An cuntas milseog vegan a scuabann Instagram (agus a chuirfidh an-brónach ort a ithe)
Tuilleadh de milliún go leith duine tar éis titim i ngrá leis an moltaí iontacha cócaireachta a bhíonn le feiceáil go laethúil ar phróifíl Instagram de ghnáth go nádúrtha.jo.
Taobh thiar dó tá gealltanas óg na healaíne gastranómacha Jose Carlos Flores go bhfuil ach 18 mbliana (thart ar casadh 19) déanta milis beatha iomlán oidis vegan áit a bhfuil 'cuquismo', dathanna geala agus cruthaitheacht mar ord an lae.
Mac léinn na Cumarsáide Closamhairc, dearbhaíonn sé gur breá leis an ngrianghrafadóireacht, an veigeán mar shlí mhaireachtála agus ar ndóigh, an chócaireacht. An bhfuil níos mó ar eolas againn faoi do thionscadal?
BUNÚS NA NÁDÚRTHA JO
“Téann sé ar fad ar ais go dtí bhliain 2015 , a bhí nuair a thosaigh mé ag cur suim mhór i gastranómachais, veganism agus grianghrafadóireacht , agus fuair mé an taobh seo ar Instagram áit a raibh úsáideoirí ag déanamh i bhfad níos mó ná roinn an bia a d’ullmhaigh nó a d’ith siad . Ba é a mhaisiú agus é a chur i láthair mar shaothar ealaíne”, a deir sé le Traveller.es Jose Carlos Flores.
Ó shin i leith fuair sé amach domhan lán de dathanna agus bunú cad as dóibh cácaí i bhfoirm gach cineál na n-ainmhithe, caoineoga go bhfuil Fantasy íon nó uachtair oighir agus deilbh lán le torthaí . An toradh? Taitneamh a bhaint as na súile agus freisin dár palates.
Eascraíonn ainm an tionscadail seo as meascán fachtóirí idir croílár an chuntais, mar atá veganism agus ainm a cruthaitheoir féin : “Is cuimhin liom gur chaith mé go leor uaireanta an chloig ag iarraidh an t-ainm ceart a fháil, scríobh mé síos i leabhar nótaí focail a bhain leis na grianghraif a ghlac mé mar biatais, veigeán, caoineoga agus ina measc siúd tháinig an focal 'nádúrtha' , Shíl mé go raibh sé níos ginearálta agus go raibh ionadaíocht níos fearr aige ar a raibh á dhéanamh agam”, a deir Jose.
"Theastaigh uaim é a nascadh le m'ainm ar bhealach éigin agus mar sin shíl mé ' go nádúrtha.Jose' ach bhraith mé go raibh sé ró-fhada, agus mar sin sa deireadh bhí mé fágtha le díreach 'Jo', mar leasainm beag trína bhféadfaidh daoine a fheiceann mo grianghraif glaoch orm. NÓ Bealach chun mo shaol ó lá go lá agus mo láithreacht ar líne a scaradh ", lean ort. Agus sin mar a tháinig an cuntas spreagthach Instagram seo i gcrích.
Mar leanbh, bhí ceann de na gníomhaíochtaí is fearr leis milseoga agus cácaí a ullmhú le do theaghlach gach deireadh seachtaine, ba é bia an áit a bhfuair siad sonas. “Ar feadh cúpla bliain stop sé a bheith mar sin, agus ansin nuair a tháinig mé vegan bhí orm tosú ullmhaigh mo bhia mé féin , bain triail as oidis nua agus taithí i bhfad níos mó; Cad eile Is maith liom go bhfuil sé mar chuid den nuálaíocht . Feicim an chistin mar a gníomhaíocht theiripeach , agus is dóigh liom go bhfuil go leor le foghlaim fós agam”, a deir cruthaitheoir Naturally.jo.
An rud nár shamhlaigh sé riamh nuair a thosaigh sé ná go raibh cúpla bliain ina dhiaidh sin, bhí a phróifíl chun 1.6 milliún leantóir a charnadh (agus ag éirí as an scríbhneoireacht seo) agus go raibh a ghrianghraif ag dul a scaipeadh mar thine fiáin trí aisles Instagram.
