Caithfidh tú an ghrian a chase mar seo
Sa lá atá inniu lorgaimid suaimhneas ar oileán na bpáirtithe móra; sa lá atá inniu ann tá muid i bhfolach sa rithim réchúiseach a mharcáil uair amháin ar shaol na tuathánach. Ní bheidh gach rud ag ól chun dearmad a dhéanamh. Agus is é sin an fáth Tá Ibiza anois, i lár an tséasúir deiridh de pháirtithe, ina cheann scríbe foirfe le maireachtáil go mall agus le fáil amach go mall.
Is é seo an Ibiza eile, an ceann a bhfuil fonn fós air fanacht socair agus foighneach idir 'druma & bass' agus leictreonaic kamikaze.
Ibiza mall ag Ca Na Xica
DEFY Domhantarraingt
Samhlaigh: dúisíonn tú i leaba rí-mhéid, socraíonn tú go mall déine an tsolais (is féidir leat an solas te sexy a roghnú i gcónaí ar do phainéal rialaithe), roghnaigh roinnt ceoil ó do shoghluaiste ar na cainteoirí i do shraith, cuir ar a seas ar an urlár agus deimhnigh nach bhfuil tú chun cithfholcadh inniu, níl: Tá tú chun an folctha críochnaitheach de thaitneamhachtaí Orgánach Apivita a ullmhú, le sliocht glóthach ríoga, mil, propolis ... Chun tús a chur leis an lá cosúil le banríon (bee).
Tar éis an folctha, le radharcanna na farraige, tá sé in am le haghaidh caife agus glaoch chuig do Bainisteoir Aura , is é sin le rá, d'aingeal caomhnóra an Óstán ME Ibiza, an duine sin atá i gceannas ar a fhios cad atá le moladh agus conas déan do chuairt in Ibiza ar an sásamh is fearr.
Seo mar is féidir leat eolas a fháil ar cheann de ghníomhaíochtaí réalta an óstáin, yoga antigravity . Agus seo mar a bhuailfidh tú le Sonia Pittet, do theagascóir. Cuirfidh a ghuth, milis agus te, carraig ort agus tabharfaidh tú tríd an gcleachtadh ar fad agus, beagnach gan é a thuiscint agus gan a fhios agam conas, beidh tú ag crochadh (go litriúil) bun os cionn agus matáin uile do cholainne ar a suaimhneas, amhail is dá mba bhí tú fós sa bathtub sin de do Chic Suite.
Ag Hotel Me Ibiza cuireann siad tús leis an lá mar seo
Is é seo Yoga Antigravity, “meascán de pilates, yoga, gyrotonic, calisthenics fionraí agus TRX, deartha chun an próiseas aosaithe a aisiompú, posture a fheabhsú agus aclaíocht fhisiciúil a mhéadú agus spraoi a bheith agat agus áilleacht a chruthú” Insíonn Sonia dúinn.
Is iontach an rud é an teicníc seo a chleachtadh ar fionraí ar chanbhás agus le radhairc den Mheánmhuir ón ME Ibiza Rooftop, "é a dhéanamh anseo cabhraíonn sé le níos mó scíth a ligean agus smaoineamh ar eitilt” Deimhníonn Sonya.
Tá roinnt leibhéil ag na buntáistí a bhaineann le cleachtas Antigravity: fisiciúil, amhail dí-chomhbhrú iomlán an dromlaigh, athnuachan an chórais limfeach, díleácha agus imshruthaithe nó frith-aging (ag iompar níos mó fola agus ocsaigine chuig na matáin); ach freisin ar leibhéal néaróg agus síceolaíoch, ár gcumas foghlama a fheabhsú; féinmheas, tríd an bpróiseas chun eagla a shárú agus a rialú; agus muid a dhéanamh níos sona trí serotonin, endophilin, agus dopamine a scaoileadh.
“Ba chóir do gach duine é a thriail mar is rud uathúil é an mothú éadrom seo, eitilt ar ais go dtí an óige le comhfhios duine fásta... agus mar a deir sé Christopher Harrison , aireagóir Antigravity: 'ag cruthú spáis i do chorp, cruthóidh tú spás i d'intinn'”, a deir Sonia.
Gan dabht, is é an sásamh a bhaineann le bheith in ann na cleachtaí go léir a dhéanamh go comhleanúnach agus an mothú ar an leibhéal muiníne sin a bhaint amach inár gcorp féin agus ar scíthe deiridh trí cholún an dromlaigh a scaoileadh. an meascán foirfe chun lá suaimhneach a thosú in Ibiza.
AN TÍR FOIRFE Bricfeasta MALL
Idir Santa Gertrudis agus Sant Miquel de Balansat seithí an bhialann orgánach Aubergine, an áit iontach do chéad bite. Ag Aubergine níl aon bhianna reoite: Anseo téann gach rud ón ghairdín go dtí an tábla, comhábhair nach ndeachaigh ach trí lámha Rosina, cócaire Aubergine.
