La Vaca Picada: anseo tá na hamburgers traidisiúnta
Admhaímid go bhfuil iarracht déanta againn iad go léir agus anois táimid ag rolladh amach. Agus cé go bhfuil sé deacair dúinn bogadh ón gcathaoir, ní féidir linn cabhrú ach damhsa cosúil leis an Lumiere candelabrum in 'Beauty and the Beast' le fuaim na: Cad féasta, what a féasta! "Agus anois tugaimid cuireadh duit suíochán a ghlacadh agus tú féin a dhéanamh compordach mar go bhfuil an seomra suí-bródúil as a dhinnéar a chur i láthair. Cad féasta, féasta! A féasta posh. Tá an naipcín, tosaíonn an hustle agus bustle. .” Borgairí, ceapairí, fries, rósta, madraí te, sailéid, milkshakes, uachtar reoite, cácaí agus brownies. Tá sé déanta.
DO CHAMPIONS
An Bhó Ghearr (Diego de Leon, 13). Bródúil as an mbialann seo a bhfuil an chuid is fearr hamburgers Spáinneacha de ghnáth agus go hiomlán le haghaidh gourmets an chaipitil. I measc cuid dá hamburgers succulent a rinneadh sa Spáinn tá an oxtail le huachtar glasraí, arugula friochta agus trátaí confit blasta (€19.60); an Óid do Thír na mBascach le loin muiceoil grilled ó thuaidh, trátaí, piobar piquillo, cáis Idiazabal agus beacán confit; Leon le cecina de León, ubh sráidbhaile friochta, trátaí raf agus duilleog darach; tonn Ibéir iontach le bearrtha de liamhás Guijuelo, brie leáite, confit ola gairleog agus trátaí mionghearrtha. Más duine de na daoine nach bhfuil cinneadh déanta ina leith, féadfaidh tú a iarraidh ar blaiseadh de shé mion-hamburgers (€13.55) chun taitneamh a bhaint astu go léir sa leagan XS. Má thagann an-ocras ort is féidir leat an fheoil juicy de 600 gr a bhlaiseadh. Agus ar ndóigh, tá siad roinnt speisialtóirí madra te ós rud é go bhfuil Madraí Te de gach cineál acu, mar shampla an madra Ríoga le brie leáite agus oinniún caramelaithe nó an t-Ibéireach le liamhás agus ubh friochta nó fiú an t-Iberianach iontach le foie agus oinniún caramelaithe sú craobh. Is madraí te é seo agus tá an chuid eile nonsense!
DO BIANNA Barra Gastro Cilantro (Ginearál Álvarez de Castro, 7) . Cúinne iontach inar féidir leat, chomh maith le pintxos delicious a ordú na hailt burgair is sofaisticiúla sa chathair ar fad a bhlaiseadh . tá a gcuid borgairí deartha le haghaidh gourmets lán-chuimsitheach i mbialann is chic. blasta an GastroBurger D.O. le mairteoil súiteach Texas Angus, oinniún tite, strufal fíorálainn, leitís agus péacáin trátaí. Agus le haghaidh milseog, an sorbet iontach mango le aois rum.
La Vaca Picada: cáis idiazabal, bearrtha liamháis... Gach rud ón terroir
borgaire nua-eabhrac (Sráid Recoletos, 4; Sráid Ghinearálta Yagüe, 5) . Le fiche cineálacha éagsúla de hamburgers a dhéanann ionadaíocht ar na comharsanachtaí na cathrach go Codlaíonn riamh, is féidir leat a roghnú idir an pota leá bronx (cáis cheddar, guacamole, bagún crispy agus trátaí), an sofaisticiúla túr chrysler (cáis ghorm, anlann fraochán, trátaí, leitís agus oinniún grilled), an très chic Ascaill na Páirce (foie gras agus lámh le subh úll) nó fiú vegan Central Park (borgaire patty le glasraí mar brocailí, piseanna agus cairéid). Mar sin féin, is féidir leat ceann a chruthú a thaitníonn leat leis na comhábhair is fearr leat. Is é seo an áit le dul le goile. Is féidir leis an chuid is mó daring an hamburger sumptuous agus ollmhór 500 gr a ordú. (ní fiú duit greim a fhágáil, má ghlacann tú leis an dúshlán caithfidh tú cloí leis).
