Cad a tharlóidh má thosaímid ar an slua mór seo trí shráideanna León?
anois cad é am fiaigh agus ón gcéad sioc, ó cheocháin a ardaíonn beagán ar bheagán agus ó scaifeanna suas go dtí na súile, is cosúil le taobh thiar ** Castilla y León ** a ceann scríbe go háirithe blasta.
Tá sé mar gheall ar a éagsúlacht tírdhreacha: bunaithe ar leon ní mór dúinn, níos lú ná uair an chloig go leith i gcarr, roinnt de na sléibhte is iontach ar an Leithinis, an tírdhreach extraterrestrial de na muiríní , cathracha a bhfuil oidhreacht ailtireachta iontach acu mar Palencia agus an ardeaglais, Tarbh, Zamora, Astorga nó Sahagun.
León, an bunchampa foirfe chun iarthar an phobail a iniúchadh
Agus tá sé freisin as a chuid gastranómachais , dó tapas , le ealaín thraidisiúnta agus do na tograí is reatha atá scaipthe ar fud na gcathracha, na mbailte agus na sráidbhailte. Ealaín le fréamhacha doimhne ar fiú a fhionnadh agus a thiocfaidh chun bheith an leithscéal foirfe le haghaidh éalú.
LION
Uair go leith i gcarr ó Oviedo, 2 uair ó Maidrid (le AVE) agus mar an gcéanna ó Salamanca, Valladolid, Santander, Lugo nó A Coruña, Is é León an bunchampa foirfe. Shíl na Rómhánaigh mar an gcéanna a rinne campa a legion VI (Victrix) agus VII (Gemina), a bhí i gceannas ar an iarthuaisceart ar fad as seo ar feadh níos mó ná 400 bliain.
Tá Leon faoi láthair a cathair insiúil , áit ar fiú a bheith ag spaisteoireacht aimlessly chun teacht ar a ardeaglais mhórthaibhseach, leis an Basilica de San Isidoro nó le hiarsmaí an bhalla Rómhánach.
Agus nuair a bheidh do mhian agat, caithfidh tú cinneadh a dhéanamh: tapas nó bialann.
le haghaidh tapas , ar a laghad ar an gcéad chuairt, is fiú dul tríd an Comharsanacht humid agus an chomharsanacht Rómánsúil.
Pointe tosaigh le haghaidh bealach gastranómach tríd an gcathair
Tá an chéad cheann ar an taobh ó dheas den ardeaglais agus tá a lárionad nerve sa cearnóg San Martin . Áit mhaith chun tús a chur leis an mbealach anseo Ispíní Entrepeñas . Baineann an t-áitreabh le monarcha ispíní ceirde de Gera de Gordon , i sléibhte lárnach Leon, agus anseo tá spás beag inar féidir leat triail a bhaint as chorizos maith agus cecina iontach mar aon le fíon den éagsúlacht prieto picudo , mar shampla.
Ag an taobh eile den chearnóg An rebound speisialaithe i croquettes , a bhfuil siad i gcónaí ar a laghad seacht cineálacha éagsúla. Is féidir an bealach a leanúint An crush , clú ar a phrátaí spicy, an espadrille , áit a bhfuil tú chun iarracht a dhéanamh ar an maróg dubh agus an chluas spicy, agus críochnaigh, mar shampla, i An áit cúinne , taobh thiar den mhargadh, áit a bhfuil atmaisféar sléibhe ann speisialaithe i scartach agus oidis thraidisiúnta eile: seilidí, tripe, fuil, trotters muc ...
An rómánsúil tá sé níos faide ó thuaidh, ar an taobh eile den tsráid leathan. Agus domsa, tá dhá stad riachtanach anseo.
Más é an rud atá uait ná áit a bhfuil atmaisféar traidisiúnta ann an trivet , i gcearnóg na Torres Omaña , is é do áit. Tá a gcuid beacáin hash, cecina, tripe agus stewed an-mhaith. Más mian leat rud éigin difriúil, díreach 150 méadar ar shiúl, féach ar an ** Camarote Madrid **, píosa beag de Andalucía i gcroílár León atá cheana féin a bheith ina clasaiceach na cathrach lena freastalaithe éide , a aird chúirte clasaiceach, a atmaisféar troda tarbh agus a tapas de salmorejo, paella nó anraithí gairleog.
Sampla de na greamanna beaga iontasacha a fhaigheann siad tú ag LAV.
Más fearr leat an rogha chun suí síos a ithe i mbialann Ní bheidh tú gearr ar an áit a roghnaíonn tú. Cuid acu siúd atá ag tabhairt níos mó ná caint le tamall anuas tá an bialann Paul agus a nuashonrú ar an ealaín áitiúil, **Becook** agus a thairiscint de ealaín chomhaimseartha ar phraghsanna coigeartaithe nó **LAV.**
Mar sin féin, ní féidir an chuairt a chailleann mura bhfuil ach rogha amháin agat ag cócaireacht , ceann de na bialanna is soladach nach bhfuil sa chathair ach ó gach Castilla agus León. Yolanda agus Juanjo Tá siad ag cleachtadh ealaín le fréamhacha áitiúla le blianta fada, le machnamh agus gan barraíocht, rud a d'aimsigh suíomh nua díreach bliain ó shin, inar féidir leis an lánúin rud éigin i bhfad níos uaillmhianaí agus chomh blasta a thairiscint.
