Seacht ngníomh grá fíona i Haro, La Rioja
...Agus tá moladh éigin acu go léir chun spraoi a bheith agat leis an _wineloverismo._*
Anseo, sa Spáinn, tá ceann de na coirnéil againn le chéile fíon, cultúr agus díol spéise do thurasóirí is suntasaí ar domhan. Sea, agus b'fhéidir leat, óltóir, oenophile, turasóireachta , níl a fhios agat fiú é.
Tá sé i Haro, i La Rioja, agus tugtar Barrio de la Estación air . Cén fáth go bhfuil sé chomh feiceálach? toisc go bhfuil sé a bailiúchán uathúil, beo agus kicking de wineries cúig chéad bliain d'aois , a chónaíonn ar aon dul le beirt eile a rugadh sa 20ú haois.
Ceadaíonn an cónascadh seo, a bhailítear i gciliméadar cearnach amháin, a siúl trí stair fíon na Spáinne feicthe ag cuid dá phríomhfhinnéithe, na ballaí agus na racaí buidéal a chosnaíonn go ciúin fíonta nach féidir athrá.
Na sráideanna Haro, La Rioja
Ach nach bhfuil gach rud ag ól, agus anseo is féidir leat taitneamh a bhaint as an tírdhreach Riojan atá timpeall ar an gcúinne riachtanach seo de thíreolaíocht leachtach na tíre, mar sin táim chun roinnt smaointe a thabhairt duit ionas gur féidir leat spraoi a bheith agat páirc téama fíona cad é Ceathrú an Stáisiúin.
Bíodh iontas ort faoin gcomhleá ailtireachta san am atá thart agus san am atá thart Lopez De Heredia- Viña An Tondóin . Ní hamháin camchuairte a beagnach mythical dréachtaí faoi thalamh , le fíonta atá coveted ag ceantanna ar fud an domhain, ach, cheana féin ar an dromchla, ag tabhairt cuairte ar a siopa, i ndáiríre seastán cruthaithe ag Zaha Hadid mar "jeweler" de thaispeántas eile i stíl nua-aimseartha agus tógtha le adhmad a choimisiúnaigh an winery… chun é a thabhairt chuig an taispeántas uilíoch sa Bhruiséil in 2010.
Agus ansin ar ndóigh bíodh tondonia ar do ardán beag.
Lopez de Heredia - Viña An Tondóin
Léim isteach a raca buidéil le breis agus céad caoga bliain i CVNE. Agus ghlaoidh sé le fearg mar gheall ar gan a bheith in ann a oscailt Geata Céad Bliain , a stórálann seanré ó 1879, nuair a bunaíodh an winery, go dtí céad bliain níos déanaí.
Agus ná déan dearmad machnamh a dhéanamh ar dhíon iontach an trádstórais bairille tógtha ag stiúideo na Gustave Eiffel , tacaithe ag strapaí a thrasnaíonn an foirgneamh agus a scaoileann go hiomlán le colúin, áit a bhfuil réalta an winery coinnithe anois, Cúlchiste Impiriúil . Iontach ... agus níos mó má cheapann tú gur ceapadh ag tús an fichiú haois.
Faigh amach **conas a mhínítear an terroir in Gómez Cruzado **. Tá an anaithnid mhór seo sa chomharsanacht ar cheann de na cinn is sine, agus a fhios agam a scéal lán de ups and downs fiú go mór sos (gloine ar láimh, ar ndóigh) .
Ach ina theannta sin, tá Gómez Cruzado a Fealsúnacht an 21ú haois agus na cosa ar an talamh , ní fearr a dúirt, mar ní féidir leat imeacht ann gan triail a bhaint as fíonta terroir , déanta le fíonchaora ó fíonghoirt uathúil agus speisialta.
Agus cé a fhios, má thagann tú ró-ghar dá stiúrthóirí, David agus Seán Antaine , glacann siad fós thú le mionróga a ithe ag ceann dá seanfhíonghort.
