Exudes caipitil na Sualainne charm speisialta. Téimid 48 uair an chloig go Stócólm taitneamh a bhaint as a 14 oileán ar chladach an Mhuir Bhailt, cultúr, gastranómachais agus ceann de na saolta is beoga i dtuaisceart na hEorpa.
Tá sé dodhéanta gan titim i ngrá leis an míle agus a haon charms Stócólm. An Veinéis Thuaidh , mar a thugann roinnt daoine air, comhdhéanta de 14 oileán ar a laghad, áit a mbíonn rud éigin ag tarlú i gcónaí.
Maorga agus nua-aimseartha i gcodanna comhionann, is é príomhchathair na Sualainne freisin cathair i bhfás iomlán agus lán de phleananna agus treochtaí.
Caithfidh tú é a siúl, dul ar rothar nó ar bhád trína chanálacha. Go dtí go ndéanann tú é ar bord do fobhealach íocónach maisithe le múrmhaisiú.
Caithfidh tú filleadh ar a sheanbhaile ildaite, Gamla Stan, ceann de na hionaid stairiúla meánaoiseacha is fearr atá caomhnaithe ar an mór-roinn, cuairt a thabhairt ar an Pálás Ríoga, grianghraf a dhéanamh de Strandvägen boulevard arís nó siúl trí pháirc Kungsträdgården, go háirithe álainn san earrach.
Stócólm, an tSualainn
Ach nílimid chun labhairt faoi na nithe is díol spéise do thurasóirí amháin, ach táimid chun díriú ar phlean oibre a chruthú cónaí ar an gcathair cosúil le háitiúil , taitneamh a bhaint as na taispeántais séasúracha, a ealaín inbhuanaithe, an cultúr barra fíona atá ag fás agus ceann de na hoscailtí óstáin is inmhianaithe le míonna beaga anuas.
Taispeántais an tséasúir
Is gairdín í an chathair ealaíne , le mórán músaem. Agus le 48 uair an chloig i Stócólm, tá a fhios againn nach bhfuil go leor ama chun cuairt a thabhairt orthu go léir. An rún? Roghnaigh go maith roimh dul.
Mar shampla, tá an spás mór tiomnaithe do ghrianghrafadóireacht chomhaimseartha, Fotografiska, ina hóstach go dtí an 21 Lúnasa taispeántas a chuireann i láthair figiúr Andy Warhol níos faide ná liotagraif Marilyn Monroe nó Campbell's Soup.
Anseo is féidir leat bualadh leis an bhfear, leis an ngrianghrafadóir agus fiú leis an scannánóir le níos mó ná 100 grianghraf a tógadh idir 1960 agus 1987 mar dhialann amhairc, go leor acu beagnach neamhfhoilsithe.
Tá an íocónagrafaíocht uathúil na Fraince Pierre et Gilles , leath bealaigh idir stair agus cultúr pop, is féidir taitneamh a bhaint as ag an Músaem Spiorad go dtí 28 Meán Fómhair, agus an Ard-Mhúsaem na Sualainne geall ar 'Grace na Sualainne', taispeántas de dhearadh na Sualainne sna 1920í.
Taithí Avici.
Ag deireadh mhí Feabhra osclaíodh sa chathair Taithí Avicii, spás idirghníomhach mar ómós don ealaíontóir Sualannach a d’fhág muid in 2018. Sa taispeántas dinimiciúil seo is féidir leat rochtain a fháil ar shaol cheann de dheilbhíní an chultúir cheoil nua-aimseartha agus foghlaim conas a chruthaigh sé a chuid ceoil, chomh maith le héisteacht le hamhráin nach bhfuil scaoilte agus scéalta nár insíodh riamh cheana .
GAISTÉALAÍOCHT INBHUANAITHE AGUS CHISTE
Tá inbhuanaitheacht agus cócaireacht orgánach mar chuid de charachtar na Sualainne. Agus níos mó fós ná sin má leagaimid ár n-amharc ar Stócólm, atá anois ceann de mhecca de ithe glan, glas a ithe , seachas a bheith ar cheann de na cathracha is glaise san Eoraip.
Is í an chathair chliabhán na mbialanna is fearr mar an t-aon cheann di trí réalta, Frantzén, atá suite i bhfoirgneamh mórthaibhseach trí stór i Norrmalm, Gastrologik, nó an Dhá réalta le Anton Bjuhr, gastrology, iompróir caighdeánach den ealaín éiceolaíoch agus inbhuanaithe - treocht a thaitníonn le daoine eile damh croga , ceann eile dá bialanna gastranómacha móra.
I go leor acu tá sé dodhéanta go praiticiúil a chur in áirithe gan cúpla mí roimh ré agus a ligean ar a bheith macánta, na praghsanna a gcuid biachláir a dhéanann siad rud éigin ar feadh an-uaireanta.
