ann, áfach, mothaítear go bhfuil an sean-spiorad intleachtúil caillte agus turasóirí ó gach cearn den domhan faoi lán seoil.
“Níl aon cheann de sin”, a deir an t-úinéir reatha linn, E. Praça , “Tá A Brasileira fós ina thagairt liteartha; gach lá ag 9:30 rn ag an mbord sin sa chúl, an bhfeiceann tú í? tagann roinnt scríbhneoirí le chéile ”.
Cibé fíor nó nach bhfuil, is féidir linn a chinntiú duit go bhfuil sa siopa caife seo ólann tú ceann de na caifeanna is fearr i Liospóin . An rún? Táirgeann A Brasileira a caife féin allmhairiú na síolta ó bhunús éagsúla ar nós An Cholóim, an Bhrasaíl nó Vítneam agus ansin é a róstadh lena teicníc féin. An toradh: deoch láidir, le carachtar, an-oiriúnaithe do bhlas clasaiceach na Portaingéile.
San áit seo tá sé éigeantach a iarraidh a bica in éineacht, más féidir, ag an traidisiúnta císte uachtar Déan dearmad ar an tseirbhís (uaireanta bíonn siad ag fulaingt ó ghéarfhrithpathy) agus taitneamh a bhaint as an nóiméad draíochta a bhaineann le caife a bhlaiseadh. in áit a bhfuil scéal iontach taobh thiar de.
Caife a sheirbheáil ó 1908 i leith
2.**GÉIREANN TÚ AG A CHOISEANNA: BETTINA & NICCOLÒ CORALLO ** _(Rua Escola Politécnica, 4) _
Is dócha gurb í an chomharsanacht is deise i Liospóin í, Prionsa ríoga, fuaireamar an caifé beag seo á rith ag Bettina Corallo , a bhfuil níos mó ná 30 bliain dá shaol caite aige i measc plandálacha caife, agus a mhac Niccolò.
Ag cuntar na háite a osclaíodh in 2014 (roimhe seo bhí spás eile i sráid in aice láimhe) fuaireamar rogha iontach seacláidí : sinséar, le piobar agus fleur de sel…. Ach coinnímid ag caint faoi chaife.
Tá go leor ar eolas ag Bettina faoi, nó in áit, den ealaín maidir le conas an caife sin a fháil is féidir leat a bhlaiseadh ina chaifitéire : an Corallo allmhairiú na síolta ó An Bhrasaíl, an Indinéis, an Aetóip agus an India agus dá bhrí sin a chumasc féin a tháirgeadh. Is é an chéad chéim eile ná an caife a róstadh, a dhéantar sa siopa féin: "Déanaimid rósta éadrom chun blas fruity an chaife a chaomhnú." Déantar an caife a mheilt ansin chuig an uigeacht chuí. Is é an chéim dheireanach "caith an caife", atá, dar leis an mbean seo le meangadh buan, “ina foirm ealaíne”. Ón meaisín caife (úsáideann siad branda na hIodáile La Marzocco), an teocht, an méid gráin nó an uisce (níos fearr más uisce mianraí é), tá ról bunúsach ag gach rud chun an táirge is fearr is féidir a fháil.
Agus i gcás an tsiopa caife bhig seo, is é an toradh ná caife a de réir P.F. Francach a bhfuil cónaí air i Liospóin le fada an lá agus a shainíonn é féin mar caife-leannán-addict Is é an ceann is fearr i Liospóin ar fad é. A móide? Déantar píosa seacláide (praghas €1) a sheirbheáil ar gach caife ar an lá céanna ag an Corallo a bhfuil beagán eolais acu ar sheacláid freisin, cé go labhróimid faoi seo uair eile...
Bettina & Niccolò Corallo, caife na máithreacha agus na leanaí
3 . AN CEANN PHORTAINGÉIL DE GACH BEATHA: VERSAILLES _(Avenida da República, 15A) _
Osclaíodh Versailles é sna 1920idí ceann de na caiféanna is suaitheanta sa chathair . Ná bheith tógtha leis. atmaisféar beagán sean agus decadent agus bain sult as an Maisiúchán Art Deco gan athrú ó osclaíodh é ina seasann na scátháin ollmhóra ar na ballaí agus na huasteorainneacha oibrithe amach.
Anseo tá an caife ag airde na palates caife is déine. Is é Camelo an branda a úsáidtear, a dhéanann cumasc speisialta do Versailles ina bhfuil an éagsúlacht arabica tá barrachas níos mó aige.
Chun gabháil leis an caife gheobhaidh tú gach cineál taosráin thraidisiúnta na Portaingéile a dhéanann siad féin agus a chuirtear ar taispeáint sna taispeántais ghloine móra. an sceal? Bhí a gcuid bolus rí , mheas beagnach rud cult. Gach 24 Nollaig, mar a dhearbhaíonn an bainisteoir dúinn, cruthaítear scuaine de roinnt úll chun an íogaireacht lómhar a cheannach . Bhuel, caithfidh tú dul!
