Funky Bakers, seachadadh inbhuanaithe cácaí i gcomharsanacht Born.
Ó Paseo del Rugadh uimhir 10, roinnt málaí aisteach de sonas nó *** málaí sásta *** mar a ghlaonn a bunaitheoir iad a dháileadh. Baineann sé le horduithe ó Báicéirí Funky , an deli-bácús idirnáisiúnta atá suite i gceann de na coirnéil is deise de chomharsanacht Born in Barcelona.
Shocraigh a húinéir,** Seyma Ozkaya Erpul**, bean Turcach agus i ngrá le Barcelona agus an chomharsanacht seo ar feadh 10 mbliana, é tar éis di a scileanna mar hostess a bhaint amach ina teach féin.
Go gairid thosaigh go leor taistealaithe agus muintir na háite ag baint sult as a gcuid cácaí, arán agus ceapairí, agus cé nach raibh aon rud le tuar go mbuailfeadh paindéim gach gnó fáilteachais, Tá córas seachadta inbhuanaithe seolta cheana féin ag Seyma sa chomharsanacht . Déanann a theachtairí orduithe milis a dháileadh agus a dháileadh, rud ar bith níos mó agus rud ar bith níos lú ná ar rothar.
Sin é an chaoi a flirty Funky Bakers.
piléir cosúil le Km0 bia, cáilíocht agus dáileoga arda gean Níl siad in easnamh ó bunaíodh é, agus i bhfad níos mó ná sin le linn na 50 lá luí seoil nuair a d’éirigh le Funky Bakers suas le 2,000 ordú a dháileadh.
Ach tá, bhí sé ar fad a bhuíochas sin do obair na foirne maith: Cainsel , maisitheoir atá lonnaithe in Barcelona, tairiscint na táirgí a tharraingt mar gheall ar an dodhéanta seisiún grianghraf aghaidh le duine a eagrú; Áise , cónaitheoir sa spás agus ríomhchláraitheoir gréasáin, a bhí i gceannas ar chóras díolacháin ar líne a bhunú ceangailte le Instagram Funky Bakers; agus bunaitheoir na An tOchtú Marcel Baer , a thug málaí Funky Bakers lena samhail íocónach Janus ní hamháin chun orduithe a sheoladh, ach freisin chun custaiméirí a spreagadh chun fanacht sa bhaile agus a n-orduithe a chur tríd an siopa ar líne.
Tá a cháca cáise cáiliúil ar stíl San Sebastián, de réir oideas La Viña.
Chomh maith le cácaí, rinne Funky stocaireacht ar mhionrístí a chomharsana le bunriachtanais mar** bainne, im, iógart nó uibheacha saor-raoin**.
Chomh maith le torthaí agus glasraí ó Can Margens, úllord atá suite i Llerona a bhfuil 37 glúin tiomanta don talamh; agus seachadadh bláthanna gach Déardaoin sa bhaile atá freagrach donna stain , cara Funky agus i gceannas ar mhaisiú na nEalaíon Óstán, i measc spásanna eile.
Challah, an t-arán braidáilte Giúdach a bhácáiltear ag Funky gach Aoine.
CAD IS FÉIDIR LIOM IARRATAS
Tá ceardlann Funky Bakers beag -40m2-, ach is leor chun suas le 40 táirge a bhilleáil a fhágann go dtéann custaiméirí ag taisteal ó El Born go dtí an domhan. Ón cáca cáise San Sebastián-stíl, de réir oideas La Viña - duine dá díoltóirí is fearr -, nó taosráin eile de bhunús na Tuirce ar nós an empanada ar a dtugtar leadrán nó an cáca milis a dhéantar le giosta ar a dtugtar babca , ar fáil ina leagan seacláide nó cainéal.
Tá an pióg líomóide , rollaí ispíní, ceapairí sailéad le arán criostail speisialtachtaí eile is ea inspioráid na hAstráile nó na fianáin choco sliseanna.
Plus, gach Aoine Funky Bakers bácáil caillah , an t-arán braidáilte Giúdach a itear ar Shabbat nó ar laethanta saoire eile; Dé Sathairn bun borgaire ; agus Dé Domhnaigh Ramazan Pidasi , focaccia tipiciúil Tuircis.
Tagann an chuid eile den arán a fhaightear ina gcuid ceapairí agus oidis eile ó sholáthraithe in aice láimhe cosúil le Paul de Bácús Buí , a ullmhaíonn arán pagés delicious a dhéantar le sourdough agus go mall coipthe le plúr orgánach agus Sráid na Scamall , a chócaíonn arán seagal agus atá saor ó ghlútan; fad is a dháileann oigheann Elias a bharra bunúsach clasaiceach agus éiceolaíochta go laethúil.
Gan dearmad a dhéanamh ar an gcaife Iontach , gnó eile a rugadh. Agus má tá roghanna saor ó ghlútan á lorg agat, seo iad na cinn a mhol Seyma: Arán saor ó ghlútan bácáilte gach Aoine, liathróidí cumhachta, císte matcha seacláide saor ó ghlútan, maróg chia, granola, hummus baile nó liathróidí vegan an lae.
Teileafón: 931546713
Sceideal: Gach lá ó 08:00 r.n. go 02:30 in agus ar an Déardaoin, Dé hAoine agus Dé Sathairn go dtí 09:00 r.n.