CÉIM ÓN gCATHAIR
Nach raibh go fóill Valdevimbre ? Bhuel, tá tú déanach cheana féin.
Ní dhéanfaidh aon ní cosúil go háirithe buailte faoi seo baile ina bhfuil beagán níos mó ná 1,000 áitritheoir 20 nóiméad ón bpríomhchathair. Go dtí go fhéachann tú go géar. Ansin feiceann tú na sean-siléir faoi thalamh, a bhfuil a gcuid simléir ag brú amach ar bharr na gcnoc beaga a chlúdaíonn iad.
Agus má fhéachann tú níos géire fós feicfidh tú cé mhéad de na wineries seo atá ina mbialanna sa lá atá inniu ann a bhfuil draíocht acu gan dabht agus tairiscint thraidisiúnta an-bhlasta. Tá leath-dhosaen ar an mbaile: Uaimh Miñambres , La Cueva del Cura, Cueva del Tunel nó an cellar fíona La Sacristía de Valdevimbre…
Taobh istigh d'Uaimh an tSagairt
Ach mar a bhíonn le roinnt caithfidh tú fanacht, is fiú an baile a thrasnú agus an Bialann Uaimh Los Poinos , áit a dtugann Amparo ealaín áitiúil dea-ullmhaithe. D’fhéadfaí biachlár maith a roinnt le chéile teanga mairteola leigheasta, roinnt cainneanna Sahagun le cnónna péine, roinnt gizzards in anlann, omelette stewed agus, mar mhilseog, mar shampla, flan uachtair nó roinnt pancóga seacláide te.
TUILLEADH AR AIS
Ceithre rogha, le haghaidh ceithre bhealach eile.
Má théann tú ó thuaidh , i dtreo an tsléibhe, stad suimiúil é an bhialann ** Desván Valdeón , i Posada de Valdeón**. Anseo cuireann Rubén Morán fís ar leith cothrom le dáta ar fáil d’ealaín sléibhe Leonaí i miasa ar nós croquettes cáis Valdeón, an Lasagna le beacáin agus cecina gabhar nó liathróidí feola le easnacha torc fiáin agus arbhar.
Má théann tú soir ó dheas , i dtreo Sanabria, b’fhéidir ** El Capricho ** an áit le hómós a thabhairt. I gcás go leor cuireann sé cuid de na feola is fearr sa Spáinn.
Cé go má tá tú ag lorg rud éigin níos simplí, a roinnt codanna cúpla in atmaisféar traidisiúnta, ** Mesón Abelardo , i Puebla de Sanabria **, d'fhéadfadh a bheith ina rogha maith: brat tosaithe, nó b'fhéidir roinnt pónairí, agus ansin, más rud é sin, roinnt arán milse in anlann.
Má théann tú go dtí Tierra de Campos fiú imeacht chuig Villoldo , leath bealaigh idir Carrión de Los Condes agus Palencia. Thall ansin An réalta de Bajo carrion Déanfaidh sé go mbraitheann tú sa bhaile lena 10 seomraí taitneamhach, ach thar aon rud eile le bialann.
oxtail
Téann an traidisiún agus a leagan nuashonraithe lámh ar láimh i roghchlár blasta a léimeann amach as an Pónairí baintreacha ón Vega de Saldaña go dtí an chríoch de chluas na muice le tósta mustaird agus picilíní nó na colúir ó Tierra de Campos stewed le foie gras au torchon homemade déanta le aenna lachan ó Villamartín.
Agus má théann tú ó dheas tá roghanna ann freisin, ar ndóigh ach an oiread. Tá na bunghnéithe ** El Ermitaño , i Benavente **, nó ** Lera , i Castroverde de Campos **, ar labhair muid cheana féin uaireanta; is ** Brigecio , i Morales del Rey **.
Nó **má shíneann tú an bealach éalaithe go Zamora**, tá seans i gcónaí dul ar thapas sa chathair, ina bhfuil roinnt barraí blasta a bhíonn ag caoineadh gan stad.
Rooster combs ar an Ridire , pinchito Moorish sa Mac tíre (dom "one that yes", that stings, of course), tortilla in anlann i an screadaíl agus, ina dhiaidh sin, cinneann gach duine acu ar cheart an bealach a shíneadh tríd an Alfres, La Pinta de Oro, Bambú, El Portón, Sevilla, El Rincón de la Abuela … ní mar gheall ar easpa roghanna a bheidh sé.
Turtle chol le amontillado i Lera