Mar sin féin, i Stócólm is féidir leat taitneamh a bhaint as an áilleacht, ní gá do phóca a bhriseadh . Ina theannta sin, tá an dara branda seolta ag go leor de na príomhchócairí seo atá níos inrochtana agus chomh iontach céanna.
Taobh istigh de Brasserie Astoria.
Is é ceann acu Astoria Brasserie , an geall nua le Björn Frantzén a osclaíodh díreach bliain ó shin i sean phictiúrlann . An smaoineamh? Ealaín idirnáisiúnta gan ré, le baint ag an bhFrainc agus Nua-Eabhrac, miasa ar nós moules-frites, steak tartare nó clasaicigh Sualainnis mar råraka, cineál pancóg le prátaí agus caviar, brunch ar an deireadh seachtaine agus barra cocktail agus fíona.
San áitreabh beagnach béal dorais, in Östermalm freisin tá Schmaltz, deli, beár agus bialann spreagtha ag an cultúr Giúdach nua-eabhrac , foirfe le haghaidh caife maidin, fíon lár-tráthnóna nó chun taitneamh a bhaint as a gcuid miasa réalta, an anraith sicín agus an ceapaire Reuben.
Níor cheart dúinn ach oiread radharc a chailleadh Saluhall, an margadh bia is cáiliúla i Stócólm , áit ar féidir leat siopadóireacht a dhéanamh nó suí ag ceann dá gcuid stallaí. Na cinn is fearr linn? Tá an Shrimp smørrebrød ó Nybrœ.
Tuilleadh dara cistiní ó phríomhchócaire clúiteach? Cúlchiste in Oaxen Slip, deartháir beag Oaxen Krog. Chomh luath agus a rachaidh tú isteach, beidh tú gafa ag na báid atá ar crochadh ón tsíleáil agus na fuinneoga móra trína bhfeicfidh tú na canálacha.
Cheana féin ag an mbord beidh siad a blasanna bistro Sualainnis le miasa veggie cosúil le asparagus le almóinní scrofa agus im pluma picilte nó beets rósta le glaze síolta mónóg agus lus na gréine.
Bunriachtanach eile is ea Bar Agrikultur. I gcónaí plódaithe agus bríomhar agus ar éigean dosaen táblaí, gealltar coincheap ócáideach Filip Fastén ar fíonta nádúrtha agus plátaí beaga a roinnt go bhfuil siad ag athrú.
Ní féidir leat ceann dá clasaicí a chailleann, an cucumbers picilte le smetana agus mil , tartare steak le cuimhneamh nó an maróg dhubh le prátaí mashed, úll agus sú prúnaí.
An fearr leat níos mó bia sráide ? Ansin caithfidh tú ceann de thaitneamhachtaí gastranómacha Stócólm a thriail, ceann de na madraí te is fearr ar domhan de réir go leor. Labhraímid faoi chruthú na Brunos Korvbar.
Speisialaithe i madraí te a dhéanann siad le ispíní homemade ar an grill, a chuireann siad isteach taobh istigh baguette le sauerkraut agus seasoned le mustaird agus anlann trátaí homemade.
CULTÚR VINBAR
Idir 4 agus 5 san iarnóin, fágann Stockholmers an obair agus anseo, níos mó ná go leor áiteanna, cultúr na i ndiaidh na hoibre.
Feicfidh tú iad ag dul ó anseo go dtí sin ar a rothair nó ina suí ar ardáin nó lasmuigh in aice le bialanna. Ceann de na suíomhanna is inmhianaithe? An Vinbar nó barra fíona.
Tá an cultúr fíona i Stócólm ag borradh agus tá rud éigin ann do gach duine. Ó na cinn a dhéanann speisialtóireacht ar fhíonta nádúrtha, go dtí na cinn a geall ar fhíonta clasaiceacha le tagairtí ó Bordeaux, Champagne agus réigiúin fíona eile.
Fan le ceann amháin? Dodhéanta. Mar sin a ligean ar dul le roinnt moltaí in áiteanna éagsúla sa chathair.
Sa bríomhar i gcónaí Sodermalm , ar a dtugtar láib hipster na cathrach lán le seoltaí gastro agus siopaí seanré, is Fóili.
Barra Fíon Tyge & Sessil.
Chruthaigh Sommeliers Béatrice Becher agus Jonas Sandberg an barra fíona ar mhaith leo dul go dtí. Adhmad, coinnle agus spás an-fháilteach, áit ar féidir leat taitneamh a bhaint as níos mó ná 40 fíonta ag an ghloine, lena n-áirítear boilgeoga, fíonta Jura nó Arbois agus bunús eile, atá péireáilte le sneaiceanna cosúil le ológa, banderillas (tá, tá siad ar a dtugtar freisin go agus tá siad go léir), cáiseanna nó ispíní agus roinnt miasa séasúracha, mar shampla roinnt morels i gcuimhne in uachtar.