milseáin eile is iad sin Nachos Nua-Eabhrac le pónairí, pico de gallo, cáis leáite, anlann géar, guacamole agus iad ar fad le anlann ar nós ceviche a chuireann teagmháil álainn leis. Roinnt milseoga a cheadaítear a ithe, go háirithe an brownie le uachtar reoite fanaile nó an císte paisean don seacláid más rud é leomh leat uachtar reoite seacláide a chur in éineacht leis is féidir leat "Bás le seacláid" a leasainm air. Ach amháin oiriúnach le haghaidh an fiacail milis. Ach ní glóir ar neamh gach rud, más leannán caife nó tae tú, cuimhnigh sin ní dhéantar deochanna te a sheirbheáil . Is é an rud go maith go bhfuil beir leat a ithe sa bhaile agus féachaint ar scannán ón Big Apple. Tá áirithint riachtanach ag an deireadh seachtaine.
Burger Nua-Eabhrac: 20 Burger Nua-Eabhrac
CHUN ÉICEOLAÍOCHTA Barra Burger Baile (An Spiorad Naomh, 12; San Marcos, 26; Silva, 25; De la Cruz, 7). Le ceithre shuíomh éagsúla ar fud lár Maidrid, déantar freastal ar na hamburgers is fearr agus is juiciest sa chathair ar fad sa bhialann gleoite seo atá maisithe cosúil le seancharr traenach. Táirgí úra agus orgánacha gan sárú, Téann arán blasta go foirfe le borgairí gourmet neamhaí le fries delicious agus coleslaw baile.
Is iad na cinn is suntasaí gan dabht ná na Burger Gorm (cáis roquefort, piorraí caramelaithe agus gallchnónna) agus an gabhar beag (cáis gabhar, anlann mónóg agus meascán leitís) a fhágann aon duine a bhfuil blas acu gan chaint. Ina theannta sin, tá rogha leathan ceapairí club acu do gach cách, ón seanscéal go ceann le teriyaki, le tandoori, ceann eile Meicsiceo nó fiú ceann le cloicheáin. Gach delicious. Chomh maith leis sin, gheobhaidh tú a biachlár fairsing le ceapairí agus borgairí vegetarian . Go deimhin, beidh an Club Falafel (falafel, hummus, leitís, trátaí, oinniún agus i dteagmháil le mil) a bheith inmhianaithe ag fiú an chuid is mó feoiliteoir. Gan dabht, ní mór sa phríomhchathair i dtimpeallacht an-_coo_l.
Barra Burger Baile: blaiseadh borgairí orgánacha i seancharr traenach
DO ROGHANNA Zombie Bar (Sráid an Éisc, 7). Bíonn DJanna, ceoltóirí, ealaíontóirí, grianghrafadóirí agus samhlacha a dhéanann ionadaíocht ar an gcuntar cultúir is malartach i Maidrid i láthair i gcónaí ar an mbarra Malasaña seo. Timpeallacht fhionnuar agus trashy do dhaoine óga a bhaineann taitneamh as hamburger maith agus roinnt mhanglaim sa cheantar is cultúrtha den phríomhchathair. Bain triail as an guacamole a rinneadh láithreach agus ná caill amach an hamburger na hÁise (shiitake, anlann oirthearach, wasaby, trátaí agus sprouts), an Chevre (spionáiste, cáis gabhar, subh trátaí, oinniún géarchor agus trátaí úr) agus más rud é nach bhfuil tú ag iarraidh dul i mbaol cloí leis an BLT clasaiceach. Agus faigh amach faoi gach rud a ghluaiseann timpeall na cathrach agus tú ag blas an mojito sútha talún neamhghnách in uigeachtaí le glóthach rum agus sorbet líomóide.
EALAÍN&Burger (Babhta, 7). Áit is suimiúla ina meascann ealaín, hamburgers agus mhanglaim. Mairteoil angus dubh bhlasta i gcúinne atá lán de na múrmhaisiú ealaíne is seiftiúla. Aibhsíonn siad ina litir an Cáis Ghorm (le oinniún dearg, arugula, piorraí grilled agus cáis ghorm), an t-iasc mór (bradán le pesto alioli) agus an Woodstock (min choirce agus gallchnónna le piobair caper, pesto trátaí agus oinniún dearg) . Cé a dúirt nach raibh borgairí agus ealaín comhoiriúnach?