Agus le protagonist soiléir ag bricfeasta: arán tíre. Más purist aráin tú, roghnaigh é le hola olóige agus trátaí nó le cáis leáite agus oregano. Más fearr leat neart agus bláth, ná bíodh leisce ort agus rogha an diúltaithe do mheascán de thrátaí, avocado agus cáis gabhar.
In éineacht le do toast le roinnt uibheacha saor-raoin chun blas a chur orthu (cáis pumpkin agus feta, spionáiste agus oinniún nó zucchini agus piobair), le barráin bagúin, cáis gabhair nó cáis feta. Cuir iógart le muesli, cnónna agus seacláid nó ceann dá gcuid cácaí baile leis.
Le hól, iarr ar an roghchlár sú agus taitneamh a bhaint as: Meánmhara (sútha talún, oráiste agus banana), killer víreas (biatas, cairéad, úll, líomóid agus sinséar), áilleacht (melún, sú craobh agus mint) ... Beidh aon cheann acu mar fhoireann foirfe leis an gcuid eile de do bricfeasta tíre.
Tógtar an ‘bricfeasta mall’ foirfe anseo
NOCHTADH SAILLE
Is é Ses Salines AN trá. Nó nach bhfuil. Lean ort ag siúl siar agus suas an fána. Ón áit sin tá Ses Salines radiantach. Grianghraf lánléargais maith a fheabhsaíonn má leanann tú beagán níos mó.
Stop nuair a thagann tú go dtí An long , stóras salainn d'aois de 700 méadar cearnach atá, inniu, a chomhshó ina spás taispeántais, coinníonn an rún is fearr faoi Keith Haring. An bailitheoir agus pátrún Thug Lio Malca go Ibiza ceithre shaothar iontach leis an ealaíontóir Meiriceánach.
Seasann an dá coimeádán amach (péinteáilte lena gcuid scáthchruthanna íocónacha) inar dhíol Haring a chuid táirgí agus é ag dul trí phríomhchathair na Seapáine, Siopa Pop Tóiceo. is féidir leat taitneamh a bhaint as go dtí an 13 Deireadh Fómhair , nóiméad ina dtabharfaidh Malca taispeántas iontach eile le chéile...
Tugann Keith Haring cuairt ar Ibiza freisin
AN PAELLA FEARR FEARR FEARR I MERCAT DE FORADA
Ag tosú leis an teideal seo tá sé mar aidhm ard, tá a fhios againn. Reáchtáiltear an Mercat de Forada , ar bhóthar Santa Inés ( Buscastell ), gach Satharn (ach amháin má bhíonn báisteach ann) ó 10:00 a.m. go 4:00 i.n. Sa bhaile beag intíre seo (nach bhfuil ach beár amháin ann, Can Tixedó ) imrothlaíonn an saol timpeall ar an margadh seo. Tugann sé le chéile cónaitheoirí Forada agus lovers de gastranómachais maith agus na táirgí ceardaithe agus dúchasacha an oileáin.
Tá stair agus speisialtacht ag gach stalla. Tosaímid le Elena, Bascach atá i ngrá leis an oileán le 23 bliain agus a thairgeann caomhnaithe fige dúinn. Delicious, milis (agus nach bhfuil siúcra), foirfe chun an babhta a thosú ar an margadh. Iarrann sé orainn an dteastaíonn uainn íoc in euro nó in ECO. Agus tá sé sin anseo tá a n-airgeadra sóisialta féin acu a dhéanann iarracht luach cothrom a sholáthar do tháirgí agus do sheirbhísí agus a chuidíonn le saibhreas áitiúil a ghiniúint , slabhra fabhair a chuireann an geilleagar áitiúil chun cinn.
In aice le Elena tá Chusa agus Gaspar a thaispeánann a saothar go bródúil: paella mór ildaite agus vegetarian (sé euro an mhias; trí cinn eile más mian leat é a chur in éineacht le gazpacho), bruite le courgette, piobar, oinniún ... An oiread sin go dtógann sé ceithre huaire an chloig le gach paella a dhéanamh (agus i bhfad níos lú le rith amach). Tar éis é a thriail, greim a fháil ar an difríocht in uigeachtaí, seiceáil go bhfuil gach glasraí tugtha an t-am riachtanach agus go ríse, chomh foirfe ag an bpointe... Tuigimid cén fáth go n-áirithíonn áitritheoirí Forada roinnt miasa de paella Gaspar gach Satharn, amhail is dá mba deasghnáth naofa é.
