Pete Shelley, Steve Diggle, Steve Garvey agus John Maher ó The Buzzcocks ag seasamh le beirt bhan taobh amuigh de Woolworth's Department Store, Manchain, 1978
Mar fhear óg gan taithí nár éirigh leis riamh dul thar oirdheisceart Shasana, bhí smaointe measctha aige faoi **Manchester**. Ar thaobh amháin, ba chosúil gur áit í a raibh meath iar-thionsclaíoch ag baint léi, cathair inar thit báisteach ar thithe dhaite deatach agus ar chairde ar a dtugtar 'loov' ar a chéile.
Ar an láimh eile, bhí sé foinse fuinnimh doshéanta, bródúil agus paiseanta faoina dhá fhoireann peile iontach, United agus City, agus cruthaitheoir popcheoil thar a bheith íon agus bunaidh cé go bhfuil, uaireanta, go domhain gruama.
Ní raibh mé riamh ina lucht leanúna mór na peile, ach chuaigh an ceol a tháinig as Manchain i bhfeidhm go mór orm. Ní áibhéil é a rá gurb iad na bannaí is fearr liom –Na Buzzcocks, The Fall, New Order, The Smiths agus The Happy Mondays– Ba ghné chinntitheach iad i mo fhorbairt mhothúchánach.
Stróicfidh Grá Joy Division sinn ó chéile dán eiseach, chomh maith le ceann de na ba amhrán grá melancholic a scríobhadh riamh a tháinig chun bheith ina amhrán pearsanta beagnach. Y Nuair a chan Morrissey This Charming Man on Top of the Pops ag brandáil lus an chromchinn, fuair mé amach nach mbeadh mo shaol mar a chéile choíche.
Johnny Marr agus Morrissey ó The Smiths
Tríocha bliain ar aghaidh go tapa, agus seo mé, **i mo sheomra suite ar an urlár uachtarach den Óstán Lowry**, ag féachaint amach ar na fuinneoga ar chathair a bhí, cé gur chiallaigh sé go leor domsa mar fhear óg, Is ar éigean a bhí a fhios agam mar áit fíor. Ar maidin scamallach go luath sa samhradh, titeann ceochán éadrom thar na droichid agus na canálacha, ach ní iompraíonn aon duine scáth fearthainne, mar tá sé foghlamtha ag Mancunians (muintir Manchester) neamhaird a dhéanamh den bháisteach.
Síos, sleamhnaíonn abhainn Irwell idir na bloic oifige agus na foirgnimh mhonarchan a bhí imithe i léig atá á dtiontú go tapa ina só-árasáin. In aghaidh srutha, Tá na spéire líonta de chraenacha a luascann agus a luascann i gcoinne na spéire liath. I ngach áit a bhfeicim scafall, grúpaí fear ag caitheamh clogaid, agus cloisim beeping na trucailí tacaíocht suas.
Bhí bua agus laige ag Manchain, a chuid tragóidí agus glóir, ach Faoi láthair tá sé, gan amhras, i nóiméad maith. Ag deireadh an 18ú haois ba chathair mharsanta Shasana í a bheadh ina chumhacht dhomhanda go luath a bhuíochas do amhábhar amháin: cadás.
Ar feadh céad bliain, Bhí Manchain i gceannas ar an domhan, ach ag deireadh an 20ú haois bhí meath géar: tháinig meath ar an tionscal cadáis, rud a fhágann faillí agus meath uirbeach. Tá sé anois nuair a bheidh an chathair dromchla arís.
Club na mBall Salford, pointe cruinnithe suaitheanta de The Smiths
Mar gheall ar an mbláth cultúrtha tá **Gailearaí Whitworth** athchóirithe, ionaid ealaíon ar nós **HOME**, go leor ionad ceoil beo agus, go háirithe, chuig Féile Scannán Idirnáisiúnta Mhanchain ar chaighdeán domhanda.
Táthar ag fanacht go fonnmhar freisin **The Factory, buncair cultúrtha ar mhórscála atá le hoscailt go déanach in 2021** a thabharfaidh treochtaí chuig ceantar Naomh Eoin a ndearnadh faillí air taobh thiar de Liverpool Road.