Barra Zombie: 100% malasaña feola
EALAÍN&Burger: cé a dúirt nach raibh ealaín agus borgairí comhoiriúnach?
DO NOSTALGACH Tommy Mel (Pedro Texeira, 8; Hortaleza, 34) Agus áiteanna éagsúla ar fud na príomhchathrach, cuireann an bhialann hamburger seo tú chuig bialann clasaiceach ó na 1950idí sna Stáit Aontaithe. Ag aithris ar Shlí Shaoil Mheiriceá Thug siad jukebox iontach ó SAM chun go leor a racadh agus a rolladh agus iad ag caitheamh borgairí iontacha. Déantar an t-arán a lámhdhéanta agus a ullmhú go heisiach don saincheadúnas. Má tá tú paiseanta faoi cáis, beidh mise an Cáis Barr clúdaithe le cáiseanna leáite (cheddar, emmental agus gorm). Daoine eile, freisin, go hiontach Is fearr leat Elvis, Viva Las Vegas, le cáis uachtair le gallchnónna, an Tommy Mel (leitís, oinniún dearg, picil, cheddar, bagún agus oinniún caramelized) nó an An Adamhach le cáiseanna chili con carne agus gratin. Má tá tú níos mó i ceapairí, is féidir leat a ordú ar an BLT clasaiceach (bagún crispy, leitís, trátaí agus maonáis). Cuimhnigh blas a chur ar roinnt blasta bagún & fries cáise . Agus maidir le deochanna, ní bheidh a fhios agat cad a ordú as measc na milkshakes préimhe a fhágfaidh súil leathan ionat: Ferrero Rocher, Oreo, Mars, Géarchor, Toblerone, Smarties, Kinder, Twix… Gan chinneadh? An gnáth! Ina theannta sin, beidh a chéad oscailt eile in Iosrael an 29 Samhain.
Peigí Sue (Calle Íosa, 14; Calle Agastia, 76; Calle Belén, 5; Calle Alenza, 8) . Dinnéar clasaiceach Meiriceánach eile a bhfuil saincheadúnais aige ar fud na Spáinne anois. Maisiú deas i dathanna pastel agus le jukebox mion ar gach tábla a dhéanamh ar an tráthnóna níos siamsaíocht. Arán iomlán baile bruite le beoir Guiness agus biachlár hamburgers cé nach bhfuil sé an-fhairsing is féidir leat é a dhéanamh tú féin i gcónaí agus é a chruthú ar do whim leis na comhábhair is mó a theastaíonn uait. Beidh iontas orthu siúd a bhfuil fiacail mhilis acu faoi na mionrollaí blasta le cainéal agus sioc seacláide, _taife agus cáis uachtair_e. Chun an delicacy sin amháin is fiú dul go dtí an diner. An áit iontach chun dul le leanaí.
Stáisiún Ernie (Foinsí, 10). Maisithe amhail is dá mba barra Route 66 é, tá dearadh intí ag an mbialann seo atá déanta go hiomlán i SAM. Má tá tú an-chruthaitheach Dear do burger féin ach mura bhfuil inspioráid do forte muinín an Airgintín (le provolone agus chimichurri), na hIbéire (le liamhás Serrano, cáis Manchego agus chorizo) nó fiú i an Mheicsiceo spicy (le cáis manchego, jalapeños agus avocado). An áit iontach le dul mar theaghlach mar gheall ar a limistéar do leanaí inar féidir leo rith thart mar is toil leo.
Tommy Mel: cumha do dhinnéir Meiriceánach
MAD Caife (Cava Alta, 13). Tá roinnt miasa réalta blasta ag an Diner Nua-Aimseartha seo atá buailte ag gach dineadóir: fáinní oinniún iontach, sciatháin sicín súiteacha agus spicy le anlann bíosún, Burger Texas iontach (bagún, cheddar, fáinní oinniún agus anlann BBQ) , Sandwich Leáigh Tuinnín delicious (ceapaire tuinnín le maonáis, mustaird, trátaí nádúrtha agus cáis cheddar leáite) nó an ceapaire legendary BLT (bagún, leitís agus trátaí). Tá an fíorálainn Apple Crisp riachtanach (milseog úll clúdaithe le sraith crunchy de mhin choirce agus cainéal agus scoop de uachtar reoite fanaile) agus an císte Cairéad tipiciúil le frosting fanaile. Ach ní hé sin go léir cairde, mar go mbeidh an chuid is mó daring a bheith in ann taitneamh a bhaint as a Cluiche Hottie Burger (le jalapeños, anlann buabhall agus oinniún crispy), fashionistas leis an Burger mhaisiúil (le foie úr grilled) agus veigeatóirí leis an falafel (falafel baile le leitís, tráta agus anlann) . Agus iad go léir in éineacht lena n-anlann speisialta Mad Sauce.
