Turas ó Marrakech go Tóiceo.
Leanann an teaghlach ag fás. Anois tá sé iomadúla. Cuireann an **Grúpa Sushita** an cúigiú suíomh lena chomhlacht. Monsieur Sushita, sa Barrio de Salamanca, is é an duine deiridh a shroichfidh, agus mar an duine is óige den chlann is é an duine is eachtrúla, is mó a thaistil, an té a thuirlingíonn le fonn níos mó iontas a dhéanamh.
Leis an Caiféanna Sushi (trí cinn in áiteanna éagsúla i Maidrid) fuair sé an fhoirmle foirfe do bhun-ealaín na Seapáine le tionchair ó thíortha eile na hÁise, an chothromaíocht idéalach idir biachlár tarraingteach agus spás níos tarraingtí fós. I A bhean uasail sushita geall leo níos deacra, le maisiú sármhaith a chumhdaigh bia níos comhleádh, Seapáinis, mar i gcónaí, le winks Fraince. Agus anois, Leanann Monsieur Sushita an lámhach líne seo ar na cinn is deacra fós: níos mó comhleá, maisiú nua, tionchair eile.
Couscous agus rollaí, turas gastranómacha.
Tá Monsieur Sushita an turas ón tSeapáin go Maracó, ón Téalainn go Haváí le stad i Peiriú. fháil le patio clúdaithe le huasteorainneacha arda a iompraíonn tú chuig gairdín Marrakech: scátháin, plandaí, toilg, lampaí drámatúla a thagann ón sean-Café de Napoli in Positano. Agus taobh istigh, leanann an bealach idir fabraicí, fásra níos mó, troscán eclectic, coirnéil nostalgic le haghaidh dinnéir ghrúpa bríomhar nó béilí pearsanta do lánúin.
Is é an gairdín isteach a sócmhainn iontach.
Nuair a bhíonn an giúmar ann, cuireann an biachlár an icing ar an gcíste, leathnaíonn sé teorainneacha agus osclaíonn sé fuinneoga chuig saol nua. Le níos mó staidéar ar stáitsiú. Tá iarracht déanta ag príomhchócaire an ghrúpa Tá Monsieur Sushita an-difriúil óna dheartháireacha.
Tá sé faoi deara i miasa a bhfuil inspioráid shoiléir Mharacó acu, mar an cous cous tajine le cloicheáin nó an taosrán confit lachan le coulis úll. Agus i gcásanna eile ina ndéantar winks a mhalartú idir an tSeapáin agus cultúr Arabach, mar chickpea agus hummus edamame le arán lentil.
Barra oirthearach-trópaiceach.
Caomhnaíonn siad sár-éacht an Ghrúpa Sushita, cosúil leis an tempura cloicheán dearg le chili milis nó an pizza tuinnín crispy le slisní strufal. Agus ar ndóigh coinníonn siad an barra ómós sin d'iasc amh áit a bhfuil go leor dá rath. Tá na clasaicí ann, ach freisin tá éagsúlachtaí taistil ann sa nigiris, tartars, makis, cosúil leis an gceann ó hamachi buí le bainne tíogair. Agus bealach isteach mhór, an nóta haváíais agus freisin i tonn bia sláintiúil, le babhlaí poké: bradán agus quinoa nó tuinnín agus rís.
Rogha leathan rollaí a thaistealaíonn ón tSeapáin go Peiriú.
CÉN FÁTH GO
mar thaitin leat iad cheana féin Caifé Sushita agus Madame Sushita, Is bealach é Monsieur Sushita chun rómáns agus turas ealaín na Seapáine comhcheangailte a fhadú. Freisin, an patio clúdaithe Is fiú go mór béile do thosaitheoirí.
GNÉITHE BREISE
Oscail agus, déanaimid arís, tugann an patio aisling coilíneach cuireadh duit fiú an staighre a ghlacadh tar éis béile álainn.
Anseo ní ritheann siad amach ón faisean poké ach an oiread.
Seoladh: C/ Velázquez, 68 Féach ar an léarscáil
Teileafón: 91 831 80 81
Sceideal: Ó Luan go Céadaoin ó 13 go 00:30; Déardaoin agus Dé Domhnaigh go dtí 1H; Dé hAoine agus Dé Sathairn go dtí 2H.
Leath phraghas: €35