An bia mara is fearr a íosfaidh tú i do shaol
Lán le tránna móra nach mbíonn plódaithe go hannamh, sráidbhailte iascaireachta, aillte, finscéalta agus, ar ndóigh, bia maith, déanaimid athbhreithniú ar an nooks agus crannies an Rías Altas chun seoltaí a thabhairt duit inar féidir leat taitneamh a bhaint as cuid de na bia mara is fearr Cad a íosfaidh tú i do shaol?
SULA TOSAÍONN TÚ, Smaointe A CHOINNEÁIL AR AGHAIDH
Níor cheart go mbeadh coincheap an bhia mara mar bhunús do bhealaigh. Ar ndóigh, a thairiscint go leor áiteanna platters mór de portáin damháin alla, giúine agus gliomaigh hIorua eagraithe níos mó nó níos lú artistically ar duilleoga cabáiste, ach nuair atá tú tasted é (agus mar sin maraíodh an shudder mystical a spreagann an focal "bia mara") is fearr a be restrained. , ordaigh an bia mara is mó atá uait agus atá i séasúr agus cuir le chéile codanna de chúpla nó trí chineál gan an carball scoilte ná ár n-aigéad úrach a sháithiú.
Má tá go leor ochtapas, is beag portáin, agus vice versa. Ní sliogéisc é an ceifileapóid rí agus b’fhéidir nach bhfuil mórán úsáide ag baint leis an gcomhairle seo agus sinn ag tabhairt aghaidh ar rally gastranómach, ach is maith linn an chothromaíocht iontach seo san aigéan nach féidir linn neamhaird a dhéanamh air. Abair go leor é, an t-am ar fad.
Tá go leor bealaí chun ochtapas a ithe sa Ghailís
Go ginearálta, ní ghortaíonn sé riamh cuir glaoch ar an mbialann roimh ré chun áirithint a dhéanamh má tá craving agat le haghaidh rud éigin ar leith. Nuair a bhíonn an táirge i ndáiríre úr, ní féidir a chinntiú go mbeidh sé ar fáil céad faoin gcéad.
níl saor ann . Is féidir leat tú féin a ghríosadh ar oisrí ag blas agus praghas níos fearr ná ar an ardán de óstán só agus tá fiú beáir a chuireann portán mar tapa le gloine fíona nó bialanna a bhfuil giúrainn san áireamh ar an mbiachlár an lae. Tá Galicia ar cheann de na háiteanna sin inar féidir fós ithe go han-mhaith ar bheagán airgid, ach Bíonn praghas i gcónaí ar bhia mara, mar sin ní gá duit a bheith disgusting (not disgusting) agus vaquiña polo gur fiú é.
Trá na hArdeaglaise, Ribadeo
CÁ TOSÚimid?
Do rís le Gliomach i mbaile na Rinlo , in aice le Ribadeo agus céim amháin ar shiúl ó na mega-minic trá na n-ardeaglaisí . Déanann bráithreachas Rinlo sainfheidhmiú ar rís le gliomach (leabhar roimh ré) a d’fhéadfadh a bheith ina chéad taibhiú suarach ar feadh cúpla lá d’ómós gastranómacha (Avenida Leopoldo Calvo Sotelo y Bustelo 2, Rinlo).
An barra margadh éisc ( A Lonxa ) de Bhurela - ceann de na calafoirt tuinnín is tábhachtaí san Eoraip - áit chatha agus shíorghluaiseachta. Níl an maisiúchán ann, ach is cuma leis an mionsonraí sin nuair a bhíonn an táirge díreach tagtha go dtí an calafort ar ceant ar an urlár thíos. Chomh maith leis an álainn uileláithreach, Freastalaítear ar thapaí agus codanna de bhreallaigh gaile, cloicheáin, ruacain nó longueirón (cosúil leis an scian) gairmiúlacht agus fios gnó a chur amú. (Rúa do Berbés s/n, Burela).