Tháinig méadú 7% ar an turasóireacht in 2018 i gcomparáid leis an mbliain roimhe sin agus Tá eitiltí díreacha ag Aerfort Mhanchain ó 220 cathair ar fud an domhain anois , lena n-áirítear Maidrid, Barcelona, Valencia agus Bilbao.
Tar éis an moilliú a d’fhulaing le linn na géarchéime eacnamaíche, tá tionchar ag an bhfiabhras tógála ar an gcathair agus tá comharsanachtaí iomlána á dtabhairt ar an saol arís, úsáid nua á tabhairt dóibh agus fiú ainm nua.
A) Sea, Céibh Salford , a bhí tráth ina chalafort gnóthach ar Chanáil Loinge Mhanchain – agus níos déanaí ina thalamh tréigthe iarthionsclaíoch – Is iamhchríoch ardteicneolaíochta anois é, a bhfuil cuid mhór den BBC ina thionóntaí , a bhog ó Londain ó thuaidh in 2012 .
Athainmníodh comharsanacht stórais agus monarchana i lár na cathrach a bhí mar chroílár na trádála teicstíle áitiúil tráth. an Cheathrú Thuaidh agus tá caiféanna agus beáir millennial, siopaí vinil agus ionaid cheoil beo.
ansin tá siad Spinningfields, NOMA, Ancoats, Castlefield agus Gay Village , comharsanachtaí lárnacha, ach gach ceann acu lena charachtar féin.
An tIonad Ealaíne BAILE
Ar feadh an chuid is mó den tseachtain siúlaim suas agus síos na cathrach, ag lorg stíle in áit a raibh mé tar éis éirí as a phost mar rud a bhí drab agus unglamorous. Le a sraoilleáil mhór uirbeach, a sráideanna fada agus a limistéir ag dul i léig glactha ag tionscadail nua, Mothaíonn Manchain níos cosúla le cathair Mheiriceánach ná le cathair Eorpach.
Cé go mb’fhéidir nach mbeidh sí in ann áilleacht thraidisiúnta a bhréagnú, luíonn a draíocht a bhealaí leathana tráchtála, a chuid foirgneamh mórchúiseach agus a cheantair mhonarchan uaisle ach atá fós barántúil agus stórais a tógadh le brící.
Ar feadh lá iomlán ní dhéanaim tada ach cuairt a thabhairt ar mhúsaeim. ** Músaem Peile Náisiúnta**, ding mhór ghloine suite díreach os comhair chearnóg na hardeaglaise meánaoiseach , is séadchomhartha é do reiligiún eile na cathrach.
Ag an ** People's History Museum** aistrítear mé taispeántas ag comóradh dhá chéad bliain ó tharla massacre Peterloo , inar maraíodh ocht n-oibrí déag agus gortaíodh seacht gcéad nuair a chuaigh saighdiúirí i ngleic le slua de lucht agóide síochánta ag Páirc Naomh Peadar.
Greamán Manchester United, 1951
Ach níl áit níos fearr le foghlaim faoi stair Mhanannúin ná ag an Músaem Eolaíochta agus Teicneolaíochta, i measc bíomaí agus boghtaí trádstórais iarnróid ón 19ú haois. Is as an gcóras monarchan atá aithne againn air inniu, dar leis an músaem luathphósadh na cumhachta gaile agus an chaipitleachas sár-luchtaithe.
Idir 1820 agus 1830, mhéadaigh an daonra faoi dhó mar tháinig muintir na tíre go dtí na monarchana ag Shude Hill agus Ancoats. Sa bhliain 1848, labhair tráchtaire ar an "aer tiubh agus gan ghrian" a bhí timpeall ar na monarchana ollmhóra, ó thorann agus salachar, ó bhochtaineacht uafásach agus den chontúirt ina raibh cónaí agus obair ar go leor teaghlach.
Tá mé ag foghlaim cé chomh domhain tá oidhreacht stair thionsclaíoch Mhanchain fite fuaite lena chéile (agus úsáidim an focal d'aon ghnó) le do bhronntanas. Is beag nach bhfuil baint ar bhealach éigin leis baint fhada aige le cadás agus teicstílí.