“Shíl mé go dtarlódh sé ar nós gach caitheamh aimsire eile a bhí agam mar leanbh, gur mhaith liom é ar feadh tamaill agus cúpla mí a thiomnú dó agus ansin é a fhágáil; Ní cuimhin liom fiú an nóiméad nuair a thosaigh gach rud ag fás, ba rud é nár thug mé an oiread sin airde air agus anois nílim ach buíoch,” a deir sé. Agus faoi láthair, is cosúil go bhfuil gach rud le fios go bhfuil Naturally.jo againn ar feadh tamaill.
Oidis 100% VEGAN
Taobh thiar dá mholtaí cócaireachta tá jab iontach ina bhfuil an toradh a roinntear ach cuid íosta den phróiseas cruthaithe ar fad a tá sé cruthaitheach agus inspioráideach . “Tosaíonn gach rud leis an smaoineamh, an chuid is deacra agus is mó a thógann am dom. is iomaí uair ó shin rud a spreagann mé nó bím i mo shuí go hiondúil agus mé i mbun tobsmaointeoireachta le leabhar nótaí bán , Déanaim sceitse nó scríobhaim focal agus tosaíonn an mhilseog ag déanamh ciall ansin. Ag an deireadh is gnách go mbíonn líníocht mhionsonraithe agam ar a bhfuil mé ag iarraidh a dhéanamh agus a liosta comhábhar ”, a dúirt Jose.
Uaireanta eile, b’fhéidir go dtiocfaidh inspioráid níos déanaí agus go dtéann níos mó ama idir an smaoineamh agus an líníocht, ach is próiseas é a dhéantar i gcónaí sula ndéantar aon oideas. Tóg chomh fada agus a thógann sé.
Do thagairtí mar is féidir a thuar sracfhéachaint i do fotha instagram teacht ó grianghraif, scannáin, sraitheanna teilifíse, pictiúir ... “Creidim gur féidir le duine éigin dul isteach ar mo leathanach agus aithne mhaith a chur ar thaobh díom; Is maith liom dathanna pastel, siméadracht, dromchlaí mín agus táim an-spreagtha ag cultúr kawaii na Seapáine , rud a chuireann spéis i bhfad níos faide ná mar atá an tionscadal seo agam”, a deir sé le Traveler.es.
Agus ansin? Tá sé in am an mhilseog a dhéanamh: “de ghnáth is éagsúlachtaí oidis iad a bhfuil an-aithne agam orthu cheana féin, Seinnim ceol nó féachaim ar scannán agus déanaim é mar is féidir go dtógfaidh sé roinnt uaireanta. Ullmhaím an áit a dtógfaidh mé an grianghraf agus glacaim mo cheamara, cuirim an mhilseog deiridh agus glacaim go leor nó cúpla grianghraf, braitheann sé ar cé chomh muiníneach is a mhothaím leis an smaoineamh a tharraing mé. An chuid is mó den am a uaslódálann mé an íomhá an lá céanna déanaim an t-oideas, mar is maith liom a bheith in ann dul i m’aonar, grianghraf a aimsiú agus cuimhneamh go díreach ar an lá a bhí ann.”
Tá gach ceann dá n-oidis 100% vegan. . “Dom féin, is é veganism a d'oscail na doirse do go leor cineálacha bia agus roghanna eile a bhfuilim an-bhuíoch díobh anois; ach tá sé níos tábhachtaí domsa gné eiticiúil, a bheith feasach ar an bpróiseas iomlán a théann bia tríd roimh é a ithe ”, a deir Jose. Thiomnaigh sé go leor uaireanta agus fonn air na hoidis chearta a fháil agus mar sin de bheagán ar bheagán bhí sé á chur ar aghaidh chuig a theaghlach agus ina dhiaidh sin chuig a phobal leanúna a d'fhás de réir mar a chuaigh na míonna thart.
Maidir leis na hoidis, dearbhaíonn sé go bhfuil “ionadaithe de gach cineál agus go leor brandaí táirgí veganacha” aimsithe aige tar éis blianta fada. Dá mbeadh orm trí cinn dá chuid oidis réalta quintessential a roghnú, bheadh siad:
- Tá an babhlaí smoothie ar an gcéad dul síos, toisc nár stop sé iad a ullmhú ó thosaigh sé agus aithníonn sé go bhfuil siad oidis simplí agus versatile.
Tá cácaí sa dara háit . "Píosa cáca do mhilseog is gá dom lá maith a bheith agam," a dúirt an fear óg as Lima.
Agus sa tríú háit bheadh an cheesecake vegan : “déanta as caiscín agus tá siad chomh huachtar. Is dóigh liom go bhfuil mé ag ithe rud éigin ró-mhaith le bheith fíor, agus ní gá bácáil! Seo é an milseog samhraidh is fearr liom."