Maisiú Art Déco agus aird gan sárú
Ceathrar. BEALACH NUA CHUN CAIFI A FHÁIL: CHOUPANA _(Avda da Republica 25) _
Ferdinand Lucius , bhí úinéir Choupana ('cabán' sa Phortaingéilis) ag iarraidh coincheap siopa caife difriúil a chruthú, "chun bealaí nua a thriail chun caife a ól, táirgí ardchaighdeáin a tháirgtear dúinn féin agus atmaisféar suaimhneach a bhí beagnach cosúil le tearmann". Trí bliana ina dhiaidh sin agus tar éis turais arís agus arís eile go Ceanada agus na Stáit Aontaithe ar thóir inspioráide, rugadh an caifitéire seo Tá sé ar cheann de na cinn is minicí sa chathair ar fad cheana féin , agus is é nach mbíonn leisce ar legion de lucht leanta Facebook moladh mór a thabhairt don áit seo, “áit draíochta” nó “an siopa caife is fearr i Liospóin”, i measc daoine eile.
Nochtann an biachlár éagsúlacht mhór féidearthachtaí: Expresso Machiato Soja, Galâo Soja, Cappuccino, Cappuccino soya, Late Macchiato, Caffe Mocha te nó oighrithe ... 21 modh atá in ann gach cách a shásamh . “Go luath tabharfaimid isteach an cineálacha 'saor ó lachtós'", D'fhógair Fernando dúinn, a chonaic freisin go pearsanta an t-athrú ar nósanna tomhaltais caife na ndaoine óga ó Liospóin: "Tá siad ag éirí níos oscailte chun triail a bhaint as rud éigin difriúil ón bica is gnách".
D’fhiafraigh muid de Fernando cad a mholfadh sé gan a chailleann dóibh siúd a thugann cuairt ar a áitreabh agus ní bhíonn leisce ar bith air: “A cappuccino agus ár croissant Nutella” , na díoltóirí is fearr ar an teach. Tá a siopa flirty ina bhfuil a fháil táirgí éagsúla, mar shampla taenna nó seacláidí.
Do dhaoine nach bhfuil sásta leis an 'bica'
5. Caife Nordach: COPENHAGEN COFFEE LAB _(Rúa Nova da Piedade 10) _
Díreach cúpla mí tar éis a insealbhaithe, tá an caifé seo atá suite in aice le Praça das Flores fíor cheana féin Buail i bpríomhchathair na Portaingéile. Agus ní chuireann sé iontas orainn mar gheall ar an Saotharlann Caife Chóbanhávan tá gach rud le titim i ngrá: maisiú suimiúil Nordach-spreagtha , rogha de ghnáth-thaosráin na Danmhairge, atmaisféar cluthar, atá oiriúnach chun uaireanta a chaitheamh ag comhrá nó ag obair, agus bealach uathúil agus difriúil le taithí a fháil ar chaife. Táimid ag caint faoi caife scagaire, nó caife scagtha de láimh , teicníc ársa a úsáideann dripper chun an caife seo a allmhairítear go díreach ón Danmhairg a scagadh (cineál tonnadóir sofaisticiúla a léiríonn Helle, ceann de na húinéirí, dúinn).
“Is breá leis na Portaingéile caife, cén fáth nach dtabharfaidh tú bealach nua dóibh é a ól? ”, a mhíníonn an Dane deas seo. Ar ndóigh: ar dtús ní raibh sé éasca, mar a admhaíonn sí í féin. Breathnaíonn caife scagaire an-difriúil ón bica is gnách, i bhfad níos lú tiubhaithe agus fada.
Mar sin féin, tá níos mó agus níos mó leanúna ag an mbealach nua seo le caife a ól a bhfuil a ullmhú ina dóiteán fíor. Sabina , iriseoir ar a gcasaimid ag sileadh an chaife seo, admhaíonn gur ghéill sí go hiomlán don chaife a scagadh. “Níl ach míchaoithiúlacht beag amháin ann, tógann sé níos mó ná deich nóiméad le hullmhú... ach sin cuid den charm freisin ”.
Dearadh Nordach agus caife na Danmhairge
6. THE IS FUNKY: POIS CAFÉ _(Rúa de São João da Praça 93-95) _
Toilg compordach ar a bhfuil tolglann ar feadh uaireanta, an iliomad leabhar agus atmaisféar suaimhneach agus bohemianach Is é an rud a gheobhaidh tú i measc rudaí eile sa Pois Café suite i gcroílár Alfama . An caife seo a áitíonn sean stóras spíosraí ón 17ú haois Tá sé gan amhras ar an funkiest agus is bunaidh sa phríomhchathair. ar a gcuid seilfeanna, na céadta leabhar a dhíoltar de réir meáchain agus a mbronntar a mbrabús ar eagraíochtaí carthanúla.
