Deich paellas agus miasa ríse le titim i ngrá le Valencia
Teach Carmel _(Isabel de Villena, 155; Dairbhre; teil. 963 71 00 73) _
Tá teach Toni Novo, a bunaíodh i 1922, curtha suas ( gabh mo leithscéal ) sa “teampall paella”.
an cáiliúil _(Vera Church Street, 14; Dairbhre; teil. 963 71 00 28) _
Tá Vicente Navarro i bhfeighil ar an teach feirme seo i an Horta Nord osclaíodh é sa bhliain 1595. Deirtear go luath!
Raco Paella _(Mosén Rausell, 17; Dairbhre; teil. 963 48 82 52) _
Óg Oscar agus Uilliam Tá siad dílis don traidisiún sa teach céad bliain d'aois i gcroílár Campanar.
An Racó de la Paella, i gcomharsanacht Campanar
An Bhunaíocht in El Palmar _(Camino Estel, s/n; Valencia; teil. 961 62 01 00) _
B’fhéidir gurb é El Palmar croílár paella . Agus b’fhéidir gur teach José Luis lár an eipéiris.
L'Alter _(Camino Julieta, 3; Picassent Valencia; teil. 666 46 60 91) _
Chuir sé an strainséir seo (riamh arís) New York Times sa léarscáil.
An Muirígh _(Valencia Marina; Duga Custaim, s/n; Dairbhre; teil. 963 67 23 47) _
“Paella an fhir uasail” Ní féidir suíomh níos fearr a bheith aige ná an bhialann seo atá thar a bheith Meánmhara.
La Maritima, breathnú amach ar an Muiríne
Raul Aleixandre Winery _(Marina Real Juan Carlos I, Local F2, Valencia; teil. 961 10 22 44) _
Tá Raúl ar cheann de na feirmeoirí ríse móra agus taispeánann sé é gach lá ag a theach i La Marina de Valencia. Anseo: gliomach rossejat.
An Gourmet _(Primado Reig, 149; Dairbhre; teil. 963 69 70 36) _
Paella glasraí. A admháil: mo ríse riachtanach i Dairbhre. Seo é.
El Gastronomo, clasaiceach i Valencia
gorm mór _(Aragon, 10; Dairbhre; teil. 961 47 45 23) _
Níl smaoineamh ríse Abraham Brandez olc: neantóga ó Cádiz i paella Valencian.
Ca Pepico _(Meánmhara, 1; Meliana; Dairbhre; teil. 961 49 13 46) _
Gan dabht, ní fhéadfadh suíomh níos fearr a bheith ann dá leithéid de Valencian paella: an arròs a banda.
Rís, rís, i Ca Pepico
*Is féidir leat an Treoir Gastranómach agus Fíon 2018 a fháil i leagan digiteach do do ghléasanna, ag Manzana , Siniam Y google súgartha .