CÉ A DHÉANAMH BHFUIL VEGANACHAS leadránach NÓ TEORANTA?
Is sampla amháin eile é an cuntas Instagram seo go bhfuil sé in am an luach atá tuillte aige le fada an lá a thabhairt don cistin vegan . Toisc gur fachtóirí iad teorainneacha agus boredom a chruthaíonn an tsochaí féin agus nach bhfuil siad i bhfad ó réaltacht. “ Tá an saol ró-ghearr le bia leadránach a ithe ”, a léamh i mbeathaisnéis Instagram de Naturally.jo. Agus ní fhéadfainn a bheith níos rathúla leis an mbonn seo.
“Bhíodh agam coincheap de bhia vegan/vegetarian mar rud sriantach , Mhothaigh mé go raibh rud éigin ar iarraidh a thaispeánfadh go bhfuil na cineálacha oidis seo freisin d'fhéadfadh a bheith ildaite agus spraoi . Téann gach mias isteach ar dtús trí na súile agus is féidir le cur i láthair álainn gach rud a athrú”, a deir Jose.
Sin é an fáth a mhol sé leis an tionscadal seo rudaí a dhéanamh ar bhealach difriúil agus is é an toradh atá air ná go spreagtar níos mó daoine tar éis dó a ghrianghraif a fheiceáil. níos mó oidis a ionchorprú le comhábhair bunaithe ar thorthaí atá oiriúnach chun do chuid a mhaisiú bricfeasta, sneaiceanna nó milseoga.
“Bíonn an t-aiseolas an-dearfach i gcónaí, cuireann na teachtaireachtaí ó leantóirí a bhain triail as mo chuid oidis nó a dtaitníonn mo chruthaithe isteach go mór orm. Feictear dom nach bhfuil sé réadúil go fóill, ach tá lúcháir orm as an lucht leanúna go léir i mo thimpeall, Ní féidir liom buíochas a ghabháil leat go deo as mo shaol a athrú ”, a deir Jose go sceitimíneach.
TODHCHAÍ AN TIONSCADAIL
Do anois Tagann beagnach an meáchan cruthaitheach go léir síos ar do chuntas Instagram , cé gur beag ar bheagán Jose Ag dul isteach i saol YouTube . Agus roinnt físeáin oidis foilsithe cheana féin, is é an chéad chéim eile atá aige sa ghearrthéarma agus sa mheántéarma é féin a thiomnú níos doimhne do thaifeadadh ábhar closamhairc dá chainéal ar an ardán seo.
“Tá roinnt físeáin agam réidh le dul go dtí an próiseas eagarthóireachta agus cinn eile le taifeadadh . Ach admhaím go bhfuilim iontach foirfe le gach rud a dhéanaim agus beidh sé mar an gcéanna le físeáin, is fearr liom ábhar ardchaighdeáin a fhoilsiú ná cainníocht agus táim cinnte go bhfuil meas ag mo lucht leanúna air freisin”, a deir sé. Tá sé soiléir fiú go dteastaíonn uait duine a chur san áireamh i do 'fhoireann' chun cabhrú leat leis na taifeadtaí ionas go mbeidh an toradh optamach.
In éagmais na céime closamhairc nua seo dá thionscadal, is féidir linn leanúint ar aghaidh ag baint suilt as do chuid oidis iontacha Instagram.
Agus mar an t-icing ar an gcíste, tugann sé an chomhairle seo dúinn ar mhaith leis a bheith faighte cúpla bliain ó shin: “Na smaointe craiceáilte sin a fheiceann tú i bhfad i gcéin agus ní dóigh leat go bhfuil ar a gcumas iad a bhaint amach. lá amháin, ní bheidh a fhios agat ach an bhfuil siad indéanta nuair a dhéanann tú iad. Níor shamhlaigh mé riamh aon rud atá ag tarlú i mo shaol anois agus dá bhféadfainn rud éigin a athrú ón am atá thart bheadh sé tabhair beagán níos mó slándála dom , rud atá, dar liom, a theastaíonn ó go leor daoine cruthaitheacha. Más mian leat rud éigin iontach a dhéanamh sa saol seo, is é féinmhuinín an rud is tábhachtaí, agus ar ndóigh, bíodh a lán spraoi agat sa phróiseas!
Cad a deir tú, an nglacfaimid é ar a bhriathar?