Tírdhreacha na Siarra Nevada tá áilleacht acu nach den saol seo í. Agus an oiread sin go raibh na bailte is ceilte cosanta go fíochmhar ag na conquerors éagsúla a bhfuil áitiú na tailte seo.
Dúisítear an tsamhlaíocht nuair a tugaimid camchuairt ar Alpujarras Granada síos na mórbhealaí sin a sway in meanders dodhéanta agus a thógann go dtí an díon Andalucía sinn. Téann muid trí chnámh droma an Páirc Náisiúnta Sierra Nevada chun an baile is airde i ndeisceart na Spáinne a bhaint amach.
Sráid tipiciúil Trevélez, Granada.
TREVÉLEZ, AN SRÁIDBHAIL IS AIRDE IN ANDALUSIA
Leis an ghrian ag a airde an mbáine maslach an tithe bána de na bailte Alpujarra dazzles go han-éasca. B’fhéidir gurbh é sin rún na Moslamaigh a ghlac tearmann sna tailte seo ag teitheadh ó Ríocht Granada ag an am sin a bhí nua-chonsú. Ach a Trevelez na Críostaithe Ní fhéadfadh teacht, b'fhéidir mar gheall ar an beagnach 1500 Bhí méadair airde ina bhfuil an baile álainn seo Granada suite ina chonstaic ró-mhór agus tá an Moslamaigh Bhain siad leas as chun dul i bhfolach sna tailte seo.
Sáraíonn muid míchothromas na an sciorta Mulhacén go dtí go sroicheann tú an baile seo is cosúil chun seasamh ar an sliabh, beagnach defying an dlí an domhantarraingthe. Ligeann tírdhreach iontach an Sierra Nevada atá ag fanacht linn dúinn Trevélez a áireamh laistigh de chlub eisiach balcóiní de Andalucía, agus ní go neamhbhalbh, ós rud é go bhfuil sé ar cheann dá chuid nithe iontacha turasóir.
Ní thógann sé fada i camchuairt Trevélez, ach tá sé inmholta é a dhéanamh le ualach éadrom ar a bharr. Toisc go bhfuil Trevélez tharraingt ar fánaí cnoic géara a leanann a chéile, cuid acu le a leibhéal incline dizzying. Ach tá an iarracht bhreise seo fritháirithe ag a thithe áille Alpujarras, áit a bhfuil sceallóga cloiche clúdaithe ag balcóiní lán de geraniums ar mhíle dath agus ar theas a mhuintire, a bheannaíonn an taistealaí ó gach fuinneog.
Tá trí chomharsanacht ann a scarann Trevélez ó bhun go barr, agus tá comharthaí maithe ag na trí cinn acu chun bealach a dhéanamh trína sráideanna. Is é an sprioc a fháil go dtí an barr leas a bhaint as gach Bend chun breathnú ar phíosa tírdhreach uathúil. Ón Barrio Medio bíonn sé deacair gan stopadh chun grianghraf a ghlacadh, de na radharcanna nó de na tobair iomadúla atá ar an mbaile.
ní gá duit dearmad go bhfuil muid i gceantar ina bhfuil an leá ligeann sé sní isteach mór uisce, rud a úsáideadh go han-mhaith sa chomharsa Lanjaron, clú ar a earrach. Bhí go leor de na fountains Trevélez poill uisce d'eallach, ach inniu tá siad Instagram farae. Chomh maith leis sin fuaim an uisce óna philéar in éineacht leat an bealach ar fad, agus i gcónaí cuireadh athnuachan ós rud é, in ainneoin na teochtaí arda, tagann an t-uisce amach i gcónaí sioc as a gcuid píopaí.
ag dul tríd an Meán Cheathrú fuaireamar amach an chéad cheann "tineos", foirmiú tipiciúil ailtireachta de La Alpujarra, an-chosúil le alley nó stua agus a fheidhmíonn go minic mar sliocht idir na sráideanna, a chosaint ón ngrian nó chun gabháil comhrá idir chomharsana. Níl roinnt “tinaos” fiú ag dul tríd agus tá comhtháite istigh sa teach féin, amhail is dá mba a póirse.
Nuair a shroicheann tú an Baile Uachtarach Tá an radharc lánléargais is fearr ar fad ag fanacht linn, an pointe is airde a bhfuil daoine ina gcónaí in Andalucía. Ón dearcadh seo is féidir leat a fheiceáil móráltacht Sierra Nevada, imlíne ag a sléibhte glasa ach suaite ag an splancscáileán bán na tithe de Trevélez. Tá barr an Maolchéin, áit a bhfuil an rós Díseart na Maighdine de las Nieves, pátrún an bhaile mhóir.
Tá an mhaighdean chéanna seo lonnaithe sa Barrio Alto sa Díseart San Antonio, teampall ón 17ú haois ar féidir cuairt a thabhairt air. Ón aois chéanna dátaí an Eaglais Naomh Benedict, Stíl Mudejar agus tógadh é ar iarsmaí an iar-theampall Nasrid a bhí ar an mbaile. Agus is é seo an áit a dhéanaimid an chéad stad roimh leanúint leis an lá.
liamhás Trevélez.
HAM, AN SAORÁNAIGH IS IONCHAIS
Ceann de na rudaí a chuireann Trevélez ar an léarscáil ná gan dabht a liamhás cáiliúil. Tá liamhásanna déanta sna Alpujarras leis na céadta bliain, ach ní raibh sé go dtí seo 1862 go bhfuair Trevélez liamhás an t-aitheantas a bhí tuillte aige. Agus bhí sé seo a bhuíochas sin do Banríon Eilís II, gur deonaíodh an liamhás seo sa bhliain chéanna an sainiúil "Séala na Corónach".