Rinne an terroir athléiriú
Foghlaim cad é sin Rátáil an fíon ag La Rioja Alta S.A. Is féidir leat am trátha a bheith agat agus fios a bheith agat conas a rinneadh an fíon ina sheanshoithí, é caomhnaithe go foirfe cé nach bhfuil sé in úsáid a thuilleadh, agus féachaint ar racket beo , nós imeachta a fhreastalaíonn ar dhríodar an fhíona a luíonn sna bairillí agus a dhéanann na hoibreoirí a ghlanadh lámhdhéanta ag candlelight.
na boladh sin de tháinig fós óg Cuirfidh siad salivate tú, mar sin b'fhéidir gur mhaith leat a chur in áirithe béile traidisiúnta ullmhaithe ansin ag foireann iontach cócairí a sheirbheáil i seomra bia ciúin: Prátaí ar nós Rioja, maróg dhubh… agus Viña Ardanza maith Cén fáth eile?
Cuir isteach an nua-aimsearthacht is clasaiceach isteach Bodegas Bilbaínas- Viña Pomal. Tá an fíonlann seo díreach in aice leis na rianta traenach agus tá tionscadal álainn seolta aige a bhfuil baint ag cruthaitheoirí óga leis… ar bheagán baint nó tada le fíon.
Agus is é go bhfuil sraith tattooists ag fágáil an bairillí na todhchaí pirographed lena saothair , spreagtha ag an bhfíon atá thart timpeall orthu. Saothair barántúla ealaíne in adhmad a chruthaíonn go bhfuil, is féidir le fíon meon úrnua agus nua-aimseartha a spreagadh freisin.
Más mian leat am eile a chaitheamh, iarr ort náiriú láimhe a chuas, seónna barántúla, ceird atá beagnach imithe in éag.
Nua-aimseartha na comharsanachta
**Eitilt thar fhíonghort Rioja le Muga **. Is é ceann de na heispéiris is iontach agus nach bhfuil oiriúnach ach do dhaoine a bhfuil grá acu ar fhíon gan vertigo ná eitilt i mbalún thar an tírdhreach atá thart timpeall air Ceathrú an Stáisiúin : fíonghoirt, cnoic, sráidbhailte beaga, an Sierra de Cantabria iontach sa chúlra…
Le captaen só, Oscar Ayala, ag rialtáin balún atá luchtaithe le Cava Conde de Haro (rud atá iontach ar an airde), is féidir leat ligean duit féin dul ar feadh tamaill mhaith agus a thuiscint cén fáth go bhfuil maighnéadas speisialta ag an talamh seo. Má tá eagla ort roimh airde, is féidir leat turais a ghlacadh isteach segways nó bíodh gloine de Roghnú Speisialta idir dabhach adhmaid ollmhór a tógadh ina shaoráidí féin.
soak suas fíonchaora isteach Fíonta RODA . Níor chaill an duine is óige sa chomharsanacht (tá sí díreach tar éis 30 bliain d'aois) a fheiceáil gurb é an fhíonghoirt is mó a shainíonn carachtar a fíonta, agus sheol sí turas spraíúil i gcarráiste capaill go Perdigón, an fhíonghoirt is gaire dó.
ansin is féidir leat snack le tírdhreach iontach nó is féidir leat dul ar ais go dtí an winery agus é a dhéanamh i gceann de na coirnéil is áille sa cheantar (tá sé ar cheann de na háiteanna is fearr liom sa chomharsanacht, níl mé neamhchlaonta): an dréacht atá ag an winery in aice leis an Ebro . A Roda 2010 (le hordú...), roinnt cáise agus Feoil na hIbéire agus... lig an domhan stop.
Blaiseadh Cheantar an Stáisiúin . Fíon le haghaidh “bun”: **an 16 Meitheamh seo chugainn reáchtálfar an tríú eagrán de Blaiseadh Cheantar an Stáisiúin **, lá a osclófar doirse na seacht bputóg chun dhá cheann de na fíonta is fearr ó gach ceann acu a bhlaiseadh. (cuid acu don chéad uair) agus roinnt tapas déanta ag Francis Paniego (El Portal de Echaurren) agus Ignacio Echapresto (Moncalvillo Sale).
_*Colectivo Decantado á lua, rud a chuireann scolds orainn (nó a ghearrann cóipcheart orainn, mar shampla...) _