Casa Alba, óid don sólás domhain agus tuaithe
Óid do shó domhain tuaithe is ea Casa Alba, le dearadh na Meánmhara, ábhair orgánacha agus dathanna teolaí. Tá sé ar cheann de na háiteanna sin ina bhfuil níos lú (i bhfad) níos mó, áit a bhfuil sé éasca scíth a ligean. Faoi dheireadh.
Agus a tharlaíonn go léir go draíocht toisc anseo tá na múscailt gan eagla agus le trill na n-éan mar cheol cúlra. Bricfeasta copious ach leisurely. Go mall, níl aon Rush. Toisc go mbeidh an fharraige fós ann, díreach os cionn deich gciliméadar ar shiúl.
Siesta, ag am ar bith agus faoin gcrann olóige. Am léitheoireachta, le radharcanna ar na fíonghort. Agus ag luí na gréine, snámh sa linn. Ag an nóiméad sin cuimhin leat go bhfuil fón póca agat agus brúnn tú súgradh: fuaimeanna do sheinnliosta Spotify féin, 'Vibra Mediterraneo'.
Linn snámha Casa Alba
Le linn an dinnéir, sa pizzeria i gcearnóg an bhaile nó i mbeár trá ar chósta Benissa, toast tú chun an saol a mhaolú. an ceann a roghnaigh siad Yalcin agus Carlijn, an bheirt daoine óga Ollannacha a chruthaigh an tearmann síochána seo i bhfoirm Leaba & Bricfeasta.
Bliain ó shin, d’athraigh siad Amstardam don bhaile beag seo in Alicante: “Is breá linn ár saol ach bhí sé ró-ghasta, ró-ghasta le leomh a rá go rabhamar sásta. Tar éis 18 mbliana ag obair sna tionscail faisin, fáilteachais agus dearaidh, shocraigh muid go raibh rud éigin eile de dhíth orainn.”
Ní raibh siad cinnte conas, cathain nó cén áit, ach tar éis cuardach fada a mhair 5 bliana, fuair siad soiléireacht i bhfianaise na Meánmhara ar réigiún Marina Alta.
Bricfeasta copious ach leisurely. Go mall, níl aon Rush.
Ar a dturas trí dheisceart na Spáinne, ó Sevilla go Malaga, agus ansin suas go dtí Valencia, thug siad cuairt ar thart ar 30 maoin san iomlán, go dtí bliain ó shin rith siad isteach feirm tréigthe de 6,000 méadar cearnach sa Vall de Pop a chomhlíon beagnach gach riachtanas ach "a raibh gá le go leor grá agus oibre".
Agus thiomnaigh siad é. “Idir scartáil, tógáil, athchóiriú, péinteáil agus maisiú, Ní raibh am againn fiú le dul ar snámh sa linn nó luí síos ar an patio. Ach b’fhiú an táirge deiridh é.”
I rith an ama seo, Tá Casita Uno tiontaithe acu ar an sean-seada, foirfe chun breathnú ar éirí na gréine ón leaba. Cad a bhí sa gharáiste, i Casita Dos. An dá, seomraí dúbailte le ardán. Agus tá an dá cheann eile sa phríomhtheach, ach tá bealach isteach ar leith acu.
An cluthar Casita Uno
Más mian leat teileachumarsáid a dhéanamh as seo nó más maith leat scríobh, tabhair faoi deara: Tá deasc ag Seomra a Trí. Agus is é Seomra a Ceathair, mar gheall ar a threoshuíomh, an cúinne is fearr den teach chun féachaint ar luí na gréine.
Nuair a bheidh na hiontrálacha tugtha isteach, b'fhéidir gur mhaith leat fanacht “sa bhaile”. Ní chuirimid an milleán ort. Ar eagla go dtarlaíonn sé duit, tairgeann siad ranganna ióga príobháideacha nó grúpa agus, má chuireann tú an lóistín iomlán in áirithe (na ceithre sheomra), féadfaidh siad do chuairt a shaincheapadh le ranganna cócaireachta nó le blaiseadh fíona.