Ó shin i leith tá liamhás Trevélez ina institiúid a bhfuil a chuid féin aici An Chomhairle um Tásc Geografach faoi Chosaint. Toisc go leanann liamhás Trevélez de bheith déanta as bealach traidisiúnta, le próiseas triomú nádúrtha agus táirgeadh sraith mór a sheachaint. Sin é an fáth na triomadóirí liamhás Tá siad ag oscailt a ndoirse le blianta Lucht Siúil ar mian leo a fháil amach beagán níos mó.
I Trevélez ligeann roinnt triomadóirí cuairteanna. Is é an rud atá aige ná é a dhéanamh Vallejo, ceann de philéar liamhás Trevélez, áit ar féidir leat turas iomlán a dhéanamh ó bhúistéireacht na muice go dtí an toradh deiridh ar an pláta. Is féidir leat cuairt a thabhairt fiú a Músaem Ham, áit inar féidir leat beagán níos mó a fhoghlaim faoi an stair den bhlastacht seo agus as a dtagann blaiseadh le fíon maith.
Anseo foghlaimímid go bhfuil liamhás Trevélez an blas sainiúil sin, go gcaithfear é a ghearradh ar bhealach áirithe agus go ní mór a bheith plátáilte ní ar aon chaoi. Is ealaín é an liamhás anseo, agus an blaiseadh sa triomadóir is é an pointe tosaigh foirfe chun ullmhú le hithe.
Feoil grilled i Piedra Ventana, Trevélez.
Simplí, Saibhir AGUS… Ealaín Láidir
I Trevélez tá go leor áiteanna a roghnú cá háit le hithe. Is é an comhainmneoir Mias Alpujarra, saghas mias comhcheangailte gan mórán substainte, ach bunriachtanach den tábla treveleña. Tugann an mhias Alpujarra dornán maith de Táirgí an domhain go bhfuil uibheacha friochta agus prátaí bochta ag gabháil leo. Maróg dhubh, chorizo, piobar glas friochta agus loin Is iad na protagonists an ómós do bia-porn go i réimsí áirithe fiú ag gabháil leis ispíní nó easnacha. Agus ar ndóigh an liamhás, eilimint riachtanach den mhias Alpujarra nach féidir a chur amú.
Beoir úr agus mias Alpujarra Is é an meascán foirfe anois go bhfuil an teas ar, cé go bhfuil miasa eile as seo is féidir a fháil in áit ar bith, mar shampla an migas del pastor nó an kid le gairleog. Is é an rud is tábhachtaí chun dul go luath agus a chur in áirithe ar an ardáin, ós rud é go bhfuil sé só a ithe leis an breab de Sierra Nevada agus radharcanna iontacha den sórt sin.
Tá ardán agat le radharcanna iontacha sa bialann agus óstán Forge (Posadas, 9), bialann i ealaín thraidisiúnta Alpujarreña áit ar féidir leat fanacht freisin agus, dála an scéil, gan a bheith ró-chasta. suíomh teaghlaigh, clú ar a migas agus áit ar féidir leat a ithe freisin feoil mhaith. Rogha eile is ea fuinneog chloiche (Ugijar, 36), agus b’fhéidir an ceann a mholann muintir na háite duit as a chuid codanna móra, a grills agus a cheesecake.
Óstán agus bialann La Fragua, Trevelez.
A chodladh, tá Trevélez a raon leathan tithe agus cóiríocht tuaithe de gach cineál dóibh siúd ar fearr leo roghanna eile seachas óstán. Fiú an Campáil monopolizes Laochra áirithe ós rud é go bhfuil sé réadlann foirfe an spéartha réiltín deas ó Sierra Nevada. A só.
PLUS...
Cé go raibh a thábhacht ag an mbaile leis an Reconquest, Tá sé ar eolas go bhfuil a thionscnamh níos luaithe, ós rud é go bhfuil fianaise ann go raibh lonnaíocht Rómhánach a bhuíochas sin do roinnt fothracha Rómhánach fuarthas amach go Baineann siad leis an tríú haois.
Na siopaí cuimhneacháin Trevélez, an baile is airde i Andalucía agus freisin ar cheann de na is turasóireachta, tá siad an-ildaite. Agus is é sin toisc go ndíolann siad alpujarra jaraps. Tá Jarapas ar cheann rugaí daite an-tipiciúil de ann a dhéantar de láimh le olann agus blúirí éadach.
Is féidir le lovers nádúr taitneamh a bhaint as go leor bealaí de fánaíocht a imíonn as seo go dtí an Pháirc Náisiúnta. iad go léir comharthaithe agus tá leibhéil éagsúla deacrachta acu. Is féidir leat cleachtadh fiú iascaireacht breac, iasc an-Alpujarreño a fuarthas sa uiscí na habhann Trevelez
An Alpujarra milis de réir sainmhínithe is é an soplillo, éadrom, déanta le almóinní tósta agus clúdaithe le meringue. Sa Meán Cheathrú dhíolann iad, dosháraithe, Frederick (Príosún, 25), ceann de na báicéireachta de bhaile ar cheart séadchomhartha a bheith aige. Agus déanann siad freisin roinnt pionón...