Chipiona, sa tóir ar an bpíosa is barántúla de Cádiz
**Déanaimid dearmad faoi na tránna is úire i gCádiz **. As na barraí trá áit ar féidir leat éisteacht le scíth a ligean agus tú ag breathnú ar luí na gréine álainn. As na haeráidí bohemian a thuilte i gceantair eile den chúige. Ba mhaith linn a bhraitheann ar an croílár fíor Cadiz, agus chuige sin tugaimid aghaidh ar Chipiona , baile cois cósta a mhaireann ní hamháin as an samhradh: anseo tá an saol níos faide ó Mheán Fómhair.
Bíonn an ghaoth ag séideadh agus boladh an t-salann sin chomh tréitheach de gach rud is cosúil leis an bhfarraige a chuimsíonn gach orlach dár gcraiceann. Tá an taise faoi deara agus is féidir na tonnta a bhrath i gcéin. Tá an t-atmaisféar fáilteach, fiú eolach. Ní gá dúinn ach siúl cúpla céim tríd an sráideanna Chipiona a bhraitheann sa bhaile.
Toisc go bhfuil sí mar sin, deas agus fáilteach . Tá sé go léir an charm de Cadiz comhchruinnithe: an charm an blas, an joke, fios conas taitneamh a bhaint as an saol ar bhonn laethúil agus é sin a dhéanamh in áit ar mhaith linn go léir a chaitheamh 365 lá sa bhliain. I beagán ó dheas.
An teach solais agus claífort Chipiona
An bealach chun tús a chur leis an lá “bealaí chipionera” beidh bricfeasta ag An Bharra Cantina , in aice le cearnóg an mhargaidh. Anseo táimid ag ordú caife, cé go dhá mhéadar ar an taobh clé, an Churros An Chearnóg Tabharfaidh sé an tionlacan foirfe dúinn.
Rogha eile nach bhfuil go dona ach an oiread - cé go gceapann ár leibhéal colaistéaróil a mhalairt - ná an tósta loin in im gur féidir linn a chinntiú, blas cosúil le glóir. Is lá é sin!
Cé go gcloisimid an píosa deireanach den taos friochta sin a thiomáineann muid chomh craiceáilte - más le siúcra é, níos fearr ná níos fearr-, tá croílár an mhargaidh ag déanamh braite de.
Téann muid isteach sa cearnóg bheag , áit a bhfuil na stallaí bia éagsúla comhchruinnithe. Sna siopaí búistéara téann ár súile i ndiaidh na tobáin den loin sin a bhí againn don bhricfeasta. Taispeánann Greengrocers píosaí de dathanna dodhéanta agus dearmadta cheana féin.
Chipiona: gach carachtar
Ach táimid in a baile cósta , rud a bhfuil rud amháin soiléir leis: siúl tríd an limistéar éisc, áit a scairteann na siopadóirí a gcuid praghsanna gan náire, is féile go leor í.
I Seán Serrano Carnann gliomaigh, cloicheáin, cloicheáin agus cloicheáin na hIorua ar an oighear brúite agus caithfimid tréaniarracht a dhéanamh gan roinnt kilos a thabhairt abhaile linn. Cloistear i measc na ndúchasach go is é stalla El Coronilla an ceann is fearr chun iasc úr a cheannach. Tugaimid faoi deara.
Ag fágáil trí dhoras lárnach an mhargaidh, tháinig muid aghaidh ar aghaidh leis an Sráid Isaac Peral, dtugtar coitianta mar an sráid sierpes mar gheall ar chomhthreomhaireacht le Sevilla agus an líon mór Sevillian a chaitheann an samhradh i Chipiona.
Siúlaimid ar a feadh leis an suaimhneas a thugann cosán do choisithe. Socraigh i gcónaí, ina gcuid siopaí is féidir linn a cheannach mar an gcéanna scáth trá, ná tuáille, snámhán flamingo-chruthach nó an mhír faisin is déanaí . Déantar na gnólachtaí a chomhcheangal le beáir agus bialanna agus, cén fáth nach ndéanann tú stad gearr.