MAD Café: An bhfaighidh muid Hottie Burger?
DÓIBH SIAD A BHFUIL OIRIÚNACH Alfredo ar (Sráid Lagasca, 5). Deir siad go bhfuil láithrithe deceiving, mar gheall ar cé a dúirt go raibh sé go hiomlán ceart. Seo teach tábhairne stíl Meiriceánach go léir a bhí ag tabhairt bellows lena borgairí iontacha ó na 80idí B'fhéidir nach cosúil le grá é ar an gcéad amharc. Ach gan dabht, nuair a thóg sé an chéad ghreim d’aon cheann dá chuid borgairí blasta, bhain sé ár gcroíthe amach agus, thar aon rud eile, ár goilí. Agus anois, tá arán saor ó ghlútan acu le haghaidh céiliaigh, tionscnamh iontach a chuireann iontas air. Is gá Kefta le speicis Mharacó. Grá ag an gcéad bite!
béar bronntanas (Donoso Cortes, 90). Tá an cúinne beag seo ag cothú mic léinn an choláiste le fada an lá. Níl fón nó suíomh Gréasáin aige agus caithfidh sé ithe agus é ina sheasamh . Ach go minic i gcónaí, is é an áit le dul chun hamburger maith agus juicy a dhéanamh ar phraghas an-réasúnta.
Alfredo's: teach tábhairne uile-Mheiriceánach
DO EACHTRÓIRÍ barra bristo (Aimiréil, 7). Ní bialann hamburger inti féin an bhialann sofaisticiúil Bhéarla seo, ach is féidir leis na daoine is dána rogha hamburgers a bhlaiseadh le gach cineál feola mar Afracach (le ostrais, cáis gouda, leitís, tráta, oinniún, maonáis agus siutáir) nó an aussie (le cangarú, cáis, BLT, beets agus anlann barbeque) . Agus gach rud, in éineacht le fíon fíorálainn óna roghchlár fairsing.
Bristol Bar: borgairí agus mhanglaim
An BurgerLab (San Joaquin, 5). Turgnamh cócaireachta iontach ag lámha an chócaire Edmundo González a thugann leat na Feoil is coimhthíocha i dtéarmaí hamburgers . Más rud nua agus difriúil é an rud atá uait, bain triail as cangarú, ostrais, séabra, fianna, bradán, sicín tandoori, tofu nó feoil cholmóra. Tá na déileálann seo beag ach blasta. Agus mar dteagmháil milis an úll homemade agus rís flan le bainne cnó cócó . Gan dabht, eispéireas uathúil gastro.
DO GIN AGUS TONIC ADDICT HD Caife (Sráid Guzmán ‘El Bueno’, 67). Caifitéire le baint retro áit ar féidir leat a bheith hamburger maith lena iontach ceardaíochta arán beorach dubh in éineacht le ceann de na tríocha gin agus tonics níos mó atá aige ina roghchlár fairsing. Tá rud éigin ann do gach náisiúntacht agus cách: an Iodálach (mozzarella, trátaí, arugula agus pesto genovese), na Fraince (foie mi-cut, oinniún agus úll milis candied), na Seapáine (leitís, maonáis wasabi agus anlann teriyaki) nó an Mheicsiceo iontach (arugula, guacamole, chipotle-mayo agus mozzarella). Ina theannta sin, milseoga neamhghnách a bheith agat le haghaidh sneaiceanna mar churros, vaiféil agus pancóga fraocháin den scoth le huachtar reoite fanaile agus síoróip mhailpe.
An Burger Lab: feoil choimhthíocha ó lámh Edmundo González