Tá cúpla bloc ó ann barra ninja áit ar éirigh le Niklas Jakobson biachlár a chruthú ina bhfuil níos mó ná 80 faoin gcéad de na fíonta nádúrtha.
Ar ais sa lár, in Östermalm, tá dhá cheann ann nach féidir leat a chailleann. Ar dtús? Tyge & Sessil . I gceann de na ceantair is posh sa chathair, léiríonn an barra fíona seo simplíocht agus vibes maith, rud a chinntíonn dea-am.
Níos mó ná fiche fíonta ag an ghloine, ag tabhairt aird ar leith orthu siúd ó tháirgeoirí beaga a oibríonn chomh gar agus is féidir don dúlra, arna roghnú ag Lewis Morton agus cruthaitheoir an choincheapa, an cócaire Niklas Ekstedt.
Le haghaidh eispéireas Fraincis amháin, téigh go dtí An Gealbhan . In ainneoin an ainm Angla-Shacsanach, sa spás seo laistigh den óstán den ainm céanna, is é an smaoineamh liosta fíona Gallic fairsing agus ealaín de chineál bistro le Mathias Dalgren.
VILLA DAGMAR: AN CHUID I gCROÍ ÓSTERMALM
Ar cheann de na hóstáin nua a tháinig chun na cathrach tá an siopa iontach Villa Dagmar, a bhaineann leis an lipéad Rogha Óstáin agus Ionaid saoire. Deartháir beag an Hotel Diplomat, d’oscail sé a dhoirse díreach cúpla mí ó shin in aice leis an Saluhall stairiúil, ceapadh amhail is dá mba sráidbhaile uirbeach bhí sé, isteach taobh istigh d’fhoirgneamh Art Nouveau.
D'éirigh leis an bhfoireann comhdhéanta de dhearthóirí Anna Cappelen, Per Öberg agus Helena Belfrage áit eicléictiúil a chruthú le inspioráid na Meánmhara, nach bhfuil sé dodhéanta gan titim i ngrá leis.
70 seomra le leapacha ceannbhrat clúmhach , maisithe le páipéar balla Sualainnis agus Iodáilis agus troscán, ceangailte le lavish seomraí folctha marmair ina bhfuil aon mhionsonraí in easnamh, fiú a thaitneamhachtaí féin, deartha ó chur chuige iomlánaíoch, a chomhcheanglaíonn úire Lochlannacha le aromas na Meánmhara.
Lasmuigh den seomra ní stopann an t-iontas agus déantar é a fhoirmiú le Gazebo, a stór coincheapa ina ndíolann siad leabhair, réada deartha nó seodra, barra fíona agus Dagmar Spirit & Retreat, do Spa le cóireálacha speisialta , giomnáisiam agus teiripí cosúil le folcadáin fuaime nó gong a bhíonn ar siúl gach maidin Dé Sathairn.
Seomra Villa Dagmar.
Is é croílár gach rud ná a phatio istigh faoi dhíon gloine, a d'fhéadfadh a bheith cosúil go maith le gairdín Villa Iodálach. Luaigh tuillte a thogra gastranómach, atá á reáchtáil go hiomlán ag Daniel Höglander agus Niclas Jönsson, príomhchócaire agus úinéirí an dá réalta Michelin Aloe.
Don eachtra seo, tá ealaín Nordach curtha in oiriúint acu do bhlas an-idirnáisiúnta, le tionchair agus baint ón Meánmhuir ón Iodáil, ón bhFrainc agus ón Meánoirthear.
Tosaíonn an togra lena bhricfeasta, a sheirbheáiltear sa patio, le biachlár agus buffet, gan an iomarca roghanna ach roghnaithe go han-mhaith.
Ó a bagel líonta breac , horseradish, cáis uachtair agus spionáiste, ag a croque madame le cáis Cantal, liamhás, Dijon agus ubh friochta, ag dul trí do leite féin nó an tósta avocado clasaiceach, anseo versioned le chermoula, chili, síolta cnáib agus za'atar.
Bialann Villa Dagmar.
ní nach ionadh tá a mbácús féin acu san óstán , ionas gur féidir leat smaoineamh a fháil ar an gcaoi a bhfuil na rollaí bricfeasta agus na rollaí cainéal.
Chomh maith leis na roghanna lóin agus dinnéar, tá iontais mar a hamburger foie gras le compote trátaí, an cloicheáin dearg al pil pil le ola chili , rogha pizzetas nó an ceann a tháinig chun bheith ina réalta an tí gan dabht, an schnitzel gliomach a dhéanann siad le heireaball an chrústaigh a dhéanann siad arán agus friochadh, chun subh gairleog, anlann te agus slice de mhelún Cantaloup a chur leis.
Le haghaidh milseog? A citron, chomh hálainn go bhfuil sé brónach fiú é a ithe. Taobh istigh seithí mousse líomóid agus mint.