Agus déanaimid é. Tar ar déanaimid. Tugtar ár n-áit Barra Franchi agus ann máistreacht siad ealaín na friochadh iasc mar aon áit eile. Ar oscailt ó 1960 i leith, is féidir a rath a thuiscint go díreach trí chuid de lása leanbh a thriail. Pléisiúir iomlán.
Is iasc úr é Chipiona
Ach má tá rud éigin a théann cosúil le glove le appetizer - nó milseog-, is é sin an Chipiona Moscatel fíon . Chun beagán níos mó a thuiscint faoina bhunús agus a bunúsach, téighimid go dtí an Músaem Moscatel, sa uimhir 8 avenida de Regla , áit a bhfuil an Comharchumann Caitliceach Talmhaíochta lonnaithe. Tabharfaidh turas 60 nóiméad -4 euro le haghaidh iontrála - na bunghnéithe dúinn.
Mar shampla, a bhí cheana féin i mbunú Chipiona ag na Rómhánaigh - ag an am sin, Caipinis -, sa 2ú haois RC. C., bhí muscatel mar chuid den saol laethúil. Déantar é le fíonchaora Muscatel a fhástar sa cheantar le blas an-tréith mar gheall ar ithir ghainmheach Chipiona agus a ghaireacht don fharraige.
Foghlaimímid freisin go gcaitear an fíonchaor leis an gcóras artisanal ar a dtugtar “conair” , Céard is brí leis "Grianmhar sa ghaineamh". Agus gurb é an próiseas seo a thugann méid mór siúcra dó a thugann, nuair a bhrúitear é, fíonta milis ar shiúl ar fíor-áthas iad.
An chuid is fearr den taithí? Cuir isteach ar thaobh an mhúsaeim, áit a bhfuil an oifig fíona suite, agus blaiseadh cuid de na broths agus muid ag scíth a ligean ar an ardán mór clúdaithe fíniúna.
Tá ceann eile de na wineries is traidisiúnta i Chipiona ar fad suite in aice leis an gcaisleán: an caisleán beag - cad a thabharfaí air mura mbeadh? Tá potaí ildaite lán de geraniums, bairillí cruachta ina bhfuil na fíonta stóráilte, grianghraf ollmhór de Marilyn Monroe nó bratach Spáinneach ar chuid de na sonraí a mhaisiú seo. teampall sliseanna.
Beidh orainn iarracht a dhéanamh áit a fháil chun taitneamh a bhaint as tuinnín nádúrtha tapa in éineacht, ar ndóigh, ag Moscatel: Beidh muid ag titim dhá deora na mothúcháin.
Caisleán Chipiona
Díreach cúpla méadar uaidh ritheamar isteach oidhreacht chipionero íon . Anseo éiríonn sé, uafásach, an caisleán . Cé nach bhfuil ach fíorbheagán eolais faoina thógáil, creidtear go dtéann a bhunús siar go dtí an ré Mhoslamaigh.
Is é an rud is léir gur iontach an áit a bhfuil sé suite: in aice le cuan a bhriseann tonnta na farraige le fórsa, tugann sé dúinn ceann de na híomhánna sin is mian leat a thaifeadadh i do chuimhne go deo.
Rinneadh athmhúnlú ar halla an bhaile ag deireadh na bliana 2000 ceanncheathrú an Ionaid Léirmhínithe “Cádiz agus an Domhan Nua”. , inar féidir tuilleadh a fhoghlaim faoi na turais mhóra cabhlaigh a d’imigh ó chúige Cádiz. Chun cúpla sonraí a chur chun cinn: d'fhág trí cinn de na turais Columbian ón talamh seo, chomh maith leis an gcéad imlíne ar fud an domhain.
Agus an fharraige i láthair i gcónaí, léirítear fréamhacha iascaireachta Chipiona sa séadchomhartha nádúrtha agus tírdhreacha an rud a fheiceann muid in aice leis an gcaisleán: na pinn iascaireachta , sraith de struchtúir chloiche oisrí saorga a oibríonn leis na taoidí.
Ciallaíonn an teicníc millenary seo, nuair a ardaíonn an taoide, go dtéann na héisc isteach sna pinn, agus nuair a thiteann sé, bíonn siad gafa iontu. Is ansin a ghníomhaíonn na hiascairí lena gcuid líonta. Is iontach an radharc iad a fheiceáil ag lag trá.