Ba iad seoda bhuanbhailiúcháin an **Manchain Art Gallery**, chun sampla a thabhairt síntiúis na dtionsclóirí is saibhre sa chathair , a fuair, don chuid is mó, a gcuid brabúis ó chadás.
Le linn dom a bheith ag siúl tríd an gcathair feicim arís agus arís eile **mótair an bhláth cadáis i bhfoinsí cloiche, ar shnáthaid cloigthúir agus fiú i lampaí Leabharlann John Rylands**, leabharlann de stíl Ghotach Victeoiriach a d’fhéadfadh a bheith go han-mhaith. Suíomh Harry Potter.
foirgneamh le foirgneamh, tá oidhreacht ailtireachta thionscal teicstíle Mhanchain á sú isteach sa tithíocht uirbeach , spásanna don chultúr agus do bhialanna comhaimseartha agus ionaid nightlife.
An Malartán, halla ollmhór nuachlasaiceach a dhíol 80 faoin gcéad de chadás an domhain, tá amharclann ann anois, an Malartán Ríoga avant-garde.
Déantar spásanna ealaíne ar an taobh istigh mhór den 19ú haois de bhainc cheannais agus d’oifigí árachais, le colúin Dhóracha agus tíleanna gloinithe, mar “phríomhchónaitheacht an tSeanbhainc**, nó bialanna mar The Refuge, á reáchtáil ag an DJ Luke Cowdrey nó The Unabomber.
I measc stíleanna an 21ú haois de **Ducie Street Warehouse , ceann de na lóistín nua is deise sa Cheathrú Tuaiscirt**, is féidir leat na crúcaí iarainn a úsáidtear chun málaí de chadás amh a chrochadh a fheiceáil.
Tá timpeall 55,000 píosa ina bhailiúchán i nGailearaí Ealaíne Whitworth
Téann fiú cruinne cócaireachta Mhanchain ar ais go dtí an trádáil teicstíle , ós rud é, mar a léiríonn an saineolaí gastranómach áitiúil Rob Kelly , na chéad oibrithe inimirceacha Síneacha agus Indiacha a tugadh leo na cuisíní eitneacha a bhfuil cáil ar Manchain as sa RA.
Táthar ag súil le héagsúlacht chócaireachta i gcathair ina meastar, labhraítear suas le 167 teanga agus canúint.
In ainneoin macántacht na miasa traidisiúnta, mar Black Pudding –leagan Briotanach de ispíní fola – agus Pota Te Lancashire , stobhach uan le prátaí, go traidisiúnta bhí droch-cháil ar oidis Manchain. Ach ghlac sé seo seal radacach.
Rob, cruthaitheoir Scranchester Food Tours admhaíonn (“scran”, a chiallaíonn “bia” i dtuaisceart Shasana) nach bhfuil mórán baint ag Mancunians le cócaireacht bhréige, ach molann sé glúin nua de bialanna mar Kala , The Rivals , Erst agus Mamucium , a thairgeann ealaín na Breataine athnuaite a dhéantar leis na táirgí is fearr ón Iarthuaisceart.
Mamucium, le cócaire Andrew Green
Tá bród ar Manchain faoi láthair grá mór do chultúr na Spáinne , agus le blianta beaga anuas tá pléascadh de barraí tapas, delicatessens agus fiú siopa fíona a dhíolann ach lipéid Spáinnis.
Déanta na fírinne, is dócha gurb í an bhialann is bisiúla i Manchain faoi láthair á reáchtáil ag grúpa Catalónach: **Tast , ionad nua-aimseartha trí-scéal a osclaíodh le déanaí ar Shráid an Rí, le biachlár a cheap an cócaire Paco Pérez **, a thairgeann ealaín Catalóinis avant-garde nach mbeadh as áit in Barcelona.
Is é ceann de phríomhphearsana an tionscadail seo ná Pep Guardiola, stiúrthóir Manchester City FC agus Catalónach a mhothaíonn an-chompordach i bpríomhchathair thuaisceart Shasana. ("Is dóigh liom go hiomlán Mancunian. Is dóigh liom grá! Tá mé cinnte go mbeidh Manchain mar chuid den chuid eile de mo shaol, "tá sé taifeadta mar a rá).