Deirtear, deirtear go bhfuil sí is fearr
Leanaimid an ciorcal agus aimsímid milseog fiúntach, Fianáin ghee Isabella. Is táirge é Ghee a úsáidtear go forleathan i míochaine Ayurvedic agus tagann sé ó im a chóireáiltear thar theas íseal, rud a chuireann deireadh le hiarmhair bainne agus mar thoradh air sin táirge ime ach indíleáite, le blas na bhfianán ime traidisiúnta ach gan a bheith chomh trom ina dhiaidh sin. Tá fianáin Isabella bruite freisin le plúr orgánach (litrithe agus arbhar) agus panela, mar ionadach do shiúcra. A pléisiúir ciontach lán-chuimsitheach.
an chéad phostáil eile, an Pumpkin Siúil, is bronntanas é do na súile agus don bholg. Rollaí aráin saor ó ghlútan; ubhagán buailte le tempura chickpea le maonáis cairéad agus sprouts biatais; tortilla vegan de phlúr chickpea, zucchini, oinniún agus cainneanna; muifíní plúr almond, banana agus peanut ... Tá gach rud blasta, tá gach rud vegan. Gach foirfe chun an roghchlár Forada a chomhlánú.
Cónascadh táirgí ó Ibiza atá sa chuid eile de na stallaí, sampla d’acmhainneacht an oileáin: a mil phailin, mil róis, glóthacha ríoga, stalla aló agus succulent, stalla torthaí eile, trátaí a bhfuil blas cosúil le trátaí, uachtair déanta de láimh le plandaí Ibizan ... fiú seastán de mojitos coipthe agus neamh-alcólach! Is é an plean foirfe é do lá le teaghlach nó cairde, ithe go síochánta agus filleadh abhaile le do lámha lán de tháirgí orgánacha.
AN BARÁN AR AN gCnoc
Cuireann Tita Planells fáilte romhainn san áitreabh seo atá 130 bliain d’aois i Sant Miquel. Beár Ibiza a bhí ag freastal ar a luibheanna Ibiza ar feadh a shaoil , téamh béal agus biotáillí, leis an maisiú céanna. slán. A sheod. Níl Tita i gceannas ar an mbeár teaghlaigh ach le ceithre mhí anuas agus tá an díograis ag gabháil lenár gcomhrá leis na chicharras atá sa chúlra.
A sheanathair a sheanathair, a chéad úinéir, D’oscail Can Xicú mar bheár, ach thar na blianta bhí sé ina oifig phoist agus ina cheannaire tobac freisin. Insíonn Tita dúinn gur tháinig aistrithe móra airgid go Can Xicú do na 'leanaí folláine' sin, a ghlac dídean in Ibiza taobh thiar d'éadaí hippie, rud a sheachain a liostáil do Chogadh Vítneam.
Atáirgeann sé freisin na scéalta sin faoina sheanathair, nuair a scríobh sé na litreacha ó mhná tuathánach neamhliteartha a bhí ag iarraidh freagra a thabhairt dá bhfear céile, eisimircigh i gCúba. Nó nuair a thug Amadeo Roca uaidh cuid dá phictiúir thraidisiúnta a mhaisíonn ballaí an bheáir inniu. Nó nuair a cheannaigh a sheanathair meaisín chun na almóinní a úsáidtear le haghaidh anlann na Nollag a mheilt (cineál nougat leachtach) agus ghlac baile iomlán Sant Miquel páirt agus d’oibrigh sé ag meilt ar feadh uaireanta agus uaireanta, i gcleachtadh pobail neamhleithleach.
In Can Xicú tá stair Ibiza imithe thart agus Can Xicú tar éis dul tríd na hIbiza go léir. Ag teacht anseo, ag dreapadh go barr cnoc Sant Miquel, ag spaisteoireacht tríd an chearnóg, tríd an séipéal agus suí ag an mbarra Can Xicú... is é an saol. Saol i Ibiza.
MAISSEAN FAOI AN CHROINN FIG
Fáilte go dtí Paradise laistigh de Paradise. Tabhair faoi deara: Ca Na Xica Is óstán siopa 80,000 méadar cearnach é 40 leaba. Is é sin, 2,000 méadar cearnach in aghaidh an chliaint. Ní dona, ceart? Tosaíonn scéal Ca Na Xica cosúil le aisling mhóra: lánúin phósta ó Barcelona (Álex Piella agus Carla Espinosa) a fhágann gach rud chun a dteach saoire a athchóiriú agus a chuireann tús le tionscadal beag sé sheomra leapa. In 2014, rinne siad leathnú le ceithre sheomra déag nua, oscailt na bialainne agus an spá.