Coiréil iascaireachta i Chipiona
Agus ós rud é nach gcailleann muid riamh leithscéal chun taitneamh a bhaint as gastranómachais, seo ár moladh: an Bialann Corrales Tá sé ar cheann de na háiteanna sin ina n-íocann tú ómós.
A breallaigh i bhfíon bán , tá aon iasc grilled agus na tuairimí unbeatable níos mó ná go leor leithscéal chun ar a laghad ceann amháin dár dinnéir a thiomnú dó. Tógtar an deoch ina dhiaidh sin sa picócó , Clasaiceach má bhí riamh ann.
Tá gach ní mór duit a bheith sásta i Los Corrales
Agus iontas níos mó. Níl a fhios ag go leor go bhfuil an Teach solais Chipiona, lena 69 méadar, Tá sé an ceann is airde sa Spáinn, an tríú san Eoraip agus an cúigiú ar domhan. Tógtha i 1867 chun an bealach isteach chuig an Guadalquivir a chur in iúl, tá na radharcanna ó thuas go hálainn. Chun iad a mheas?
Níl le déanamh agat ach cuairt a iarraidh ar an oifig turasóireachta agus tóg na 322 céim ghéar a leanann go dtí an barr.
Roimh dúinn go bhfuil an tránna ollmhór Chipiona . Mar is cinnte nach bhfuil muid ag iarraidh an deis a chailleann an samhradh a shíneadh agus ár gcraiceann a dhonnú beagán níos mó, scaipeann muid an tuáille agus luaimid síos ar an ngaineamh timpeallaithe ag comharsana fadtréimhseacha a insíonn dá chéile - agus dála an scéil, táimid faigh amach- cad a bheidh siad ag cócaireacht an meán lae sin nó cad a bheidh acu don dinnéar san oíche. Chipiona ina staid íon.
Na tránna de Chipiona
Tá cloigín ag glaoch i gcéin agus, cén madra Pavlov , tosaímid ag salivate: táimid ar tí taithí a fháil ar cheann de na chuimhneacháin is barántúla i Chipiona. An é an díoltóir sóide soghluaiste a thugann foláireamh duit faoi do láithreacht? Nó b’fhéidir gurb é an ceann leis na cácaí é? Bíodh sin mar atá, blaiseadh aon cheann de na rudaí seo níos fearr má bhaineann tú taitneamh as, díreach ar an gcladach, agus na cosa fliucha agat.
Ar leataobh: má bhíonn fonn orainn am ar bith an íomhá eile sin den Chádiz is fuaire, is féidir linn léim go dtí an trá Las Tres Piedras agus caith an tráthnóna i La Manuela, beár trá áit ar féidir leat ithe, deochanna a bheith agat agus taitneamh a bhaint as ceol beo go dtí go mairfidh do chorp.
Agus anois tá, chun críoch a chur leis an gcuairt, áit a shainíonn agus a sheasann d’aitheantas cónaitheoirí an bhaile: an mhórshiúil Tearmann Mhuire Regla , suaitheantas iomlán de Chipiona a dhéanann machnamh ar shnámhóirí óna shuíomh in aice leis an phromanáid.
Cónaíonn íomhá an phátrúin inti agus tugann cuairt a thabhairt uirthi ag an Aifreann tuairim shoiléir dúinn ar an mór-dhiadhacht a bhraithtear dá figiúr. Cibé an bhfuil muid creidimh nó nach bhfuil , is fiú druidim agus smaoineamh, ina theannta sin, an chlabhstra Gotach-Mudejar taobh istigh. Ní mór iomlán.
Agus mar sin, ag nochtadh iontas ag gach céim, sa deireadh táimid infatuated le Chipiona. As a bharántúlacht, de a umhlaíocht, a simplíocht agus a chumas a roinnt le gach duine, comharsana agus eachtrannaigh , gach ceann dá sheod.
Is é seo Cádiz íon, agus tá muid díreach tar éis a fuair sé amach.
Tearmann Mhuire na