Sin í mo oíche dheireanach sa mbaile, agus chun ceiliúradh a dhéanamh, Tá roinnt éanlaithe guine agus cannelloni éisc agus sceallóga agam don dinnéar i dTast. Tar éis an féasta, bhuail mé na sráideanna ar thóir ceol maith áitiúil.
I dteach tábhairne sa Northern Quarter, imíonn drong punc sna déaga timpeall an chúinne. Tá rithim an tí bhailéaraigh ag seinm i an ionad oíche is teo ar an mbaile, club/bialann/beár ilscéalta ar a dtugtar Yes.
Ealaín Catalóinis blasta, avant-garde
Mar sin féin, bainim sult as an oíche dheireanach i íoslach beár in aice le Sráid Oldham. Tá ainm na háite caillte go deo i ngéar beorach ceardaíochta.
Tá sé trí a chlog maidin Dé hAoine, tá an áit lán le Mancunians óga sona, agus níl aon dul amú ar an tséis a bhuaileann mo chluasa agus mé ag siúl tríd an doras: an t-ód dho-dhearmadta sin don ainnise eiseach, Beidh grá cuimilt chéile sinn.
Pléasc ón am atá thart, le bheith cinnte, ach ceann a deir freisin rud éigin faoi láthair an tseanbhaile álainn seo. Tá Manchain fós ag damhsa le popcheol na n-80í, ach in 2019 tá aoibh gháire mór air.
LEABHAR TURAS
ÁIT Codladh
Na Lowries: Tar éis 20 bliain san earnáil, is é seo an t-óstán is fearr i Manchain. Ní dícheall a dhéanamh don avant-garde an oiread sin do chompord, do sheirbhís agus do dhearadh clasaiceach comhaimseartha, is féidir leis feidhmíocht den scoth a chothú. Áirithint os cionn na habhann (agus droichead Calatrava).
dakota: Idir na canálacha agus na sráideanna thart sean Stáisiún Piccadilly , sheasann amach mar shiombail den Manchain nua. Tá dubh an fhoirgnimh le feiceáil ar an taobh istigh, ciúin agus gan soilsiú. Tá na seomraí an-chompordach.
Stóras Sráid Ducie: Tar éis a ratha i Londain, tá stóras cadáis ón 19ú haois tiontaithe ag an bhfoireann ag Native Apartments ar imeall na Ceathrún Thuaidh i 166 árasán iontach ar cíos gearrthéarmach agus meántéarmach. Stylish and quirky, is rogha iontach eile iad na tithe seo (go léir le cistiní) seachas óstán.
Sea: ceithre urlár ceoil, deochanna agus bia
ÁIT A ITHE
Blas: An cócaire Paco Perez , a bhfuil seisear réalta Michelin aige ag a láithreacha éagsúla sa Spáinn agus thar lear, i gcomhar le foireann peile áitiúil chun an ealaín na Catalóinise avant-garde go baile Manchain. ar an urlár uachtarach, Enxaneta , is féidir leat miasa a bhlaiseadh ó Miramar (Llançá) agus Enoteca (Barcelona).
Calla: Bia breá ar Shráid an Rí: Is é an bistro nua Briotanach seo an fiontar is déanaí ón gcócaire clúiteach Gary Usher.
An Tearmann: As na spásanna móra go léir a bhí ag Manchain sa 19ú haois nuair a tugadh beatha nua dóibh, is é seo an rud is mó a chuir iontas air. Tugann iar-DJ Luke Cowdrey dearadh nua-aimseartha funky go dtí na colúin agus na tíleanna Victeoiriacha, agus oibríonn an roghchlár eicléictiúil, bunaithe ar phlátaí roinnte, cosúil le aisling.
Adam Reid ag The French: Suite ar urlár na talún in Óstán an Midland agus ar bronnadh réalta Michelin air sna 1970idí, tá sé tar éis éirí as an luaithreach faoi stiúir an chócaire Simon Rogan agus (anois) a dheisceabal Adam Reid. Tagann bialann na Fraince agus na Breataine le chéile i gceann de na bialanna is fearr sa chathair.
Na hUachtair: Tóg tram go Chorlton agus stop ag an mbácús/caifé/ionad cruinnithe seo foccaccias, tartins agus brioches.