Bia mara maith agus radharcanna iontacha
Tá an **Nito Restaurant in Viveiro ,** ar cheann de na spotaí teo de ghastranómachais na Gailíse agus na Spáinne,** ar cheann de na háiteanna sin nach féidir leat a chailleann amach mar gheall ar a chuid táirgí an-úr agus a ealaín simplí agus blasta. Ina theannta sin tá roinnt acu radhairc ón ardán agus ón grianán a athdhearbhaíonn go mbeadh Galicia, dá mbeadh an aimsir go maith i gcónaí, a bheith California. (Ceantar 1 Trá, Viveiro) .
Ag leanúint siar, idir barr na Estaca de Bares agus an Ria de Ortigueira , tá an bialann Planeta taobh thiar de daichead bliain ag freastal ar bhia mara agus iasc den scoth (Sainiúil i ribí róibéis, lubriante, giúine agus muiríní) le radhairc de thrá Espasante chun ár radharc a athchruthú agus taitneamh a bhaint as an saol maith. (San Roque 13, Calafort Espasante).
Ag leanúint ar aghaidh feadh na n-inbhir, an chuairt gan dearmad ar aillte na San Andres de Teixido (lena finscéalta, a fhigiúirí aráin agus a mhairbh oirirc) a bheith in éineacht le stad ag teach tábhairne an Deartháireacha Bouza , ag bun an díseart, áit a bhfreastalaítear chomh rialta agus a bhíonn siad ar ghiúine agus go mbíonn siad féin-chinnte. Más é ár laige na créatúir aisteacha sin a rugadh ó bhualadh na dtonn i gcoinne na gcarraigeacha, Tá Cedeira éigeantach . Sa Badulaque nó Praza do Peixe tuigfimid luach an mhanna seo as a gcuireann na percebeiros a mbeatha i mbaol. (Badulaque: Limistéar Longa s/n, Cederia; Praza do Peixe: Rúa do Mariñeiro 1, Cedeira)
San Andrés de Teixido, cuairt riachtanach
Leanúint ar aghaidh ag comhchuingeach féidearthachtaí uile an fhocail “percebe”, cuairt eile ar, ar ndóigh, tú giúin , ceann de na háiteanna sin a éiríonn níos inmhianaithe go cruinn toisc go bhfuil siad oscailte ach amháin sa samhradh . Chomh maith leis na méara tairní dúshlánacha sin, freastalaíonn siad breallaigh agus rogha maith d'iasc a ullmhaítear go traidisiúnta. (T_araza s/n, Meirás, Valdoviño_) . Mura bhfuil muid lán teasa, i Pantín in aice láimhe, freastalaíonn Casa Caneiro bia mara ar feadh na bliana (Frádigas 1, Pantín, Valdoviño) céim amháin ar shiúl ó chuid de na tránna is idyllic Cad is féidir linn a fháil.
I Ferrolterra is é an rogha atá againn ná an Bialann Modesto (Aneiros-Serantes), a bhfuil cellar fíona mór ann freisin le dul in éineacht le do roghnú sliogéisc caomhnaithe ina phlandlann féin . Níos mó ná bialann teach itheacháin , isteach Inn na Mara, i Mugardos (Avenida do Márta 4, Mugardos) , tá clú ar an ochtapas stíl mugardesa. Má táimid sáithithe le octopus à feira, ní mór dúinn triail a bhaint as an ullmhúchán seo, le oinniún agus piobar dearg, agus é a chur in éineacht leis na portáin, na breallaigh nó na giúrainn a ndéantar freastal orthu freisin ina mbunaíocht os comhair na farraige.
Barnacles, stór beannaithe na farraige
Cheana féin in inbhear Betanzos, i gcalafort Ares, tá an bialann Bitákora ráthaíocht táirge maith . Is fearr a bheith oscailte do mholtaí a ndéantar freastal orthu i rith an lae de réir an méid atá le fáil sa chearnóg - an margadh nó an margadh éisc a thuiscint de réir a chéile - (Puerto Deportivo, Ares).