Tá fealsúnacht na háite seo, áit ar féidir leat an tsíocháin a anáil agus gan ach ciúnas a chloisteáil briste ag splancscáileán a linne mórthaibhseach, simplí: Traidisiún Ibizan agus níos mó traidisiún Ibizan. Sníonn sé trí Ca Na Xica, ó na hábhair a úsáidtear sna seomraí go gairdín an óstáin, agus a chrainn olóige, fige, carob, almond, pomegranáit agus seile faoi bhláth, na cinn chéanna a thugann a ainm do bhialann an óstáin.
Má shiúlann muid ar an linn snámha ar an mbealach go dtí an Spa, beidh muid ag teacht ar an íomhá de sonas: leaba suathaireachta suite go straitéiseach faoi chrann fige, an áit iontach chun taitneamh a bhaint as suathaireacht scíthe, osteopathic, suathaireacht te le clocha bolcánacha ... Agus, go léir timpeall, agus do chorp a scaoileadh suas agus a scíth a ligean, fís na háite paradisiacal seo i Sant Miquel de Balasant.
Suathaireacht mar seo in áit paradisiacal
CUAIRT TEAGHLAIGH
Is stór é an Teaghlach Domhanda. Is teaghlach é. Is tionscadal teaghlaigh é. Is líne éadaí é. Is iad na málaí is cáiliúla i Ibiza iad. Agus tá sé ar fad ag an am céanna. Labhair muid le Merel agus Carlota, máthair agus iníon, seaimpíní tionscadal sé bliana déag d'aois. Is í Merel an matriarch, bean a labhraíonn go sollúnta, le heolas domhain, an méid nach bhfaigheann ach iad siúd a rinne iad féin: Is é an Teaghlach Domhanda a saol, mar is é an teaghlach a saol.
Insíonn Merel dúinn mar a d’fhág sí saol na samhaltú chun aire a thabhairt dá leanaí agus conas, tar éis staid casta pearsanta, a chríochnaigh sí in Ibiza ag lorg áit sa domhan, ag lorg í féin agus todhchaí dá leanaí. Seo mar a fuair sé stalla ag margadh Las Dalias, áit ar chuir sé ina luí ar an úinéir féilte Namasté a cheiliúradh (Institiúid inniu ar Chéadaoin an tsamhraidh i Las Dalias) agus áit ar dhíol sí a céad mála. An chéad cheann de go leor.
Sa lá atá inniu ann, taistealaíonn a málaí (agus a cuid gúnaí, seaicéid, jewelry...) an domhan agus roinnt catwalks eile - cosúil leis an gceann i gcuideachta Paul & Joe i bPáras. Ag dul timpeall a stór i Sant Joan de Labritja tá imbued le mórán de na cultúir, tá sé smelling an leathair an Indians Mheiriceá, touching an fabraicí na dúchasacha Mheicsiceo nó ag gluaiseacht i measc na dathanna na hIndia.
Ní stopann Merel ag taisteal lena fear céile, lena seisear leanaí agus lena beirt gharpháistí: maireann siad agus taistealaíonn siad le chéile. "Is teaghlach iontach muid ar fud an domhain, sa deireadh táimid aontaithe ag na coincheapa céanna in ainneoin na mílte ciliméadar a scaradh ... mar sin ár n-ainm".
Aistríonn an sealgair taisce seo an t-eolas go léir a fhaigheann sí ar fud an domhain chuig a dearaí agus an grá a chuireann sé isteach orthu. Is píosa d’anam Merel gach píosa agus léarscáil dá taisteal. Is píosa den hippie Ibiza sin gach píosa a mhaireann fós.
Na málaí is cáiliúla i Ibiza
DEIREADH FOIRFE AN LÁ
Níl aon rud nua le fáil ag dinnéar ag an ** Hostal Restaurante La Torre ,** in Cap Negret, in Ibiza: tá sé rud éigin le déanamh, ar cheann de na taithí aon uair sa saol. Caithfidh tú an ghrian a chase agus a fheiceáil conas a cheiltíonn sí taobh thiar de oileán Conejera agus, ar deireadh, faoin bhfarraige, ag fágáil dath te dian sa timpeallacht: Ibiza trí thine.
Is gá freisin an tábla a chur in áirithe atá suite ar ardán ar charraigeacha na haille, lasmuigh den ardán; Caithfidh tú ithe ag mothú i lár an áit agus tú timpeallaithe ag cait fhiáine an oileáin atá, spraoiúil, ag druidim i síocháin ag fanacht le greim gourmet... Scuid leanbh brioscach, sobrassada agus anlann tartar? A ceviche aonair? An carpaccio tuinnín dearg? Nó an cos ochtapas grilled le prátaí paprika creamy?
Ag fágáil slán le Ibiza mar seo agus seo chugaibh iomann don bheatha agus gealltanas go bhfillfidh sí go luath. Chun teacht ar ais arís.
Ceann de na heispéiris sin le maireachtáil uair amháin ar feadh an tsaoil