Is é an rud a bhí sa gharáiste anois ná Casita Dos
Ach nuair a bheidh an chéad spréach sin caite ar feadh uaireanta caite, lig do do chuid óstaigh a gcuid bunriachtanais sa timpeallacht a mholadh: baile Benissa, Guadalest nó Dairbhre, díreach 100 ciliméadar ó Casa Alba.
Inseoidh siad duit freisin faoi na tránna is fearr leo: La Fustera nó Cala Baladrar i Benissa, Playa del Portet i Moraira, Cala del Moraig i Benitatxell nó La Granadella i Jávea.
Más rud é gur leatsa an tsiúlóid, roghnaigh an siúlóid éiceolaíoch i Benissa, Téigh isteach i bPáirc Nádúrtha Montgó nó tóg an Penón de Ifach. Agus ná fág gan dul tríd an margaí áitiúla Xaló nó Íosa Pobre, ach freisin ar an margadh gastranómach agus cultúrtha Els Magazinos, i Denia.
seomra a trí
Cuidíonn an timpeallacht, ach is é an eochair go "anseo tá an rithim difriúil: is filleadh ar an Chonaic, ar chruthaitheacht, áit chun taitneamh a bhaint as an láthair". Agus chuige seo chruthaigh siad cruinne iomlán, le cabhair ó bhrandaí a spreagann iad: línéadach leapa agus tuáillí (cadás orgánach 100%) ó Four Leaves, cruthaithe ag cara Carlijn, Shiran ó Srí Lanca a bhronnann táirge ar dhílleachtlann i Srí Lanca i gcás gach tacair a cheannaítear.
Gréithe ceirmeacha le haghaidh plátaí bricfeasta, cupáin agus babhlaí (a gheobhaidh tú grianghraf de iógart le torthaí agus granola baile nó Shakshuka, mias tipiciúil sa Mheán-Oirthir ina bhfuil ubh, tráta spíosrach agus spíosraí) dhear siad é in éineacht leis na Portaingéile Inês Soares de Aquiles Cerámica.
Seomra amháin Casita
Agus an saothair ealaíne a mhaisiú na seomraí , spreagtha ag breacadh an lae agus déanta le snáithíní nádúrtha ar chanbhás, ag an ealaíontóir Maria Sanchez Escribano.
“Is maith linn oibriú le fiontraithe beaga chun tacú lena chéile agus a gcuid oibre a chur chun cinn. Toisc go dtarchuireann an taobh istigh de Casa Alba an oiread sin socair, toisc go bhfuil sé an-simplí, bhíomar ag iarraidh ár seomraí a shaibhriú le heilimintí speisialta”. Sa todhchaí, freisin Cruthóidh siad stór coincheapa ionas gur féidir leat píosa Casa Alba a thabhairt leat cibé áit a théann tú.
D'athraigh Yalcin agus Carlijn Amstardam don bhaile beag seo in Alicante
Ina lá, ba bhrionglóid é seo ar fad a sceitseáil ar bhalla inspioráide de na céadta grianghraf, ach anois is é baile agus slí beatha Yalcin, Carlijn agus a madra Juma: “Is í Casa Alba ár bparthas agus is maith linn é a roinnt”. Agus déanann siad é ionas gur féidir linne, cosúil leo, an tsíocháin sin agus an t-aer sin a bhíonn in easnamh orainn go minic.
Gairdín Casa Alba
Seoladh: Partida Collado 25-B, Benissa (Alicante) Féach ar an léarscáil
Teileafón: +34722886552
Leath phraghas: Casita Uno agus Casita Dos: ó €105/oíche. Sa dá Casitas, ina theannta sin, is féidir cóta leanbh nó leaba do leanbh suas le 3 bliana d'aois a cheangal agus ceadaíonn siad madraí freisin (ar iarratas). Seomraí a Trí agus a Ceathair: ó €90/oíche. Cuireann siad Casa Alba ar cíos go hiomlán freisin le haghaidh cúlaithe ióga, imeachtaí cuideachta agus dinimic ghrúpa, ceardlanna nó seisiúin grianghraf.