Ag dul isteach i bhfithis Coruña, tá El Refugio, in Oleiros, ina bhialann clasaiceach “suite go maith”, le ciumhais sofaisticiúla. Chomh maith le fiach san fhómhar-gheimhreadh, ina roghchlár bia mara níl aon easpa oisrí, portán nó gliomach . Bíonn rath air i gcónaí (Plaza de Galicia 8, Oleiros).
I gcroílár na cathrach, tá na táirgí sobhlasta ar fad a luaigh muid tríd an alt agus ceann amháin eile ag an Celeiro Marisquería: luathóga . I séasúr agus ar phraghas atá níos fearr gan breathnú ar, ach eascanna tar éis an tsaoil! (Stráice 41, Coruña).
sa sean Is é Playa Club, Tira do Playa geall uirbeach úinéirí Tira do Cordel (beidh muid ag caint faoi níos déanaí). Freastalaíonn siad ansin ar a ndordan mara agus ar bhia mara sárscéalta cheana féin le roinnt de na radharcanna is fearr i gcathair atá lán le radharcanna iontacha. (Ardán Riazor s/n, Coruña). Beagán níos neamhfhoirmiúla ach gan faillí a dhéanamh ar chaighdeán, Is bialann tábhairne é Mesón Lois a fhreastalaíonn ar ruacain, breallaigh, diúilicíní nó gliomaigh na hIorua ullmhaithe ag an bpointe ceart (Estrella 40, Coruña).
Ón bhfarraige go dtí an tábla
Ag dul i dtreo an Costa da Morte, i Malpica tá Casa Rosa againn, atá speisialaithe i gcasaróil gliomach. (Emilio González López 57, Malpica de Bergantiños). Le hithe ar na carraigeacha le radharcanna ar an Atlantach, is é Refugio As Garzas an freagra . Is éard atá i gceist leis bogadh beagán ón mbaile, ach tá sé ar cheann de na háiteanna sin le cósta neamhéillithe a ndearna tú dearmad nach mór a bhí ann. Freastalaíonn siad ar dhord na farraige iontach agus taobh istigh de chuspóir an tráchtais seo, seasann giúráin amach. (Porto Barizo 40, Barizo, Malpica)
Sa bealach feadh an Costa da Morte , lena scéalta na long báite, Prestige agus an saol farraige ar na ceithre thaobh, ar cheann de na bialanna is fiú go mór a stopadh tá A Casa do Arco (Plaza de Ramon Juega 6, Laxe), i Laxe, áit a bhfuil bia mara roghnaithe amháin. atá dwarfed ag an rís tí nó an rís le gliomach. I Camarinas , clú ar a lása agus ar an amhrán , an Bialann bia mara O Meu Freastalaíonn Lar ar stobhach éisc agus muiríní meilte, an cineál a stóráiltear inár hypothalamus go deo (Pinzón 26, Camariñas).
Is é an deireadh is fearr le bealach gastranómach trí na hinbhir uachtaracha clasaiceach tuillte go maith ar an trá: ** Freastalaíonn Tira do Cordel ar bhreallaigh rásúir, breallaigh, giúine agus dordán farraige iontach**. Tá sé cheana féin ar cheann de na míreanna chun cuairt a thabhairt i Fisterra ar a thuillteanais féin, foirfe chun slán a fhágáil ag an chósta ag deireadh an domhain i stíl. (Trá Langosteira, Plás San Roque, s/n, Fisterra) .
Béile le dearmad riamh
*** Seans go mbeadh suim agat i...**
- Safari bia mara sa Rías Baixas
- Ocht bealaí chun ochtapas a ithe sa Ghailís
- Miasa le hithe sa Ghailís sa samhradh
- Cúig rud le hithe sa Ghailís (agus ní bia mara iad)
- Tá a fhios agat gur Gailíseach thú nuair a...
- Cúig cinn scríbe neamhghnách sa Ghailís
- Áiteanna na Galicia draíochta (I)
- Áiteanna na Galicia draíochta (II)
- Galifornia: cosúlachtaí réasúnta idir an dá chósta thiar
- An gastranómachais eile na Galicia
- Na 30 grianghraf a bhainfidh leat d'intinn a chailleadh i Galicia
- Na hailt go léir de Raquel Piñeiro