Iodálach é an caife anseo, boondi , agus is é an speisialtacht tí Latte caife go molann an bainisteoir cairdiúil dúinn a ghlacadh le Sreangán úll . Iontach.
Pois Café, áit suaimhneach chun tú féin a chóireáil le Buondi
7. Amuigh: bothanna Liospóin
Píosaí uathúla troscáin sráide Liospóin ón 19ú haois a gheobhaidh tú scaipthe i gcearnóga agus i bpáirceanna, Bhí áit thábhachtach arís eile ag bothanna Liospóin i saol sóisialta na cathrach, a bhuíochas leis an athshlánú a rinneadh ar go leor acu le déanaí.
Is iad na bothanna deasa seo an áit iontach chun suí tar éis siúlóid, smaoineamh ar an saol dul ag ach freisin chun blas a caife maith . Ar ndóigh, anseo dictates an traidisiún ag iarraidh a bica , an tiúchan caife chomh mór le meas ag na Portaingéile. Freastalaítear go leor brandaí sna bothanna seo ach thar aon rud eile, fuaireamar Delta , branda tosaigh sa Phortaingéil.
Tá na bothanna scaipthe ar fud na cathrach, fíor, ach molaimid an ceann atá suite sa álainn Gairdín Ríoga Prionsa , an ceann de na Cearnóg Camoes nó an ceann sa ghrianghraf, atá suite ag Cais do Sodre.
Both Cais do Sodré: áit iontach chun sip a fháil ar Delta
8. CHUN AN BRAND CEANNAIS A TRÉILLIÚ: DELTA CAFÉ _(Avenida da Liberdade, uimh 144 E/F) _
Suite ar an maorga Avenida de la Liberdade, is é an caife seo príomhthionscadal an bhranda caife Delta , an branda tosaigh sa tír Portaingéile a, leis an mana "Ó tugann caife a shaol" , ag gabháil leis na Portaingéile leis na glúnta atá ann (chruthaigh fiontraí ó réigiún Alentejo, Rui Nabeiro é i 1961). Chun beagán níos mó a fháil amach faoin mbranda, rinneamar iarracht labhairt le duine dá mbainisteoirí gan rath.
Ar aon nós, bhíomar ag iarraidh a bheith níos gaire don chaifé seo áit ar féidir cineálacha éagsúla an bhranda a bhlaiseadh, Diamond, Ruby (arna mheas ag saineolaithe mar cheann de na cinn is fearr) nó Óir . Tá siopa ag an áit inar féidir capsúil Delta agus fiú meaisíní caife a cheannach.
Teampall na gcaiféanna is cáiliúla i Liospóin
9. Caife AGUS cupcakes: TEASE _(Rua Nova da Piedade, 15, Praça das Flores) _
Le maisiúchán ina bhfuil neart gnéithe ealaíne agus seanré, shroicheamar an caifé seo i lár an iarnóin chun bualadh le chéile Anna Cardoso , d’oscail úinéir an-óg Café Tease díreach os cionn bliain ó shin. Cliant an-óg le haghaidh áit stylish inar mian leat fanacht ar feadh an lae.
Is den bhranda é an caife a sheirbheáiltear anseo Cló trom , a rinneadh i Liospóin, rud a bhí an-tábhachtach d'Ana. An fhormáid? I tease an bica Is é an éagsúlacht is mó a chaitear, ach insíonn Ana dúinn go bhfuil sí ag tosú ag breathnú ar athrú ar an treocht i measc daoine óga. A mholadh: a mocaccino (caife le seacláid) agus cupcake baile, speisialtacht an tí.
*** Seans go mbeadh suim agat i...**
- Treoir a fhoghlaim chun taitneamh a bhaint as caife maith
- Liospóin Neamhghnách: deich n-eispéireas nach mbeifeá ag súil lena dhéanamh sa chathair
- Téann Liospóin go láidir: turas timpeall na coirnéil is faiseanta - An tIarthar Fiáin: seo iad na comharsanachtaí nua atá ag teacht chun cinn i Liospóin
- Na naoi suíomh a scriosann Liospóin
- Bíodh bricfeasta agat i Liospóin
- 48 uair an chloig i Liospóin - Na tránna nudist is fearr sa Phortaingéil
- Na tránna is rómánsúil sa Phortaingéil
- Na sráidbhailte is áille i ndeisceart na Portaingéile (agus na hoileáin)
- Na sráidbhailte is áille i dtuaisceart na Portaingéile
- Dear óstáin sa Phortaingéil
- Treoir Liospóin
- Cathracha graifítí agus ealaín sráide
- Gach alt le Ana Díaz Cano
Cuqui, cupcakeriano agus caife