Maor Mackie: Tá a fhios againn go léir gur tháinig na margaí torthaí agus glasraí chun bheith ina gcúirteanna bia fíorálainn, ach tá an margadh feola seo (a théann siar go dtí 1858) ceaptha go hiontach. Tá an caighdeán ard i ngach gné: ó phíotsa adhmaid Honest Crust go beoir Blackjack, ag dul trí sheomraí folctha Baohaus.
Ho's Bakery: Bunaithe i 1978 i gcroílár na Chinatown, is ionad tógála Síneach idéalach é Ho's. Cruthúnas an císte melon agus an toirtín uibhe Chantainis-Portaingéilis.
Mamucium: Tá an cócaire Andrew Green díreach tar éis a dhoirse a oscailt lena ealaín thraidisiúnta san Iarthuaisceart le casadh. féach terrine sicín Goosnargh, muiríní le maróg dhubh nó a stobhach Lancashire.
Bialann The Greater Mackie
DEOCHANNA AGUS CEOL
Agus tá sé: Ceithre urlár ceoil, deochanna agus bia deartha ag lipéad taifead áitiúil Now Wave. Seo é an club oíche a d’athraigh rialacha an chluiche a fháil amach anseo.
Óstán an Chaisleáin: Teach tábhairne athchóirithe ó 1776 a bhfuil bua aige lena ceol beo , atá suite ar chúl agus a shroicheann tú trí chonair fhada.
Albert's Schloss: bohemian agus ollmhór teampall beoir bunúsach Gearmánach: ón Pilsner on tap go dtí an bia den scoth a spreag Gearmánaigh.
Gorilla: In éineacht le The Bodhar Institute agus Sea, ceann de na háiteanna is fearr chun éisteacht le ceol sa chathair. Is iad barra Gorilla, an chistin, an Gin Bar ar an urlár uachtarach agus spás le toilleadh do 700 duine na comhábhair is gá le haghaidh oíche amuigh.
Óstán an Bán: ag labhairt le meas, an club iomráiteach seo in eastát tionsclaíochta i Salford Is é an rogha is crua i Manchain do sheisiúin cheoil thurgnamhach.
A DHÉANAMH
Manchain Manchain: Fionnachtana Turas Scranchester Rob Kelly anam cócaireachta na cathrach. Tá fíricí spraíúla san áireamh sa bhiachlár freisin, mar shampla an Cumann vegetarian Bunaíodh i Manchain sa bhliain 1847 é.
Pálás Affleck: Oirthear siopa faisin sráide Tá na Mancunians go léir gléasta aige: ó charraigeacha New Wave go Ravers House Aigéad.
Club na mBan Salford: Tugann lucht leanúna Morrissey & Co faoi deara: Tá seomra ag an institiúid seo, atá le feiceáil ar chlúdach albam The Queen Is Dead, atá tiomnaithe do chuimhneacháin an bhanna. Tá sé cosúil le scrín chuig The Smiths.
Staid Etihad: An staidiam iontach seo, ceann den dá thearmann peile sa chathair , is é baile Manchester City FC, atá ar an ardú faoi láthair a bhuíochas don bhainisteoir Pep Guardiola agus go leor airgid ag teacht ón UAE. Tógann an turas cuairteoirí chuig na limistéir VIP agus na seomraí feistis, agus críochnaíonn sé le hagallamh réaltachta fhíorúil le Pep féin.
Taithí Gin Three Rivers: Ag déanamh giniúna tirim a bhfuil duaiseanna buaite aige, cuireann an drioglann ceardaíochta nua seo eispéireas oideachais agus spraíúil tráthnóna ar fáil. Tugann blaiseadh agus treoracha deis duit do gin féin a dhearadh agus a dhriogadh.
*Foilsíodh an tuarascáil seo sa uimhir 134 den Condé Nast Traveller Magazine (Nollaig). Liostáil leis an eagrán clóite (11 eagrán clóite agus leagan digiteach ar €24.75, trí ghlaoch ar 902 53 55 57 nó ónár suíomh Gréasáin). Tá eagrán Aibreán de Condé Nast Traveller ar fáil ina leagan digiteach ** chun taitneamh a bhaint as ar do rogha gléas. **
Beers ag Gorilla, ceann de na barraí is fearr sa chathair